GARIS BESAR RANCANGAN PEMBELAJARAN (GBRP) Mata Kuliah Kode / SKS Penanggung Jawab : Budidaya Organisme Berguna : 357G4103/ 3 SKS : 1. Prof. Dr. Itji Diana Daud, MS 2. Dr. Sri Nur Aminah Ngatimin, SP, M.Si Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini menjelaskan tentang jenis, bioekologi, perilaku organisme berguna serta teknik budidayanya. Kompetensi Utama memahami : Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mengetahui teknik budidaya organisme berguna, dan mampu melaksanakan cara budidaya organisme berguna. Kompetensi Pendukung : Kemampuan mengerjakan teknik budidaya organisme berguna, mengenal dan mengetahui jenis, bioekologi dan perilaku organisme berguna serta mampu mengidentifikasi faktor penyebab kematian organisme berguna. Kompetensi Lainnya : Mengenal organisme berguna lain khususnya yang berada di luar ekosistem pertanian. Sasaran Belajar : Ketepatan menjelaskan pengertian organisme berguna dan peranannya di alam, mampu menjelaskan perbedaan organisme berguna berdasarkan ciri-ciri spesifik yang dimilikinya serta teknik budidaya organisme berguna secara sederhana yang dapat meningkatkan pendapatan (income). Minggu Sasaran Pembelajaran 1 Mengetahui kontrak pembelajaran, filosofi organisme berguna dan peranannya di alam. Materi Pembelajaran Strategi Pembelajaran Kriteria Penilaian Bobot Nilai (%) Kontrak pembelajaran dan Ice breaking, placement Kedisiplinan - membahas secara singkat pengertian test dan cooperative organisme berguna, peranannya di learning. alam, ruang lingkup materi

2-3 Peluang wirausaha serta teknik budidaya cacing tanah dan jangkrik (Gryllus sp). 4-5 Mengetahui bioekologi dan cara perbanyakan massal lebah madu (Apis spp). pembelajaran, hubungannya dengan mata kuliah pendukung lainnya. Mengenal morfologi, perilaku dan habitat cacing tanah, peranan dan manfaatnya di alam, jenis yang dibudidayakan, teknik budidaya praktis (penyediaan bibit, pakan, media tanam, analisis usaha untuk peluang pasar, pasca panen dan musuh alami). Mengenal morfologi, perilaku dan habitat jangkrik, peranan dan manfaatnya di alam, jenis yang umum dibudidayakan, teknik budidaya (pakan, penyediaan bibit, pasca panen dan musuh alami). Mengetahui biogeografi dan jenis lebah yang dapat dibudidayakan, mengetahui tipe alat mulut, tungkai, ukuran tubuh tiap kasta (ratu, pekerja, pejantan), mengetahui jenis tumbuhan yang menjadi sumber pakan untuk budidaya, mengetahui dan mengenal perilaku khas lebah madu: cara berkomunikasi, membangun sarang, mempertahankan koloni, mencari pakan, cara ratu mempertahankan keturunannya, penyebab terjadinya pengipasan dalam koloni dan Ceramah interaktif, diskusi dan presentasi kelompok. Case study Kerjasama kelompok, pemahaman teori, kemutakhiran pustaka, kedisiplinan dan kemampuan dalam menyelesaikan tugas. Kemutakhiran bahan presentase, pemahaman teori, kerjasama tim, kemampuan dan kedisiplinan dalam menyelesaikan tugas. 15 10

6 Mengetahui morfologi, biologi dan cara budidaya undur-undur 7 Mengetahui morfologi, biologi dan jenis kupukupu sebagai serangga polinator dan estetik (Troides spp.). absconding; faktor penyebab terjadinya swarming dan cara pencegahannya, teknik mencegah lebah kesasar, mengenal produk yang dihasilkan lebah; mengenal dan mencegah serangan hama dan penyakit lebah. Mengenal dan mengetahui morfologi, perilaku dan habitat undur-undur, potensinya sebagai obat tradisional, persiapan media pemeliharaan dan peluang pasar, mengetahui jenis pakan dan musuh alami. Mengetahui peran kupu-kupu sebagai serangga polinator dan estetik, jenis kupu-kupu dilindungi yang ada di Sulawesi Selatan serta Undang-undang perlindungannyanya, jenis tumbuhan penghasil pakan untuk larva dan kupu-kupu, teknik penangkaran kupu-kupu secara sederhana (konservasi eks-situ). 8 Ujian Tengah Semester 9-10 Mengetahui bioekologi dan cara perbanyakan massal ulat sutera (Bombyx mori). Mengenal dan mengetahui cara budidaya tanaman murbei, cara pengambilan daun untuk makanan ulat sutera, persiapan pemeliharaan (pembersihan, desinfeksi lingkungan, Ceramah interaktif, diskusi dan presentasi kelompok. Case study Ceramah interaktif, diskusi dan presentasi kelompok. Kerjasama tim, penerapan teori dan kemutakhiran pustaka. Kemutakhiran bahan presentase, pemahaman teori, kerjasama tim, kemampuan dan kedisiplinan dalam menyelesaikan tugas. Kemutakhiran bahan presentase, pemahaman teori, kerjasama tim, kemampuan dan 10 15 10

11 Mengenal dan mengetahui potensi ulat sutera liar Cricula trifenestrata. 12 Mengenal dan mengetahui potensi Attacus atlas. 13 Mengenal potensi dan cara budidaya kutu lak (Laccifer lacca). ruang dan alat pemeliharaan), siklus hidup ulat sutera, morfologi dan cara pemeliharaan untuk menyeragamkan ulat kecil dan ulat besar, teknik desinfeksi tubuh ulat dalam proses pemeliharaan, persiapan dan proses pengokonan, panen dan seleksi kokon, teknik mematikan pupa dan mengeringkan kokon, teknik pengendalian hama dan penyakit ulat sutera. Mengetahui jenis ulat sutera liar yang menghasilkan bahan pakaian, mengetahui tumbuhan pakan ulat, mengenal produk C. trifenestrata, menjelaskan morfologi, bioekologi, cara budidaya, pengendalian hama dan penyakit C. trifenestrata. Mengenal dan mengetahui potensi serta produk yang dihasilkan A. atlas, dapat menjelaskan morfologi, bioekologi, cara budidaya, pengendalian hama dan penyakit A. atlas. Mengetahui klasifikasi kutu lak, manfaat dan produk yang berasal dari kutu lak, bioekologi, perilaku, cara budidaya tanaman inang, teknik budidaya kutu lak serta pengendalian organisme pengganggunya. Ceramah interaktif, diskusi dan presentasi kelompok. Ceramah interaktif, diskusi dan presentasi kelompok. kedisiplinan dalam menyelesaikan tugas. Kemutakhiran bahan presentase, pemahaman teori, kerjasama tim, kemampuan dan kedisiplinan dalam menyelesaikan tugas. Kemutakhiran bahan presentase, pemahaman teori, kerjasama tim, kemampuan dan kedisiplinan dalam 10 15

14 Mengenal ulat hongkong (Tenebrio molitor). 15 Review pembelajaran dan menciptakan ide kreatif dalam membangun usaha budidaya organisme berguna. Mengetahui dan paham klasifikasi, bioekologi, perilaku, peranan di alam, produk serta teknik budidaya ulat hongkong. Semua organisme berguna sesuai pilihan. 16 Ujian Akhir Semester Contextual learning (kunjungan lapangan). menyelesaikan tugas. Partisipasi aktif peserta mata kuliah. 15