ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING PENJUALAN GLUCK STORE MEDAN DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT

Transkripsi

1 ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING PENJUALAN GLUCK STORE MEDAN DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT SKRIPSI DiajukanSebagai Salah SatuSyarat UntukMenyelesaikan Pendidikan Pada Program StudiIlmuAdministrasiNiaga/Bisnis FakultasIlmuSosial Dan IlmuPolitik DisusunOleh: TIMBUL MUNTE PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2017

2 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS HALAMAN PERSETUJUAN Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh: Nama : Timbul Munte NIM : Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Judul : Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing Penjualan Gluck Store Medan Dengan Menggunakan Analisis SWOT. Medan, Maret 2017 Dosen Pembimbing Ketua Program Studi Selwendri, S.Sos, M.Si Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A NIP: NIP: Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si NIP:

3 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini: Nama : Timbul Munte NIM : Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul: Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing Penjualan Gluck Store Medan Dengan Menggunakan Analisis SWOT. Merupakan hasil karya dan pekerjaan saya sendiri serta seluruh sumber yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar dan sesuai dengan ketentuan.apabila terbukti tidak demikian, saya bersedia menerima sanksi yang berlaku. Medan, 24 Maret 2017 Timbul Munte

4 ABSTRAK ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING GLUCK STORE MEDAN DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT Nama : Timbul Munte NIM : Jurusan : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Pembimbing : Selwendri, S.Sos, M.Si Disetiap bidang usaha, strategi merupakan hal yang penting karena merupakan serangkaian keputusan dan tindakan yang diarahkan untuk mencapai tujuan perusahaan.lebih dari hal tersebut, pengusaha membutuhkan strategi pemasaran untuk bisnisnya.hal tersebut sangat penting karena merupakan alat fundamental yang direncanakan untuk mencapai tujuan perusahaan dengan mengembangkan keunggulan bersaing yang berkesinambungan melalui pasar yang dimasuki dan program pemasaran yang digunakan untuk melayani pasar sasaran tersebut. Penelitian ini dilakukan pada usaha Gluck Store Medan.Fenomena yang terjadi adalah tidak tercapainya target per bulan yang telah ditetapkan oleh perusahaan padahal beberapa strategi telah diterapkan.tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan daya saing penjualan usaha Gluck Store Medan. Pada penelitian ini metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif.data penelitian diperoleh dari wawancara dan studi kepustakaan.pendekatan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah pendekatan analisis SWOT yaitu identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan strategi perusahaan. Berdasarkan hasil analisis diagram SWOT dan Matriks SWOT dapat diketahui bahwa usaha Gluck Store Medan berada pada kuadran I (Strategi Agresif) dan pada strategi SO, dimana faktor kekuatan dan peluang perusahaan lebih besar dari faktor kelemahan dan ancamannya. Strategi SOmerupakan strategi yang paling tepat bagi usaha Gluck Store Medan sedangkan strategi lainnya dapat digunakan sebagai strategi alternatif untuk referensi dan pertimbangan yang dapat mengembangkan serta meningkatkan daya saing penjualan usaha Gluck Store Medan. Selain itu, usaha Gluck Store Medan juga dapat mengkombinasikan strategi ST, strategi WO, dan strategi WT sesuai kebutuhan untuk memaksimalkan strategi pemasaran yang diterapkan. Kata Kunci: Strategi Pemasaran, Daya Saing, Analisis SWOT

5 ABSTRACT ANALYSIS OF MARKETING STRATEGY TO IMPROVE COMPETITIVENESS GLUCK STORE MEDAN WITH SWOT ANALYSIS Name : Timbul Munte NIM : Department : Business Administration Faculty : Social and Politic Science Advisor : Selwendri, S.Sos, M.Si In every line of business, the strategy is important because it is a series of decisions and actions aimed at achieving the company's goals. More than that, employers need a marketing strategy for the business. This is very important because it is a fundamental tool that is planned to achieve the company's goal to develop a sustainable competitive advantage through which entered the market and marketing programs that are used to serve the target markets. This research was conducted at the business Gluck Store Medan. The phenomenon that occurs is not achieving the monthly target set by the company when several strategies have been implemented. The purpose of this research is to know the right marketing strategy to improve the competitiveness of business sales Gluck Store Medan. In this research method used is descriptive method with qualitative approach. Data were obtained from interviews and literature study. The approach taken in this study is a SWOT analysis approach is the identification of various factors systematically to formulate the company's strategy. Based on the results of SWOT analysis and SWOT Matrix diagram can be seen that effort Gluck Store Medan is in quadrant I (Aggressive Strategy) and the SO strategy, which the company's strengths and opportunities factor greater than a factor of weakness and threats. SO strategy is the most appropriate strategy for the business field Gluck Store Medan, while other strategies can be used as an alternative strategy for reference and consideration to develop and improve the competitiveness of business sales Gluck Store Medan. In addition, businesses Gluck Store Medan also can combine strategy ST, WO strategy, and WT strategies as needed to maximize the marketing strategy implemented. Keywords: Marketing Strategy, Competitiveness, SWOT Analysis

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, kepada Yesus Kristus atas berkat, kebaikan, dan anugerah-nya yang selalu menyertai penulis selama menjalani masa perkuliahan di Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis FISIP, hingga akhirnya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan judul Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing Penjualan Gluck Store Medan Dengan Menggunakan Analisis SWOT. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Penulis menyadari bahwa karena pertolongan dan campur tangannyalah yang memampukan penulis selama proses perkuliahan dan penulisan skripsi ini. Skripsi ini terkhusus penulis persembahkan untuk orangtua terkasih, yaitu BapakU.Munte dan IbuR.Siregar, S.Pd yang telah begitu banyak memberikan dukungan kepada penulis selama masa perkuliahan dan penyusunan skripsi dan sebagai ucapan terima kasih penulis kepada kedua orangtua terkasih atas kasih sayang, motivasi, dan doa yang selalu menyertai penulis karena jarak yang memisahkan selama masa perkuliahan, serta dukungan moril maupun materil yang tidak ternilai harganya dari dahulu hingga saat ini, serta kepada saudarasaudara ku Juliana Munte, S.Pd, Natalia Munte, dan Jelita Munte yang selalu memberikan semangat, nasihat dan motivasi yang selalu diberikan selama ini. Penulis juga menyadari akan adanya bantuan dan dukungan yang datang dari banyak pihak baik yang disadari maupun yang tidak disadari yang sedikit

7 banyak menjadi motivasi dan dorongan serta bentuk dukungan lain. Maka dari itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Prof. Dr Runtung Sitepu, SH, M.Hum selaku Rektor Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.SP selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 3. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 4. Ibu Dr. Beti Nasution, M.Si selaku Sekretaris Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 5. Bapak Selwendri, S.Sos, M.Siselaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan waktu, ilmu, dan bimbingan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini sampai pada akhir penulisan. 6. Ibu Siswati Saragi, S.Sos, M.SP selaku Dosen dan pegawai bidang administrasi dan Bapak Farid, SH sebagai pegawai administrasi Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 7. Seluruh Staff Pengajar Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yang telah memberikan ilmu yang dimiliki kepada penulis.

8 8. Kepada Bapak Armansyah, dan Bapak Nikosebagai pemilik usaha, serta seluruh karyawan Gluck Store Medan yang telah membantu penulis dalam melengkapi data-data yang diperlukan peneliti. 9. Seluruh keluarga besar penulis yang selalu memberikan doa yang menguatkan penulis. 10. Kepada teman kontrakan 18A, yaitu Abangda Dedy Sianturi, S.Sos, Tommy Sirait, S.Kom, Formen Rumahorbo, S.AB dan seluruh penghuni gelap tetap (PGT), yang selalu membantu dan memberi semangat semasa perkuliahan. 11. Kepada Sahabatku Agnes Nova N. Silalahi, Hartati Siahaan,Aghasta Jesica Korn, Roslena Manurung, Akhirul Mukmin Silalahi, S.AB, Syukur Kurniawan Gea, Aditya Aldo Arireza Bangun dan Valen Simatupang terimakasih sudah menjadi teman setia sejak MABA hingga saat ini. 12. Kepada Peseketuan Pemuda/i Kristen Solagratia (P3KS), yang telah memberikan semangat, dukungan dan doa selama perkuliahan. 13. Kepada Ikatan Mahasiswa Pegagan Hilir (IMPH), yang turut memberi semangat dan dukungan selama perkuliahan. 14. Kepada orang-orang terkasih yaitu Yesi dan Loly, yang turut memberi semangat, dukungan dan doa selama pengerjaan skripsi ini. 15. Kepada teman-teman seperjuangan dari sambuk 2013 kelas C Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU terima kasih atas kebersamaan, bantuan dan dukungan selama ini. 16. Kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, yang telah dengan tulus ikhlas memberikan doa dan dukungan hingga skripsi ini dapat terselesaikan.

9 Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat kekurangan baik dari segi penulisan maupun dari segi ilmiah.untuk itu penulis dengan hati terbuka menerima segala kritik dan saran dari semua pihak yang sifatnya adalah membangun dalam penyempurnaan penulisan skripsi ini dan untuk kepentingan penelitian dikemudian hari.semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak. Medan,Maret 2017 Penulis, Timbul Munte

10 DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK i ABSTRACT ii KATA PENGANTAR iii DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 4 BAB II KERANGKA TEORI 2.1 Strategi Pengertian dan Konsep Strategi Tipe-Tipe Strategi Pemasaran Pengertian Pemasaran Konsep Strategi Pemasaran Bauran Pemasaran Daya Saing Pengertian Daya Saing Strategi Pemasaran Bersaing Analisis dan Matriks SWOT Analisis SWOT Matriks SWOT Penelitian Terdahulu Kerangka Berpikir BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bentuk Penelitian Lokasi dan Waktu Penelitian Narasumber/Informan penelitian Metode Pengumpulan Data Defenisi Konsep Teknik Analisis Data Analisis SWOT Matriks Internal Factor Analysis Strategy (IFAS) Matriks External Faktor Analysis Strategi (EFAS) Diagram SWOT Matriks SWOT... 37

11 BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian Sejarah Usaha Visi dan Misi Usaha Struktur Organisasi Deskripsi Tugas Produk dan Pasar Sasaran Produk Pasar Sasaran Strategi Pemasaran yang Ditetapkan Penyajian Data Faktor Internal yang Menjadi Kekuatan dan Kelemahan Faktor Eksternal yang Menjadi Peluang dan Ancaman Analisis Data Identifikasi Lingkungan Usaha Lingkungan Internal Lingkungan Eksternal Internal Strategic Factor Analysis Summary(IFAS) External Strategic Factor Analysis Summary(EFAS) Analisis Diagram SWOT Analisis Matriks SWOT BAB V PENUTUPAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

12 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Kriteria UMKM... 2 Tabel 1.2 Hasil Penjualan Barang Selama 6 Terakhir... 3 Tabel 2.2 Matriks SWOT Tabel 3.1 Matriks IFAS Tabel 3.2 Matriks EFAS Tabel 4.1 Identitas Informan Kunci Penelitian Tabel 4.2 Identitas Informan Utama Tabel 4.3 SWOT Usaha Gluck Store Medan Tabel 4.4 IFAS Usaha Gluck Store Medan Tabel 4.5 EFAS Usaha Gluck Store Medan Table 4.6 Matriks Usaha Gluck Store Medan... 97

13 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Model Perumusan Strategi Pemasara Gambar 2.2 4P Dari Bauran Pemasaran Gambar 2.3 Daya Saing dan Faktor Faktor Utama penentu Gambar 2.4 Diagram Analisis SWOT Gambar 2.5 Kerangka Berpikir Gambar 4.1 Struktur Organisasi Gluck Store Medan Gambar 4.2 Analisis Diagram SWOT Usaha Gluck Store Medan... 96