KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmatnya, penyusunan landasan konseptual perancangan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan judul Galeri Seni Kriya Logam, Kulit dan Rotan di Denpasar tepat pada waktunya. Dalam penyusunan dan penyelesaian landasan konseptual perancangan tugas akhir ini tidak lepas dari bantuan, petunjuk, saran dan bimbingan dari beberapa pihak. Maka dari itu pada kesempatan ini, disampaikan ucapan terimakasih kepada : 1. Bapak Prof. Ir. Ngakan Putu Gede Suardana, MT.,Ph.D., Selaku Dekan Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 2. Ibu Dr.Ir. A.A.A. Oka Saraswati,MT., Selaku Ketua Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 3. Bapak Ir. Ida Bagus Gede Primayatna, M.Erg., Selaku Dosen Pembimbing Akademis. 4. Bapak Ir. Syamsul Alam Patursi,MSP. Selaku Dosen Koordinator Landasan Konseptual, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 5. Bapak Prof.Dr.Ir. Putu Rumawan Salain, Msi., selaku Dosen Pembimbing I. 6. Bapak I Putu Sugiantara,ST., selaku Dosen Pembimbing II. 7. Kepada seluruh pihak dari perpustakaan yang telah mengijinkan saya untuk menggunakan berbagai fasilitasnya. 8. Para pemilik usaha di bidang industri kerajinan dan seluruh pihak dari galeri yang dikunjungi karena telah meluangkan waktu dan bersedia memberikan informasi serta data-data yang diperlukan. 9. Keluarga yang sangat mendukung dalam penyusunan landasan konseptual perancangan tugas akhir dan senantiasa memberikan semangat dan motivasi penuh, baik berupa moral dan material. 10. Saudara Mahasiswa Arsitektur khususnya angkatan 2012 yang telah memberikan bantuan selama proses perkuliahan dan saling memberikan movitasi satu sama lainnya. 11. Serta tidak lupa kepada pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan landasan konseptual perancangan tugas akhir ini. i
Penulis menyadari dalam Landasan Konseptual Perencanaan dan Perancangan Tugas Akhir ini masih terdapat banyak kekurangan karena keterbatasan pengetahuan, pengalaman dan waktu penyusunan, sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan demi kesempurnaan laporan ini. Denpasar, 21 April 2016 Penyusun, Ida Bagus Anom Artha Lingga. NIM. 1204205031 ii
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... iii DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR TABEL... xi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 4 1.3 Tujuan... 4 1.4 Metode Penelitian... 5 1.4.1 Metode Pengumpulan data... 5 1.4.2 Teknik Analisis Data... 6 BAB II PEMAHAMAN TERHADAP GALERI SENI KRIYA LOGAM, KULIT DAN ROTAN DI DENPASAR 2.1 Tinjauan Galeri Seni... 7 2.1.1 Pengertian Galeri Seni... 7 2.1.2 Fungsi, Pengguna dan Fasilitas Galeri Seni... 8 2.1.3 Tata Ruang Pamera... 10 2.2 Tinjauan Seni Kriya... 12 2.2.1 Pengertian Seni Kriya... 12 2.2.2 Fungsi dan Tujuan Seni Kriya... 14 2.2.3 Jenis Seni Kriya di Denpasar... 18 2.3 Tinjauan Terhadap Fasilitas Sejenis... 21 2.3.1 Studi Pustaka Fasilitas Sejenis... 21 2.3.2 Studi Observasi Terhadap Fasilitas Sejenis... 28 2.4 Kesimpulan Tinjauan Terhadap Fasilitas Sejenis... 36 2.5 Spesifikasi Umum Proyek Galeri Seni Kriya... 37 2.5.1 Pengertian... 37 2.5.2 Tujuan... 37 2.5.3 Fungsi... 37 2.5.4 Klasifikasi... 37 2.5.5 Sasaran... 38 iii
2.5.6 Fasilitas Galeri Seni Kriya di Denpasar... 38 BAB III STUDI PENGADAAN GALERI SENI KRIYA LOGAM, KULIT DAN ROTAN DI DENPASAR 3.1 Tinjauan Umum Lokasi Wilayah Perencanaan... 39 3.1.1 Kondisi Fisik Kota Denpasar... 39 3.1.2 Kondisi Non Fisik Kota Denpasar... 43 3.2 Analisis Pengadaan Galeri Seni Kriya logam, kulit dan rotan di Denpasar.. 49 3.2.1 Strength (potensi/kekuatan)... 49 3.2.2 Weakness (hambatan/kelemahan)... 50 3.2.3 Opportunities (peluang/kesempatan)... 50 3.2.4 Threatening (tantangan)... 51 3.2.5 Simpulan Analisis Pengadaan Galeri Seni Kriya di Denpasar... 52 3.3 Spesifikasi Khusus Galeri Seni Kriya... 53 3.3.1 Pengertian... 54 3.3.2 Tujuan... 54 3.3.3 Fungsi... 54 3.3.4 Pengrajin yang diwadahi... 55 3.3.5 Benda Kerajinan Yang di Wadahi Dalam Galeri Seni Kriya... 55 3.3.6 Lingkup Pelayanan... 56 3.3.7 Karakteristik Pengguna dan Kegiatan di Galeri Seni Kriya... 56 3.3.8 Klasifikasi Fasilitas... 57 3.3.9 Persyaratan Lokasi... 58 3.3.10 Sistem Pengelolaan dan Operasional... 59 BAB IV TEMA DAN PEMROGRAMAN 4.1 Tema Perancangan Galeri Seni Kriya Logam, Kulit dan Rotan di Denpasar... 60 4.1.1 Pengertian Tema... 60 4.1.2 Pendekatan Tema Rancangan Galeri Seni Kriya Logam, Kulit dan Rotan di Denpasar... 61 4.1.3 Pemilihan Tema Rancangan Galeri Seni Kriya Logam, Kulit dan Rotan di Denpasar... 61 4.2 Program Fungsional... 62 iv
4.2.1 Identifikasi Pelaku Kegiatan... 62 4.2.2 Pola dan Proses Kegiatan... 64 4.2.3 Analisa Program Fungsional... 66 4.2.4 Kebutuhan Ruang... 70 4.2.5 Kesimpulan Kebutuhan Ruang Galeri Seni Kriya... 72 4.3 Program Performansi... 73 4.3.1 Sifat Ruang... 73 4.3.2 Persyaratan Ruang... 74 4.4 Program Arsitektural... 79 4.4.1 Analisa Pendekatan Kapasitas... 79 4.4.2 Studi Besaran Ruang... 81 4.4.3 Hubungan Ruang... 83 4.4.4 Analisa Sirkulasi Ruang... 85 4.5 Program Tapak... 85 4.5.1 Analisis Pemilihan Lokasi Tapak... 85 4.5.2 Analisa Tapak Terpilih... 88 BAB V KONSEP PERANCANGAN 5.1 Konsep Perancangan Tapak... 97 5.1.1 Konsep Entrance Tapak... 97 5.1.2 Konsep Zoning Dalam Tapak... 99 5.1.3 Konsep Pola dan Orientasi Massa... 101 5.1.4 Konsep Bentuk Dasar Massa... 103 5.1.5 Konsep Sirkulasi Dalam Tapak... 105 5.1.6 Konsep Pola Parkir... 106 5.1.7 Konsep Ruang Luar... 108 5.1.8 Konsep Utilitas Tapak... 111 5.2 Konsep Perancangan Bangunan... 113 5.2.1 Konsep Zoning Bangunan... 114 5.2.2 Konsep Entrance Bangunan... 116 5.2.3 Konsep Tampilan Bangunan... 119 5.2.4 Konsep Ruang Dalam... 120 5.2.5 Konsep Struktur Bangunan... 124 v
5.2.6 Konsep Sistem Utilitas Bangunan... 126 DAFTAR PUSTAKA... 127 vi
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Jenis-jenis Tata Cahaya... 10 Gambar 2.2 Peletakan Benda Pamer Menempel pada Dinding... 11 Gambar 2.3 Peletakan Benda Pamer Free Standing... 11 Gambar 2.4 Peletakan Benda Pamer Pada Media Etalase... 11 Gambar 2.5 Kriya Topeng... 15 Gambar 2.6 Kriya Patung... 15 Gambar 2.7 Kriya Ukiran... 15 Gambar 2.8 Kriya Guci... 16 Gambar 2.9 Kriya Markam & Anyaman... 16 Gambar 2.10 Kriya Kursi & Meja... 16 Gambar 2.11Kriya Cangkir, Piring dan Teko... 16 Gambar 2.12 Kriya Pakaian... 17 Gambar 2.13 Kriya Mainan Dakon... 17 Gambar 2.14 Kriya Mainan Yoyo... 17 Gambar 2.15 Kriya Mainan Wayang... 17 Gambar 2.16 Kriya Mainan Boneka... 18 Gambar 2.17 Produk Kriya Logam di Denpasar... 19 Gambar 2.18 Produk Kriya Kulit di Denpasar... 20 Gambar 2.19 Produk Kriya Rotan di Denpasar... 21 Gambar 2.20 Peta Lokasi Lawang Wangi Creative Space... 22 Gambar 2.21 Bangunan Lawang Wangi Creative Space... 23 Gambar 2.22 Galeri Lawang Wangi Creative Space... 24 Gambar 2.23 Restoran Lawang Wangi Creative Space... 24 Gambar 2.24 Dek Kayu Lawang Wangi Creative Space... 25 Gambar 2.25 Concept Store Lawang Wangi Creative Space... 25 Gambar 2.26 Peta Lokasi Cemeti Art House... 26 Gambar 2.27 Bangunan Cemeti Art House... 26 Gambar 2.28 Denah Cemeti Art House... 27 Gambar 2.29 Interior Cemeti Art House... 28 Gambar 2.30 Tampak Depan dan Interior Jezz Gallery... 29 vii
Gambar 2.31 Peta Lokasi Jezz Gallery... 29 Gambar 2.32 Sketsa Layout Jezz Gallery... 30 Gambar 2.33 Interior Jezz Gallery 1... 30 Gambar 2.34 Interior Jezz Gallery 2... 31 Gambar 2.35 Interior Jezz Gallery 3... 31 Gambar 2.36 Struktur Organisasi Jezz Gallery... 32 Gambar 2.37 Peta Lokasi UC Silver... 32 Gambar 2.38 Tampak Bangunan UC Silver... 33 Gambar 2.39 Interior galeri UC.Silver... 33 Gambar 2.40 Sketsa Layout Pabrik UC.Silver... 34 Gambar 2.41 Ruang Pengolahan Bahan Baku UC.Silver... 34 Gambar 2.42 Ruang Proses Bahan Jadi... 36 Gambar 2.43 Struktur Organisasi UC Silver... 36 Gambar 3.1 Sistem Pengelolaan Galeri Seni Kriya... 40 Gambar 3.2 Peta Pulau Bali dan Kota Denpasar... 41 Gambar 3.3 Luas Wilayah Kota Denpasar dalam (km2) Menurut Kecamatan,2013... 44 Gambar 3.4 Rencana Tata Ruang Wilayah Kota Denpasar 2011-2031... 49 Gambar 3.5 Persentase Tenaga Kerja Menurut Lapangan Usaha Kota Denpasar... 59 Gambar 4.1 Struktur Organisasi Galeri Seni Kriya... 64 Gambar 4.2 Alur Kegiatan Pengunjung... 64 Gambar 4.3 Alur Kegiatan Pengrajin... 45 Gambar 4.4 Alur Kegiatan Pengelola... 65 Gambar 4.5 Alur Produk Kriya di Galeri Seni Kriya... 65 Gambar 4.6 Kelompok Fasilitas Utama... 70 Gambar 4.7 Kelompok Fasilitas Pendukung... 71 Gambar 4.8 Kelompok Fasilitas Pelengkap... 71 Gambar 4.9 Kelompok Fasilitas Servis... 72 Gambar 4.10 Hubungan Ruang Utama... 83 Gambar 4.11 Hubungan Ruang Pendukung... 84 Gambar 4.12 Hubungan Ruang Pelengkap... 84 viii
Gambar 4.13 Hubungan Ruang Servis... 84 Gambar 4.14 Sirkulasi Civitas pada Galeri Seni Kriya... 85 Gambar 4.15 Peta Denpasar Selatan... 87 Gambar 4.16 Peta Lokasi Site Desa Sanur... 87 Gambar 4.17 Site Alternatif 1... 87 Gambar 4.18 Site Alternatif 2... 87 Gambar 4.19 Site Alternatif 3... 87 Gambar 4.20 Tapak Terpilih... 89 Gambar 4.21 Tapak yang akan digunakan... 90 Gambar 4.22 Jaringan dan Sirkulasi pada Tapak Terpilih... 90 Gambar 4.23 Implikasi Jaringan dan Sirkulasi pada Tapak Terpilih... 91 Gambar 4.24 Arah Matahari dan Arah Angin pada Tapak... 92 Gambar 4.25 Topografi Tapak... 93 Gambar 4.26 Vegetasi pada Tapak... 93 Gambar 4.27 Analisa Tata Guna Lahan... 94 Gambar 4.28 Analisa Utilitas Tapak... 95 Gambar 4.39 Analisa Kebisingan... 95 Gambar 5.1 Konsep Entrance Tapak 1... 99 Gambar 5.2 Konsep Entrance Tapak 2... 99 Gambar 5.3 Zoning Tapak... 101 Gambar 5.4 Pola dan Orientasi massa... 103 Gambar 5.5 Bentuk Dasar Massa... 105 Gambar 5.6 Sirkulasi dalam Tapak... 106 Gambar 5.7 Dimensi Parkir Kendaraan... 107 Gambar 5.8 Sistem Parkir Kendaraan... 108 Gambar 5.9 Pohon Palem dan Cemara sebagai Tanaman Pengarah... 109 Gambar 5.10 Pohon Bambu dan Bambu Air sebagai Tanaman Pembatas... 110 Gambar 5.11 Pohon Trembsi dan Pohon Ketapang sebagai Tanaman Peneduh 110 Gambar 5.12 Pohon Jepun dan Semak Berbunga sebagai Tanaman Penghias... 110 Gambar 5.13 Tipe Lampu Taman dan Suasana Jalur Pedestrian... 110 Gambar 5.14 Konsep Seating Area Ruang Luar... 111 Gambar 5.15 Distribusi Utilitas Air Bersih, Kotor dan Bekas... 112 ix
Gambar 5.16 Skema Air Bersih pada Tapak... 112 Gambar 5.17 Skema Air Kotor dan Air Bekas pada Tapak... 112 Gambar 5.18 Jaringan Listrik dan Sampah... 113 Gambar 5.19 Skema Jaringan Listrik pada Tapak... 113 Gambar 5.20 Skema Distribusi Sampah pada Tapak... 113 Gambar 5.21 Zoning Bangunan... 115 Gambar 5.22 Zoning pada Bangunan Utama... 115 Gambar 5.23 Zoning pada Bangunan Pengelola... 116 Gambar 5.24 Zoning pada Bangunan Cafe dan Rung informasi seni kriya... 116 Gambar 5.25 Entrance Bangunan Utama... 118 Gambar 5.26 Tampilan Entrance Bangunan Utama,... 118 Gambar 5.27 Tampilan Entrance Bangunan Galeri... 118 Gambar 5.28 Tampilan Bangunan Galeri... 120 Gambar 5.29 Konsep Ruang Dalam Galeri... 123 Gambar 5.30 Konsep Ruang Dalam Cafe... 124 Gambar 5.31 Konsep Ruang Dapur dan Bar... 124 Gambar 5.32 Konsep Sub Struktur Pondasi Telapak & Pondasi Menerus... 125 Gambar 5.33 Konsep Super Struktur rangka dan dinding pemikul... 126 Gambar 5.34 Konsep Uper Struktur Baja dan Kayu... 126 Gambar 5.35 Konsep Jaringan Listrik... 127 Gambar 5.36 Konsep Jaringan Air Bersih... 128 Gambar 5.47 Konsep Pembuangan Air Kotor dan Bekas... 129 Gambar 5.38 Konsep Pembuangan Sampah... 129 Gambar 5.39 Konsep Pemadam Kebakaran Sprinkler... 130 Gambar 5.40 Konsep Pemadam Kebakaran Pada Galeri... 131 Gambar 5.41 Sistem Penangkal Petir... 131 Gambar 5.42 Konsep Sistem Komunikasi... 132 Gambar 5.43 Konsep Sistem Pencahayaan Ruangan... 133 Gambar 5.44 Konsep Sistem Pencahayaan Benda Pajangan... 133 Gambar 5.45 Sistem Penghawaan Pada Galeri... 134 Gambar 5.46 Sistem Keamanan Pada Galeri... 135 x
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kesimpulan Tinjauan Fasilitas Sejenis... 36 Tabel 3.1Rekomendasi Pemecahan Masalah dalam Studi Pengadaan Galeri Seni Kriya... 40 Tabel 3.2 Letak Astronomis Kecamatan di Kota Denpasar... 42 Tabel 3.3 Topografi Wilayah Kota Denpasar... 47 Tabel 3.4 Daftar Industri Kecil Menengah bidang Kerajinan di Kota Denpasar.. 48 Tabel 3.5 Jumlah Kunjungan Wisatawan di Kota Denpasar... 52 Tabel 4.1 Tabel Program Fungsional Pengunjung Galeri Seni Kriya... 66 Tabel 4.2 Tabel Program Fungsional Pengrajin Galeri Seni Kriya... 66 Tabel 4.3 Tabel Program Fungsional Pengelola Galeri Seni Kriya... 67 Tabel 4.4 Tabel Daftar Ruang pada Galeri Seni Kriya... 73 Tabel 4.5 Tabel Sifat Ruang pada Galeri Seni Kriya... 74 Tabel 4.6 Tabel Persyaratan Ruang dalam Galeri Seni Kriya... 74 Tabel 4.7 Analisa Kapasitas Pengelola... 81 Tabel 4.8 Analisa Besaran Ruang... 82 Tabel 4.9 Penentuan Bobot Pemilihan Tapak... 86 Tabel 4.10 Penentuan Bobot Alternatif Tapak... 88 xi