LAPORAN HASIL PENELITIAN PERBANDINGAN PENGARUH MINUMAN BERENERGI DAN OLAHRAGA TERHADAP PERFORMA KOGNITIF MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ANGKATAN 2011 Oleh: CARISSA KUMALASARI 110100487 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
PERBANDINGAN PENGARUH MINUMAN BERENERGI DAN OLAHRAGA TERHADAP PERFORMA KOGNITIF MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ANGKATAN 2011 KARYA TULIS ILMIAH Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan Sarjana Kedokteran Oleh: CARISSA KUMALASARI 110100487 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
LEMBAR PENGESAHAN Pengaruh Perbandingan Minuman Berenergi dan Olahraga terhadap Performa Kognitif Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Angkatan 2011 NAMA : CARISSA KUMALASARI NIM : 110100487 Pembimbing Penguji dr. Maya Savira, M.Kes dr. Nelly Elfrida Samosir, Sp.PK NIP. 19761119 200312 2 001 NIP. 19690906 200501 2 002 Medan, 7 Januari 2015 Dekan Fakultas Kedokteran dr. Surjit Singh. Sp.F, DFM NIP. 19510203 198903 1 001 Prof.dr.Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH NIP. 19540220 198011 1 001
ABSTRAK Saat ini, Banyak orang mengatasi penurunan performa kognitif dengan cara meminum minuman berenergi atau kopi. Selama 10 tahun terakhir, konsumsi dari minuman berkafein yang dimaksudkan untuk memberikan energi ini, telah meningkat secara signifikan. Minuman berenergi banyak dikonsumsi oleh mahasiswa, atlit, dan orang-orang yang membutuhkan kewaspadaan tinggi. Tidak hanya minuman berenergi yang dapat meningkatkan performa kognitif, tetapi olahraga juga dapat meningkatkan performa kognitif. Penelitian ini bertujuan untuk melihat perbandingan antara minuman berenergi dan olahraga terhadap performa kognitif mahasiswa Fakultas Kedokteran pada angkatan 2011. Penelitian ini bersifat eksperimental dengan desain penelitian Kruskal- Wallis yang dilaksanakan pada bulan September - Oktober 2014. Metode pengambilan sampel dengan consecutive sampling. Total sampel dalam penelitian berjumlah 27 orang. Penelitian dilakukan dengan melakukan intervensi berbeda pre-test dan post-test pada setiap kelompok. Dari hasil penelitian didapatkan hasil nilai p-value 0.018 (p<0.05), sehingga didapati adanya perbedaan pengaruh minuman berenergi dan olahraga terhadap performa kognitif pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Angkatan 2011. Kata kunci: kognitif, minuman berenergi, olahraga, performa kognitif
ABSTRACT Nowadays, many people deal the decline of cognitive performance by drinking energy drinks or coffee. During the last 10 years, the consumption of caffeinated beverages which are intended to "energize", has increased significantly. The energy drinks are consumed by students, athletes, and those who require high vigilance. Not only energy drink that can improve cognitive performance, but physical activity can also improve cognitive performance. The purpose of this study is to see the comparison between energy drinks and physical activity on the cognitive performance of Faculty of Medicine student, University of North Sumatra on class of 2011. This research is experimental used the Kruskal-Wallis design which were conducted in September-October 2014. The sampling method is consecutive sampling. The total sample in the study is 27 people. The research was carried out by different intervention of pre-test and post-test in each group. From the results, the p-value is 0.018 (p<0.05) which is mean that there were significantly difference in energy drink and physical activity on the cognitive performance of Faculty of Medicine student, University of North Sumatera on class of 2011. Keywords: cognition, energy drink, sport, cognitive performance
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini, sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan sarjana kedokteran Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Adapun tujuan penulisan karya tulis ilmiah ini adalah untuk memaparkan landasan pemikiran dan segala konsep menyangkut penelitian yang dilaksanakan. Penelitian yang dilaksanakan ini berjudul Perbandingan Pengaruh Minuman Berenergi Dan Olahraga terhadap Performa Kognitif Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Angkatan 2011. Dalam penyelesaian penelitian ini penulis banyak menerima bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada: 1. Bapak Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, MSc(CTM), Sp.A(K), selaku Rektor. 2. Bapak Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH, selaku Dekan Fakultas Kedokteran. 3. Ibu dr. Maya Savira, M.Kes, selaku Dosen Pembimbing yang telah memberi banyak arahan dan masukkan kepada penulis sehingga karya tulis ilmiah ini dapat terselesaikan dengan baik. 4. Kepada para dosen penguji, dr. Nelly Efrida Samosir, Sp.PK dan dr. Surjit Singh, Sp.F, DFM yang telah memberikan saran dan kritikan yang membangun dalam penyelesaian laporan hasil penelitian ini. 5. Seluruh staf pengajar dan civitas akademika Fakultas Kedokteran atas bimbingan selama perkuliahan hingga penyelesaian studi dan juga penulisan karya tulis ilmiah ini.
6. Orang tua dan saudara-saudari kandung penulis yang tiada bosanbosannya mendoakan serta memberikan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan karya tulis dan pendidikan. 7. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada seluruh sahabat penulis dan rekan-rekan mahasiswa FK USU stambuk 2011 lainnya yang turut membantu dalam penelitian ini, memberikan motivasi dan dukungan bagi penulis untuk merampungkan hasil penelitian ini. Penulis menyadari bahwa penulisan hasil penelitian ini masih belum sempurna, baik dari segi materi maupun tata cara penulisannya. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan penelitian ini. Medan, 10 Desember 2014 Penulis
DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN... i ABSTRAK... ii ABSTRACT... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x DAFTAR SINGKATAN... xi BAB 1 PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Rumusan Masalah... 2 1.3. Tujuan Penelitian... 3 1.3.1. Tujuan Umum... 3 1.3.2. Tujuan Khusus... 3 1.4. Manfaat Penelitian... 3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Minuman Berenergi... 4 2.1.1 Kompsisi Minuman Berenergi... 4 2.1.2. Efek Minuman Berenergi... 6 2.1.3. Minuman Berenergi dan Efek terhadap Performa Kognitif... 6 2.2. Olahraga... 7 2.2.1. Definisi Olahraga... 7 2.2.2. Jenis-jenis Olahraga... 7 2.2.3. Efek Olahraga... 8 2.2.4. Efek terhadap performa kognitif... 9 2.3. Kognitif... 11 2.4. Minuman Berenergi dan Olaharaga terhadap Performa Kognitif... 12 2.5. Stroop Test... 12 BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL... 15
3.1. Kerangka Konsep... 15 3.2. Definisi Operasional... 15 3.2.1. Olahraga... 15 3.2.2. Minuman Berenergi... 15 3.2.3. Performa Kognitif... 15 3.3. Hipotesis... 16 BAB 4 METODE PENELITIAN... 17 4.1. Jenis Penelitian... 17 4.2. Waktu dan Tempat Penelitian... 17 4.2.1. Waktu Penelitian... 17 4.2.2. Tempat Penelitian... 17 4.3. Populasi dan Sampel... 17 4.3.1. Populasi Penelitian... 17 4.3.2. Sampel Penelitian... 17 4.4. TeknikPengumpulan Data... 18 4.5. Pengolahan dan Analisa Data... 19 BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 20 5.1. Hasil Penelitian... 20 5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian... 20 5.1.2. Karakteristik Individu... 20 5.1.3. Rata-rata Nilai Interference Score pada Setiap Kelompok.... 21 5.1.4. Hasil Analisis Data... 23 5.2. Pembahasan... 24 BAB 6 KESIMPULAN DAN PEMBAHASAN... 25 6.1. Kesimpulan... 25 6.2. Saran... 25 DAFTAR PUSTAKA... 26 LAMPIRAN... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 5.1. Distribusi Karakteristik Sampel 20 5.2. Rata-rata nilai Interference pada kelompok kontrol 21 sebelum dan sesudah intervensi 5.3. Rata-rata nilai Interference pada kelompok minuman 21 berenergi sebelum dan sesudah intervensi 5.4. Rata-rata nilai Interference pada kelompok olahraga 22 sebelum dan sesudah intervensi 5.5. Hasil Analisis Data 23
DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 2.1. Efek olahraga mempengaruhi memori 10 2.2. Efek Olahraga terhadap otak 11 2.3. Stroop test congruent 13 2.4. Stroop test incongruent 14 3.1. Kerangka Konsep Penelitian 15
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Lampiran 7 Daftar Riwayat Hidup. Lembaran Penjelasan Kepada Subjek Penelitian Formulir Persetujuan Setelah Penjelasan Data Sampel Penelitian Hasil Output SPSS Ethical Clearance Dokumentasi
DAFTAR SINGKATAN BDNF IGF-1 IMT NE Brain Derived Neurothrophic Factor Insulin like Growth Factor-1 Indeks Massa Tubuh Norepinephrine