LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA AKTIVITAS PUBLIC RELATIONS DALAM EVENT SANDWICH COMPETITION FUN KIDZ DI HOTEL SAHID JAYA SOLO

Transkripsi

1 LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA AKTIVITAS PUBLIC RELATIONS DALAM EVENT SANDWICH COMPETITION FUN KIDZ DI HOTEL SAHID JAYA SOLO TUGAS AKHIR Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Bidang Komunikasi Terapan Disusun Oleh : Kurniawan Hidayat D PROGRAM DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016

2 PERSETUJUAN AKTIVITAS PUBLIC RELATIONS DALAM EVENT SANDWICH COMPETITION FUN KIDZ DI HOTEL SAHID JAYA SOLO Nama NIM Disusun Oleh : Kurniawan Hidayat : D Disetujui Untuk Dipertahankan dihadapan Tim Penguji Pada Program Studi Diploma III Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta Surakarta, Juni 2016 Menyetujui, Dosen Pembimbing Drs. Joko Sadoso Priyo, MM NIK ii

3 PENGESAHAN AKTIVITAS PUBLIC RELATIONS DALAM EVENT SANDWICH COMPETITION FUN KIDZ DI HOTEL SAHID JAYA SOLO Disusun Oleh Nama : Kurniawan Hidayat NIM : D Tugas Akhir ini telah diuji dan disahkan oleh Panitia Ujian Tugas Akhir Program DIII Komunikasi Terapan, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta Hari : Tanggal : Nama Panitia Ujian Tugas Akhir Tanda Tangan 1. Anggita Sari Pramiardhani, SS Penguji I 2. Drs. Joko Sadoso Priyo, MM Penguji II NIK Mengetahui, Dekan, Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si NIP iii

4 SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA ILMIAH Saya mahasiswa Program Studi Diploma III Hubungan Masyarakat Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Himawan Wahyu Jati NIM : D Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Tugas Akhir Judul : Kegiatan Humas Setda Kota Blitar Dalam Mempublikasikan Informasi Melalui Media Massa Pembimbing : Vivin Sulistyowati, S.E, M.M Tanggal Diuji : 29 Juni 2016 Menyatakan bahwa Tugas Akhir (TA) yang saya susun adalah benar-benar karya saya sendiri. Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas termasuk pencabutan gelar Vokasi yang telah saya peroleh. Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila di kemudian hari terbukti melakukan kebohongan maka saya sanggup menanggung segala konsekuensinya. Surakarta, Juni 2016 Kurniawan Hidayat D iv

5 MOTTO Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di jalan Allah. ( HR. Turmudzi ) Orang yang menuntut ilmu berarti menuntut rahmat, orang yang menuntut ilmu berarti menjalankan rukun Islam dan pahala yang diberikan kepada sama dengan para Nabi. ( HR. Dailani dari Anas r.a ) Tiga sifat manusia yang merusak adalah, kikir yang dituruti, hawa nafsu yang diikuti, serta sifat mengagumi diri sendiri yang berlebihan. ( Nabi Muhammad SAW ) Orang yang sukses adalah orang yang tiada pernah berhenti mencoba dan tidak ada kata gagal dalam hidupnya! Kita tidak pernah gagal, yang ada berhasil atau belajar!!! ( Mario Teguh ) Kepuasan terletak pada usaha, bukan pada hasil. Berusaha dengan keras adalah kemenangan yang hakiki. ( Mahatma Gandhi ) v

6 PERSEMBAHAN Tugas Akhir ini penulis persembahkan untuk : Allah SWT. Keluargaku, yang paling utama Ibu dan Bapak yang selalu menjadi penyemangat demi terselesainya Tugas Akhir ini. Orang orang yang pernah tinggal ditempat yang sama denganku ( rahim ), kakak ku Muslim Adi Wijaya serta Dani Setiawan. Orang yang spesial dalam hidupku yang mampu menjadi penyemangat. Almamaterku yang kubanggakan. Masa depanku. vi

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, dengan segala kebesaran dan keagungannya, dengan segala rahmat dan petunjuk yang telah diberikan kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Laporan Tugas Akhir dengan judul Aktivitas Public Relations dalam Event Sandwich Competition Fun Kidz di Hotel Sahid Jaya Solo. Tujuan diadakannya Kuliah Kerja Media ( KKM ) yaitu, untuk mendapatkan tambahan ilmu pengetahuan dibidang Public Relations, serta untuk mendapatkan pengalaman sehingga dapat membandingkan teori yang didapat selama kuliah dengan kenyataan yang terjadi pada perusahaan. Selain itu laporan ini disusun untuk memenuhi Gelar Ahli Madya pada Program Diploma III Program Studi Public Relations Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam penulisan Tugas Akhir ini penulis menemui banyak hambatan dan kesulitan, namun berkat bimbingan, bantuan serta dukungan dari berbagai pihak akhirnya penulisan Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih yang sebesar besarnya kepada : 1. Allah SWT yang telah melimpahkan segala rahmat, dan hidayahnya, kesempatan dan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan studi dan Tugas Akhir ini. vii

8 2. Ibu Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Mahfud Anshori, S.Sos, M.Si selaku Kepala Program Studi Diploma III Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan izin dan pengantar agar dapat melaksanakan Kuliah Kerja Media ( KKM ) di Hotel Sahid Jaya Solo. 4. Bapak Drs. Joko Sadoso Priyo MM selaku dosen pembimbing untuk penulis yang telah meluangkan waktu dan memberikan bimbingan serta pengarahan dalam penyusunan Tugas Akhir sehingga dapat selesai dengan baik. 5. Bapak Fajru Zakki selaku Human Resource Manager dan Ibu Herdini Arniati selaku staff Human Resource Departement yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melaksanakan Kuliah Kerja Media (KKM) di Hotel Sahid Jaya Solo. 6. Mas Okky Rahadian Hutama selaku Sales & Marketing Manager Inc serta Mba Septiarona Sylviarineta selaku Public Relations Manager yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam melaksanakan tugas tugas yang harus dilaksanakan saat Kuliah Kerja Media di Hotel Sahid Jaya Solo. 7. Mba Berty, Mba Dian, Mas Gandhi, Mba Aan, dan Mas Wawan selaku staff Sales & Marketing Departement dan seluruh karyawan Hotel Sahid Jaya Solo yang telah membantu penulis dalam melaksanakan tugas tugas dan membantu dalam penyusunan Tugas Akhir ini. viii

9 8. Bapak dan Ibu serta seluruh anggota keluarga yang telah memberikan dukungan dan semangat kepada penulis dalam penulisan Tugas Akhir ini. 9. Teman teman Public Relations B 2013 yang telah memberikan semangat dalam melaksanakan Kuliah Kerja Media dan penulisan Tugas Akhir. 10. Teman teman kos Rujito yang selalu memberikan dukungan kepada penulis. 11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu dan memberikan dukungan kepada penulis dalam mengerjakan Tugas Akhir ini sehingga dapat berjalan dengan lancar. Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan Tugas Akhir ini baik secara teknis maupun penyajiannya. Oleh karena itu penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun agar memperoleh kesempurnaan dalam penulisan dan penyusunan Laporan Kuliah Kerja Media ini. Akhir kata penulis berharap semoga Laporan Kuliah Kerja Media ini dapat bermanfaat bagi pihak yang terkait maupun tidak terkait secara langsung. Surakarta, Juni 2016 Kurniawan Hidayat ix

10 DAFTAR ISI JUDUL... PERSETUJUAN... PENGESAHAN... PERNYATAAN... MOTTO... PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... RINGKASAN... i ii iii iv v vi vii x xiii xiv xv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Tujuan Magang... 8 C. Waktu dan pelaksanaan Magang... 9 BAB II KERANGKA TEORI DAN FOCUS OF INTEREST A. Pengertian Public Relations B. Tujuan Public Relations C. Fungsi Public Relations D. Ruang Lingkup Public Relations E. Public Relations Tools F. Event G. Support Internal Perusahaan x

11 H. Support Eksternal Perusahaan I. Focus Of Interest BAB III DESKRIPSI PERUSAHAAN A. Sejarah Hotel Sahid Jaya Solo B. Letak Hotel Sahid Jaya Solo C. Struktur Organisasi Hotel Sahid Jaya Solo D. Tugas dan Tanggung Jawab E. Struktur Organisasi Sales & Marketing Departement F. Tugas dan Tanggung Jawab G. Produk produk Hotel Sahid Jaya Solo H. Fasilitas fasilitas Hotel Sahid Jaya Solo BAB IV PELAKSANAAN KULIAH KERJA MEDIA A. Pelaksanaan Kuliah Kerja Media B. Bidang Pelaksanaan Kuliah Kerja Media C. Penanggung Jawab Kuliah Kerja Media D. Kegiatan Kuliah Kerja Media 1. Aktivitas Public Relations dalam menyelenggarakan event Sandwich Competition Fun Kidz di Hotel Sahid Jaya Solo Bidang pekerjaan tentang Public Relations yang dipelajari penulis selama kegiatan Kuliah Kerja Media Bidang pekerjaan tentang Marketing yang dipelajari penulis selama kegiatan Kuliah Kerja Media E. Kendala Pelaksanaan Kuliah Kerja Media F. Cara yang dilakukan untuk mengatasi kendala selama Kuliah Kerja Media BAB V PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran xi

12 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

13 DAFTAR GAMBAR a. Gambar 3. 1 Peta Lokasi Hotel Sahid Jaya Solo b. Gambar 3. 2 Struktur Organisasi Hotel Sahid Jaya Solo c. Gambar 3. 3 Struktur Organisasi Sales & Marketing Departement d. Gambar 3. 4 Superior Room e. Gambar 3. 5 Deluxe Room f. Gambar 3. 6 Deluxe Room g. Gambar 3. 7 Executive Suite Room h. Gambar 3. 8 Executive Suite Room i. Gambar 3. 9 Presidential Suite Room j. Gambar Presidential Suite Room k. Gambar Pedan Ballroom l. Gambar Sukoharjo Room m. Gambar Sidodrajat Room n. Gambar Sidomukti Room o. Gambar Langenharjo Room p. Gambar Ratu Ratih Cafe q. Gambar Ratu Ratih Cafe r. Gambar Sekar Jagad Lounge s. Gambar Gajah Mungkur Swimming Pool t. Gambar Saras Fitness Center xiii

14 DAFTAR TABEL a. Tabel 3. 1 Tabel Meeting Packages b. Tabel 3. 2 Tabel Capacity of Meeting xiv

15 RINGKASAN Kurniawan Hidayat, D , Hubungan Masyarakat, Aktivitas Public Relations Dalam Event Sandwich Competition Fun Kidz Di Hotel Sahid Jaya Solo, 2016 Kuliah Kerja Media ( KKM ) mengambil lokasi di Hotel Sahid Jaya Solo, dengan tujuan untuk mengetahui, mempelajari serta memahami tentang kegiatan atau aktivitas seorang Public Relations disuatu perusahaan dalam mengadakan sebuah special event. Hotel Sahid Jaya Solo merupakan hotel bintang lima dan menjadi hotel tertua di kota Solo yang memiliki motto Where Tradition, Culture and Service Merged yang mampu membawa Hotel Sahid Jaya Solo hingga saat ini tetap eksis dikalangan masyarakat walaupun semakin banyak muncul berbagai hotel kompetitor di kota Solo. Untuk menjaga eksistensinya, Hotel Sahid Jaya Solo menggelar event Sandwich Competition Fun Kidz dimana event ini diadakan berdasarkan history penjualan sales dan merupakan event rutin tiga bulanan yang diagendakan oleh Public Relations agar Hotel Sahid Jaya Solo tetap eksis berdiri sehingga dapat bersaing dengan hotel kompetitor di kota Solo. Event merupakan penyelenggaraan sebuah acara yang dilakukan oleh suatu organisasi atau perusahaan. Atau bisa dikatakan event merupakan suatu kegiatan yang dapat menjadikan nama perusahaan diingat dan dapat meningkatkan image perusahaan. Merencang suatu kegiatan tertentu lebih dikenal dengan peristiwa khusus atau ( special event ). Pelaksanaan event yang dilakukan oleh seorang Public Relations harus berdasarkan lima prinsip agar event tersebut nantinya dapat berjalan dengan lancar dan sukses yaitu, Planning ( perencanaan ), Organizing ( pengorganisasian ), Actuating ( pelaksanaan ), Controlling ( pengawasan ), dan Evaluating (Evaluasi). Berbagai aktivitas yang dilakukan oleh Public Relations dalam menggelar event banyak terjadi pada saat persiapan event. Karena untuk mencapai tujuan event yang telah disebutkan tadi tidaklah mudah. Karena Public Relations tidak dapat berdiri sendiri, saling bekerjasama dengan departement lain dan pihak lain yang terkait bukanlah sesuatu hal yang mudah karena setiap orang memiliki pola berfikir dan cara bekerja yang berbeda. Kata kunci : Public relations, event xv