Lampiran 1 : Perkembangan populasi ternak sapi potong menurut kabupaten/kota di Sumatera Utara mulai tahun

Transkripsi

1 Lampiran 1 : Perkembangan populasi ternak sapi potong menurut kabupaten/kota di Sumatera Utara mulai tahun NO Kabupaten TAHUN (ekor) % rata pertahun 1 Nias ,63 2 Nias Selatan Mandailing Natal ,91 4 Tapanuli Selatan ,88 5 Tapanuli Tengah ,57 6 Tapanuli Utara ,61 7 Humbahas ,00 8 Toba Samosir ,45 9 Samosir ,22 10 Labuhan Batu ,31 11 Asahan ,98 12 Simalungun ,96 13 Dairi ,97 14 Pakpak Bharat ,38 15 Karo ,32 16 Deli Serdang ,03 17 Serdang Bedagai ,61 18 Langkat ,57 19 Batu Bara Padang Lawas Padang Lawas Utara Sibolga Tanjung Balai ,52 24 Pematang Siantar ,16 25 Tebing Tinggi ,94 26 Medan ,13 27 Binjai ,58 28 Padang Sidempuan ,12 JUMLAH ,66 Sumber : Dinas peternakan provinsi Sumatera Utara 2009

2 Lampiran 2 : Jumlah sapi potong di kabupaten Deli Serdang per kecamatan 2008 No. Kecamatan Jumlah sapi potong (ekor) 1. Gunung Meriah S.T.M Hulu Kutalimbaru Sibolangit Pancur Batu Namo Rambe Biru Biru S.T.M Hilir Bangun Purba Galang Tanjung Morawa Patumbak Deli Tua Sunggal Hamparan Perak Labuhan Deli Percut Sei Tuan Batang Kuis Beringin Lubuk Pakam Pagar Merbau 135 Jumlah Sumber : Dinas Peternakan Kabupaten Deli Serdang 2009

3 Lampiran 3 : Jumlah Sapi Potong di kecamatan Percut Sei Tuan Tahun 2008 No. Kecamatan Jumlah sapi potong (ekor) 1. Amplas Kenangan Tembung Sumber Rejo Timur Sei Rotan Bandar Klippa Bandar Khalipah Medan Estate Laut Dendang Sampali Bandar Setia Kolam Saentis Cinta Rakyat Cinta Damai Pematang Lalang Percut Tanjung Rejo Tanjung Selamat Kenangan Baru 65 Jumlah 3261 Sumber : Dinas peternakan kabupaten Deli Serdang 2009

4 Lampiran 4. Karakteristik peternak sample tahun 2009 Nomor sampel Umur (Tahun) Pendidikan (Tahun) Jumlah tanggungan (Jiwa) Pengalaman beternak (Tahun) Jumlah ternak (Ekor) Total Rataan 44,90 7,4 3,6 8,4 11,4 Sumber : Data primer dari peternak, 2009

5 Lampiran 5. Biaya kandang dan penyusutan kandang (per tahun) Nomor sampel Jumlah ternak (Ekor) Biaya pembuatan kandang Umur ekonomis kandang (Tahun) Biaya penyusutan kandang Total Rataan 11, Sumber : Data primer dari peternak, 2009

6 Lampiran 6. Biaya obat obatan pada usaha ternak sapi potong (per tahun) No. Sampel Jumlah sapi (Ekor) Jenis obat - obatan Satuan Jumlah Biaya obat obatan 1 15 Teramisin Suntikan Entrostop Lempeng Entrostop Lempeng Rempah - Kg rempah 9 10 Teramisin Suntikan Entrostop Lempeng Teramisin Suntikan Entrostop Lempeng Rempah - Kg rempah Teramisin Suntikan Total Rataan 11,36-1, Lampiran 7. Penerimaan usaha ternak dari kotoran ternak sapi potong (per bulan)

7 No. sampel Jumlah Ternak (Ekor) Jumlah kotoran (Goni) Unit (Kg) Total Nilai Total Rataan 11,36 1,136 68,181 3,409 Lampiran 8. Penerimaan usaha ternak sapi potong dari penjualan kotoran sapi potong (per tahun)

8 No. sampel Jumlah Ternak (Ekor) Jumlah kotoran (Goni) Unit (Kg) Total nilai Total Rataan 11,36 13,63 68, Lampiran 9. Penerimaan usaha ternak sapi potong dari penjualan ternak sapi potong (Juli 2008 Juli 2009)

9 No. Umur sapi 2,5 Umur sapi 3 4 tahun sampel 3 tahun Total Total Nilai Jumlah (Ekor) Nilai Jumlah (Ekor) Nilai populasi Total Rataan - - 4,636 32,454,454 4,636 32,454,454 Lampiran 10. Keadaan pada awal tahun (Juli 2008 Juli 2009)

10 No. Sampel Umur sapi 2,5 3 tahun Umur sapi 3-4 tahun Total (ekor) Total nilai Jumlah Nilai Jumlah Nilai (ekor) (ekor) Total Rataan 3, , , Harga sapi umur 2,5 3 tahun adalah Rp Harga sapi umur 3 4 tahun ke atas adalah Rp Lampiran 11. Keadaan ternak sapi potong pada akhir tahun (Juli 2008 Juli 2009)

11 No. Sampel Umur sapi 2,5 3 tahun Umur sapi 3-4 tahun Total (ekor) Total Nilai Jumlah (ekor) Nilai Jumlah (ekor) Nilai Total Rataan 5, , , Harga sapi umur 2,5 3 tahun adalah Rp Harga sapi umur 3 4 tahun ke atas adalah Rp Lampiran 12. Penerimaan usaha ternak sapi potong dari pertambahan nilai ternak sapi potong (per tahun)

12 Nomor sampel Nilai awal Nilai akhir Pertambahan nilai Total Rataan

13 Lampiran 13. Penerimaan usaha ternak sapi potong (per tahun) Nomor Sampel Pertambahan nilai ternak Penjualan sapi potong Penjualan kotoran Penerimaan Total Rataan ,454,

14 Lampiran 14. Pendapatan bersih usaha ternak sapi potong (per tahun) Nomor sampel Penerimaan Biaya produksi Pendapatan bersih Total Rataan

15 Lampiran 15. Produksi usahatani padi (Pendapatan non usaha ternak) per tahun No. Sampel Luas lahan (Ha) Produksi (Kg) Penerimaan Total biaya Pendapatan 1 1, , , , , , , , , , , , , , , , , , , Total 19, Rataan 0, ,527,636 10,693,454 1,773,443 8,920,011

16 Lampiran 16. Kontribusi usaha ternak sapi potong terhadap pendapatan keluarga (per tahun) No. Sampel Pendapatan non usaha ternak padi Pendapatan usaha ternak sapi potong Total pendapatan keluarga Kontribusi (%) , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,4540 Total ,578,8066 Rataan 8,920, ,763936

17 Lampiran 17. Spesifikasi masalah yang dihadapi peternak sapi potong di daerah penelitian, tahun 2009 No. Sampel Kurang pengetahuan tentang Kurang modal sapi potong Persentase (%) 68,18 72,72 Sumber : Data Primer dari peternak,2009

18 Lampiran 18. Spesifikasi upaya masalah yang dilakukan peternak sapi potong di daerah penelitian, tahun 2009 No. Sampel Mencari informasi pada PPL / buku / kelompok ternak Mencari pinjaman modal Menekan biaya produksi Persentase (%) 45,4 59,09 54,5 Sumber : Data Primer dari peternak, 2009