PENGARUH KUALITAS PRODUK, MEREK, DAN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK PAKAN BURUNG PADA KIOS PASAR HAFIZ JAYA JEPARA II SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Sarjana (S1) pada Program Sarjana Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nahdlatul Ulama Jepara Disusun oleh : Nama : Azrul Lukman Wibowo NIM : 051 0000 732 Jurusan : Manajemen SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI NAHDLATUL ULAMA (STIENU) JEPARA 2010 i
HALAMAN PERSETUJUAN PENGARUH KUALITAS PRODUK, MEREK, DAN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK PAKAN BURUNG PADA KIOS PASAR HAFIZ JAYA JEPARA II Nama : Azrul Lukman Wibowo NIM : 051 0000 732 Jurusan : Manajemen Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi program S1 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nahdlatul Ulama (STIENU) Jepara. Disetujui oleh : Pembimbing I Pembimbing II Drs. H. Prasetiono, M.Si. Tgl.... Nurul Huda, SE. Tgl.. ii
HALAMAN PENGESAHAN PENGARUH KUALITAS PRODUK, MEREK, DAN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK PAKAN BURUNG PADA KIOS PASAR HAFIZ JAYA JEPARA II Nama : Azrul Lukman Wibowo NIM : 051 0000 732 Jurusan : Manajemen Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nahdlatul Ulama (STIENU) Jepara. Pada hari Minggu, tanggal 13 Maret 2011. Penguji I Penguji II Harry Soesanto, MMR. Moch. Imron, SE, MM. Mengesahkan, Ketua Jurusan Manajemen Noor Arifin, SE, MSi. iii
MOTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO : Jangan lihat masa lalu dengan penyesalan, jangan lihat masa depan dengan keputusasaan, lihatlah sekeliling kita dengan cinta dan harapan (Penulis) Habis gelap terbitlah terang (RA. Kartini) Tidak ada jalan kecuali jembatan itu harus dilalui untuk menuju surga, tampilannya seperti ujian, tapi isinya adalah rahmat dan kenikmatan. Berapa banyak kenikmatan yang sungguh-sungguh besar baru diperoleh setelah melalui ujian-ujian (Miftah Darus Sa adah) PERSEMBAHAN: Allah SWT yang memberi rahmat- Nya Nabi Muhammad SAW sebagai Panutanku Bapak dan ibuku tersayang dan tercinta Saudara-saudaraku tercinta yang selalu di hati STIENU tercinta iv
ABSTRAKSI Proses pengambilan keputusan untuk membeli produk dipengaruhi oleh banyak faktor seperti kualitas produk, merek, dan kemasan. Pakan burung memiliki kualitas produk yang baik dan merek yang terkenal serta kemasan yang menarik. Dalam mendiferensiasi produk pakan burung selalu menjaga kualitas produk agar tetap diminati konsumen, menjaga citra merek, dan menginovasi kemasan agar tetap menarik konsumen untuk membeli. Berdasarkan keterangan tersebut, peneliti tertarik untuk mengambil judul: PENGARUH KUALITAS PRODUK, MEREK, DAN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK PAKAN BURUNG (Pada Kios Pasar Hafiz Jaya Jepara II). Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, merek dan kemasan secara individu dan bersama-sama terhadap keputusan pembelian produk pakan burung di Kios Pasar Hafiz Jaya Jepara II. Populasi penelitian adalah seluruh masyarakat yang mengkonsumsi pakan burung di Kios Pasar Hafiz Jaya Jepara II. Sampel diambil sebanyak 96 orang diambil menggunakan aksidental sampling. Alat analisis yang digunakan antara lain analisis regresi berganda, pengujian hipotesis, dan koefisien determinasi. Hasil analisis regresi berganda didapat persamaan Y = 0,363X 1 + 0,258X 2 + 0,195X 3, artinya Kualitas produk, Merk, dan Kemasan mempunyai pengaruh positif terhadap Keputusan pembelian produk pakan burung. Uji hipotesis dengan uji t untuk kualitas produk diketahui t hitung (5,148) > t tabel (1,658) dan nilai sig (0,000) < 0,05, maka Ha diterima, artinya kualitas produk mempunyai pengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk pakan burung. Uji t untuk merk diketahui t hitung (3,797) > t tabel (1,658) dan nilai sig. (0,000) < 0,05, maka Ha diterima, artinya merek mempunyai pengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk pakan burung. Uji t untuk kemasan diketahui t hitung (3,319) > t tabel (1,658) dan nilai sig (0,001) < 0,05, maka Ha diterima, artinya kemasan mempunyai pengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk pakan burung. Hasil uji F diketahui F hitung (129,740) > F tabel (2,37) dan nilai sig. (0,000) < 0,05, maka Ha diterima, berarti secara bersama-sama variabel kualitas produk, merk, dan kemasan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk pakan burung di Kios Pasar Hafiz Jaya Jepara II. Kata Kunci : Kualitas produk, Merek, Kemasan, dan Keputusan Pembelian. v
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT atas semua rahmat dan hidayah-nya yang telah dilimpahkan kepada penulis, sehingga penulisan skripsi ini dapat selesai. Tanpa ridlo-nya penulis tidak mempunyai kemampuan dan daya apapun untuk berbuat dan menghasilkan skripsi dengan judul PENGARUH KUALITAS PRODUK, MEREK, DAN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK PAKAN BURUNG (Pada Kios Pasar Hafiz Jaya Jepara II). Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari bahwa terselesainya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dorongan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung telah membimbing, mengarahkan dan memberi motivasi pada penulis. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada : 1. Bapak H. Setiyono, SE. MM. selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nahdlatul Ulama Jepara. 2. Bapak Drs. H. Prasetiono, M.Si. selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan arahan dalam penyusunan skripsi ini. 3. Bapak Nurul Huda, SE. selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya memberikan bimbingan dan arahan dengan sabar dalam penyusunan skripsi ini. 4. Bapak Samsul Ma arif sebagai pemilik kios pasar Hafiz Jaya Jepara II yang telah memberikan ijin dalam penelitian ini. vi
5. Bapak dan Ibu dosen serta staf STIENU Jepara yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan yang bermanfaat. 6. Bapak dan Ibu tercinta, serta seluruh keluarga besarku tersayang, terima kasih telah memberikan dukungan baik materiil maupun spiritual sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan ini. 7. Seluruh pihak-pihak yang tidak bisa penulis sebut satu per satu yang telah membantu dalam penyelesaian penulisan skripsi ini. Dengan segenap kemampuan dan pengetahuan yang ada, penulis berusaha menyajikan dan membahas topik sesuai dengan judul secara lengkap, sistematis dan jelas. Namun demikian, penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang konstruktif tetap penulis harapkan demi perbaikan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis pribadi dan semua pihak yang membutuhkan. Jepara, Januari 2011 Penulis Azrul Lukman Wibowo vii
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii MOTTO DAN PERSEMBAHAN... iv ABSTRAKSI... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah... 1 1.2. Perumusan Masalah... 5 1.3. Tujuan dan Kegunaan Penelitian... 6 1.4. Sistematika Penulisan... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Landasan Teori... 9 2.2. Penelitian Terdahulu... 28 2.3. Kerangka Pikir... 29 2.4. Hipotesis... 30 viii
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional... 32 3.2. Populasi dan Sampel... 33 3.3. Jenis dan Sumber Data... 34 3.4. Metode Pengumpulan Data... 34 3.5. Metode Analisis Data... 35 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Sejarah Kios Pasar Hafiz Jaya Jepara II... 39 4.2. Penyajian Data Responden... 39 4.3. Analisis Data dan Pembahasan... 42 BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan... 51 5.2. Saran... 52 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu... 29 Tabel 4.1 Identitas Responden Berdasarkan Umur... 40 Tabel 4.2 Identitas Responden Berdasarkan Pekerjaan... 41 Tabel 4.3 Identitas Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 41 Tabel 4.4 Hasil Uji Validitas... 42 Tabel 4.5 Uji Reliabilitas Variabel... 43 Tabel 4.6 Coefficients... 44 Tabel 4.7 ANOVA... 49 Tabel 4.8 Model Summary... 50 x
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Model Menyeluruh Perilaku Konsumen... 23 Gambar 2.2 Tahap-tahap Proses Keputusan Pembelian... 26 Gambar 2.3 Kerangka Pikir... 30 Gambar 4.1 Uji t Untuk Kualitas Produk... 46 Gambar 4.2 Uji t Untuk Merk... 47 Gambar 4.3 Uji t Untuk Kemasan... 48 Gambar 4.4 Uji F... 50 xi
DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1 LAMPIRAN 2 LAMPIRAN 3 LAMPIRAN 4 LAMPIRAN 5 LAMPIRAN 6 DAFTAR KUESIONER DATA HASIL KUESIONER OUTPUT SPSS TABEL NILAI r PRODUCT MOMENT DISTRIBUSI t PADA BEBERAPA LEVEL PROBABILITAS TABEL F xii