MODEL ANALISIS KINERJA KLASTER INDUSTRI KECIL (KLASTER SUPPLY CHAIN) Studi Kasus : Industri Kecil Tekstil dan Produk Tekstil di Bandung TESIS

Transkripsi

1 MODEL ANALISIS KINERJA KLASTER INDUSTRI KECIL (KLASTER SUPPLY CHAIN) Studi Kasus : Industri Kecil Tekstil dan Produk Tekstil di Bandung TESIS Karya Tulis Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister dari Institut Teknologi Bandung Oleh DENI SUKENDAR NIM : Program Studi Teknik dan Manajemen Industri INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG 2008

2 MODEL ANALISIS KINERJA KLASTER INDUSTRI KECIL (KLASTER SUPPLY CHAIN) Studi Kasus : Industri Kecil Tekstil dan Produk Tekstil di Bandung Oleh Deni Sukendar NIM : Program Magister Teknik dan Manajemen Industri Institut Teknologi Bandung Menyetujui: Dosen Pembimbing Juni 2008 Prof. Dr. Ir. Isa Setiasyah Toha, M.Sc.

3 ABSTRAK MODEL ANALISIS KINERJA KLASTER INDUSTRI KECIL (KLASTER SUPPLY CHAIN) Studi Kasus : Industri Kecil Tekstil dan Produk Tekstil di Bandung Oleh Deni Sukendar NIM : Kondisi sektor industri di Indonesia dalam persaingan global tidak dapat dilepaskan dari pilihan strategi yang diterapkan. Departemen Perindustrian dalam Kebijakan Pembangunan Industri Nasional menerapkan kebijakan penguatan struktur industri melalui konsep klaster industri. Tujuan pendekatan klaster industri adalah untuk membangun suatu wilayah secara utuh dan juga untuk memperkuat daya saing berkelanjutan dari kegiatan ekonomi wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model analisis kinerja klaster industri kecil, yang memfokuskan pada proses dan keterkaitan yang terintegrasi. Model ini diterapkan pada industri kecil tekstil dan produk tekstil. Tahap pertama dalam penelitian ini adalah melakukan analisis kinerja klaster industri supply chain yang terdiri dari industri inti, supplier, subkontrak, dan pemasar. Pengelompokkan industri inti berdasarkan kinerjanya menggunakan teknik multivariat analisis kluster, kemudian dilanjutkan dengan analisis kriteria-kriteria industri inti dalam memilih supplier, subkontrak, dan pemasar. Tahap yang kedua adalah menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keberhasilan klaster industri dengan menggunakan teknik multivariat analisis diskriminan. Tahap ketiga membuat rekomendasi kebijakan bagi pengembangan klaster industri. Hasil dari penelitian ini menunjukkan berdasarkan analisis kinerja yang telah dicapainya, industri inti dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok yaitu industri kinerja tinggi, industri kinerja sedang, dan industri kinerja rendah. Perbedaan kinerja tersebut dipengaruhi oleh tingkat kerjasama antar faktor-faktor analisis kinerja klaster yaitu industri inti, supplier, subkontrak, dan pemasar. Sedangkan faktor-faktor dominan yang berpengaruh terhadap keberhasilan klaster industri adalah pemasaran, teknologi, dan bahan baku. Untuk pengembangan klaster industri kecil yang tangguh, maka harus dilakukan kerjasama yang baik antar faktor-faktor analisis kinerja klaster. Serta memperhatikan faktor-faktor dominan yang berpengaruh terhadap keberhasilan klaster industri. Kata kunci: klaster industri, supply chain, industri kecil, tekstil dan produk tekstil

4 ABSTRACT CLUSTER PERFORMACE ANALYSIS MODEL OF SMALL INDUSTRY (SUPPLY CHAIN CLUSTER) Case Study : Small Industry of Textile and Textile Product in Bandung by Deni Sukendar NIM : In global competition Indonesia s industrial condition can not be released from the implementation of industrial strategic. Department of industry in The National Industrial Development Policy apply policy of industrial structure reinforcement pass by concept of industrial cluster. The objectives of industrial cluster approach are to develop a comprehenship region and also to strengthen going concern competitive ability from region economic activities. The objective of this research is to develop industrial cluster performance analysis model, that focusing on industrial integrated process and its relationship. This model applied on small industry of textile and textile product. The first step of this research is to conduct the cluster performance analysis of supply chain, that are core industries, suppliers, outsourcing, and marketer. The core industries grouping is based on its performace using multivariate cluster analysis, and then to analyse core industries criterions in choosing supplier, outsourcing, and marketer. The second, to analyse factors that have effect on to successfullness of industrial cluster by using multivariate discriminant analysis. The third, to make recommendation policy on developing industrial cluster. The result of this research show that according to performance analysis, core industry can be grouped become three groups, there are high performance industries, medium performance industries, and low performance industries. The different of its performance is influenced by cooperation level between cluster performance analysis, that are core industry, supplier, outsourcing, marketer. Whereas dominant factors that have an effect on to successfullness of industrial cluster are marketing, technology, dan raw material. There for, to develop the strong small industrial cluster, its must have good cooperation between of cluster performance analysis. And concerned about dominant factors that have an effect on to successfullness of industrial cluster. Key words: industrial cluster, supply chain, small industry, textile and textile product

5 PEDOMAN PENGGUNAAN TESIS Tesis S2 yang tidak dipublikasikan terdaftar dan tersedia di Perpustakaan Institut Teknologi Bandung, dan terbuka untuk umum dengan ketentuan bahwa hak cipta ada pada pengarang dengan mengikuti aturan HAKI yang berlaku di Institut Teknologi Bandung. Referensi kepustakaan diperkenankan dicatat, tetapi pengutipan atau peringkasan hanya dapat dilakukan seizin pengarang dan harus disertai dengan kebiasaan ilmiah untuk menyebutkan sumbernya. Memperbanyak atau menerbitkan sebagian atau seluruh tesis haruslah seizin Direktur Program Pascasarjana, Institut Teknologi Bandung.

6 Bukankah Kami telah melapangkan untukmu dada-mu?, Dan Kami telah menghilangkan darimu bebanmu, Yang memberatkan punggungmu?, Dan kami tinggikan bagimu sebutan (nama)mu, Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, Maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan), Kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain, Dan hanya kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu berharap (QS:94) Kupersembahkan untuk (almarhum) kedua orang tuaku, istri dan anakku yang selalu mendorong untuk selalu berkarya, serta seluruh keluarga yang selalu rukun dan damai.. iv

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah, SWT atas segala limpahan rahmat dan kasih sayang-nya, beserta salawat dan salam selalu tercurah kepada Nabi Muhammad, SAW beserta keluarga, yang senantiasa mengiringi penulis sehingga penyusunan tesis ini dapat diselesaikan. Pembuatan tesis ini merupakan salah satu syarat kurikulum pada Program Magister Teknik dan Manajemen Industri, Institut Teknologi Bandung. Tesis ini disusun dengan judul Model Analisis Kinerja Klaster Industri Kecil (Klaster Supply Chain) Studi Kasus: Industri Kecil Tekstil dan Produk Tekstil di Bandung. Dalam menyelesaikan tesis ini penulis banyak memperoleh bantuan dan dorongan semangat dari istri penulis dan berbagai pihak lainnya. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Isa Setiasyah Toha, M.Sc. selaku dosen pembimbing yang dengan kesabaran dan dedikasi telah membimbing, memberikan petunjuk serta nasehat sehingga penulis bisa menyelesaikan tesis ini. 2. Bapak Dr. Ir. TMA. Ari Samadhi dan Ir. Sukoyo, MT. selaku dosen penguji atas bimbingan dan masukannya. 3. Pegawai Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Barat yang telah banyak membantu dalam penyediaan data. 4. Para pelaku usaha di kawasan Surapati yang telah meluangkan waktu untuk menjadi narasumber. 5. Dosen dan staf Program Magister Teknik dan Manajemen Industri ITB yang telah memberikan tambahan wawasan ilmu pengetahuan. 6. Ketua Sekolah Tinggi Teknologi Tekstil yang telah memberikan kesempatan untuk belajar di Program Magister Teknik dan Manajemen Industri ITB. 7. Pak Entis, Pak Bony, Bu Lela, Pak Deni, Bu Dewi beserta karyawan tata usaha Teknik Industri ITB yang telah banyak membantu kelancaran studi penulis. v

8 8. Pak Ajat, Pak Arief, Pak Ruswandi, Pak Roni, Pak Yusep, Pak Hadi, Pak Rusli, Pak Saman, Mas Budi, Pak Engkus, dan seluruh dosen dan staf STT Tekstil yang telah mendorong dan memberikan motivasinya untuk dapat menyelesaikan studi ini. 9. Nursa adah, istriku, yang telah memberikan dukungan, doa, serta bantuan pengertiannya selama sekolah, Athoan Hisaaba, putraku, yang harus rela berbagi waktu. 10. Kakak-kakak dan seluruh keluarga yang telah memberikan dorongan, bantuan, dan doanya agar penulis dapat menyelesaikan tesis ini. 11. Sahabatku Panangian, dan Edy Suroso yang telah meyakinkan penulis dapat menyelesaikan tesis ini. 12. Ni Ell, Rizky, Firdaus, Ismail, April, Umah, Ulil, Zelfi, Pak Rus, Pak Heri beserta rekan-rekan TMI-Depperin angkatan Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Akhirnya penulis mengucapkan doa, semoga segala amal kebaikan dari semua pihak yang telah membantu penulis, mendapatkan pahala dari Allah, SWT. Penulis mohon masukan atas segala kekurangan yang ada dalam penulisan ini. Bandung, Juni 2008 Deni Sukendar vi

9 DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACT... PEDOMAN PENGGUNAAN TESIS... LEMBAR PERUNTUKAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR LAMPIRAN... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... BAB I PENDAHULUAN... I.1 Latar Belakang Masalah... I.2 Rumusan Masalah... I.3 Tujuan Penelitian... I.4 Pembatasan Masalah... I.5 Sistematika Penulisan... BAB II STUDI LITERATUR... II.1 Kebijakan dan Strategi Pengembangan Industri Nasional... II.2 Klaster Industri... II.2.1 Definisi Klaster Industri... II.2.2 Model-model Analisis Klaster Industri... II External Economies II The Flexible Specialization Framework... II The Collective Efficiency Model. II Diamond Porter Model.. II.2.3 Pembentukan Klaster Industri Kecil.... II.2.4 Keberhasilan Klaster Industri Kecil.... II.3 Industri Kecil dan Menengah (IKM). II.3.1 Definisi IKM... II.3.2 Kekuatan dan Kelemahan IKM... II.4 IKM Tekstil dan Produk Tekstil (TPT)... i ii iii iv v vii xi xii xiii vii

10 II.4.1 Gambaran Umum dan Kinerja Industri TPT Indonesia.. II.4.2 Gambaran Umum dan Kinerja Industri TPT Jawa Barat II.5 Penelitian Terdahulu Mengenai Pengembangan Klaster Industri... BAB III METODOLOGI PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN MODEL... III.1 Metodologi Penelitian... III.1.1 Perumusan Masalah... III.1.2 Penetapan Tujuan... III.1.3 Studi Literatur... III.1.4 Metodologi Penelitian dan Pengembangan Model... III.1.5 Kinerja Klaster Industri Kecil TPT... III Klaster Industri Kecil TPT Surapati Bandung III Faktor Kinerja Klaster Supply Chain... III Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Klaster Industri... III.1.6 Analisis dan Pembahasan... III.1.7 Kesimpulan dan Saran... III.2 Pengembangan Model... III.2.1 Identifikasi Kinerja Klaster Industri... III.2.2 Penentuan Faktor-Faktor Penelitian... III.2.3 Pengolahan Data... III Analisis Location Qoutient (LQ)... III Analisis Kluster... III Analisis Diskriminan... III.3 Faktor-Faktor Penelitian... III.4 Kuesioner... BAB IV KINERJA KLASTER INDUSTRI KECIL TEKSTIL DAN PRODUK TEKSTIL... IV.1 Klaster IKM TPT Surapati Bandung... IV.1.1 Gambaran Umum Klaster TPT Surapati... IV.1.2 Kondisi Klaster Industri TPT Surapati viii

11 IV.2 Faktor Kinerja Klaster Industri Supply Chain... IV.2.1 Profil Industri Inti... IV.2.2 Profil Supplier... IV.2.3 Profil Subkontrak... IV.2.4 Profil Pemasar... IV.3 Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Klaster... IV.3.1 Identifikasi Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Klaster... IV Bahan Baku... IV Sumber Daya Manusia... IV Teknologi... IV Keuangan... IV Pemasaran... IV Kemampuan Pengusaha... IV Kultur Industri... IV Program Pembinaan... IV.3.2 Perhitungan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Klaster IKM... IV Uji Reabilitas dan Validasi... IV Uji Asumsi... IV Analisis Diskriminan... IV Validasi... BAB V ANALISIS DAN PEMBAHASAN... V.1 Analisis Kinerja Klaster Industri Kecil... V.1.1 Analisis Klaster 1... V.1.2 Analisis Klaster 2... V.1.3 Analisis Klaster 3... V.2 Analisis Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Klaster Industri... V.3 Rekomendasi... BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ix

12 VI.1 Kesimpulan... VI.2 Saran... DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN x

13 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN A KUESIONER KINERJA KLASTER INDUSTRI KECIL 1. Profil Perusahaan Industri Inti 2. Kuesioner Kriteria Pemilihan Supplier, Subkontrak, Dan Pemasar 3. Kuesioner Faktor-Faktor Keberhasilan Klaster Industri 4. Hasil Kuesioner Profil Industri Inti 5. Hasil Kuesioner Kriteria Pemilihan Supplier 6. Hasil Kuesioner Kriteria Pemilihan Subkontrak 7. Hasil Kuesioner Pemilihan Pemasar 8. Hasil Kuesioner Faktor-Faktor Keberhasilan Industri LAMPIRAN B HASIL PERHITUNGAN SPSS I. HASIL PERHITUNGAN ANALISIS KLUSTER II. UJI VALIDITAS DAN REABILITAS 1. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Bahan Baku 2. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Sumber Daya Manusia 3. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Teknologi 4. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Keuangan 5. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Pemasaran 6. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Kemampuan Pengusaha 7. Uji Validitas dan Reabilitas Faktor Program Pembinaan 8. Uji Validitas dan Reabilitas Fakto Kultur Industri III. NORMALITAS VARIABEL-VARIABEL KEBERHASILAN KLASTER IKM IV. UJI MULTIKOLINEARITAS VARIABEL-VARIABEL KEBERHASILAN KLASTER IKM V. UJI VARIANSI-KOVARIANSI VARIABEL-VARIABEL KEBERHASILAN KLASTER IKM A-1 A-1 A-2 A-3 A-5 A-6 A-7 A-8 A-9 B-1 B-5 B-5 B-6 B-7 B-8 B-9 B-10 B-11 B-12 B-14 B-15 B-22 xi

14 VI. HASIL PERHITUNGAN ANALISIS DISKRIMINAN B-22 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Bentuk Join Action Tabel 2.2 Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Industri Kecil Tabel 2.3 Net Ekspor Industri Tekstil dan Produk Tekstil Tabel 2.4 Jumlah Penyerapan Tenaga Kerja Industri Tekstil dan Produk Tekstil Tabel 2.5 Profil Industri Tekstil dan Produk Tekstil Tabel 2.6 Perkembangan Nilai Ekspor Non Migas Jawa Barat Tabel 3.1 Perbedaan Analisis Diskriminan dengan Analisis Regresi Tabel 3.2 Variabel-Variabel Kinerja Klaster Tabel 3.3 Variabel-Variabel Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Klaster Kecil Tabel 4.1 Data Profil Perusahaan (Industri Inti) Tabel 4.2 Hasil Pengelompokkan 3 Klaster Tabel 4.3 Nama-Nama Supplier Tabel 4.5 Tabel Hasil Uji Validitas dan Reabilitas Tabel 5.1 Rata-Rata Kinerja Industri Inti Berdasarkan Klaster xii

15 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Skema Generic Klaster (Disperindag, 2006) Gambar 2.2 Model diamond Porter Gambar 2.3 Posisi Penelitian Gambar 3.1 Tahapan Penelitian Gambar 3.2 Model Penelitian Gambar 3.3 Mekanisme Kehidupan Klaster Industri Kecil (Untari, 2004) Gambar 4.1 Mekanisme Kehidupan Klaster Industri Kecil Tekstil dan ProdukTekstil Gambar 4.2 Jenis Produk Berdasarkan Nilai Transaksi Klaster Surapati Gambar 4.3 Grafik Rata-Rata Pemilihan Supplier Gambar 4.4 Grafik Rata-Rata Pemilihan Subkontrak Gambar 4.5 Distribusi Pasar (Disperindag, 2006) Gambar 4.6 Grafik Rata-Rata Pemilihan Pemasar Gambar 5.1 Mekanisme Kehidupan Klaster 1 Gambar 5.2 Mekanisme Kehidupan Klaster 2 Gambar 5.3 Mekanisme Kehidupan Klaster xiii