ANALISA KUALITAS PRODUK PERCETAKAN DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMALISASI KECACATAN DI CV. WAHYU SURYA ABADI SKRIPSI. Oleh :

dokumen-dokumen yang mirip
PENGUKURAN KUALITAS PRODUK FURNITURE DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMUMKAN KACACATAN PRODUK DI CV. TIGA PUTRA MALANG SKRIPSI OLEH :

SKRIPSI. Hak Cipta milik UPN "Veteran" Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

ANALISIS KUALITAS PRODUK GELAS KACA CROWN DENGAN METODE DMAIC DAN KAIZEN DI PT. SEMESTA RAYA ABADI JAYA, GRESIK SKRIPSI

ANALISIS KUALITAS PRODUK PUPUK ORGANIK DENGAN METODE SIX SIGMA DAN KAIZEN DI CV. FERTILINDO AGROLESTARI MOJOSARI SKRIPSI

PENINGKATAN KUALITAS SEPATU DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DI PT. ECCO INDONESIA SIDOARJO

PENGUKURAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP PENJUALAN ALAT ALAT LISTRIK DENGAN METODE SIX SIGMA ( Studi kasus pada PT. X )

ANALISIS KECACATAN PRODUK KEMASAN DENGAN METODE DMAIC DI PT.SURABAYA PERDANA ROTOPACK SKRIPSI

ANALISA KUALITAS PRODUK SEPEDA PHOENIX DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMUMKAN KECACATAN PRODUK DI PT RODA LANCAR ABADI - SIDOARJO SKRIPSI.

ANALISIS SIX SIGMA UNTUK MENGURANGI JUMLAH DEFECT PADA PRODUKSI SABLON DIGITAL MUG SOOUVE STORE

KATA PENGANTAR. mengucapkan terima kasih yang sebesarnya kepada: Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur.

Oleh : ERLANGGA PUTRANDIE W JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 2010

IDENTIFIKASI KUALITAS PRODUK GENTENG BETON DENGAN METODE DMAIC DI UD. PAYUNG SIDOARJO

LYDIA ANGGARINI

ANALISIS KUALITAS PRODUK CARPET DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT. CLASSIC PRIMA CARPET SKRIPSI

ANALISIS KUALITAS PRODUK ALUMINIUM FLUORIDA. ) DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT. PETROKIMIA GRESIK Tbk. SKRIPSI

DIMAS WIDIARTA / FTI / TI

ANALISA KECACATAN PROSES PENGEMASAN ALOVO PRODUK TORY CHESE CREKCER DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DI PT. GARUDA FOOD PUTRA PUTRI JAYA-GRESIK

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

IDENTIFIKASI WASTE DILANTAI PRODUKSI DENGAN PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DI PT ISTANA TIARA SURABAYA SKRIPSI

ANALISIS KUALITAS PRODUK PLAT BAJA KARBON HOT ROLLED DENGAN PENDEKATAN KAIZEN DAN SEVEN TOOLS. DI PT. GUNAWAN DIANJAYA STEEL, Tbk SKRIPSI

REDUCING DEFECTS AND COSTS OF POOR QUALITY OF WW GRAY ROYAL ROOF USING DMAIC AND FMEAP (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS)

ANALISIS KUALITAS PRODUK PADA PROSES CETAK DENGAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) (STUDY KASUS DI CV. X SURABAYA) SKRIPSI. Oleh :

SKRIPSI. Hak Cipta milik UPN "Veteran" Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

IDENTIFIKASI KUALITAS PRODUK GENTENG BETON DENGAN METODE DMAIC DI UD.PAYUNG SIDOARJO. Dedy Ermanto Jurusan Teknik Industri FTI UPN Veteran Jawa Timur

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA ANALISIS PENGENDALIAN DAN PERBAIKAN KUALITAS PRODUK DENGAN METODE DMAIC SIX SIGMA PADA PT.

BAB III METODE PENELITIAN

ANALISIS KUALITAS PADA PRODUK MEJA IKEA CLASSICAL TABLE DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT. INTEGRA INDOCABINET SIDOARJO

IDENTIFIKASI PROSES PRODUKSI UNTUK MEREDUKSI NON VALUE ADDING ACTIVITY

ANALISIS KUALITAS PRODUK NIGHT STAND (PROGRESSIVE 1416) DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT. IGA ABADI - PASURUAN

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA

DAFTAR ISI. HALAMAN PENGAKUAN... ii. SURAT PENGAMBILAN DATA DARI PERUSAHAAN... iii. HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING... iv. HALAMAN PERSEMBAHAN...

KATA PENGANTAR. berkenan memberikan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat ANALISA PENERAPAN KONSEP LEAN THINKING

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. faktor-faktor, unsur-unsur bentuk, dan suatu sifat dari fenomena di masyarakat.

UNIVERSITAS INDONESIA PENINGKATAN KUALITAS PROSES PACKING PERMEN COKLAT DI PT BATMAN KENCANA DENGAN PENDEKATAN DMAIC SIX SIGMA TESIS

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. merupakan UKM yang bergerak dibidang produksi furniture.

PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK PIRING MELAMIN DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT SEMESTA RAYA ABADI JAYA

ABSTRACT. Keywords: Six Sigma, DMAIC, FMEA

ABSTRACT. Keyword : Quality, Defect Product, Statistical Quality Control, and np Control Chart. Universitas Kristen Maranatha

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK ETIKET GUDANG GARAM FILTER SURYA 16 DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA PADA

2.2 Six Sigma Pengertian Six Sigma Sasaran dalam meningkatkan kinerja Six Sigma Arti penting dari Six Sigma...

BAB 3 LANGKAH PEMECAHAN MASALAH

ANALISIS KECACATAN PRODUK KARET SEAL TABUNG GAS DENGAN METODE QUALITY CONTROL CIRCLE DAN SEVEN TOOLS DI CV. TANAH ARON RUNGKUT SURABAYA SKRIPSI

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

PENGUKURAN DAN PENINGKATAN KINERJA RANTAI PASOKAN DENGAN PENDEKATAN SCOR (SUPPLY CHAIN DI PT. XYZ TUGAS SARJANA DEA DARA DAFIKA SIAGIAN NIM.

TUGAS AKHIR. Analisa Pengendalian Kualitas Produk Jumbo Roll. Dengan Menggunakan Metode FTA (Fault Tree Analysis)

PENDEKATAN SIX SIGMA-TAGUCHI DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK (Studi Kasus PT. Asaputex Jaya Spinning Mill Tegal)

SKRIPSI. Disusun Oleh : LUKMAN HAKIM

ABSTRAK Kata Kunci: Six Sigma, Sigma Level, Kualitas Produk, DMAIC, Quality Control.

ANALISA DAMPAK KEGAGALAN PROSES PRODUKSI TERHADAP KERUSAKAN PRODUK BAN DENGAN METODE FMEA ( FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS

BAB I PENDAHULUAN. Saat ini, persaingan antara perusahaan-perusahaan tidak hanya terjadi di

TUGAS AKHIR. Analisis Pengendalian Kualitas Produk TROLLY SHOPING CART. Dengan Menggunakan Pendekatan Six Sigma DI PT. ABDI JUANG INVESTAMA

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Metodologi penelitian yang dilakukan dalam penyusunan tugas akhir ini mencakup langkah-langkah sebagai berikut :

PENGGUNAAN METODE SIX SIGMA DALAM PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PADA UD.GLOBAL INFO MEDIA DI UNGARAN SKRIPSI

EVALUASI PERBAIKAN KUALITAS DENGAN PENDEKATAN SIX SIGMA DI PT. SINAR SANATA ELECTRONIC INDUSTRY

ANALISA PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK BIHUN JAGUNG DENGAN PENDEKATAN SIX SIGMA

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK CHOCOLATOS PADA PROSES BAKING DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT XYZ TUGAS AKHIR

METODOLOGI PEMECAHAN MASALAH

DAFTAR ISI. LEMBAR PENGESAHAN PENGUJI...iii. HALAMAN MOTTO.. v. DAFTAR ISI... viii. DAFTAR TABEL xiv. DAFTAR GAMBAR...xv. 1.1 Latar Belakang Masalah.

BAB V ANALISA DAN INTEPRETASI

Analisis Six Sigma untuk Mengurangi Jumlah Cacat di Stasiun Kerja Sablon (Studi Kasus: CV. Miracle)

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA. Jurusan Teknik Industri - Fakultas Teknik SKRIPSI Semester Ganjil 2005/2006

PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS BAJA BETON POLOS DENGAN METODE DMAIC (DEFINE, MEASURE, ANALYSIS, IMPROVE, CONTROL) DAN FMEA (FAILURE

Universitas Bina Nusantara

BAB III LANGKAH PEMECAHAN MASALAH

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

BAB 3 METODE PEMECAHAN MASALAH

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Dalam bab ini dijelaskan mengenai tahapan-tahapan yang dilakukaan oleh

PERENCANAAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE HEURISTIK SILVER MEAL DI PT CLASSIC PRIMA CARPET SURABAYA SKRIPSI OLEH :

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA

BAB 3 METODOLOGI PEMECAHAN MASALAH

ABSTRAK. Kata Kunci: Slide Bracket, Kualitas, Six Sigma, DMAIC, DPMO, Usulan Peningkatan Kualitas

ANALISIS KUALITAS PRODUK SEPATU BOOT DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT.WANGTA AGUNG SURABAYA SKRIPSI

ANALISIS USULAN PERBAIKAN KUALITAS PRODUK PENGECORAN LOGAM PADA PLANT III PT X DENGAN PENDEKATAN SIX SIGMA TUGAS AKHIR

Prosiding Teknik Industri ISSN:

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA USULAN PENINGKATAN KUALITAS PRODUK BUSHING FUTURA PADA PT. NUSA INDOMETAL MANDIRI DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA

3.1 Persiapan Penelitian

Tabel 4.29 Cara Memperkirakan DPMO dan Kapabilitas Sigma Variabel L. Pergelangan.. 90 Tabel 5.1 Kapabilitas Proses produksi Sarung Tangan Golf...

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

ABSTRAK. Kata kunci : Pengendalian Kualitas, peta kendali u, diagram sebab akibat, kulit. Universitas Kristen Maranatha. vii

PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK VERSABOARD DI PT BAKRIE BUILDING INDUSTRIES DENGAN MENGGUNAKAN METODE DMAIC

PENERAPAN ALAT BANTU UNTUK MEMINIMASI PRODUK DEFECT PADA PROSES PRODUKSI RUBBER BELLOW DI PT AGRONESIA (DIVISI INDUSTRI TEKNIK KARET)

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

Meningkatkan Kualitas Pada Proses Pengisian Pulsa Elektrik Dengan Menggunakan Metode Six Sigma RESEARCH

ANALISIS KINERJA SUPPLY CHAIN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SUPPLY CHAIN EVENT MANAGEMENT (SCEM) DI CV. PRIMA MANDIRI TEKNIK SKRIPSI

SKRIPSI. Disusun oleh : NAILATIS SHOFIA JURUSAN STATISTIKA FAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKA UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

BAB IV PERANCANGAN SISTEM TERINTEGRASI

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... SURAT PERNYATAAN... LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING... LEMBAR PENGESAHAN PENGUJI... HALAMAN PERSEMBAHAN... MOTTO...

KATA PENGANTAR DAN UCAPAN TERIMAKASIH DAFTAR ISI

TUGAS SARJANA Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Industri. Oleh IVAN HERBETH H. SIBURIAN

ANALISIS DEFECT RATE PENGELASAN DAN PENANGGULANGANNYA DENGAN METODE SIX SIGMA DAN FMEA DI PT PROFAB INDONESIA

ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN DENGAN PENDEKATAN PHYSICAL DISTRIBUTION SERVICE QUALITY (PDSQ) ( CV. Lintang Timur Surabaya ) SKRIPSI

The use of Statitical Quality Control to reduce a defective product at shoes company CV. Fortuna shoes. Abstract

BAB I PENDAHULUAN. perusahaan menerapkan berbagai macam cara agar produk-produk mereka dapat

BAB 3 METODOLOGI PEMECAHAN MASALAH

BAB 3 METODOLOGI PEMECAHAN MASALAH

IDENTIFIKASI KECACATAN PRODUK SEPATU EAGLE DENGAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) (DI PT. MITRA PRATAMA HAN JAYA - GRESIK) SKRIPSI.

TUGAS AKHIR. Diajukan guna melengkapi sebagai syarat dalam mencapai gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Transkripsi:

ANALISA KUALITAS PRODUK PERCETAKAN DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMALISASI KECACATAN DI CV. WAHYU SURYA ABADI SKRIPSI Oleh : DIMAS NAILUL FACHRI 0932010047 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 2013

SKRIPSI ANALISA KUALITAS PRODUK PERCETAKAN DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMALISASI KECACATAN DI CV. WAHYU SURYA ABADI Disusun Oleh : DIMAS NAILUL FACHRI 0932010047 Telah dipertahankan dihadapan dan diterima oleh Tim Penguji Skripsi Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur Pada Tanggal : 4 Juli 2013 Dosen Penguji : Dosen Pembimbing : 1. 1. Ir. Handoyo, MT Ir. Rus Indiyanto, MT NIP. 19570209 198503 1 003 NIP. 19650225 199203 1 001 2. 2. 3. Ir. Erlina Purnawanty, MT Ir. Erlina Purnawanty, MT NIP. 19580828 198903 2 001 NIP. 19580828 198903 2 001 Drs. Pailan, M.Pd NIP. 19530504 1983030 1 001 Mengetahui, Dekan Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur Ir. Sutiyono, MT NIP. 19600713 198703 1 001

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI ANALISA KUALITAS PRODUK PERCETAKAN DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMALISASI KECACATAN DI CV. WAHYU SURYA ABADI Oleh : DIMAS NAILUL FACHRI 0932010047 Telah disetujui untuk mengikuti Ujian Negara Lisan Gelombang IV Tahun Ajaran 2012 2013 Surabaya, 4 Juli 2013 Mengetahui Dosen Pembimbing I Mengetahui Dosen Pembimbing II Ir. Rus Indiyanto, MT NIP. 19650225 199203 1 001 Ir. Erlina Purnawanty, MT NIP. 19580828 198903 2 001 Mengetahui, Ketua Jurusan Teknik Industri UPN Veteran Jawa Timur Dr. Ir. Minto Waluyo, MM NIP. 19611130 199003 1 001

KATA PENGANTAR ب س م الله ال رح م ن ال رح م Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena telah berkenan memberikan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan judul : ANALISA PRODUK PERCETAKAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMALISASI KECACATAN DI CV. WAHYU SURYA ABADI Penyusunan tugas akhir ini guna memenuhi persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri pada Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur. Penulis menyadari bahwa selama melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan dan kesalahan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari pembaca sangat penulis harapkan demi kesempurnaan. Dalam kesempatan ini pula penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Tuhan Yang Maha Esa, berkat rahmat dan hidayah-nya penulis bisa menyelesaikan tugas akhir ini. 2. Orang tua yang selalu mendukung dan terus memberi do a kepada penulis agar tugas akhir ini bisa selesai 3. IFADA Group yang telah menghibur penulis untuk tidak tegang dalam menyelesaikan tugas akhir 4. Bapak Ir. Sutiyono, MT, selaku Dekan Fakultas Teknologi Industri UPN Veteran Jawa Timar. 5. Bapak Ir.DR. Minto Waluyo, MM, selaku Ketua Jurusan Teknik Industri UPN Veteran Jawa Timur. i

6. Bapak Ir. Rus Indiyanto, MT, selaku dosen pembimbing I dan kepala laboratorium perancangan sistem manufactur. 7. Ibu Ir. Erlina Puranawanty, MT, selaku dosen pembimbing II, dosen wali dan kepala laboratorium statistik industri. 8. Para sahabat dan teman yang selalu memberi dukungan baik secara moral maupun finansial Semoga Allah SWT, senantiasa memberikan balasan atas amal perbuatan dan segala kebaikan yang telah diberikan kepada penulis. Akhir kata penulis berharap semoga hasil penelitian yang tertuang dalam skripsi ini banyak bermanfaat bagi setiap pembaca pada umumnya. Surabaya, Juni 2013 Penulis ii

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... iii DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR LAMPIRAN... xi BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 2 1.3 Tujua Penelitian... 3 1.4 Batasan Masalah... 3 1.5 Asumsi... 4 1.6 Manfaat Penelitian... 4 1.7 Sistematika Penulisan... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 6 2.1 Kualitas... 6 2.1.1 Pengendalian Kualitas... 7 2.1.2 Tujuan Pengendalian Kualitas... 7 2.2 Six Sigma... 8 2.2.1 Faktor Penentu Dalam Six Sigma... 12 iii

2.2.2 Penentuan Kapabilitas Proses... 13 2.3 Lankah-Langkah Pengerjaan Six Sigma... 16 2.4 DPMO (Defect Per Million Opportunity)... 21 2.5 Alogaritma Six Sigma (Untuk Data Atribut)... 23 2.6 FMAE (Failure Mode and Effect Analysis)... 23 2.6.1 Severity... 25 2.6.2 Occurance... 26 2.6.3 Detection... 27 2.7 Seven Tools... 27 2.8 Percetakan... 30 2.8.1 Tahapan Percetakan... 31 2.8.2 Type Kertas... 34 2.9 Penelitian Terdahulu... 34 BAB III METODE PENELITIAN... 36 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian... 36 3.2 Identifikasi Variabel... 36 3.3 Pemecahan Masalah... 38 3.4 Pengolahan Data... 43 BAB IV ANALISA HASIL DAN PEMBAHASAN... 45 4.1 Pengumpulan Data... 45 4.2 Define... 47 iv

4.2.1 Identifilasi Obyek Penelitian... 47 4.2.2 CTQ (Critcal To Quality)... 47 4.3 Measure... 49 4.3.1 Menentukan Defect Terbesar... 49 4.3.2 Menentukan Karakteristik Kualitas (CTQ)... 52 4.3.3 Baseline Kinerja... 62 4.4 Anlyze... 74 4.4.1 Analisa Kapabilitas Proses... 74 4.4.2 Analisa Cacat Terbesar... 75 4.5 Improve... 78 4.6 Control... 81 4.6.1 Usulan Perbaikan... 81 4.6.2 Pendokumentasian Proyek Six Sigma... 82 4.6.3 Perhitungan Kemampuan Proses Dari Tahap Improve dan Analyze... 83 4.7 Analisa dan Interpretasi Terhadap Hasil... 88 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 91 5.1 Kesimpulan... 91 5.2 Saran... 92 DAFTAR PUSTAKA v

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Proses DMAIC... 17 Gambar 2.2 Fishbone Diagram... 29 Gambar 3.1 Langkah-langkah Pemecahan Masalah... 39 Gambar 4.1 Trend Chart Untuk Produk Dan Defect Pada Bagian Proses Percetakan... 45 Gambar 4.2 Histogram untuk Jenis-jenis Defect Proses Percetakan Brosur Dalam Lembar... 46 Gambar 4.3 Histogram untuk Jenis-jenis Defect Proses Percetakan Brosur Dalam Lembar... 49 Gambar 4.4 Diagram Pareto (defect) Pada Proses Percetakan... 51 Gambar 4.5 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Hasil Cetak Brosur... 52 Gambar 4.6 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan April 2012... 53 Gambar 4.7 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Mei 2012... 54 Gambar 4.8 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Juni 2012... 55 Gambar 4.9 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Juli 2012... 56 Gambar 4.10 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Agustus 2012... 57 vi

Gambar 4.11 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan September 2012... 58 Gambar 4.12 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Oktober 2012... 59 Gambar 4.13 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Nopember 2012... 60 Gambar 4.14 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Brosur Bulan Desember 2012... 61 Gambar 4.15 Diagram Pareto Jenis Defect Pada Proses Cetak Bulan Januari 2013... 62 Gambar 4.16 Fishbone Diagram (Diagram Tulang Ikan) Tidak Presisi... 76 Gambar 4.17 Fishbone Diagram (Diagram Tulang Ikan) Flek... 76 Gambar 4.18 Fishbone Diagram (Diagram Tulang Ikan) Bergaris... 77 Gambar 4.19 Fishbone Diagram (Diagram Tulang Ikan) Kertas Nempel... 77 Gambar 4.20 Fishbone Diagram (Diagram Tulang Ikan) Pudar... 77 Gambar 4.21 Histogram Untuk DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan sebelum dan sesudah perbaikan... 89 vii

DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kelemahan TQM dan solusi Six Sigma... 10 Tabel 2.2 Manfaat Dari Pencapaian Beberapa Tingkat Sigma... 22 Tabel 2.3 Nilai Severity... 25 Tabel 2.4 Nilai Occurance... 26 Tabel 2.5 Nilai Detection... 27 Tabel 2.6 Jenis-jenis Kertas... 34 Tabel 4.1 Data Jumlah Produk dan Defect Pada Proses Percetakan Brosur... 45 Tabel 4.2 Data Jenis-jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Dalam Lembar... 46 Tabel 4.3 Data Jenis-jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Dalam Lembar... 48 Tabel 4.4 Data Prosentase Defect Pada Proses Percetakan Brosur... 50 Tabel 4.5 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Dari Yang Terbesar Hingga Yang Terkecil Pada Periode April 2012 Januari 2013... 51 Tabel 4.6 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Bulan April 2012... 52 Tabel 4.7 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Mei 2012... 53 Tabel 4.8 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Juni 2012... 54 viii

Tabel 4.9 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Juli 2012... 55 Tabel 4.10 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Agustus 2012... 56 Tabel 4.11 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan September 2012... 57 Tabel 4.12 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Oktober 2012... 58 Tabel 4.13 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Bulan Nopember 2012... 59 Tabel 4.14 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Desember 2012... 60 Tabel 4.15 Data Prosentase Jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Bulan Januri 2013... 61 Tabel 4.16 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 63 Tabel 4.17 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 64 Tabel 4.18 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 65 Tabel 4.19 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 67 Tabel 4.20 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 68 Tabel 4.21 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 69 Tabel 4.22 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 70 Tabel 4.23 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 71 Tabel 4.24 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 73 ix

Tabel 4.25 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 74 Tabel 4.26 Rekapan Nilai Kapabilitas Pada Proses Percetakan Brosur... 75 Tabel 4.27 Perhitungan Nilai Risk Potential Number (RPN)... 79 Tabel 4.28 Prioritas Rencana Perbaikan Proses Percetakan Brosur... 81 Tabel 4.29 Usulan Pengendalian Perbaikan... 81 Tabel 4.30 Data Jumlah Produk dan Defect Pada Proses Percetakan Brosur Sesudah Perbaikan... 84 Tabel 4.31 Data Jenis-jenis Defect Pada Proses Percetakan Brosur Sesudah Perbaikan... 84 Tabel 4.32 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 85 Tabel 4.33 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 87 Tabel 4.34 DPMO dan Sigma Pada Proses Percetakan Brosur... 88 Tabel 4.35 DPMO dan Sigma pada Proses Percetakan Brosur Sebelum dan Sesudah Perbaikan... 88 x

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran A Lampiran B Lampiran C Lampiran D Lampiran E Sejarah Perusahaan CV. Wahyu Surya Abadi Tabel Data Order dan Banyaknya cacat Produk Percetakan Brosur Tabel SOD (Severty, Occurance, Detection) Konversi DPMO Ke Nilai Sigama Berdasarkan Konsep Motorola Perhitungan Manual Untuk Diagram Pareto xi

ANALISA KUALITAS PRODUK PERCETAKAN DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMALISASI KECACATAN DI CV. WAHYU SURYA ABADI Oleh: Dimas Nailul Fachri ABSTRAKSI Ketatnya persaingan bisnis dalam pasar global dewasa ini, menjadikan kualitas sebagai salah satu faktor yang sangat penting bagi perusahaan dalam mempertahankan keeksistensiannya. Untuk itu diperlukannya suatu sistem atau metode untuk memperbaiki dan meningkatkan kualitas. Hal ini perlu dilakukan agar tidak terjadi penyimpangan-penyimpangan kualitas yang dapat mempengaruhi performance dari produk yang dihasilkan. CV.Wahyu Surya Abadi merupakan salah satu perusahaan yang menghasilkan produk brosur, dimana produk yang cacat sebesar 8,05% yang diharapkan bisa turun sebesar 1,93% dengan metode six sigma. Namun hingga kini perusahaan masih mengalami permasalahan, yaitu Bagaimana kualitas produk percetakan brosur dan upaya-upaya peningkatan kualitas sehingga dapat menurunkan prosentase defect yang terjadi pada proses cetak brosur. Tujuan dari penelitian adalah mengetahui kualitas produk percetakan brosur dan Meningkatan kualitas produk percetakan sehingga dapat menurunkan prosentase defect yang terjadi pada proses percetakan brosur di CV. Wahyu Surya Abadi. Sehingga pada akhirnya perusahaan dapat menerapkannya sebagai metode yang mampu melakukan perbaikan yang menguntungkan bagi semua elemen yaitu konsumen, pemegang saham dan elemen perusahaan itu sendiri. Pengukuran tingkat kapabilitas proses, dan juga perbaikan untuk mencapai hasil yang mendekati sempurna. Hasil penelitian dan perhitungan diperoleh nilai DPMO paling rendah jatuh pada bulan Januari dengan nilai DPMO sebesar 12.704 yang dikonversikan dengan nilai sigma yaitu sebesar 3,735 sigma dengan cacat tidak presisi sebesar 26,13% sebagai potensial cause. Setelah dilakukan perbaikan nilai DPMO turun menjadi 3.228 yang dikonversikan dalam nilai sigma yaitu sebesar 4,224 sigma. Kata kunci : DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve, Control), Six Sigma, DPMO (Defct per Million Oppurtunity).

ANALYSIS QUALITY PRINTING PRODUCT USING SIX SIGMA METHOD TO MINIMIZE DEFECTS IN CV. WAHYU SURYA ABADI by: Dimas Nailul Fachri ABSTRACT Business competition in today's global marketplace, making the quality as one of the most important factors for companies in maintaining keeksistensiannya. To the need for a system or method to improve and enhance quality. This needs to be done in order to avoid distortions that can affect the quality of performance of the resulting product. CV.Wahyu Surya Abadi is one of the companies that produce brochures, where the defective product of 8,05% is expected to fall by 1,93% with the six sigma method. But until now the company is still experiencing problems, ie What is the quality of printing product brochures and quality improvement efforts so as to reduce the percentage of defects that occur in the process of brochure printing. The purpose of the study was to determine the quality of products and increase the quality brochure printing products so as to reduce the percentage of defects that occur in the process of printing brochures in CV. Wahyu Surya Abadi. So in the end the company can implement it as a method that is able to make improvements that benefit all the elements that customers, shareholders and the elements of the company itself. Measurement of process capability levels, as well as improvements to achieve near-perfect results. The results obtained and the calculation of the lowest sigma value falls in the month of January with a value of DPMO 12.704 is converted to the value that is equal to 3,735 sigma precision with no defects at 26,13% as a potential cause. After the repair DPMO value dropped to 3.228 are converted into value that is equal to 4,224 sigma. Keywords: DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve, Control), Six Sigma, DPMO (Defct per Million Oppurtunity).

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Adanya persaingan antar produk yang semakin ketat dewasa ini menuntut setiap perusahaan memberikan yang terbaik bagi konsumennya. Agar dapat bertahan dalam kompetisi yang sangat ketat maka perusahaan dituntut untuk bisa mengerti keinginan dari konsumennya (voice of customer) dan menjamin kualitas produk dan jasa yang akan dikonsumsi. Sebagai dasar keputusan konsumen dalam memilih produk atau jasa yang diinginkannya, maka kualitas menjadi kunci yang membawa keberhasilan bisnis, pertumbuhan, dan peningkatan posisi bersaing. CV. Wahyu Surya Abadi adalah perusahaan manufaktur yang menghasilkan produk percetakan. Terdapat berbagai macam jenis produk yang dihasilkan, namun hampir 70% dari seluruh produk yang dihasilkan berupa brosur. Produk ini sebagian besar dipasarkan di wilayah Surabaya. Industri ini bersaing ketat dengan perusahaan besar lainnya yang juga menghasilkan produk dengan fungsi sejenis, untuk itu perusahaan ini harus memberikan kelebihan bagi konsumennya, misalnya dengan segi kualitas dan harga yang sepadan. Beberapa masalah yang dihadapi oleh perusahaan ini antara lain adalah produksi selalu tidak sempurna atau tidak bebas cacat (defect free). Hal ini banyak ditemukan pada proses percetakan. Kecacatan ini terjadi dikarenakan oleh beberapa hal diantaranya adalah hasil cetakan brosur kurang sempurna seperti terdapat garis, tidak presisi, kertas sering menempel pada roller, cat yang keluar 1

2 kurang bersih (flek), dan hasil cetak kurang jelas atau samar-samar. Jika dihitunghitung, jumlah produk cacat bisa mencapai 8,05% dimana target kecacatan yang diharapkan adalah sebesar 1,93% Untuk itu diperlukannya suatu strategi yang dapat menjamin kualitas. Dengan adanya permasalahan tersebut maka dilakukan penelitian analisa kualitas produk percetakan brosur dengan metode six sigma, dengan harapan dapat diketahui kualitas produk percetakan brosur dan upaya-upaya peningkatan kualitas sehingga dapat menurunkan prosentase defect yang terjadi pada proses cetak brosur tersebut dengan menggunakan siklus DMAIC pada six sigma di CV. Wahyu Surya Abadi. Six Sigma tidak sekedar metodologi perbaikan saja, melainkan sebuah sistem manajemen yang bertujuan mengadakan perbaikan yang menguntungkan bagi semua elemen konsumen, pemegang saham dan elemen perusahaan itu sendiri. Pengukuran tingkat kapabilitas proses, dan juga perbaikan untuk mencapai hasil yang mendekati sempurna. Diharapkan dengan penerapan siklus DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve, Control) dapat mereduksi cacat yang terjadi pada proses produksi hingga 4,1 DPMO (Defect Per Million Opportunity). 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah tersebut diatas, maka dapat dibuat suatu rumusan permasalahan sebagai berikut :

3 Bagaimana kualitas produk percetakan brosur dan upaya-upaya peningkatan kualitas sehingga dapat menurunkan prosentase defect yang terjadi pada proses cetak brosur tersebut di CV. Wahyu Surya Abadi. 1.3 Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian tugas akhir ini adalah : 1. Mengetahui kualitas produk percetakan brosur. 2. Meningkatan kualitas produk percetakan sehingga dapat menurunkan prosentase defect yang terjadi pada proses percetakan di CV. Wahyu Surya Abadi. 1.4 Batasan Masalah Batasan masalah penelitian yang digunakan adalah : 1. Penelitian dilakukan pada stasiun kerja yang memiliki defect yang dominan yaitu pada proses percetakan brosur. 2. Mesin yang digunakan tipe sakurai oliver 72 dengan ukukuran ½ plano (72x51 cm) 3. Penelitian hanya pada produk brosur dengan kertas HVS 70 gram. 4. Penelitian hanya dilakukan pada masalah pengendalian untuk mengurangi kecacatan yang potensial (Potential Failure). 5. Penelitian tidak memperhitungkan biaya yang ditimbulkan. 6. Pada tahap control dari siklus DMAIC hanya berupa usulan. 7. Perolehan data yang berkaitan dengan kualitas diambil pada bulan April 2012 sampai Januari 2013.

4 1.5 Asumsi Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Selama penelitian berlangsung, kegiatan proses produksi tetap berjalan. 2. Kondisi lingkungan internal bersifat tetap dan berjalan normal. 1.6 Manfaat Penelitian Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Bagi perusahaan: Dengan adanya penerapan metode six sigma, pihak perusahaan dapat mengurangi jumlah defect produk yang dialami selama ini. 2. Bagi peneliti: Dapat menambah pengetahuan serta wawasan mengenai metode six sigma. 3. Bagi universitas: Memberikan referensi tambahan dan perbendaharaan perpustakaan agar berguna di dalam mengembangkan ilmu pengetahuan dan juga berguna sebagai pembanding bagi mahasiswa dimasa yang akan datang. 1.7 Sistematika Penulisan Penulisan laporan penelitian disusun sebagai berikut : BAB I PENDAHULUAN Bab ini akan diberikan gambaran mengenai latar belakang dilakukannya penelitian, perumusan masalah yang akan dibahas, penetapan tujuan

5 yang ingin dicapai, manfaat yang didapatkan, batasan dan asumsi yang digunakan serta sistematika penulisan. BAB II TINJAUAN PUSTAKA Bab ini akan dipaparkan teori teori yang relevan dan sesuai dengan topik penelititan yang dilakukan, mulai dari teori tentang gambaran umum produk yang diteliti sampai teori tentang metode metode yang digunakan dalam penelitian ini. BAB III METODE PENELITIAN Bab ini akan dijabarkan langkah-langkah dalam melakukan penelitian secara struktur, termasuk formulasi dan pengembangan model serta kerangka berpikir juga instrument penelitian sehingga didapatkan solusi atau koherensi pembahasan guna menarik kesimpulan penelitian. BAB IV ANALISA DAN PEMBAHASAN Bab ini berisi pengumpulan data dan pengolahan data dan pengolahan terhadap data yang diperoleh dan hasil pembahasan yang sesuai dengan metode yang digunakan. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Bab ini akan dirumuskan kesimpulan yang merupakan hasil dari penelitian dan saran sebagai pertimbangan perbaikan selanjutnya. DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN