KAJIAN KEBUTUHAN INTENSITAS CAHAYA OLEH BAKTERI FOTOSfNTETIK ANOKSIGENIK PADA KUL TIVASI MENGGUNAKAN MEDIA KOMPLEKS

Transkripsi

1 KAJIAN KEBUTUHAN INTENSITAS CAHAYA OLEH BAKTERI FOTOSfNTETIK ANOKSIGENIK PADA KUL TIVASI MENGGUNAKAN MEDIA KOMPLEKS Oleh RIFAI ARISTIAWAN F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOG OR BOGOR

2 Rifai Aristiawan. F Kajian Kebutuhan Intensitas Cahaya oleh Bakteri Fotosintetik Anoksigenik Pada Kultivasi Menggunakan Media Kompleks. Di bawah bimbingan. Liesbetini Hartoto. RINGKASAN Usaha budidaya perikanan sistem intensif dengan padat tebar yang tinggi biasanya membutuhkan jumlah pakan buatan yang banyak. Hal ini mengakibatkan akumulasi lim bah berupa feses dan sisa pakan yang banyak mengandung bahan organik. Degradasi bahan organik oleh bakteri pengurai menghasilkan senyawasenyawa toksik seperti NH 3, N0 2 dan H 2 S dapat menurunkan kadar oksigen terlarut (Dissolved Oxygen). Bakteri fotosintetik anoksigenik (BFA) merupakan bakteri pengurai yang memanfaatkan senyawa organik, anorganik dan mampu mereduksi senyawa toksik. Fotobioreaktor merupakan bioreaktor yang digunakan untuk kultivasi BFA dengan penekanan hubungan antara intensitas cahaya dan laju pertumbuhan kulturnya. Parameter untuk mengetahui laju pertumbuhan BFA di dalam fotobioreaktor adalah koefisien distribusi cahaya (Kiv) yang merupakan parameter sangat baik digunakan untuk peraneangan dan penggandaan skala fotobioreaktor. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kebutuhan intensitas cahaya oleh BFA galur PAll dengan mengaplikasikan model koefisien distribusi cahaya (Kiv) menurut Ogbonna et a/. (1995) pada kultivasi menggunakan media kompleks. Media kompleks yang digunakan selama kultivasi yaitu lim bah cair tahu (LCn, dan molase, sedangkan RCV digunakan sebagai kontrol. Sebelum kultivasi, PA " dipropagasi di dalam shaker waterbath selama 48 jam menggunakan media yang sama dengan media kultivasi. Sumber peneahayaan yang digunakan adalah lampu tungsten 'Philips' 40 watt pada jarak 20 em dan suhu 37"C. Tahap selanjutnya adalah kultivasi dengan menggunakan fotobioreaktor bervolume 2 L. Sumber pencahayaannya yaitu lampu infra merah (IR) 250 watt pada jarak 30 em, dengan kecepatan pengadukan 150 rpm, dan suhu 37"C. Pengamatan selama kultivasi menunjukkan nilai biomassa tertinggi 2.02 gil untuk LCT, 1.42 gil untuk media molase, dan RCV memiliki biomassa tertinggi gil. Laju pertumbuhan spesifik maksimum (!lmaks) LCT 0.01 jam-', molase sebesar 0.01 jam-', dan RCV sebesar 0.02 jam-'. Nilai ph setiap media tumbuh memiliki kisaran berbeda-beda. Selama kultivasi, nilai ph media LCT berkisar antara , media molase memiliki kisaran nilai ph antara , sedangkan nilai ph media RCV berkisar antara Nilai intensitas eahaya (f) dan koefisien distribusi cahaya (Kiv) pada sa at biomassa tertinggi untuk media LCT masing-masing yaitu !l mollm 2 dtk dan 2.02 Kg/m 3, pada media molase yaitu !l mollm 2 dtk dan 1.42 Kg/m 3 dan media kontrol RCV memiliki nilai I dan K;v sebesar !l mollm 2 dtk dan Kg/m.

3 KAJIAN KEBUTUHAN INTENSITAS CAllA Y A OLEH BAKTERI FOTOSINTETIK ANOKSIGENIK PADA KULTIV ASI MENGGUNAKAN MEDIA KOMPLEKS Oleh RIF AI ARISTIA W AN F SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor

4 INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN KAJIAN KEBUTUHAN INTENSITAS CAllA Y A OLEH BAKTERI FOTOSINTETIK ANOKSIGENIK PADA KULTIV ASI MENGGUNAKAN MEDIA KOMPLEKS Oleh RIFAI ARISTIAWAN F SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Dilahirkan pada tanggal 16 Februari 1976 di Jakarta Tanggallulus : 1:1. Februari 1999 Bogor,

5 KATA PENGANTAR Alhamdulillahirobbil'a/amin. Segala puji bagi Allah SWT semata yang begitu banyak memberi rahmat dan karunia-nya kepada penulis sehingga jalan kemudahan senantiasa menyertai dalam penyelesaian tugas akhir, mulai dari masa penelitian hingga selesainya penulisan skripsi. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk kelulusan dan memperoleh gelar Sarjana Tekn%gi Pertanian pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan banyak terirna kasih kepada Bapak, Ibu, Kakak, Adik atas dukungan dan bantuan yang lak lemilai kepada penulis. Penghargaan yang tulus khusus diberikan kepada Ir. Liesbetini Hartoto, MS yang telah membantu memberikan saran dan masukan dalam penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih selayaknya penulis sampaikan kepada Drs. Chi/wan Pandji, Apt. MS, dan Ir. Ade Iskandar yang telah bersedia menguji penulis dan banyak memberikan saran serta masukan yang berharga. Kemudahan dan kelancaran menjadi faktor pendukung di dalam melakukan penelitian, untuk itu kepada Mbak Pepi, Mbak Emi, Mbak Dewi, penulis sampaikan banyak terima kasih atas segala bantuannya selama penulis penelitian. Buat rekanrekan satu laboratorium Amin, Amanto, Arfan, Ago, Mas Alfi, Pak Jackson, Devi, Rhanty, Vivi, Iyen, Kristian, Jamal, Teguh dan Ratri, penulis sampaikan terima kasih alas bantuan dan kerjasamanya. Untuk semua pihak yang telah banyak membantu di dalam kelancaran penelitian ini, tak lupa penulis ucapkan banyak terima kasih.

6

7

8

9

10