IDENTIFIKASI POTENSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK EKOWISATA (STUDI KASUS TAMAN WISATA IMAN (TWI), SITINJO, KABUPATEN DAIRI, SUMATERA UTARA) SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana (S1) Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Disusun Oleh: SAGITA BERNADETTA SIREGAR 120907075 PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
ABSTRAK Identifikasi Potensi dan Strategi Pengembangan Produk Ekowisata (Studi Kasus Taman Wisata Iman (TWI), Sitinjo, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara) Nama : Sagita Bernadetta Siregar NIM : 120907075 Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Dosen Pembimbing : Drs. Yance, M.Si Pada saat ini, wisata menjadi aset di setiap daerah sekaligus media untuk memajukan daerah lokasi wisata berada. Taman Wisata Iman Sitinjo yang berada di Kecamatan Sitinjo, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara merupakan wisata unggulan daerah ini. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi potensi dan menganalisis secara kualitatif strategi pengembangan apa yang tepat dan dapat diterapkan di Taman Wisata Iman Sitinjo. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian kualitatif melalui 3 tahap analisis. Tahap pertama, yaitu tahap input dengan menggunakan matriks EFAS, matriks IFAS, tahap kedua, yaitu taha pencocokan dengan menggunakan matriks IE dan matriks SWOT, dan tahap ketiga yaitu tahap keputusan. Berdasarkan analisis pada tahap input, matriks IFAS Taman Wisata Iman Sitinjo menghasilkan total skor sebesar 2,70, hal ini berarti Taman Wisata Iman Sitinjo berada pada posisi internal yang kuat, dan matriks EFAS Taman Wisata Iman Sitinjo menghasilkan skor sebesar 3,10, hal ini berarti posisi eksternal kuat. Selanjutnya analisis pada tahap pencocokan dengan menggunakan matriks SWOT yang menunjukkan Taman Wisata Iman Sitinjo berada pada kuadran I, yang artinya memiliki kekuatan dan peluang yang dapat dimanfaatkan untuk mengembangkan objek wisata. Kata Kunci: Potensi Wisata, Strategi Pengembangan, Taman Wisata Iman Sitinjo
ABSTRACT Identification Of ThePotential and Development Strategy Ecotourism Products (A Case Study Taman Wisata Iman Sitinjo (TWI), Sitinjo, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara) Name : Sagita Bernadetta Siregar NIM : 120907075 Major : Science Business Administration Faculty : Social Science and Politic Science Advisor : Drs. Yance, M.Si At this time, tourism be assets in each area and all at once to modernize the tourism location were. Taman Wisata Iman Sitinjo in Kecamatan Sitinjo, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara is a tourism featured. The purpose of this research is to find out potential and analyze qualitatively development strategy what is approprite and applicable to Taman Wisata Iman Sitinjo. This research was conducted using qualitative research methods through three stages of analysis. The first stage, namely the stage input by using a matrix of EFAS matrix, IFAS matrix, the second stage, namely the stage of matching by using matrix SWOT, and the third stage, namely the stage of decision. Based on the analysis of the input stage, the matrix IFAS Taman Wisata Iman Sitinjo produce a total score of 2,70, this means Taman Wisata Iman Sitinjo is located on internal position is strong, whereas the matrix EFAS Taman Wisata Iman Sitinjo produce a total score of 3,10, this means eksternal position is strong too. And than analysis of the matching stage by using matrix SWOT indicate Taman Wisata Iman Sitinjo are quadran I, which means to have strength and opportunities can develop a tourist attraction. Keyword: Pottential attraction, Development strategy, Taman Wisata Iman Sitinjo
KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yesus yang telah senantiasa menuntun dan melimpahkan berkatnya kepada penulis sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini merupakan kajian tentang Identifikasi Potensi dan Strategi Pengembangan Produk Ekowisata (Studi Kasus Taman Wisata Iman (TWI), Sitinjo, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara).yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,. Teristimewa penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yaitu Bapak (H. Tampubolon) dan Mama (M. Sitanggang) yang penuh perjuangan dalam mengantarkan saya ke bangku perkuliahan sampai penulis akhirnya menyelesaikan skripsi ini, tiada kebahagiaan yang lebih indah selain melihat senyum bahagia di wajah mereka, penulis merasa bangga menjadi anak dari orangtua sehebat mereka. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada abang penulis yaitu Roy Siregar dan David Siregar, serta adik penulis yaitu Diana Tampubolon yang memberikan semangat selama penulis menyusun skripsi. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan dukungan selama proses penyusunan skripsi berlangsung, karena penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa bantuan, bimbingan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 2. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A selaku Ketua Jurusan Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Sosial Universitas Sumatera Utara. 3. Bapak Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.Sp selaku Sekretaris Jurusan Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 4. Bapak Drs. Yance, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak membantu penulis selama pengerjaan skripsi ini. Terimakasih Pak untuk semua waktu, arahan, saran yang telah Bapak berikan. 5. Seluruh staff pengajar Departemen Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yang telah memberikan bekal ilmu kepada penulis. 6. Kepada Bang Farid dan Kak Siswaty Saragi S.Sos, MSP selaku pegawai pendidikan Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU yang telah membantu penulis dalam urusan administrasi selama perkuliahan dan skripsi. 7. Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olahraga (Disbudparpora) Dairi yang telah memberikan ijin penelitian serta membantu penulis dalam memperoleh data selama penelitian berlangsung 8. Bapak Marulak Situmorang selaku Pengelola sarana dan prasarana bidang Pariwisata, Disbudparpora yang telah memberikan waktu dan membantu penulis dalam memperoleh informasi selama penelitian berlangsung.
9. Kepada petugas yang ada di Taman Wisata Iman Sitinjo yang telah bersedia memberikan informasi yang dibutuhkan penulis dalam menyusun skripsi ini. 10. Kepada wisatawan Taman Wisata Iman Sitinjo yang telah bersedia memberikan informasi yang dibutuhkan penulis dalam menyusun skripsi. 11. PT ANJ Agri Binanga Padang Lawas Utara yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan Praktek Kerja Lapangan. 12. Bapak Harry Agung Pratama selaku pembimbing magang penulis yang selalu memberikan motivasi yang sangat baik dan dukungan dukungan bagi penulis. 13. Teman-teman kelompok magang yaitu Ida Merlin Purba, Ixora Luciantiwy, Winda Tobing, Evan Hutabarat, Ucok Sirait. Terimakasih untuk pengalaman yang kita rasakan selama sebulan. 14. Kepada sahabat yang saling menyemangati meskipun tidak selalu bisa berkumpul, tetaplah menjadi sahabat yang berbagi suka dan duka, saling mengingatkan ketika diantara kita ada yang melakukan kesalahan, sayang kalian Dily Sitepu dan Evyanti Situmorang. 15. Kepada sahabat-sahabat DEZO yang selalu ada di hati meskipun kita semua tidak bisa berkumpul seperti masa SMA dulu karena kesibukan masing-masing, kalian tetap sahabat yang luar biasa dan apa adanya, Joy Solin, Hengky Sitanggang, Enrico Nadeak, Evyanti Situmorang, Dily Sitepu, Rizkyna Malaritonga, Eva Sihombing dan lainnya yang tidak bisa penulis tuliskan satu per satu. 16. Kepada sahabat SD saya Kiki Nasution dan Desy tanjung, terimakasih telah rutin menanyakan bagaimana skripsi saya, dan telah menyemangati saya.
17. Sahabat-sahabat seperjuangan yang selalu mendengarkan keluh kesah dan menemani penulis dalam proses pengerjaan skripsi ini, terkhusus untuk Ida Purba, Ixora Luciantiwy, Winda Tobing, Margareth Panggabean yang selalu bersama sejak semester 1, aku bersyukur bisa mengenal kalian. Juga untuk Jefri Nainggolan, Mei Henriko Sinaga, Kartini Napitu, Sapsen Pasaribu. Semangat kalian yang akan selalu ku ingat. 18. Kepada Khatulistiwa dan Anak Rimba Dairi yang telah menerima penulis untuk bergabung dalam kegiatan peduli lingkungan, menyemangati dan membantu penulis dalam menyusun skripsi. Salam Lestari. 19. Kepada Kedai Petualang (KAPE) yang menjadi wadah penulis dalam menyusun skripsi, terimakasih karena kalian sudah bersedia ku repotkan selama penelitian, kalian tim hore-hore yang luar biasa Bang. 20. Kepada Koko Hugin yang warung makannya dulu menjadi tempat berkumpul penulis dengan sahabat-sahabat. Koko yang sudah penulis anggap menjadi abang, yang telah berbagi pengetahuan dan pengalaman kepada penulis, terimakasih Koko. 21. Teman-teman angkatan 2012 Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis kelas A. 22. Kepada Kost Pemondokan Emma yang menjadi tempat tinggal penulis selama melakukan perkuliahan dan menyusun skripsi, terimakasih Bou. 23. Kepada seseorang yang selalu menemani, menyemangati, membantu selama menyusun skripsi, yang telah meluangkan waktunya dalam membantu melakukan penelitian. Terimakasih untuk semuanya Hendra Mulyadi.
24. Seluruh pihak yang turut membantu penulis selama menyelesaikan skripsi yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan dan masih banyak kekurangan dalam penyajiannya. Untuk itu dengan kerendahan hati penulis menerima kritik dan saran yang membangun untuk lebih menyempurnakan skripsi ini. Semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi pembacanya. Medan, 26 Juni 2016 Sagita Bernadetta Siregar 120907075
DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 7 1.3 Tujuan Penelitian... 7 1.4 Manfaat Penelitian... 8 BAB II KERANGKA TEORI 2.1 Pariwisata... 9 2.1.1 Definisi Pariwisata... 9 2.1.2 Komponen Pariwisata... 12 2.1.3 Kawasan Wisata... 14 2.1.4 Potensi Wisata... 16 2.2 Pengembangan Produk... 17 2.2.1 Pengembangan Produk Wisata... 17 2.2.2 Siklus Hidup Produk... 23 2.3 Strategi... 23 2.3.1 Definisi Strategi... 23 2.3.2 Tipe-tipe Strategi... 24 2.3.3 Jenis-jenis Strategi... 25
2.4 Analisis Lingkungan Internal dan Eksternal... 29 2.4.1 Analisis Lingkungan Internal... 29 2.4.2 Analisis Lingkungan Eksternal... 32 2.5 Analisis SWOT... 34 2.6 Analisis Matriks... 36 2.7 Penelitian Terdahulu... 42 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bentuk Penelitian... 43 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian... 44 3.3 Definisi Konsep... 44 3.4 Sumber Data... 45 3.5 Informan Penelitian... 45 3.6 Teknik Pengumpulan Data... 46 3.7 Teknik Analisis Data... 46 BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian... 47 4.1.1 Gambaran Umum Kabupaten Dairi... 47 4.1.2 Gambaran Umum Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kabupaten Dairi... 47 4.1.2.1 Visi dan Misi.. 48 4.1.2.2 Tugas dan Fungsi 49 4.1.2.3 Struktur Organisasi 50
4.1.3 Objek Wisata Taman Wisata Iman (TWI) Sitinjo.. 54 4.1.3.1 Sejarah Taman Wisata Iman (TWI) Sitinjo.. 54 4.1.3.2 Fasilitas Pendukung Taman Wisata Iman (TWI) Sitinjo 55 4.1.3.3 Pendapatan dan Jumlah Pengunjung Taman Wisata Iman Sitinjo. 60 4.2 Penyajian Data 62 4.2.1 Profil Informan. 62 4.3 Potensi Taman Wisata Iman Sitinjo... 76 4.3.1 Potensi Alam. 77 4.3.2 Potensi kebudayaan.. 81 4.3.3 Potensi Manusia 85 4.4 Strategi Pengembangan Produk Taman Wisata Iman Sitinjo. 86 4.4.1 Faktor Internal Yang Menjadi Kekuatan dan Kelemahan 86 4.4.2 Faktor Eksternal Yang Menjadi Peluang dan Ancaman 92 4.5 Analisis Data. 96 4.5.1 Identifikasi Lingkungan Wisata. 96 4.5.1.1 Lingkungan Internal.. 96 4.5.1.2 Lingkungan Eksternal... 101 4.5.2 Internal Strategic Factor Analysis Strategy (IFAS)... 106 4.5.3 External Strategic Factor Analysis Strategy (EFAS). 115 4.5.4 Analisis Diagram SWOT 121 4.5.5 Analisis Matriks SWOT.123
BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan. 135 5.2 Saran 136 DAFTAR PUSTAKA. 137 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Perkembangan Bulanan Wisatawan Mancanegara 2010-2015... 2 Tabel 1.2 Tarif Retribusi Taman Wisata Iman Sitinjo, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara... 5 Tabel 2.1 Matriks EFAS... 37 Tabel 2.2 Matriks IFAS... 39 Tabel 2.3 Matriks SWOT... 40 Tabel 2.4 Matriks IE.. 42 Tabel 4.1 Pendapatan Retribusi Taman Wisata Iman Sitinjo 2009-2015 60 Tabel 4.2 Jumlah Pengunjung Taman Wisata Iman Sitinjo 2010-2015... 61 Tabel 4.3 SWOT Taman Wisata Iman Sitinjo...105 Tabel 4.4 IFAS Taman Wisata Iman Sitinjo.109 Tabel 4.5 EFAS Taman Wisata Iman Sitinjo 117 Tabel 4.6 Matriks SWOT Taman Wisata Iman Sitinjo.123
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Konsep Pendekatan Kesesuaian Penawaran dan Permintaan... 22 Gambar 2.2 Analisis SWOT.. 35 Gambar 4.1 Struktur Organisasi Bidang Pariwisata.. 53 Gambar 4.2 Peta Situs Cagar Budaya Kabupaten Dairi. 84 Gambar 4.3 Analisis Diagram SWOT Taman Wisata Iman Sitinjo..123
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran Foto