Daftar Pertanyaan Nama lengkap = Imanto Hadi Kesuma Pendidikan Terkahir = SMA Bagaimana awal mula bapak memulai usaha ini? Saya sebelumnya bekerja kepada bos (pemasok ayam sekarang) selama 12 tahun sebelum ingin berusaha sendiri. Saat itu saya ingin berkembang dan mecoba berusaha sendiri. Alhamdulillah bos memberikan izin dan mendukung saya membuka usaha ini. Modal yang saya miliki saat itu sebesar 10 juta yang saya dapatkan dari meminjam kepada rentenir dan pada saat itu bisa saya kembalikan lagi dalam waktu 6 bulan. Dengan uang itu saya menyewa kios dan membeli perlengkapan alat-alat seperti pisau,talenan,boks es dan timbangan. Melihat usaha yang saya jalani ini bisa bertahan, saya mulai meminjam modal kepada bank yaitu Bank BRI melalui program KUR sebesar 10 juta rupiah yang digunakan untuk menambah modal dan menyewa kios. Apa saja surat surat yang bapak miliki untuk bisa berjualan? Saat ini saya hanya berjualan dengan surat izin dari desa. Belum bernamakan UD atau yang lain-lain. Alamat jelas kios yang bapak sewa ini adalah? Kios yang saya sewa saat ini bertempat di pasar tapiv Binjai, Blok F nomor 68. Bagaimanakah hubungan bapak dengan suplier? Suplier saya itu mantan bos saya dulu. Hubungan saya bisa dibilang baik, karena saya masi meminta stok ayam dari mantan bos saya setiap harinya jadi saya masi bertemu setiap hari dengan mantan bos saya tersebut. Bagaimana awal mula bapak berhubungan dengan suplier bapak tersebut? Pada tahun 1996,saya mulai bekerja dengan bos saya menjadi buruh perhari di usaha dagang ayamnya. Dari situ saya banyak belajar tentang jual beli ayam. Bagaimana model kerjasama bapak dengan suplier bapak? Biasanya setiap malam saya memesan ayam kepada bos melalui sms dan pagi harinya anggotanya akan mengantarkan ayam ke kios sekitar jam 4 pagi. Agak siang,biasanya saya memesan lagi dan diantar kembali ke kios. Setelah tutup kios jam 12 siang, saya membayar ayam yang telah saya pesan tadi ke kios mantan saya tersebut. Produk:
Bagaimanakah ayam yang dijual? Ayam yang dijual merupakan ayam utuh yang telah dipotong dan dibersihkan, tetapi belum dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Apa saja jenis ayam yang dijual? Saya menjual ayam broiler dan ayam kingkong. Ayam kingkong merupakan indukan ayam broiler yang biasanya sudah tua. Biasa orang membeli ayam kingkong untuk bahan olahan menjadi bakso atau nugget tapi kebanyakan pembeli merupakan penjual bakso. Pembeli Siapa Saja Pelanggan Bapak? Pelanggan saya kebanyakan penjual bakso maupun sate Apakah pelanggan bapak merupakan orang yang biasa berbelanja di tempat bapak bekerja dulu? Bukan,pelanggan saya merupakan orang-orang yang kebetulan berbelanja dan akhirnya menjadi langganan saya sendiri. Ada juga yang diberitahu oleh orang lain untuk berbelanja di tempat saya Apakah penjualan hanya sebatas orang yang datang untuk berbelanja atau apakah bapak menerima pesanan? Saya justru lebih banyak menyediakan barang sesuai dengan pesanan langganan,tetapi saya menyediakan juga untuk orang yang datang berbelanja. Karena saya dekat dengan langganan sehingga mereka jadi terus berbelanja disini,akhirnya mereka justru lebih senang kalau memesan duluan sekalian barang-barang lain yang dibutuhkannya. jadi tidak perlu repot keesokan harinya Bagaimana biasanya bapak menerima pesanan? Biasa langganan saya memesan daging ayam pada malam hari untuk diambil besoknya melalui sms. Langganan saya sudah mempunyai nomor hp saya. Karena bapak menerima pesanan,apa ada cara tertentu dalam pembayarannya? Tidak juga karena pembayaran dilakukan pada saat barang diambil,tidak perlu panjar atau lain lain.
Bagaimana awalnya bapak memiliki pelanggan tetap? Mereka datang ke kios untuk berbelanja,lalu saya ya seperti biasa melayani pelanggan sebaik-baiknya. Kebayakan mereka datang terus dan kalau ada kemudahan yang bisa saya bantu,saya bantu. Mungkin karena itu mereka memilih berlangganan Bagaimana sistem pengangkutan atau delivery? Kalau untuk pemesanan ayam,biasa mantan bos saya menyuruh karyawannya untuk mengantarkan barang ke kios saya pada pagi hari sekitar pukul 4.30 lalu agak siang untuk penambahan pemesanan. Kalau untuk pelanggan,mereka mengambil sendiri ayamnya ke kios karena mereka juga harus mengambil barang belanjaan yang lain. Bagaimana sistem penyimpanan barang? Tidak ada sistem khusus, jika ada ayam berlebih biasa saya simpan di boks es. Apakah bapak melayani pembelian untuk kebutuhan rumah tangga? Saya juga menyediakan ayam buat orang yang mau berbelanja untuk dimakan sendiri,tetapi biasanya mereka tidak begitu banyak. Rata-rata pelanggan saya lebih untuk berjualan makanan.
Pertanyaan swot Strengths Apa yang menurut bapak menjadi kelebihan bapak dari penjual lain? Saya merasa pintar mencari pelanggan,sehingga banyak orang berbealanja kepada saya terus menerus. Apa keahlian atau pengetahuan bapak yang dapat membantu bapak? Pengalaman saya bekerja sebelumya selama 12 tahun,sehingga saya tau apa yang harus dilakukan berdasarkan pengalaman saya dulu. Apa yang menurut orang adalah kelebihan bapak? Teman saya sering sering berkata posisi kios saya menguntungkan yaitu tepat disebelah tukang giling daging,sehinnga mudah bagi pelanggan yang mau menggiling daging. Apa yang membuat bapak merasa bapak lebih baik dari orang lain? Weaknesses Saya bukan merasa lebih baik,tetapi mungkin kelebihan saya ada pada bagaimana menangani pelanggan. Apa yang menjadi hambatan bagi bapak dalam menjalani usaha? Yang paling saya rasa menghambat adalah kurangnya modal. Sebenarnya banyak yang mau saya lakukan, seperti menambah jumlah dagangan,membeli alat penggiling daging dan kedepannya saya ingin membeli satu tempat seperti ruko untuk berjualan disitu lengkap dengan mesin giling sendiri. Semua itu membutuhkan modal banyak bagi saya, dengan penjualan yang tidak meningkat akan lebih sulit bagi saya untuk mengumpulkan uang. Apa yang menurut bapak kurang efisien dalam usaha bapak? Menurut saya dengan model usaha saya yang masi kecil, semua masi berjalan dengan baik. Tetapi mungkin bisa lebih diperbaiki lagi agar bisa berjalan lebih baik.
Apa yang bapak rasa kurang bisa bapak lakukan? Saya merasa kurang bisa menyusun pembukuan usaha saya, menurut saya agak repot dan saya tidak mempunyai waktu untuk mencatat-catat. Apa keahlian yang seharusnya bisa membantu tetapi tidak bapak milik? Saya juga kurang tahu masalah itu, sepertinya yang saya jalani saat ini baik-baik saja dengan pengalaman yang saya miliki. Opportunities Apa yang terjadi disekitar bapak yang sepertinya dapat membantu? Menurut saya, posisi saya yang menguntungkan yaitu disebelah tukang giling dan kios saya yang pertama dijumpai saat berbelanja ayam merupakan hal yang dapat menguntungkan saya. Dari segala hal yang terjadi,apa yang menurut bapak dapat membantu? Yang saya rasa membantu adalah adanya tukang giling disebelah kios saya,banyak pelanggan saya datang kembali agar tidak jauh jauh lagi kalau ingin menggiling daging. Apa yang belum dilakukan orang lain dalam meningkatkan usahanya? Orang belum berpikir langsung menyediakan alat giling di kiosnya padahal itu bisa meringankan pelanggan dan menguntungkan penjual, itu juga yang membuat saya ingin memliki alat giling. Siapa yang bisa mensupport bapak dan bagaimana? Threats Saya rasa bank dengan program program bantuan dana atau meminjam uang. Karena saya sudah pernah meminjam dari rentenir tetapi rasanya kurang tenang. Apa halangan yang bapak rasakan sekarang dalam menjalani bisnis? Selain modal tadi saya rasa tidak pastinya kios tempat berjualan saya,karena saya menyewa kios dan tidak ada jaminan pemilik kios tempat saya berjualan mau menyewakannya lagi karena bisa saja ia mendapat tawaran yang lebih baik atau ia sendiri ingin berjualan di kios.
Hal apa yang dapat menjadi hambatan ada di dalam persaingan berdagang bapak dalam memnjalani bisnis? Kemungkinan terdapatnya saingan baru karena memang memulai usaha seperti saya bisa dikatakan gampang dan tidak perlu modal besar.
DOKUMENTASI