BAB III ANGGARAN, REALISASI PENDAPATAN DAN BELANJA

Transkripsi

1 BAB III ANGGARAN, REALISASI PENDAPATAN DAN BELANJA 1.1. Pendapatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) dari Sub Sektor Peternakan dan Perikanan yang menjadi tanggung jawab Dinas Peternakan dan Perikanan sebagaimana diamanatkan dalam Perda Nomor 20 Tahun 2011 tentang Retribusi Rumah Potong Hewan, Perda No. 21 Tahun 2011 tentang Retribusi Penjualan Produksi Usaha Daerah, Perda No. 22 Tahun 2011 tentang Retribusi Izin Usaha Perikanan. Secara garis besar dari ke empat perda tersebut dapat digolongkan ke dalam empat jenis pendapatan berdasarkan Permendagri Nomor 59 Tahun 2007, yaitu: 1. Retribusi Rumah Potong Hewan 2. Retribusi Penjualan Produksi Usaha Daerah 3. Retribusi Ijin Usaha Perikanan 4. Penjualan Hasil Peternakan Secara keseluruhan target PAD Dinas Peternakan dan Perikanan pada tahun 2012 mengalami peningkatan sebesar 34,71% dari tahun 2011, yaitu sebesar Rp ,-. Pada tahun 2011 PAD sebesar Rp ,- meningkat menjadi Rp ,-. Adapun realisasi sampai dengan akhir Tahun Anggaran 2012 sebesar Rp ,- (104,65%) Secara Rinci Target dan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun 2012 tertuang dalam Tabel 2. Tabel 2. Target dan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan tahun 2012 Realisasi No Perda No Jenis Pendapatan Target (Rp) % (Rp) 1 20 Tahun 2011 Retribusi Rumah Potong Hewan 183,600, ,700, Tahun 2011 Retribusi Penjualan Produksi 79,329,600 79,400, Usaha Daerah 3 22 Tahun 2011 Retribusi Ijin Usaha Perikanan 16,000,000 16,200, Tahun 2011 Penjualan Hasil Peternakan 65,700,000 66,360, JUMLAH 344,629, ,660, Belanja Sebagaimana tertuang di dalam Dokumen Pelaksanaan Perubahan Anggaran (DPPA) Disnakan TA. 2012, alokasi anggaran belanja sebesar Rp ,- yang terdiri dari Belanja Tidak Langsung sebesar Rp ,- (28,87%) untuk memenuhi kebutuhan gaji dan tunjangan pegawai, serta Belanja Langsung sebesar Rp ,- (71,13%); (termasuk Rp ,- dari APBD Provinsi Jawa Barat/Bantuan Gubernur, dan SILPA Dana Alokasi Khusus TA 2010 sebesar Rp ,-) untuk kebutuhan pelaksanaan Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

2 program dan kegiatan. Secara ringkas realisasi belanja pada Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun Anggaran 2012 tersaji dalam tabel 4 dan alur berikut. Tabel 4. Target dan Realisasi Belanja Dinas Peternakan dan Perikanan TA 2012 Jenis Belanja Target Realisasi % Belanja Tidak Langsung 5,061,600,396 4,888,921, Belanja Langsung 12,470,911,900 12,085,586, Jumlah 17,532,512,296 16,974,508, Melihat gambar tersebut di atas terdapat sisa anggaran sebesar Rp ,- yang diantaranya berasal dari: - Hasil negosiasi pengadaan barang dan jasa - Beberapa penunjang yang tidak dilaksanakan - Sub kegiatan yang tidak bisa dilaksanakan seperti pengadaan mesin pemintal bulu domba - Perjalanan dinas. Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

3 BAB IV PELAKSANAAN KEGIATAN DAN HASILNYA Pembangunan peternakan dan perikanan sebagai upaya perwujudan dari visi Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung, pada tahun anggaran 2012 ini berpedoman kepada Permendagri Nomor 59 Tahun 2007 yang diimplementasikan dalam Dokumen Pelaksanaan Perubahan Anggaran (DPPA) Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun 2012 yang meliputi Belanja Tidak Langsung dan Belanja Langsung Belanja Tidak Langsung Alokasi anggaran sebesar Rp ,- yang direalisasikan sebesar Rp ,- (96.59%) pada belanja Tidak Langsung ini dipergunakan untuk membiayai Belanja Pegawai yang meliputi: Alokasi anggaran untuk Gaji dan Tunjangan sebesar Rp ,- yang terealisasi sebesar Rp ,- digunakan untuk membiayai Gaji Pokok PNS, Tunjangan Keluarga, Tunjangan Jabatan, Tunjangan Fungsional, Tunjangan Fungsional Umum, Tunjangan Beras, Tunjangan PPH dan Pembulatan Gaji. Pada awal tahun 2012 terdapat 91 orang pegawai dinas dan selama tahun anggaran terdapat 7 orang pegawai yang pensiun, sehingga total pegawai dinas pada akhir tahun anggaran berjumlah 84 orang. Berdasarkan Perda Nomor 20 tahun 2007, terdapat 29 orang pejabat struktural Dinas Peternakan dan Perikanan, dan seorang di antaranya pensiun, sehingga akhir tahun menjadi 28 orang. Adapun pegawai fungsional yang terdapat di Dinas Peternakan dan Perikanan berjumlah 6 orang yang merupakan fungsional Medik Veteriner dan Paramedik Veteriner. Petugas Medik Veteriner dan Paramedik Veteriner bertugas di Lapangan dengan wilayah kerja per Kecamatan dalam melaksankan tugas sebagai pelayaanan kesehatan hewan Sedangkan Fungsional Umum yang bertugas dalam membantu administrasi dan pelayanan umum serta kepegawaian dinas pada akhir tahun 2012 berjumlah 50 orang Belanja Langsung A. Urusan Program Wajib pada setiap SKPD Alokasi anggaran sebesar Rp ,- yang terealisasi sebesar Rp atau 99,1% pada Urusan Wajib ini dipergunakan untuk membiayai 3 program, yaitu: a) Program Pelayanan Administrasi Perkantoran Anggaran untuk program ini sebesar Rp ,- dan direalisasi sebesar Rp ,- atau 99,57%. Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai 12 kegiatan dengan sasaran capaian program berupa meningkatnya kinerja aparatur melalui optimalisasi operasional perkantoran selama tahun b) Program peningkatan sarana dan prasarana aparatur Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

4 Program ini dialokasikan anggaran sebesar Rp ,- dan direalisasi sebesar Rp ,- atau 98,.24%, Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai 4 kegiatan dengan sasaran capaian program berupa optimalisasi fasilitasi sarana dan prasarana kantor baik pemeliharaan maupun penambahan sarana. c) Program peningkatan pengembangan sistem pelaporan capaian kinerja dan keuangan Anggaran ini dialokasikan sebesar Rp ,- dan terealisasi sebesar ,- atau 100%. Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai 2 kegiatan dengan sasaran capaian program berupa tersedianya laporan akuntabilitas keuangan dan laporan kinerja pelaksanaan kegiatan dinas tahun berikut. Secara rinci pelaksanaan kegiatan tersebut di atas diuraikan dalam tabel-tabel Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

5 Tabel 9. Realisasi pelaksanaan program Pelayanan Administrasi Perkantoran Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja 01 Program Pelayanan Administrasi Perkantoran 02 Kegiatan Penyediaan Jasa Komunikasi, Sumberdaya Air dan Listrik 03 Kegiatan Penyediaan Jasa Peralatan dan Perlengkapan Kantor 08 Kegiatan penyediaan jasa kebersihan kantor 10 Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor 11 Kegiatan Penyediaan Barang Cetakan dan Penggandaan Terlaksananya jasa komunikasi, sumberdaya air dan listrik kantor dinas, UPTD dan Pos IB serta Hotspot Pembuangan air kotor, penambahan hotspot, penambahan instalasi listrik dan penambahan daya di RPH Terlaksananya perbaikan peralatan & perlengkapan kantor dinas dan UPTD Terlaksananya jasa kebersihan kantor dan UPTD - Operasional petugas kebersihan di dinas dan UPTD - Peralatan Kebersihan dan Bahan Pembersih untuk dinas dan UPTD (5 paket) Tersedianya 40 jenis alat-alat tulis kantor untuk keperluan kantor dan UPTD Tersedianya barang cetakan dan penggandaan untuk keperluan kantor dan UPTD : - Tersedianya 38 macam barang cetakan untuk kantor dan UPTD Keluaran Anggaran (Rp) 902,451, ,587, bulan 12 bulan ,050,000 42,559, Terpenuhinya kebutuhan jasa telepon, internet, penambahan instalasi listrik, pembuangan air kotor untuk satu tahun 5 satuan 5 satuan paket 5 paket 100 9,250,000 9,250, Terpeliharanya 5 jenis peralatan dan perlengkapan kantor dinas dan UPTD 12 bulan 12 bulan ,000,000 69,988, Terpeliharanya kebersihan kantor dinas dan UPTD untuk 60 OB 60 OB 100 satu tahun 906 satuan 906 satuan paket (3.046 satuan) 1 paket (3.046 satuan) 2,002 satuan 2,002 satuan 100 Hasil ,952,000 98,905, Terpenuhinya kebutuhan alat tulis kantor bagi dinas dan UPTD selama satu tahun 115,169, ,522, Terpenuhinya kebutuhan barang cetakan dan penggandaan bagi dinas dan UPTD selama satu tahun 5

6 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja - Terpenuhinya kebutuhan penggandaan untuk kantor dan UPTD Keluaran Anggaran (Rp) 12 bulan 12 bulan 100 Hasil 12 Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik / Penerangan Bangunan Kantor 13 Kegiatan Penyediaan Peralatan dan Perlengkapan Kantor 15 Kegiatan Penyediaan Bahan Bacaan dan Peraturan Perundangundangan 17 Kegiatan Penyediaan Makanan dan Minuman 18 Kegiatan Rapat Koordinasi dan Konsultasi ke Luar Daerah 20 Kegiatan Rapat Koordinasi dan Konsultasi Dalam Daerah Tersedianya 11 macam Komponen Instalasi Listrik / Penerangan Bangunan Kantor untuk satu tahun Tersedianya peralatan dan perlengkapan kantor Tersedianya bahan bacaan (10 penerbit) dan peraturan perundangundangan Terpenuhinya penyediaan makanan dan minuman harian pegawai dan rapat Terlaksananya koordinasi dan konsultasi ke luar daerah Terlaksananya koordinasi dan konsultasi dalam daerah 1 paket (279 satuan) 1 paket (279 satuan) 100 7,000,000 7,000, Terpenuhinya kebutuhan alatalat kelistrikan pada dinas dan UPTD selama satu tahun 61 satuan 61 satuan ,950, ,464, Terpenuhinya kebutuhan peralatan dan perlengkapan kantor untuk 1 tahun 12 bulan 12 bulan ,250,000 16,250, Terpenuhinya kebutuhan bahan bacaan serta meningkatnya pengetahun akan peraturan perundang-undangan 11 bulan (1922 satuan) 11 bulan (1922 satuan) untuk pegawai ,200,000 32,200, Terpenuhinya Kebutuhan makanan dan minuman rapat dinas untuk 11 bulan 360 HOK 360 HOK ,300, ,300, Terpenuhinya kebutuhan koordinasi dan konsultasi dengan instansi terkait yang berada di luar wilayah Kabupaten Bandung dan ibukota provinsi 398 HOK 398 HOK ,450,000 83,450, Terpenuhinya kebutuhan koordinasi dan konsultasi dengan instansi terkait serta stakeholder peternakan dan 6

7 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Hasil perikanan yang berada di Kabupaten Bandung 22 Kegiatan : Penunjang Peringatan Hari-Hari Bersejarah (PHHB) Terlaksananya keikutsertaan dinas dalam peringatan hari-hari bersejarah (PHHB) Tersediamya pakaian olah raga 91 set 91 set 100 Tersedianya pakaian batik 91 set 91 set kali 3 kali ,880,000 34,698, Berpartisipasinya Disnakan dalam event tahunan Pemda kabupaten dan terpenuhinya kebutuhan pakaian olahraga dan batik Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja 02 Program : peningkatan sarana dan prasarana aparatur 10 Kegiatan : Pengadaan Meubeler 22 Kegiatan : Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor 24 Kegiatan Pemeliharaan Rutin / Berkala Kendaraan Dinas / Operasional 26 Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala perlengkapan Gedung Kantor Tabel 10. Target dan Realisasi program Peningkatan sarana dan prasarana aparatur Tersedianya 2 jenis meubeler 2 paket (7 unit) Terpeliharanya gedung Kantor dan 4 9 Jenis UPTD selama satu tahun pekerjaan Terpeliharanya kendaraan dinas/operasional dinas Roda empat (11 unit) dan Roda dua (32 unit) Terlaksananya pemasangan gordyn dan teralis Keluaran Anggaran (Rp) 2 paket (7 unit) 9 Jenis pekerjaan 588,440, ,071, Hasil ,085,000 25,845, Terpenuhinya kebutuhan mebelair kantor dinas 175,880, ,770, Meningkatnya daya dukung gedung kantor dan UPTD 12 bulan 12 bulan ,130, ,339, Terpeliharanya dan tersedianya operasional kendaraan dinas selama satu tahun 1 paket (2 jenis) 1 paket (2 jenis) ,345,000 18,117, Terpasangnya trails jendela dan canopy 7

8 Tabel 11.Target dan Realisasi Program peningkatan pengembangan sistem pelaporan capaian kinerja dan keuangan Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja 06 Program peningkatan pengembangan sistem pelaporan capaian kinerja dan keuangan 01 Kegiatan : Penyusunan laporan capaian kinerja dan ikhtisar realisasi kinerja SKPD 02 Kegiatan Penyusunan Pelaporan Keuangan Semesteran Tersedianya dokumen pelaporan dan buku profil Disnakan tahun 2011 serta perencanaan dinas tahun 2012 dan 2013 Tersusunnya 4 jenis laporan keuangan semesteran dan tahunan Keluaran Anggaran (Rp) 96,670,000 96,670, dokumen 13 dokumen ,500,000 72,500, Terfasilitasinya Penyusunan dokumen pelaporan, capaian kinerja dan perencanaan program 13 dokumen 1 paket (27 set) 1 paket (27 set) Hasil ,170,000 24,170, Tersedianya laporan keuangan dan administrasi keuangan 8

9 B. Urusan program Pilihan Pertanian Alokasi anggaran sebesar Rp ,- yang terealisasi sebesar Rp ,- atau 95,9% pada Urusan Pilihan ini dipergunakan untuk membiayai 4 program, yaitu: a. Program Pencegahan dan penanggulangan Penyakit ternak Program ini dijabarkan oleh 4 kegiatan yaitu Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Menular Ternak, Kegiatan Pemusnahan Ternak Yang Terjangkit Penyakit Endemik, Pelayanan Kesehatan Hewan dan Laboratorium, serta Kegiatan Pengawasan dan Pembinaan Penerapan Kesmavet dan Kesrawan. Untuk membiayai program ini dialokasikan anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau pencapaian 98,08% dengan kegiatan-kegiatan tersaji dalam tabel 18. Sasaran program ini meliputi: - Kabupaten Bandung 0 (nol) kasus Rabies, Anthrax,serta peningkatan pengendalian flu burung, ND (Newcastle Disease) dan brucellosis - Teralokasikannya dana sebagai kompensasi pada pemusnahan unggas yang terjangkit penyakit AI (Avian Influenza) dan eliminasi hewan penular rabies yang diliarkan - Meningkatnya pengawasan kualitas dan keamanan produk peternakan dan penerapan kesrawan - Terlayaninya kesehatan hewan Pencapaian sasaran tersebut di atas dapat tercapai di antaranya dengan pengendalian PHMS (AI, ND, Brucellosis, Anthrax dan Rabies) di Kabupaten Bandung secara konsisten dan optimal. Pengendalian AI dan ND Salah satu bentuk pengendalian penyakit AI dan ND ini ialah dengan melakukan vaksinasi adapun hasilnya sebagai berikut: - Vaksinasi AI dilaksanakan di 9 Kec - 9 Desa dengan pengulangan 1 bulan kemudian dan 3 bulan kemudian. Hasilnya adalah ekor unggas yang terdiri dari ekor ayam, ekor itik, ekor entog, 404 ekor angsa, dan 260 ekor burung. - Wilayah target vaksinasi ND sama dengan wilayah vaksinasi AI, pelaksanaan 1 minggu setelah vaksinasi AI dengan pengulangan yang sama. - Vaksin AI berasal dari APBD Propinsi (Medivac AI : dosis dan Caprivac AI : dosis) sedangkan vaksinasi ND dengan operasional berasal dari APBD Kabupaten. - Pelaksanaan kegiatan dilakukan di 9 desa tertarget (menurun dari tahun sebelumnya) dikarenakan jumlah desa tertular menurun dan disesuaikan dengan populasi unggas Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

10 yang ada di lokasi. Pada akhir tahun ini muncul kasus kematian mendadak dan jumlah yang banyak pada itik yang disinyalir telah terjangkit oleh penyakit AI (flu burung) H5N1 clade baru. Pada bulan Desember saja sebanyak 8 kejadian dilaporkan dan hasil rapid dan pcr positif ada di 4 desa pada 3 kecamatan. Walaupun desa yang divaksin tidak dijumpai pelaporan kasus, namun dengan adanya kasus yang baru muncul perlu untuk merencanakan vaksinasi tertarget dan ring vaksinasi selain dilokasi yang terinfeksi / positif kasus serta meningkatkan kegiatan sosialisasi di peternak itik pada tahun anggaran Jumlah pelaksanaan vaksinasi sebagai upaya pengendalian AI dan ND dari tahun dapat terlihat pada tabel 12 dibawah ini: Tabel 12. Alokasi Vaksinasi AI ND tahun Jenis Unggas Ayam 500, , ,560 66,032 36,278 Itik 209,124 91,805 48,427 16,128 9,193 Entog 68,711 37,861 24,947 16,522 4,176 Angsa 6,703 4,516 1, Burung 14,890 1, Jumlah 800, , , ,000 50,000 Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun Berdasarkan tabel dapat dilihat bahwa alokasi vaksinasi dari tahun ketahun menurun hal ini terjadi biasanya dikarenakan menurunnya kasus AI dan ND di Kabupaten Bandung. Berdasarkan hal tersebut maka dapat disimpulkan bahwa pengendalian penyakit AI dan ND di Kabupaten Bandung cukup efektif. Pengendalian Brucellosis Vaksinasi brucellosis menggunakan strain RB 51 yang berasal dari APBD I sebayak 20 vial dan dari APBD Kabupaten Bandung sebanyak 50 vial. Target vaksinasi untuk wilayah kecamatan Pangalengan dan Cilengkrang untuk ekor betina dewasa (700 ekor kecamatan Pangalengan dan 300 ekor kecamatan Cilengkrang). Hasil vaksinasi adalah 186 Sapi perah pedet, 488 ekor sapi dara, ekor sapi laktasi dan total keselurah sapi perah betina yang divaksin adalah ekor. Sehingga sampai dengan 2012 sebanyak ekor sapi telah divaksin. Data vaksinasi dapat dilihat sebagaimana tabel 13 dibawah ini: Tabel 13. Jumlah pelaksanaan vaksinasi brucellosis tahun Jumlah ternak sapi yang di vaksin tahun Sumber: laporan kegiatan bidang kesehatan hewan tahun 2012 Berdasarkan tabel dapat dilihat alokasi vaksinasi brucellosis ini turun naik ini biasanya disesuaikan dengan jumlah kasus yang terjadi dilapangan. Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

11 Selain itu untuk mencegah penyebaran penyakit AI/ND dilakukan pemusnahan dengan kompensasi terhadap 160 ekor unggas di 2 lokasi, yaitu 7 ekor di Kp. Ciganitri Ds. Cipagalo Kec. Bojongsoang dan 153 ekor di Kp. Cibaribis Ds. Mekarjaya Kec. Banjaran. Pengendalian Rabies Pada 2012 dilakukan di 36 lokasi ( 18 Kec - 36 Desa) dengan sumber vaksin berasal dari APBD Kabupaten sebanyak 2000 Dosis ( Defensor 3 ) dan dari APBD Propinsi Jabar sebanyak 3200 dosis ( Defensor 3) Pelaksanaan di bulan Maret, April, Mei dan Juni. Adapun uraian kegiatan vaksinasi dari tahun dapat terlihat pada tabel 14 dibawah ini: Tabel 14. Jumlah Vaksinasi Rabies tahun di Kab. Bandung Jenis HPR Yang di Vaksin ( Ekor ) Tahun Anjing Kucing Kera Jumlah , , , , , , ,449 1,751-5,200 Sumber: laporan kegiatan bidang kesehatan hewan tahun 2012 Vaksinasi rabies pada tahun 2012 meningkat dari tahun sebelumnya dengan alasan pada tahun 2011 vaksinasi rabies dilaksanakan di 31 desa pada 17 kecamatan. Pemilihan desa target berdasarkan kondisi geografisnya yang bersebelahan / berbatasan dengan Kabupaten Garut dan Cianjur yang sangat beresiko tinggi karena daerah tersebut positif rabies, selain itu karena adanya laporan kasus penggigitan dan juga berdasarkan rencana lokasi yang belum tervaksin. Upaya pengendalian rabies selain vaksinasi dilakukan juga eliminasi terhadap HPR (Hewan Pembawa Rabies). Tahun 2012 ini dlaksanakan eliminasi HPR di 34 lokasi di 25 kecamatan dengan jumlah hewan yang dimusnahkan sebanyak 350 ekor. Pelaksanaan eliminasi HPR terutama anjing dan kucing menggunakan umpan bakso yang diberi racun striknin yang diperoleh dari APBN. Pelaksanaan kegiatan dilakukan oleh THL deptan yang dibantu oleh Kader PHMS. Jumlah HPR yang dieliminasi. Tabel 15. Eliminasi HPR tahun Tahun Kec Lokasi HPR yang dieliminasi (Ekor) Total Anjing Kucing Kera (Ekor) Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

12 Dalam pelaksanaan pengendalian penyakit ternak di wilayah agar lebih optimal, Dinas Peternakan dan Perikanan mempunyai Unit Pelaksana Teknis Dinas Puskeswan dan Laboratorium. UPTD ini memiliki tempat pelayanan di Kecamatan Katapang dan Pasirjambu, serta Tahun 2012 ini melalui APBD Provinsi dilaksanakan pembangunan kantor Puskeswan Pangalengan sehingga pelayanannya dapat lebih luas. Pada tahun ini pula Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat membangunkan kantor Puskeswan di Kecamatan Kertasari. Selain pengendalian PHMS tersebut, untuk menjamin tersedianya Pangan Asal Hewan (PAH) yang Halal Aman Utuh dan Sehat (HAUS) dilakukan upaya-upaya dalam meningkatkan pengawasan terhadap produk yang beredar di masyarakat. Di antara upaya tersebut adalah dilakukannya pengawasan dan pembinaan terhadap pelaku penghasil PAH dan pengawasan terhadap kualitas PAH itu sendiri. Tabel berikut adalah perbandingan target dan realisasi kinerja dalam penyediaan PAH yang HAUS. Tabel 16. Perbandingan target dan realisasi upaya penyediaan PAH yang HAUS Uraian Target Realisasi Capaian Realisasi (%) 2012 Pengawasan dan pembinaan pelaku penghasil PAH (orang) 900 orang Pengawasan kualitas produk PAH 800 (Sampel) Berdasarkan tabel dapat dilihat bahwa capain pada tahun untuk indikator ini sebesar 100% untuk pengawasan dan pembinaan pelaku penghasil. Pada indikator pengawasan kualitas PAH dari target renstra/ renja 160 sampel pada tahun 2012 ternyata cuma terealisasi sebanyak 100 sampel atau 62,5%. Hal ini dapat terjadi karena pada waktu awal penganggaran sudah dialokasikan untuk 160 sampel karena efisiensi anggaran sehingga prioritas kegiatan dialihkan ke sub kegiatan yang lain yaitu pemeriksaan ternak kurban. Selama tahun 2012 telah dilaksanakan pemeriksaan terhadap ekor ternak kurban, dari buah label sehat hewan yang disediakan oleh APBD Kabupaten. Dari ternak sebesar tersebut terdapat ekor sehat dan tidak layak umur, ekor masuk kategori sehat dan layak serta 240 ekor yang ditemukan dalam keadaan sakit. Dari hasil pemeriksaan tidak ditemukan penyakit menular berbahaya, umumnya ternak kurban sakit menderita ORF, demam, arthritis dan cacingan. Tabel 17. Uraian pemeriksaan ternak kurban Tahun 2012 Jenis Hewan Jumlah Diperiksa (Ekor) Pedagang Sehat Dan Layak Tidak Layak Tidak Sehat Sapi Domba Jumlah Umur Kurang Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

13 Tabel 18. Rincian Program Pencegahan dan penanggulangan Penyakit ternak Koderek Program / Kegiatan 02 Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Menular Ternak Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Hasil Terlaksananya Vaksinasi terhadap hewan / ternak dalam pencegahan PHMS: ,000, ,968, Meningkatkan kemampuan untuk mencegah masuknya PHMS : 1. Vaksinasi Flu burung dan ND 50,000 ekor 50,000 ekor 100 a. Meningkatkan pengendalian AI 2. Vaksinasi Rabies 5,200 ekor 5,200 ekor 100 dan ND di desa kasus b. Meningkatkan jumlah unit 3. Vaksinasi Brucellosis 1,000 ekor 1,696 ekor 170 pelayanan keswan yang Terlaksananya pemantauan dan 720 sampel 720 sampel difasilitasi 1 unit pengawasan dalam rangka pencegahan 2. Meningkatkan status kesehatan dan pengendalian penyakit hewan/ternak: dan produktifitas hewan/ternak 1. Surveilance Laboratorium Anthrax 80 sampel 80 sampel 100 2% 2. Surveilance Laboratorium 120 sampel 120 sampel Mempertahankan Kabupaten Brucellosis Bandung nol kasus PHMS: 3. Surveilance Laboratorium Rabies 20 sampel 20 sampel 100 a. Rabies 47 desa 4. Surveilance Laboratorium AI dan 500 sampel 500 sampel 100 b. Anthraks 19 Desa ND c. Brucelosis 12 desa 5. Pemeriksaan lalu lintas dan 113 HOK 113 HOK Meningkatnya pengawasan kesehatan ternak/ternak Kurban di 31 ketersediaan obat hewan yang kecamatan aman dan bermutu 15 lokasi di 6 6. Monitoring PHMS ( Rabies, 118 HOK 118 HOK 100 kecamatan Anthraks, Brucelosis, AI, ND) dan peredaran obat hewan Terlaksananya sosialisasi PDSR kepada 450 orang 450 orang 100 warga di desa tertular AI (KIE) Fasilitasi kader PHMS 500 HOK 500 HOK 100 Fasilitasi Unit Pelayanan Kesehatan 1 paket 1 paket 100 Hewan (pengadaan Anastetic Gun dan Automatic Syringe) Terlaksananya sarana biosecurity 10 paket 10 paket 100 Sarana vaksinasi 1 paket 1 paket

14 Koderek Program / Kegiatan 03 Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit endemik 06 Kegiatan Pelayanan Kesehatan Hewan dan Laboratorium Indikator Kinerja Fasilitasi kompensasi bagi pemberantasan unggas berpenyakit Fasilitasinya penerapan biosekurity di kandang percontohan yang representatif di masyarakat (desa tertular AI) Fasilitasi pemberantasan dan pengendalian HPR Liar Keluaran Anggaran (Rp) Hasil Monitoring, supervisi pemusnahan HPR 50 HOK 50 HOK 100 Terlaksananya pelayanan kesehatan hewan, pengawasan serta pengendalian penyakit ternak serta peningkatan produktivitas ternak melalui : - Penyediaan obat-obatan hewan/ternak - Penyediaan sarana dan peralatan pelayanan keswan dan laboratorium 160 ekor 160 ekor ,260,000 77,660, Menurunkan resiko penyebaran penyakit AI dan Rabies : 2 unit 2 unit AI 8 desa - Rabies 32 desa 2. Meningkatnya penerapan 350 ekor 350 ekor 100 biosekurity kandang unggas yang baik di 2 lokasi 1 paket (27 jenis) 2 paket (10 jenis) 1 paket (27 jenis) 2 paket (10 jenis) - Kunjungan pelayanan keswan 256 HOK 256 HOK Sosialisasi dan pembinaan kesehatan hewan 3 kali 3 kali 100 Tersedianya sarana penunjang operasional dan kantor UPTD Puskeswan dan Laboratorium (APBD Provinsi) 13 jenis 13 jenis 100 Tersedianya sarana penunjang pelayanan kesehatan hewan dan laboratorium (APBD Provinsi) Terlaksananya pembangunan Kantor Puskeswan Pangalengan (APBD Prov) jenis 5 jenis unit 1 unit ,000, ,968, Tercapainya pelayanan kesehatan hewan dan laboratorium pada hewan / ternak di Kabupaten Bandung : - Pelayanan kesehatan hewan ekor - Peningkatan pengetahuan masyarakat tentang keswan 150 orang - Terbangunnya 1 unit kantor Puskeswan Pangalengan 14

15 Koderek Program / Kegiatan 07 Kegiatan Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan kesrawan Indikator Kinerja Terlaksananya pengawasan dan pembinaan RPH dan RPU Terlaksananya pengawasan kesehatan produk PAH (uji TPC, bakteri, fisik dan kimia) Terlaksananya pengawasan dan pembinaan TPS Terlaksananya pemeriksaan Post Mortem Hewan Qurban Terlaksananya bimtek bagi Pemotong Hewan Qurban Terlaksananya pengawasan dan pembinaan pengolah PAH Keluaran Anggaran (Rp) Hasil , HOK sampel kali ekor orang , HOK sampel kali ekor orang ,000,000 99,801, Terawasi dan terbinanya penerapan kesrawan dan hygiene sanitasi di unit penghasil pangan asal hewan 5 unit 2. Terawasi keamanan pangan asal hewan 100 sampel 3. Meningkatnya jaminan keamanan pangan asal hewan yang HAUS dan bersertifikat di unit penghasil PAH 1 unit 12 HOK 12 HOK

16 b. Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan Program ini dilaksanakan sebagai upaya fasilitasi dinas dalam proses pembangunan peternakan yang bersifat pengadaan ternak secara langsung serta sarana lainnya yang dapat menunjang proses budidaya ternak seperti teknologi IB, manajemen pemeliharaan dan lainnya. Hal tersebut tercermin dalam capaian populasi ternak sebagaimana tersaji dalam tabel 19 berikut. Tabel 19. Target dan realisasi populasi ternak tahun 2012 Komoditi ternak Tahun 2012 Target Realisasi Capaian (%) Relisasi tahun Sapi perah (Ekor) ,18 36, Sapi potong (ekor) ,49 36, Domba (ekor) ,86 231, Unggas (ekor) ,88 6,862,229 Berdasarkan tabel dapat dilihat dari 4 indikator yang ditetapkan dan menjadi target untuk 1 tahunan terutama tahun 2012 ini semua target tidak tercapai sesuai dengan apa yang telah direncanakan hal ini disebabkan oleh beberapa hal yang terjadi dimana untuk komoditas sapi perah yang menjadi penyebanya ialah sebagai berikut: 1. Khusus untuk sapi perah terjadi peningkatan pemotongan hal ini terjadi karena peternak sapi perah diiming-imingi oleh para bandar agar menjual sapinya karena harga daging sapi di pasar cukup tinggi sehingga peternak memilih menjual sapi perah dalam bentuk daging ketimbang diperah (menghasilkan susu). 2. Gairah peternak untuk membudidayakan sapi perah menurun karena harga pakan yang berkualitas harganya mahal tidak sebanding dengan harga susu di pasaran, sedangkan pakan hampir 60% dari total biaya produksi budidaya sapi perah. Populasi sapi perah pada tahun 2012 ini jika dibandingkan dengan terjadi peningkatan yang cukup signifikan akan tetapi jika dibandingkan dengan tahun 2011 terjadi penurunan hal ini seperti beberapa masalah yang diungkapkan diatas. Adapun penurunan yang terjadi pada komoditas sapi potong hal ini lebih diakibatkan oleh beberapa hal yaitu: 1. Populasi sapi potong di Kabupaten Bandung, sebagian besar merupakan sapi potong yang berasal dari impor yang dikelola oleh beberapa feedlotter yang mengurangi jumlah populasinya sesuai dengan pembatasan sapi impor bakalan. 2. Adanya kebijakan pengurangan impor daging dari luar negeri, belum diikuti dengan penyediaan daging dari produksi lokal karena distribusi yang tidak merata, sehingga mengakibatkan sapi lokal menjadi alternatif untuk dipotong. Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

17 Kondisi populasi ternak tersebut memiliki keterkaitan yang erat dengan dengan produksi produk peternakan juga akan meningkat dan sebaliknya. Selanjutnya produksi tersebut berkaitan dengan proses penyediaan produk peternakan. Adapun capaian produksi tersebut tersaji dalam tabel 20 berikut. Tabel 20. Perbandingan target dan realisasi produksi produk peternakan Indikator Kinerja Tahun 2012 Realisasi Target Realisasi Capaian (%) tahun 2011 a. Daging (Ton) , b. Telur (Ton) , c. Susu (Ton) , * Angka produksi yang digunakan ialah produksi bersih Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan pada tahun 2012 dialokasikan anggaran sebesar Rp ,- dapat direalisasikan sebesar Rp ,- atau sebesar 96,20%. Sasaran program ini ialah: 1) Kegiatan Pembangunan Sarana dan Prasarana Pembibitan Ternak Kegiatan ini dilaksanakan dalam operasionalisasi UPTD Perbibitan Ternak sebagai unit pelayanan dinas yang berupaya dalam mewujudkan UPTD yang memenuhi standar teknis. Pada Tahun 2012 alokasi anggaran untuk kegiatan ini sebesar Rp ,- dan terealisasi sebesar Rp ,-. Dari anggaran tersebut Rp ,- di antaranya berasal dari APBD provinsi dengan realisasi sebesar Rp ,- (94,33%) 2) Kegiatan Perbibitan dan Perawatan Ternak Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau tingkat pencapaian sebesar 90,78 %. 3) Kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan tabel 21. Anggaran yang dialokasikan untuk kegiatan ini sebesar Rp ,- dengan realisasi anggaran sebesar Rp ,- atau sebesar 98,95%. Untuk lebih jelasnya pelaksanaan rincian program dan kegiatan ini tersaji dalam Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

18 Tabel 21. Rincian Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Hasil 01 Kegiatan : Pembangunan Sarana Dan Tersedianya jasa pemelihara ternak dan kandang di UPTD Perbibitan Ternak Terpeliharanya kesehatan ternak sapi BOK paket BOK paket ,50 1. Tercapainya 14 ekor bibit ternak sapi perah dan produksi susu liter 2. Meningkatnya populasi ternak 5 ekor Prasarana - Tersedianya obat-obatan ternak 6 jenis 6 jenis Meningkatnya sarana pemeliharaan Pembibitan Ternak Terpenuhinya sarana kegiatan pemeliharaan ternak 5 paket 5 paket ternak UPTD Perbibitan ternak 4. Meningkatnya sarana pengangkutan - Tersedianya sarana perawatan ternak 7 jenis 7 jenis 100 rumput dan ternak - Tersedianya karpet kandang ternak 5 buah 5 buah Terbangunnya pagar pengaman, - Tersedianya tang aplikator, pita ukur 3 buah 3 buah 100 gudang dan perbaikan halaman parkir dan Tang Hooftrimmer - Tersedianya Truck (APBD Provinsi) 1 unit 1 unit Tersedianya Ternak sapi perah (APBD 5 ekor 5 ekor 100 Prov.) Tersedianya pakan ternak : - Tersedianya konsentrat pakan ternak 35,500 Kg 35,500 Kg Pengelolaan Kebun Rumput 1 paket 1 paket Pengolahan/ pengawetan HMT 1 paket 1 paket Tersedianya bahan pengolahan pakan 1 paket 1 paket 100 konsentrat - Tersedianya buffer pakan konsentrat 17,280 Kg 17,280 Kg 100 untuk awal 2013 Teraksananya perbaikan pemeliharaan UPTD ternak (honor pemelihara, rehab kandang,barak dll) - Terlaksananya Pemagaran Kawat 400 m 400 m 100 Lokasi UPTD Perbibitan Ternak (APBD Prov.) - Terlaksananya Perbaikan halaman /jalan UPTD Perbibitan Ternak (APBD Prov.) 87 m 2 87 m

19 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja 02 Kegiatan : Pembibitan dan Perawatan Ternak - Terlaksananya Pembangunan gudang/pengolahan pakan di UPTD Perbibitan Ternak (APBD Prov.) Keluaran Anggaran (Rp) 40 m 2 40 m Terlaksananya pertemuan inseminator 1 kali 1 kali ,78 Terlaksananya penerapan teknologi Terlaksananya sarana IB sapi potong dan sapi perah perbibitan peternakan 1000 akseptor dan penerapan teknologi pada 5 komoditi - Tersedianya bahan IB Sapi potong 5 jenis 5 jenis 100 (domba, sapi perah, kambing perah, - Tersedianya alat IB Sapi perah 2 KUD 2 KUD 100 kelinci, dan sapi potong) Terlaksananya kontes ternak bibit tingkat 1 kali 1 kali 100 provinsi Pertemuan peternak pembibit sapi potong 1 kali 1 kali 100 Pengembangan pembibitan ternak kelinci 90 ekor 90 ekor - Tersedianya bibit ternak kelinci (2 kel) 90 ekor 90 ekor Terselenggaranya bimbingan teknis 40 orang 40 orang 100 pembibitan ternak kelinci (2 kel) - Tersedianya obat dan konsentrat (2 kel) 4 satuan jenis 4 satuan jenis 100 Tersedianya bibit ternak kambing perah - Tersedianya bibit ternak kambing perah 135 ekor 135 ekor 100 (3 kel) - Terselenggaranya bimbingan teknis 75 orang 75 orang 100 pembibitan ternak kambing perah (3 kel) - Tersedianya obat-obatan, konsentrat, HMT, kandang koloni, peralatan kandang, peralatan pengolah susu dan peralatan pengolah limbah 7 jenis 7 jenis 100 Tersedianya bibit ternak domba 36 ekor 36 ekor 100 Terlaksananya bintek Pengembangan Pembibitan Ternak 15 orang 15 orang 100 Hasil 19

20 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Fasilitasi Pembibitan ternak sapi potong 14 ekor 14 ekor 100 Insentif 6 orang petugas inseminator sapi 12 bulan 12 bulan 100 potong Terselenggaranya Rapat Koordinasi PSDS K 2 kali 2 kali Tersedianya leaflet pembibitan ternak Itik dan 1,000 lembar 1,000 lembar 100 Kambing Perah 0 08 Kegiatan : Terlaksananya pelatihan dan bimbingan teknis Pengembangan peternak : Agribisnis - Terlaksananya Bimbingan Teknis bagi Peternakan peternak (bintek usaha dan budidaya 330 orang 330 orang 100 ayam buras, domba, kelinci, kambing Etawa dan teknologi pakan ternak) - Bimbingan teknis peternak domba (DBHCHT) - Bimbingan teknis peternak kelinci (DBHCHT) 50 orang 50 orang orang 30 orang Bimbingan teknis peternak ayam pelung (DBHCHT) 30 orang 30 orang 100 Terlaksananya Pengembangan budidaya ternak domba dan kambing: - Tersedianya ternak domba (DBHCHT) 90 ekor 90 ekor Terlaksananya demplot budidaya dan 174 ekor 174 ekor 100 penggemukan domba serta kambing - Terlaksanya fasilitasi dinas dalam program rutin kabupaten (TMMD, BSMSS,P2WKSS, BBGRM) 60 ekor 60 ekor 100 Terlaksananya pengembangan budidaya sapi perah 20 ekor 20 ekor 100 Hasil ,95 1. Meningkatnya pengetahuan budidaya ternak 440 orang 2. Meningkatnya ternak ruminansia besar di masyarakat 42 ekor 3. Meningkatnya ternak ruminansia kecil di masyarakat 354 ekor 4. Meningkatnya ternak unggas di masyarakat 6790 ekor 5. Meningkatnya ternak non ruminansia di masyarakat 528 ekor 6. Meningkatnya kandang ternak dan mesin pakan di 12 Lokasi 20

21 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Terlaksananya pengembangan budidaya dan 22 ekor 22 ekor 100 fasilitasi PSDS sapi potong Terlaksananya pengembangan budidaya 30 ekor 30 ekor 100 kambing perah Terlaksananya pengembangan budidaya ternak kelinci : - Terlaksananya demplot intensifikasi 297 ekor 297 ekor 100 ternak kelinci - Tersedianya ternak kelinci (DBHCHT) 165 ekor 165 ekor Fasilitasi program Desa Mandiri Pangan 66 ekor 66 ekor 100 (kelinci) Terlaksananya pengembangan ternak unggas : - Terlaksananya demplot plasmanutfah, 6,700 ekor 6,700 ekor 100 penyebaran dan pengembangan ternak unggas (ayam buras, itik dan ayam pelung) - Tersedianya ternak ayam pelung 90 ekor 90 ekor 100 (DBHCHT) Terlaksananya penataan kandang sapi potong, 7 unit 7 unit 100 sapi perah, kelinci dan kandang koloni ayam pelung Tersedianya chopper dan mesin pelet pakan 8 buah 8 buah 100 Hasil 21

22 c. Program Peningkatan Pemasaran hasil produksi peternakan Sebagaimana tertuang dalam Dokumen Pelaksanaan Anggaran (DPA) Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun Anggaran 2012, untuk mengakomodasi pelaksanaan program Peningkatan Pemasaran hasil produksi Peternakan dialokasikan anggaran sebesar Rp ,- dapat direalisasikan sebesar Rp ,- dengan tingkat capaian sebesar 99,07%. Program ini dilaksanakan untuk menunjang peningkatan kualitas produk olahan hasil ternak dan peningkatan informasi produk unggulan serta potensi peternakan Kabupaten Bandung. Peningkatan produk olahan hasil ternak tersebut di antaranya dapat terlihat dari adanya peningkatan produksi olahan susu. Jumlah produksi olahan susu rata-rata meningkat 20,3%. Produk olahan susu Tahun 2011 dan tahun 2012 dapat dilihat pada Tabel 22. Tabel 22. Produksi Olahan Susu Tahun Kabupaten Bandung No. Uraian Tahun 2011 (Kg) Tahun 2012 (Kg) pertumbuhan (%) 1. Susu Pasteurisasi ,41 2. Karamel ,41 3. Dodol ,72 4. Kerupuk ,07 5. Ice cream ,42 6. Yoghurt ,67 7. Lain-lain (tahu susu dll) ,97 Pertumbuhan pengolahan produk susu ini terdapat pada produk youghurt yang mencapai 46,67%. Hal ini lebih dikarenakan oleh mulai tingginya penerapan teknologi pengolahan hasil dari pelatihan yang dilakukan. Selain hal itu juga lebih karena youghurt merupakan produk olahan yang mempunyai nilai keuntungan cukup tinggi dibanding dengan yang lain. Pertumbuhan terendah (1,97%) terdapat pada produk lainlain seperti tahu susu hal ini lebih dikarenakan produk ini lebih bersifat memanfaatkan susu yang sudah rusak atau kualitas produknya sudah menurun. Selain produk olahan susu tersebut, usaha pengolahan berbahan dasar daging juga cukup tinggi, namun seiring melonjaknya harga daging pada akhir tahun 2012 secara tidak langsung menekan pertumbuhan produksinya. Produk olahan daging tersebut di antaranya Bakso, dendeng, abon dan gepuk, terutama terdapat di 5 kecamatan yaitu Margahayu, Ciparay, Soreang, Cicalengka dan Cilengkrang. Adapun produksi olahan berbahan dasar daging adalah sebagai berikut: Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

23 Tabel 23. Produksi Olahan daging Tahun 2012 Kabupaten Bandung (Kg) No Kecamatan Bakso Dendeng Abon Gepuk Jumlah 1 Margahayu Ciwidey Soreang Cicalengka Cilengkrang Jumlah Selanjutnya produk olahan berbahan dasar telur, umumnya berupa pengolahan telur asin. Tahun 2012 produksi telur asin ini tersebar di beberapa kecamatan. Adapun wilayah potensial produsen telur asin terdapat di Kecamatan Rancaekek, Banjaran, Baleendah, Solokanjeruk, Bojongsoang, Cikancung dan Soreang dengan produksi sebanyak butir. Dalam Program yang dilaksanakan pada tahun 2012 ini difasilitasi oleh 2 kegiatan, yaitu : 1) Kegiatan Penelitian dan pengembangan pemasaran hasil produksi peternakan Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau 99,39%. 2) Kegiatan Promosi Atas Hasil Produksi Peternakan Unggulan Daerah Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau 98,14%. tabel 24. Untuk lebih jelasnya rincian pelaksanaan program dan kegiatan ini tersaji dalam Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

24 Tabel 24. Rincian Program Peningkatan Pemasaran hasil produksi Peternakan Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Hasil 01 Kegiatan: 300,000, ,183, Meningkatnya pengetahuan Penelitian dan Pelatihan pasca panen produk susu peternak/pengolah dan Pengembangan - Terlaksananya pelatihan manajemen pasca 90 orang 90 orang 100 pemasaran hasil produksi Pemasaran Hasil panen susu peternakan 240 orang Produksi Pelatihan manajemen pemasaran hasil 2. Tersedianya dokumen hasil Studi Peternakan - Terlaksananya pelatihan pengolahan dan 150 orang 150 orang 100 lokasi pasar hewan (ruminansia pemasaran hasil ternak dan unggas) dan Rumah Potong Hewan Unggas (RPH-U) Terlaksananya Studi lokasi pasar hewan 1 paket 1 paket Meningkatnya sarana pengolahan (ruminansia dan unggas) dan Rumah Potong dan pemasaran produk olahan Hewan Unggas (RPH-U) ternak di 13 lokasi Pengadaan peralatan pengolahan pasca panen 6 paket 6 paket - Stimulan alat penyimpanan pasca panen susu 1 paket 1 paket 100 untuk 3 kelompok - Tersedianya alat pendingin susu (cooling unit) 1 unit 1 unit Tersedianya alat pengolahan dan pemasaran 2 paket 2 paket 100 hasil ternak (olahan daging dan susu) - Tersedianya alat pengolahan telur asin untuk 1 paket 1 paket kelompok - Alat pengolahan hasil ternak untuk kegiatan P2WKSS 1 paket 1 paket Kegiatan Promosi Atas Hasil Produksi Terselenggaranya keikutsertaan dinas dalam Pameran kabupaten Bandung Fasilitasi Hari Krida Pertanian 1 1 kali kali 1 1 kali kali ,000, ,043, Tersampaikannya potensi produk peternakan di masyarakat melalui penyelenggaraan 3 even Peternakan Terlaksananya sosialisasi gerakan minum susu 1,000 siswa 1,000 siswa 100 Unggulan Daerah bagi siswa sekolah 24

25 d. Program Peningkatan penerapan teknologi peternakan Program peningkatan penerapan teknologi peternakan dilaksanaakan sebagai upaya dalam meningkatkan penerapan teknologi peternakan di masyarakat sehingga usaha budidaya dapat lebih efisien sekaligus meningkatkan kebutuhan dalam proses budidaya peternakan dan meminimalkan dampak negatif dari usaha budidaya. Selain itu program ini pula mengakomodasi kebutuhan operasional serta sarana dan prasarana UPTD RPH. Dengan meningkatnya sarana dan prasarana tersebut diharapkan dapat meningkatkan kuantitas pemotongan ternak di RPH, sekaligus dapat meningkatkan kualitas dan higienitas daging yang dihasilkan. Pada tahun 2012 ini, Program Peningkatan penerapan teknologi peternakan dialokasikan anggaran sebesar Rp ,- dapat direalisasikan sebesar Rp ,- dengan tingkat capaian sebesar 94,48%. Untuk lebih jelasnya pelaksanaan rincian program dan kegiatan-kegiatan tersebut ini tersaji dalam tabel 25. Program ini difasilitasi oleh 2 kegiatan, yaitu : 1) Kegiatan Pengadaan sarana dan prasarana teknologi peternakan tepat guna Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau tingkat pencapaian sebesar 96,69%. 2) Peningkatan sarana dan prasarana teknologi RPH Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau tingkat pencapaian sebesar 92,99%. Dari anggaran tersebut Rp ,- di antaranya berasal dari APBD Provinsi dengan realisasi sebesar Rp ,- (91,44%). Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

26 Tabel 25. Rincian Program Peningkatan penerapan teknologi Peternakan Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Hasil 02 Kegiatan Pengadaan sarana Terbangunnya instalasi biogas Terlaksananya penerapan teknologi pengomposan: 40 unit 40 unit 100 1,367,405,000 1,322,203, Meningkatnya dan prasarana - Tersedianya sarana komposter 30 paket 30 paket 100 teknologi - Terlaksananya demplot pupuk organik 1 paket 1 paket 100 peternakan tepat - Tersedianya mesin APPO 1 unit 1 unit 100 guna Terlaksananya pelatihan penerapan teknologi ternak 80 orang 80 orang tentang manajemen pengelolaan limbah ternak: - Sosialisasi biogas 40 orang 40 orang Sosialisasi kompos 40 orang 40 orang 100 Terlaksananya penerapan teknologi pakan ternak : - Tersedianya Mesin Chopper 3 Unit 3 Unit Tersedianya Mesin Penggilingan Pakan 2 Unit 2 Unit Tersedianya Mesin Pelet 2 Unit 2 Unit Tersedianya Mesin Pengolah Pakan Kelinci 2 Unit 2 Unit Sosialisasi kegiatan pakan ternak 50 orang 50 orang Pelatihan Pengawetan HMT (Silase/Burger) 50 orang 50 orang 100 Sarana dan prasarana peternakan : - Terlaksananya Penerapan Teknologi Penetasan 27 unit 27 unit 100 Telur - Sosialisasi penetasan telur 45 orang 45 orang Alat Pengujian Kualitas susu 1 unit 1 unit 100 Tersedianya teknologi pemeliharaan ternak : - Tersedianya Alat Pemotong Bulu Domba 20 unit 20 unit Tersedianya Alat Pengolah Bulu Domba 1 unit 0 unit 0 - Terbangunnya Kandang Domba 60 unit 60 unit 100 Terlaksananya pembangunan kebun rumput (HMT) 15 Ha 15 Ha 100 penerapan teknologi pengolahan limbah, dan teknologi budidaya peternakan di 51 Lokasi 2. Meningkatnya pengetahuan peternak tentang teknologi pakan dan pengolahan limbah sebanyak 225 orang 26

27 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) Pemeriksaan mutu pakan ternak 10 sampel 10 sampel 100 Terlaksananya pertemuan kemitraan usaha (Rakor 1 kali 1 kali 100 persusuan) Terlaksananya kontes ternak tingkat kabupaten 4 kali 4 kali 100 Fasilitasi organisasi profesi (HPDKI, HIPPAPI) 3 jenis (222 3 jenis ( satuan) satuan) Terlaksananya SID dan PSP 1 paket 1 paket 100 Hasil 07 Kegiatan : Peningkatan sarana dan prasarana teknologi rumah potong hewan Terlaksananya penataan/perbaikan UPTD RPH 1 paket 1 Paket 2,025,395,000 1,883,351, Terlaksananya - Perbaikan Tempat Pemotongan Hewan RPH 1 Paket 1 Paket 100 Cangkuang - Pembuatan saluran pembuangan air limbah RPH 1 Paket 1 Paket 100 Baleendah (APBD provinsi) Penataan pembangunan RPH MBC Baleendah 1. Papan Nama/Penunjuk RPH-MBC Baleendah 1 paket 1 paket Pembangunan Tempat Genset RPH baleendah 1 Unit 1 Unit Pembangunan Atap Tempat Parkir RPH 1 Paket 1 Paket 100 Baleendah 4.Penyempurnaan Gedung, Saluran dan Gudang 1 Paket 1 Paket Pembangunan Tempat Parkir RPH Baleendah 1 Paket 1 Paket 100 (APBD provinsi) 6. Pembuatan Sumur Pantek dan penunjangnya 1 Paket 1 Paket Pembangunan Benteng Keliling RPH Baleendah 1 Paket 1 Paket 100 (APBD provinsi) 8. Pembangunan Gedung Kantor UPTD RPH 1 Paket 1 Paket 100 (APBD provinsi) 9. Pembangunan Mess Penjaga Sapi (APBD provinsi) 1 Paket 1 Paket 100 pemotongan ternak di RPH di 5 lokasi 2. Meningkatnya sarana dan prasarana UPTD RPH 3. Meningkatnya pemotongan ternak di RPH sebesar 42,71% (dari 9,526 ekor menjadi ekor) 27

28 Koderek Program / Kegiatan Indikator Kinerja Keluaran Anggaran (Rp) 10. Pembangunan Jalan dalam RPH Baleendah 1 Paket 1 Paket 100 (APBD provinsi) 11. Pembangunan Pos Jaga RPH Baleendah 1 Paket 1 Paket 100 (APBD provinsi) 12. Penambahan sarana pemotongan sapi 1 Paket 1 Paket 100 Operasional 5 orang petugas pelayanan pemotongan 12 bulan 12 bulan 100 hewan Pengadaan Sarana prasarana pendukung Kegiatan RPH - Tersedianya sarana mobilitas RPH/Mobil Pick Up 1 Unit 1 Unit 100 (APBD Propinsi) - Tersedianya peralatan penunjang kantor RPH 8 jenis 8 jenis 100 Baleendah - Tersedianya peralatan penunjang pemotongan 10 jenis 10 jenis 100 ternak - Tersedianya bahan sanitasi RPH (kaptan, 3 jenis 3 jenis 100 dekomposter dan desinfektan) Hasil 28

29 C. Urusan Program Pilihan Kelautan dan Perikanan a. Program Pengembangan Budidaya Perikanan Program Pengembangan Budidaya Perikanan ini dilakukan dalam upaya peningkatan produksi ikan baik benih maupun ikan untuk konsumsi yang berkorelasi terhadap peningkatan konsumsi ikan. Produksi benih tahun 2012 di masyarakat sebesar ribek meningkat 10,86% dari tahun 2011 sebesar ribek. Dalam hal pemenuhan benih ikan di masyarakat, Dinas Peternakan dan Perikanan melalui UPTD Pembenihan Ikan Ciparay berupaya dapat memproduksi benih ikan yang berkualitas. Tahun 2012, UPTD ini dapat memproduksi ribek atau meningkat 6,78% dari tahun 2011 sebesar ribek. Uraian produksi benih ikan di pembudidaya pembenihan ikan tersaji dalam Tabel 26 berikut. Tabel 26 Produksi benih ikan di masyarakat Tahun 2012 per komoditi No Komoditi Luas (Ha) Produksi Tahun 2012 (ekor) Mas 277,77 2 Lele Nila Aneka Ikan Jumlah % 39% 33% 26% Mas Lele Nila Aneka Ikan Produksi ikan konsumsi sebesar ,19 ton, meningkat 19,58% dari tahun 2011 sebesar 8.695,34 ton. Produksi ikan ini merupakan akumulasi dari produksi ikan pada berbagai jenis usaha, yaitu budidaya di kolam air tenang, kolam air deras. minapadi serta hasil penangkapan di perairan umum. Rincian produksi ikan per jenis usaha dan komoditi tersaji dalam tabel 27 berikut. Tabel 27. Produksi ikan Tahun 2012 berdasarkan jenis usaha dan komodi ikan No Jenis Usaha Luas (Ha) Produksi Tahun 2012 (Kg) 1. Kolam Air Tenang Mas Lele Nila gurame Aneka Ikan lele Balistik 1210 unit (1,8 Ha) Jumlah Kolam Air Deras (1025Ptk) - Mas Nila Jumlah Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA

30 No Jenis Usaha Luas (Ha) Produksi Tahun 2012 (Kg) 3. Mina Padi Mas Nila Jumlah Perairan Umum 376,4 - Aneka Ikan Jumlah Jumlah Total Pembesaran Tabel 28. Rekapitulasi produksi ikan tahun 2012 berdasarkan komoditi Komoditi Produksi (Kg) Mas Lele Nila Aneka Ikan Jumlah % 19% 5% 37% Mas Lele Nila Aneka Ikan Peran Dinas Peternakan dan Perikanan dalam capaian produksi tersebut tidak hanya pembinaan dan meningkatkan sumberdaya pelaku pembudidaya ikan (pengetahuan dan keterampilan pembudidaya ikan), juga menstimulasi kebutuhan benih dan induk ikan serta sarana budidaya pada beberapa kelompok binaan. Selain itu juga peningkatan kapasitas UPTD Pembenihan Ikan dalam menghasilkan benih ikan dan calon induk ikan unggul. Pada Tahun Anggaran 2012, untuk pelaksanaan Program Pengembangan Budidaya Perikanan ini dialokasikan anggaran sebesar Rp ,- dapat direalisasikan sebesar Rp ,- dengan tingkat capaian sebesar 99,40%. Dalam pelaksanaan program ini dijabarkan ke dalam 3 kegiatan, yaitu : 1) Kegiatan Pengembangan Bibit Ikan Unggul Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau tingkat pencapaian sebesar 99,57 %. 2) Kegiatan Pendampingan pada Kelompok Tani Pembudidaya Ikan Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau tingkat pencapaian sebesar 99,32%. 3) Kegiatan Pembinaan dan Pengembangan Perikanan Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp ,- terealisasi sebesar Rp ,- atau tingkat pencapaian sebesar 99,40%. Untuk lebih jelasnya pelaksanaan rincian program dan kegiatan-kegiatan tersebut tersaji dalam tabel 29. Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan TA