PENGEMBANGAN KOPERASI PERIKANAN DALAM MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN NASIONAL

Transkripsi

1 KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA PENGEMBANGAN KOPERASI PERIKANAN DALAM MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN NASIONAL Dipaparkan oleh : Direktur Pemasaran Dalam Negeri Ditjen P2HP Disampaikan dalam Jakarta Food Security Summit Jakarta, 12 Februari 2015

2 1 PERAN SEKTOR PERIKANAN DALAM MENDUKUNG KETAHAHAN PANGAN

3 PDB SEKTOR PERIKANAN 2.51% 5.57% 4.73% 6.67% 0.14% Tanaman Bahan Makanan Tanaman Perkebunan Peternakan dan Hasil- Hasilnya Kehutanan Perikanan Sektor Perikanan selama menunjukan peningkatan PDB yang cukup baik, yaitu rata-rata sebesar 6,67 % per tahunnya. Lebih tinggi dari sektor lainnya. Sumber : BPS (diolah) 154, , , , , , , , , , , , , , ,

4 2 KINERJA SEKTOR KELAUTAN DAN PERIKANAN

5 REALISASI & TARGET INDIKATOR KINERJA UTAMA TAHUN NO INDIKATOR KINERJA UTAMA 2014 * Pertumbuhan Produk Domestik Bruto (PDB) Perikanan (%/thn) 6,34 7,0 7,05 7,10 7,15 7,20 2 Produksi Perikanan (juta ton) 20,72 24,12 26,04 30,29 32,93 39,37 Perikanan Tangkap 6,20 6,29 6,45 6,63 6,80 6,98 Perikanan Budidaya 14,52 17,9 19,455 22,8 26,2 31,3 Produksi Garam Rakyat (konsumsi) (juta ton) 2,50 3,3 3,6 3,8 4,1 4,5 3 Tingkat Konsumsi Ikan Dalam Negeri (kg/kapita/thn) 37,89 40,90 43,88 47,12 50,65 54,49 4 Nilai Ekspor Komoditas Perikanan (US$ miliar) 4,63 5,86 6,82 7,62 8,53 9,54 *) Angka Sementara 1 Mengelola sumberdaya kelautan dan perikanan secara berkelanjutan ARAH KEBIJAKAN PEMBANGUNAN KELAUTAN DAN PERIKANAN Meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha kelautan dan perikanan Mengembangkan kompetensi SDM dan iptek inovatif 4 Membangun tata kelola pemerintahan yang bersih, efektif, transparan dan akuntabel

6 AMANAT UU 18/2012 TENTANG PANGAN: PERUBAHAN PARADIGMA Definisi Pangan: UU 7/1996 Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah, yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia,..dst Ikan berpotensi menjadi salah satu pangan pokok Definisi Pangan: UU 18/2012 Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah...dst... Definisi Pangan pokok dalam UU 18/2012 Pangan Pokok adalah Pangan yang diperuntukkan sebagai makanan utama sehari-hari sesuai dengan potensi sumber daya dan kearifan lokal

7 7 PERAN IKAN TERHADAP KETAHANAN DALAM AL-QUR AN 2. QS. Surat : An-Nahl ayat 14 Dan Dia-lah Allah yang menundukkan lautan (untukmu), agar kamu dapat memakan daripadanya daging yang segar (ikan), dan Supaya kamu dapat mengentaskan daripadanya sesuatu yang dapat kamu kenakan (pakaian/perhiasan) dan kamu saksikan kapal-kapal mengapung padanya, dan supaya kamu dapat mencari (keuntungan) dari karunia-nya, dan mudah-mudahan kamu bersyukur.

8 LANJUTAN UU 18/2012, Pasal 3: Prinsip Pengelolaan Pangan Penyelenggaraan Pangan dilakukan untuk memenuhi kebutuhan dasar manusia yang memberikan manfaat secara adil, merata, dan berkelanjutan berdasarkan Kedaulatan Pangan, Kemandirian Pangan, dan Ketahanan Pangan KEDAULATAN PANGAN 1. Hak menentukan kebijakan pangan 2. Hak atas pangan rakyat 3. Hak menentukan Sistem Pangan KEMANDIRIAN PANGAN Kemampuan bangsa dalam produksi Pangan dari dalam negeri dengan memanfaatkan potensi SDA, manusia, sosek, dan kearifan lokal yang dimiliki KETAHANAN PANGAN Kondisi terpenuhinya Pangan yang bermutu, aman, beragam, bergizi, terjangkau dan sesuai norma bagi negara sampai dengan individu

9 ISU KETAHANAN PANGAN

10 INDEKS KETAHANAN PANGAN (ASIA DAN PASIFIK) RANK ASIA & PASIFIC SCORE Singapore New Zealand Australia Japan South Korea Malaysia China Thailand Kazakhtan Sri Lanka Azerbaijan Sumber : Economic Intelligent Unit, The Economist. Date of release: September, 2014 RANK ASIA & PASIFIC SCORE Philippines Vietnam India Indonesia Uzbekistan Pakistan Tajikistan Nepal Myanmar Bangladesh Cambodia

11 RATA-RATA IQ NEGARA ASEAN

12 MALUKU SULTRA KEPRI MALUKU UTARA BABEL KALTENG SULBAR KALSEL GORONTALO SULUT PAPUA BARAT SULSEL NAD SULTENG KALTIM RIAU SUMUT SUMSEL PAPUA INDONESIA KALBAR JAMBI DKI SUMBAR NTB BANTEN BENGKULU BALI LAMPUNG JATIM NTT JABAR JATENG DIY ANGKA KONSUMSI IKAN PER PROVINSI (2012) sebagian banyak Indonesia Bagian Timur sebagian banyak Indonesia Bagian Barat Penduduk 66 juta orang Penduduk 174 juta orang (Sumber : Dit. PDN Ditjen P2HP KKP, 2013)

13 KEUNGGULAN DAN KONTRIBUSI IKAN DALAM KETAHANAN NUTRISI Protein Nabati : 68,3 % Ikan : 57,2% Daging : 19,6 % Telur &Susu: 23,2 % Protein Hewani 31,7 % Grafik Kontribusi Konsumsi Protein Ikan Terhadap Total Konsumsi Protein Protein ikan memberi kontribusi terbesar dalam kelompok sumber protein hewani, sekitar 57,2%. Pergeseran preferensi dari red meat kepada white meat. Kelengkapan komposisi asam amino dan kemudahannya untuk dicerna tubuh. Kandungan lemak, vitamin, dan mineral yang sangat baik dan prospektif. mudah dicerna dan diserap tubuh keragaman yang tinggi baik dari segi: jenis, bentuk, warna, rasa dan ukuran sehingga dapat diproses lebih lanjut menjadi berbagai macam produk olahan. Keragaman harga dapat memenuhi semua segmen kelas ekonomi. Berperan penting dalam Gerakan Peningkatan Gizi pada Hari Pertama Kehidupan (Gerakan HPK) Sumber: SUSENAS (Survey Sosial Ekonomi Nasional) BPS, 2010

14 PERMASALAHAN PENYEDIAAN BAHAN BAKU PERIKANAN Mutu dan keamanan pangan formalin, tambahan barang berbahaya, halal Perishable, Musiman dan adanya perubahan iklim Disparitas sentra produksi dan sentra konsumen Konektivitas rantai pasok (problem routing dan tersebar)

15 IMPLEMENTASI SLIN TAHAP AWAL ( ) KORIDOR SULAWESI TENGGARA JAWA - BALI WILAYAH DISTRIBUSI / SENTRA PENGOLAHAN IKAN PINDANG KENDARI JABODETABEK Serang Sukabumi Bandung Pekalongan Pati Tuban Rembang Trenggalek Tulungagung Sampang Sidoarjo Banyuwangi Bali Konawe Konawe Kepulauan Buton Utara Buton Muna Wakatobi Bau-bau WILAYAH PRODUKSI / PENGUMPULAN IKAN Pusat Distribusi : Jakarta, Brondong - Lamongan Pusat Pemasaran/ Sentra Pengolahan : Jabodetabek, Sukabumi, Bandung, Serang, Rembang, Pati, Pekalongan, Sampang, Sidoarjo, Tulungagung, Banyuwangi, Bali, Trenggalek, Tuban Pusat Penggumpulan : PPS Kendari Titik Produksi : Kendari, Konawe, Konawe Kepulauan, Bau-bau, Buton Utara, Wakatobi, Muna

16 3 KOPERASI PERIKANAN

17 PENUMBUHAN DAN PENGEMBANGAN KUB, FORUM KUB SERTA KOPERASI PERIKANAN NELAYAN NELAYAN NELAYAN K U B Pemula K U B Madya K U B Utama KOPERASI PENILAIAN STATUS KUB TEMU FORUM KUB NASIONAL FORUM KUB PROPINSI FORUM KUB KABUPATEN/KOTA Validasi data KUB Kenaikan Status (kelas) KUB Rekomendasi pembinaan KUB Pembina / Penanggung jawab

18 TAHAPAN PEMBINAAN DAN PENGEMBANGAN KUB P U M P Diversifikasi Inka Mina K U R KKP-E K U B Madya K U B Utama penguatan KOPERASI PERIKANAN Kartu Nelayan SeHAT Nelayan K U B Pemula penguatan NELAYAN NELAYAN NELAYAN Pembentukan

19 PENUMBUHAN KOPERASI PERIKANAN Kelembagaan KUB PEMULA KUB MADYA KUB UTAMA KOPERASI KOPERASI PERIKANAN (Data KemkopUKM 2012) Koperasi Perikanan KOPERASI PERIKANAN

20 KOPERASI PERIKANAN KONDISI SAAT INI Sebagian besar koperasi perikanan belum berkinerja secara optimal sehingga belum mampu memberikan manfaat ekonomi (kesejahteraan) bagi pelaku usaha perikanan dan kelautan (nelayan, pembudidaya, petambak garam, pengolah dan pemasar hasil perikanan) 1 Kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) pengurus dan 3 Koperasi tidak menjadi penghubung antara anggota pengelola koperasi perikanan sebagian besar masih dengan mitra kerja rendah 2 Kegiatan koperasi tidak sesuai dengan kebutuhan anggota (kurangnya keterlibatan/partisipasi anggota dikarenakan anggota tidak merasakan manfaat sebagai anggota koperasi) 4 5 Koperasi lebih banyak bergerak pada bidang usaha simpan pinjam bukan usaha produktif Koperasi dimanfaatkan bagi kepentingan pribadi (pengurus dan pengelola)

21 FAKTA SINGKAT KOPERASI PERIKANAN I K P I Koperasi Sekunder Tingkat Nasional DIDIRIKAN 11 April 1947 PADA KONGRES KOPERASI PERIKANAN I PUSKUD MINA/PKP Koperasi Sekunder Tingkat Provinsi MENGALAMI PASANG-SURUT SESUAI SEJARAH RI: ERA PRA DAN PASCA KEMERDEKAAN REPUBLIK INDONESIA ERA ORDE LAMA ERA ORDE BARU ERA REFORMASI - SEKARANG KUD MINA/ KOP. PERIKANAN NELAYAN/ PEMBUDIDAYA IKAN Koperasi Primer Anggota Koperasi

22 ANGGOTA IKPI KOPERASI SEKUNDER 1. PUSKOKAN ACEH 2. PUSKUD MINA SUMUT 3. PUSKUD MINA SUMBAR 4. KOP. PERIKANAN MINA JAYA, DKI 5. PUSKUD MINA LESTARI, JABAR 6. PUSKUD MINA JATENG 7. PUSKUD MINA JATIM 8. PUSKUD MINA DEWATA, BALI 9. PUSKUD MINA TASIK JAYA, NTB 10. PUSKUD MINA LAUTAN MANDIRI, NTT 11. PUSKUD MINA BAHARI, KALBAR 12. PUSKOKAN KALSEL 13. PUSKUD MINA SIWALIMA, MALUKU 14. PUSKOKAN KIE RAHA, P. BACAN 15. PUSKOKAN TUNAS JAYA, SORONG KOPERASI PRIMER = 581 KUD MINA/KOP PERIKANAN DI 25 PROPINSI UNIT USAHA PERIKANAN = 134 UNIT USAHA

23 ALASAN REVITALISASI FUNGSI KOPERASI 1 Kemiskinan Nelayan Akses Ekonomi Produktif Terbatas (modal, informasi, teknologi, manajemen, infrastuktur, dan perlindungan usaha Koperasi dapat berperan mensejahterakan anggota dan penentu pertumbuhan ekonomi Fungsi Koperasi yang ada belum optimal (Mis-Management) 5 Koperasi merupakan kelembagaan ekonomi berbasis kerakyatan yang dikelola sepenuhnya oleh kemandirian pengurus dan anggota

24 REVITALISASI FUNGSI KOPERASI PERIKANAN DALAM MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN REVITALISASI FUNGSI KOPERASI PERIKANAN LEMBAGA PEMASARAN TEMPAT PENJUALAN SARANA PELAKU USAHA KP MEDIA INFORMASI PASAR LEMBAGA LINKAGE PEMBINAAN & PELATIHAN Kepastian penjualan hasil kelautan dan perikanan Tersedianya sarana usaha kelautan dan perikanan bagi pelaku usaha Tersedianya informasi peluang pasar, perkembangan harga, dan daya beli pasar Tersedianya alternatif akses permodalan Peningkatan Kapasitas dan daya tawar pelaku usaha kelautan dan perikanan PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PELAKU USAHA KELAUTAN DAN PERIKANAN

25 REVITALISASI FUNGSI KOPERASI PERIKANAN DALAM MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN LEMBAGA PEMASARAN Mengembangkan fungsi koperasi menjadi tempat penjualan sarana/alat-alat perlengkapan pelaku usaha kelautan dan perikanan (nelayan, pembudidaya, petambak, dan pengolah). Pembelian sarana dimaksud nantinya dapat dilakukan melalui pemotongan penjualan hasil kepada koperasi. MEDIA INFORMASI PASAR Koperasi berperan sebagai lembaga keuangan dalam meneruskan pinjaman dari Bank ke pelaku usaha kelautan dan perikanan (lembaga linkage). Pemberian kredit ini diperuntukan untuk mengembangkan komoditi kelautan dan perikanan yang potensial serta memiliki peluang pasar. Tingkat pengembalian kredit oleh pelaku usaha nantinya dapat dilakukan melalui pemotongan penjualan hasil kepada koperasi. PEMBINAAN & PELATIHAN Mengembangkan fungsi koperasi menjadi pelaksana sistem pemasaran produk hasil kelautan dan perikanan. Nantinya koperasi berperan sebagai pedagang perantara dari produk yang dihasilkan oleh anggotanya (nelayan, pembudidaya, petambak, dan pengolah), sehingga pelaku usaha kelautan dan perikanan tidak ragu untuk melakukan kegiatan usahanya karena ada jaminan dari koperasi bahwa produk mereka akan ditampung. TEMPAT PENJUALAN SARANA Pengembangan koperasi sebagai media informasi pasar, terkait dengan peluang pasar, perkembangan harga, dan daya beli pasar. Melalui informasi pasar nantinya koperasi harus dapat menciptakan peluang pasar produk-produk hasil kelautan dan perikanan LEMBAGA LINKAGE Mengembangkan fungsi koperasi menjadi lembaga pembinaan & pelatihan bagi para pelaku Usaha Kelautan dan Perikanan dalam pengembangan usahanya. Selain itu koperasi juga akan diarahkan untuk memperkuat posisi tawar-menawarnya dalam menghadapi persaingan dan melakukan kerjasama dan kemitraan dengan pihak lain.

26 Sekian dan Terima Kasih...