Lampiran 1. Angket Penelitian GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN POSISI TAWAR KONSUMEN TENTANG PENGGUNAAN KEMASAN STYROFOAM SEBAGAI WADAH MAKANAN DI AMALIUN FOODCOURT TAHUN 2015 No. Responden :. I. Karakteristik konsumen 1. Nama Responden : 2. Umur : 3. Jenis kelamin : a. Laki-laki b. Perempuan 4. Pendidikan : a. Tidak Tamat SD b. Tamat SD c. Tamat SMP d. Tamat SMA e. Perguruan Tinggi II. Pengetahuan 1. Pembungkus makanan yang paling aman menurut anda : d. Daun pisang e. Kertas f. Stryrofoam 2. Apakah pemerintah melarang penggunaan Styrofoam sebagai pembungkus makanan? a. Tidak b. Ya
c. Tidak Tahu 3. Apakah Styrofoam aman untuk membungkus makanan menurut anda? a. Tergantung jenis makanannya b. Kurang aman c. Tidak Tahu 4. Suhu makanan yang berbahaya untuk dikemas dalam Styrofoam? a. Makanan dingin b. Makanan Panas c. Tidak tahu 5. Jenis makanan yang berbahaya untuk dikemas dalam Styrofoam? a. Makanan berminyak dan berlemak b. Makanan beku dank eras c. Tidak tahu 6. Apakah bahaya yang terdapat pada Styrofoam? a. Dapat meleleh dan tercampur pada makanan b. Zat kimia penyusunnya c. Tidak tahu 7. Apakah bahaya Styrofoam terhadap kesehatan? a. Dapat menyebabkan kanker b. Dapat menyebabkan sesak nafas c. Tidak tahu 8. Apakah dampak langsung yang ditimbulkan dari penggunaan Styrofoam? a. Pemanasan global b. Pencemaran lingkungan c. Tidak tahu 9. Apakah dampak tidak langsung yang ditimbulkan dari penggunaan Styrofoam? a. Pemanasan global dan penyakit infeksi b. Pencemaran lingkungan seperti penumpukan sampah
c. Tidak tahu 10. Bagaimana menggunakan Styrofoam yang paling aman menurut anda? a. Melapisinya dengan daun b. Melapisinya dengan plastik c. Tidak tahu III. Sikap No Pernyataan 1. Pemakaian kemasan Styrofoam terasa lebih praktis dan ringkas 2. Daun pisang lebih aman untuk membungkus makanan dibanding Styrofoam 3. Styrofoam tidak baik bersentuhan langsung dengan makanan 4. Tidak baik menyimpan makanan terlalu lama di dalam styrofoam 5. Dari segi kesehatan, penggunaan kemasan Styrofoam tidak baik dari pada menggunakan kemasan alami seperti daun pisang 6. Makanan panas tidak baik dikemas dalam styrofoam 7. Penjual makanan sangat berperan dalam mencegah bahaya Styrofoam 8. Seharusnya pemerintah dan bidang terkait memberikan informasi tentang bahaya kemasan styrofoam 9. Seharusnya Styrofoam bukan sebagai pembungkus makanan Pilihan Jawaban S TS Keterangan : S = Setuju TS = Tidak Setuju
IV. Posisi Tawar Konsumen 1. Apa yang anda lakukan jika pedagang memberikan kemasan Styrofoam sebagai pembungkus makanan anda? a. Tidak Menerima b. Menerima Alasannya... 2. Apakah anda akan meminta tukar kemasan Styrofoam yang diberikan pedagang sebagai wadah makanan dengan kemasan jenis lain? a. Ya b. Tidak Jika Ya, Mengapa... Jika Tidak, Mengapa 3. Apakah anda tetap menerima makanan dengan kemasan Styrofoam jika pedagang mengatakan tidak memiliki kemasan jenis lain? a. Tidak b. Ya Jika Tidak, Mengapa.. Jika Ya, Mengapa...
Lampiran 2. Frequency Table Umur Responden dalam tahun Frequency Valid Valid 18-28 25 62.5 62.5 62.5 29-39 11 27.5 27.5 90.0 40-50 4 10.0 10.0 100.0 Jenis Kelamin Responden Frequency Valid Valid Laki-laki 25 62.5 62.5 62.5 Perempuan 15 37.5 37.5 100.0 Pendidikan Responden Frequency Valid Valid SMA 15 37.5 37.5 37.5 Perguruan Tinggi 25 62.5 62.5 100.0 Frequency Table Nilai Pengetahuan 1 Frequency Valid Valid 0 4 10.0 10.0 10.0
1 3 7.5 7.5 17.5 2 33 82.5 82.5 100.0 Nilai Pengetahuan 2 Frequency Valid Valid 0 12 30.0 30.0 30.0 1 15 37.5 37.5 67.5 2 13 32.5 32.5 100.0 Nilai Pengetahuan 3 Frequency Valid Valid 0 1 2.5 2.5 2.5 1 25 62.5 62.5 65.0 2 14 35.0 35.0 100.0 Nilai Pengetahuan 4 Frequency Valid Valid 0 1 2.5 2.5 2.5 1 4 10.0 10.0 12.5 2 35 87.5 87.5 100.0 Nilai Pengetahuan 5
Frequency Valid Valid 0 4 10.0 10.0 10.0 1 2 5.0 5.0 15.0 2 34 85.0 85.0 100.0 Nilai Pengetahuan 6 Frequency Valid Valid 0 2 5.0 5.0 5.0 1 10 25.0 25.0 30.0 2 28 70.0 70.0 100.0 Nilai Pengetahuan 7 Frequency Valid Valid 0 12 30.0 30.0 30.0 1 2 5.0 5.0 35.0 2 26 65.0 65.0 100.0 Nilai Pengetahuan 8 Frequency Valid Valid 0 5 12.5 12.5 12.5 1 1 2.5 2.5 15.0 2 34 85.0 85.0 100.0
Nilai pengetahuan 9 Frequency Valid Valid 0 1 2.5 2.5 2.5 1 23 57.5 57.5 60.0 2 16 40.0 40.0 100.0 Nilai Pengetahuan 10 Frequency Valid Valid 0 2 5.0 5.0 5.0 1 2 5.0 5.0 10.0 2 36 90.0 90.0 100.0 Total Pengetahuan Frequency Valid Valid Baik 26 65.0 65.0 65.0 Sedang 12 30.0 30.0 95.0 Kurang 2 5.0 5.0 100.0 Frequency Table Nilai Sikap 1 Frequency Valid Valid 0 22 55.0 55.0 55.0 2 18 45.0 45.0 100.0
Nilai Sikap 1 Frequency Valid Valid 0 22 55.0 55.0 55.0 2 18 45.0 45.0 100.0 Nilai Sikap 2 Frequency Valid Valid 0 1 2.5 2.5 2.5 2 39 97.5 97.5 100.0 Nilai Sikap 3 Frequency Valid Valid 0 6 15.0 15.0 15.0 2 34 85.0 85.0 100.0 Nilai Sikap 4 Frequency Valid Valid 0 2 5.0 5.0 5.0 2 38 95.0 95.0 100.0 Nilai Sikap 5
Frequency Valid Valid 0 2 5.0 5.0 5.0 2 38 95.0 95.0 100.0 Nilai Sikap 6 Frequency Valid Valid 0 2 5.0 5.0 5.0 2 38 95.0 95.0 100.0 Nilai Sikap 7 Frequency Valid Valid 0 13 32.5 32.5 32.5 2 27 67.5 67.5 100.0 Nilai Sikap 8 Frequency Valid Valid 2 40 100.0 100.0 100.0 Nilai Sikap 9 Frequency Valid Valid 0 8 20.0 20.0 20.0 2 32 80.0 80.0 100.0
nilai sikap total Kategori Frequency Valid Valid Baik 33 82.5 82.5 82.5 Sedang 7 17.5 17.5 100.0 Frequencies Posisi Tawar 1 Frequency Valid Valid 0 30 75.0 75.0 75.0 2 10 25.0 25.0 100.0 Posisi Tawar 2 Frequency Valid Valid 0 17 42.5 42.5 42.5 2 23 57.5 57.5 100.0 Posisi Tawar 3 Frequency Valid Valid 0 34 85.0 85.0 85.0 2 6 15.0 15.0 100.0
Frequencies nilai posisi tawar total Frequency Valid Valid Baik 5 12.5 12.5 12.5 Sedang 19 47.5 47.5 60.0 Kurang 16 40.0 40.0 100.0 Crosstabs Count Total Pengetahuan * nilai posisi tawar total Crosstabulation nilai posisi tawar total Baik Sedang Kurang Total Total Pengetahuan Baik 2 14 10 26 Sedang 3 5 4 12 Kurang 0 0 2 2 Total 5 19 16 40 Count nilai sikap total Kategori * nilai posisi tawar total Crosstabulation nilai posisi tawar total Baik Sedang Kurang Total nilai sikap total Kategori Baik 5 19 9 33 Sedang 0 0 7 7 Total 5 19 16 40