Laporan Kuliah Kerja Media Aktivitas Public Relations Untuk Membangun Citra Positif Kusuma Sahid Prince Hotel Solo TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-tugas Dan Memenuhi Syarat Guna Memperoleh Sebutan Ahli Madya (A.Md) Bidang Komunikasi Terapan Disusun Oleh : IRFAN ASROFY HIDAYAT D1613034 PROGRAM DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
PERSETUJUAN Aktivitas Public Relations Untuk Membangun Citra Positif Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Disusun Oleh: NAMA : IRFAN ASROFY HIDAYAT NIM : D1613034 Disetujui Untuk Dipertahankan di hadapan Tim Penguji Pada Program Studi Diploma III Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta Pembimbing, Vivin Sulistyowati, S.E, M.M. NIK. 1980041920130201 ii
PENGESAHAN Aktivitas Public Relations Untuk Membangun Citra Positif Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Disusun Oleh: NAMA : IRFAN ASROFY HIDAYAT NIM : D1613034 Telah diuji dan disahkan oleh Tim Penguji Pada Program Studi Diploma III Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta Pada Hari : Tanggal : Tim Penguji Nama Tanda Tangan 1. Penguji 1 Anggita Sari Pramiardhani, S.S. (...) NIP. 2. Penguji 2 Vivin Sulistyowati, S.E, M.M. (...) NIK. 1980041920130201 Mengetahui, Dekan Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si. NIP. 196108251986012001 iii
PERNYATAAN Nama NIM : IRFAN ASROFY HIDAYAT : D1613034 Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Tugas Akhir Berjudul Aktivitas Public Relations Untuk Membangun Citra Positif Kusuma Sahid Prince Hotel Solo adalah betul-betul karya sendiri. Hal-hal yang bukan karya saya, dalam Tugas Akhir tersebut diberi tanda citasi dan ditunjukkan dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan saya tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan tugas akhir dan gelar yang saya peroleh dari tugas akhir tersebut. Surakarta, 1 Juni 2016 Yang membuat pernyataan Irfan Asrofy Hidayat D1613034 iv
MOTTO Meskipun sekarang masih menjadi benalu tetapi kelak buktikan bahwa hidupmu bisa bermanfaat bagi orang lain (Penulis) v
PERSEMBAHAN Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada: Bapak dan Ibu tercinta yang selalu mendukung dan mendoakan setiap usaha dan langkahku Istriku yang selalu memberi motivasi dan semangat dalam menyelesaikan tugas akhir ini Anakku yang telah menghibur disetiap waktuku Kakak dan Adikku yang kusayangi Teman-teman Public Relations kelas B yang telah memberi banyak pengalaman dikelas Seluruh jajaran dosen dan staf Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta Seluruh jajaran manajemen dan staf Kusuma Sahid Prince Hotel Solo vi
KATA PENGANTAR Dengan mengucap syukur kepada Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan judul: Aktivitas Public Relations Untuk Membangun Citra Positif Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh sebutan Ahli Madya (A.Md) pada bidang Diploma III Komunikasi Terapan, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari telah banyak pihak yang membantu menyelesaikan tugas akhir ini, baik dukungan moral maupun material demi terselesainya tugas akhir ini. Pada kesempatan kali ini penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ravik Karsidi, M.S selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ibu Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti N, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret surakarta. 3. Bapak Mahfud Anshori, S.Sos, M.Si selaku Kepala Program Diploma 3 Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 4. Ibu CH Heny Dwi Surwati, S.Sos, M.Si selaku dosen Pembimbing Akademik penulis. vii
5. Ibu Vivin Sulistyowati, S.E, M.M selaku Dosen Pembimbing dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini. 6. Ibu Anggita Sari Pramiardhani, S.S. selaku Dosen Penguji dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini. 7. Seluruh dosen dan staf Program Studi DIII Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta, atas kesabaran dan ilmu yang diberikan sebagai bekal dalam menghadapi persaingan kerja dimasa mendatang. 8. Ibu Sendang Kusumastuti, S.Pd. selaku General Manager Kusuma Sahid Prince Hotel Solo yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada penulis untuk melaksanakan Kuliah Kerja Media (KKM) di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. 9. Ibu Tia Kristiyanti, S.ST. selaku Marcomm Manager Kusuma Sahid Prince Hotel Solo yang telah membimbing serta memberikan ilmu dan pengalaman kepada penulis selama menjalankan Kuliah Kerja Media (KKM). 10. Seluruh jajaran manajemen dan staf Kusuma Sahid Prince Hotel Solo, khususnya Sales and Marketing Department, atas segala bentuk dukungan dan bimbingan selama menjalankan Kuliah Kerja Media (KKM) dan penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini. 11. Keluarga tercinta, Bapak dan Ibu, serta Istri dan anakku tersayang yang telah memberikan cinta dan kasih sayang serta dukungan kepada penulis selama ini. viii
12. Teman-teman seperjuangan Prodi DIII Hubungan Masyarakat khususnya kelas B, yang telah memberikan banyak pengalaman dan kenangan kepada penulis. Di dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, Penulis menyadari bahwa masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan penyusunan Laporan Tugas Akhir ini. Akhir kata penulis berharap kiranya Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat, bagi penulis pada khusunya dan bagi pembaca pada umumnya, terutama yang tertarik dengan dunia perhotelan. Surakarta, 1 Juni 2016 Penulis Irfan Asrofy Hidayat ix
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii HALAMAN PERNYATAAN... iv MOTTO... v PERSEMBAHAN... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... x DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR TABEL... xv RINGKASAN... xvi BAB I. Pendahuluan... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Tujuan Kuliah Kerja Media... 3 1) Tujuan Umum... 3 2) Tujuan Khusus... 3 x
C. Manfaat Kuliah Kerja Media... 4 1) Manfaat Bagi Penulis... 4 2) Manfaat Bagi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta... 4 D. Tata Laksana Kegiatan... 4 BAB II. Kerangka Teori dan Focus Of Interest... 6 A. Kerangka Teori... 6 1) Definisi Public Relations... 6 2) Fungsi dan Tujuan Public Relations... 10 a) Fungsi Public Relations... 10 b) Tujuan Public Relations... 11 3) Peran Public Relations... 12 4) Kegiatan Public Relations... 14 B. Focus Of Interest... 16 1) Pengertian Citra... 16 2) Jenis Citra... 17 3) Komponen Pembentuk Citra... 18 xi
BAB III. Profil Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 20 A. Deskripsi Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 20 B. Sejarah Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 22 C. Visi & Misi Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 28 1) Visi... 28 2) Misi... 29 D. Fasilitas Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 30 1) Kamar... 30 2) Fasilitas... 30 3) Meeting Room... 31 4) Food and Beverage... 32 E. Manajemen Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 32 1) Struktur Organisasi Head Of Department (HOD)... 33 2) Tanggung Jawab dan Wewenang... 35 BAB IV. Pelaksanaan Magang... 38 A. Peran Penulis... 38 B. Kegiatan Selama Kuliah Kerja Media... 38 xii
BAB V. Kesimpulan dan Saran... 53 A. Kesimpulan... 56 B. Saran... 57 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiii
DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Struktur Organisasi Kusuma Sahid Prince Hotel Solo... 34 xiv
DAFTAR TABEL Tabel 1. Daftar Harga Kamar KSPH... 30 Tabel 2. Daftar Harga Meeting Room KSPH 2016... 31 xv
RINGKASAN Irfan Asrofy Hidayat, D1613034, Public Relations, Aktivitas Public Relations Untuk Membangun Citra Positif Kusuma Sahid Prince Hotel Solo, 2016. Di era sekarang ini kegiatan pariwisata merupakan salah satu aspek yang dapat menggerakan roda perekonomian di Indonesia. Salah satu sarana dan prasarana yang sedang dipacu pemerintah dalam meningkatkan kegiatan pariwisata yaitu melalui bidang perhotelan. Penulis melaksanakan Kuliah Kerja Media (KKM) di Kusuma Sahid Prince Hotel (KSPH) Solo yang beralamat di Jalan Sugiyopranoto 20 Solo karena ingin mengetahui bagaimana cara yang dilakukan oleh seorang Public Relations untuk membangun citra positif KSPH serta untuk mengetahui bagaimana dampak dari citra positif bagi sebuah perusahaan. Public Relations merupakan suatu kegiatan yang bertujuan memperoleh saling pengertian, kepercayaan, goodwill dan citra yang baik dari publik/masyarakat. Sasaran kegiatan Tujuan Public Relations yaitu untuk menciptakan, memelihara, dan meningkatkan citra yang baik dari organisasi kepada publik yang disesuaikan dengan kondisi-kondisi publik yang bersangkutan dan memperbaikinya jika citra itu menurun atau rusak (Nesia, 2014:35). Kriyantono (2008:20-22) menyebutkan bahwa kegiatan Public Relations adalah publications & publicity, events, news, community involment, identitty-media, lobbying, social investment. Sedangkan citra adalah tujuan utama dan sekaligus merupakan reputasi dan prestasi yang hendak dicapai bagi Public Relations. Menurut Jefkins (2003:20), citra terdiri dari citra bayangan, citra yang berlaku, citra yang diharapkan, citra perusahaan, citra majemuk. Komponen pembentuk citra adalah persepsi, kognisi, motif, sikap (Soemirat dan Ardianto 2012:116). Penulis melakukan kegiatan KKM di KSPH selama tiga bulan. Jam kerja hotel tersebut adalah pukul 08.00-16.00 WIB pada hari Senin-Jumat sedangkan pada hari Sabtu pada pukul 08.00-14.00 WIB. Selama melaksanakan KKM, penulis mendapat banyak tugas yang berkaitan dengan kegiatan Public Relations seperti diantaranya melakukan media monitoring dan kliping, mengecek email, membuat press release, membuat materi talk show, weekly report, mengelola media sosial, mendistribusikan Internal Office Communication (IOC) ke semua departemen KSPH, membuat Whatsapp Blast dan SMS Blast, melakukan media visit, sales blitz, dan dokumentasi. Kegiatan Public Relations untuk membangun citra positif KSPH dimata masyarakat sudah berjalan dengan sangat baik. Terbukti dengan adanya kepercayaan masyarakat dalam mengisi hunian kamar di KSPH maupun menyelenggarakan meeting dan berbagai event. kata kunci: aktivitas public relations, membangun citra positif xvi