EVALUASI BEBERAPA METODE PENENTUAN NILAI MODULUS DRAINASE PADA LAHAN SAWAH DI DAERAH DESA SEI BERAS SEKATA KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI ZULHAKKI 080308001 PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
EVALUASI BEBERAPA METODE PENENTUAN NILAI MODULUS DRAINASE PADA LAHAN SAWAH DI DAERAH DESA SEI BERAS SEKATA KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI OLEH: ZULHAKKI 080308001/KETEKNIKAN PERTANIAN Skripsisebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjanadifakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Judul Skripsi : Evaluasi Beberapa Metode Penentuan Nilai Modulus Drainase pada lahan Sawah di Daerah Desa Sei Beras Sekata Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang Nama : Zulhakki NIM : 080308001 Program Studi : Keteknikan Pertanian Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing (Prof. Dr. Ir. Sumono, MS) Ketua (Lukman Adlin Harahap,STP,M.Si) Anggota Mengetahui A.n Ketua Ainun Rohanah, STP, M.Si Sekretaris Program Studi Keteknikan Pertanian Tanggal Lulus :
Panitia Penguji Ujian Skripsi Prof. Dr. Ir. Sumono, MS Lukman Adlin Harahap, STP, M.Si Nazif Ichwan, STP, M.Si Sulastri Panggabean, STP, M.Si Ainun Rohanah, STP, M.Si
ABSTRAK ZULHAKKI: Evaluasi Beberapa Metode Penentuan Nilai Modulus Drainase pada Lahan Sawah di Daerah Desa Sei Beras Sekata Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang, dibimbing oleh SUMONO dan LUKMAN ADLIN HARAHAP. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung dan membandingkan nilai modulus drainase pada lahan sawah di desa Sei Beras Sekata. Nilai modulus drainase digunakan sebagai acuan untuk mengeluarkan kelebihan air dari petakan sawah. Nilai modulus drainase dihitung dengan 3 metode yaitu memplotkan curah hujan maksimum harian, simulasi tinggi genangan harian dengan neraca air harian di petakan sawah, dan penggunaan rumus dari Departemen Pekerjaan Umum. Dari hasil penelitian, diperoleh nilai modulus drainase pada metode memplotkan curah hujan maksimum harian adalah 15 mm/hari, metode simulasi tinggi genangan harian dengan neraca air harian dipetakan sawah adalah 40,3 mm/hari, dan peggunaan rumus dari Departemen Pekerjaan Umum adalah 44,6 mm/hari. Kata Kunci: modulus drainase, sawah, Sei Beras Sekata ABSTRACT ZULHAKKI: Evaluation of Several Methodsof Determining Drainage ModulusinWetlandRicefieldSeiBerasSekataRegional SunggalDeli Serdang district, supervised bysumonoandlukmanadlinharahap. The aim wastoquantify andto compare themodulusvaluesof wetlandricefield drainageinthe village ofseiberas Sekata. Drainagemodulusvalueis usedas a reference tothrow out waterfrom thewetland ricefield. Drainagemodulusvalueswas calculated bythreemethods i.eplottingmaximum dailyrainfall, dailyinundationsimulationswitha dailywater balancein themappedfields, and usingthe formulaofthe Departmentof Public Works. It was found from the research, thedrainagemodulusvalues ondaily maximumrainfallplottingmethodswas15 mm/day, the dailyinundationsimulation methodswithhighdailywater balancemappedfieldswas 40.3mm/day, andformulaof the Departmentof Public Workswas 44, 6 mm/day. Keywords: drainagemodulus, wetland ricefield, Sei Beras Sekata i
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Ujunggading pada tanggal 12 Oktober 1990dari Ayah Namlis Lubis dan Ibu Hilmawati. Penulis merupakan anak pertama dari 3 bersaudara. Tahun 2008 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Lembah Melintang Ujunggading dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalaui jalur Panduan Minat dan Prestasi (PMP). Penulis memilih Program Studi Keteknikan Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti beberapa organisasi kampus, diantaranya sebagai Ketua Tim Mentoring Agama Islam FP USU, Ketua Departemen Kaderisasi Badan Kenaziran Mushalla (BKM) Al Mukhlisin FP USU, dan Ketua Departemen Humas Kesatuan Aksi Mahasiswa Muslim Indonesia (KAMMI) komisariat Nusantara USU. Penulis juga pernah menjadi asisten laboratorium Mekanisasi Pertanian di Program Studi Keteknikan Pertanian. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) dipt. Horti Jaya Lestari kebun Dokandi Desa Dokan Kecamatan Tiga Panah Kabupaten Karo pada bulan juni - juli 2011. ii
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat rahmat dan limpahan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan judul Evaluasi Beberapa Metode Penentuan Nilai Modulus Drainase pada Lahan Sawah di Daerah Desa Sei Beras Sekata Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang yang merupakan salah satu syarat untuk mendapat gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua pembimbing skripsi ini dan kepada Bapak Lukman Adlin Harahap, STP, M.Si selaku anggota pembimbing yang telah membimbing dan memberi masukan, kritik, dan saran kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyusun skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga dengan adanya penelitian ini nantinya dapat memberikan informasi bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Medan, Januari 2013 Penulis iii
DAFTAR ISI Hal ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 1 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Lingkungan Tumbuh Padi... 5 Penggunaan Air Bagi Tanaman Padi... 6 Kebutuhan Air Bagi Tanaman Padi... 6 Kebutuhan Air Irigasi... 7 Evapotranspirasi... 7 Perkolasi... 9 Curah Hujan Bagi Tanaman Padi... 9 Penggenangan... 10 Pengertian, Tujuan, dan Manfaat Drainase... 11 Modulus Drainase... 13 BAHAN DAN METODE... 15 Waktu dan Tempat Penelitian... 15 Bahan dan Alat Penelitian... 15 Metode Peneletian... 15 Pelaksanaan Penelitian... 15 HASIL DAN PEMBAHASAN... 18 Kondisi daerah Penelitian... 19 Kebutuhan Air Bagi Tanaman Padi... 19 Nilai Modulus Drainase... 19 KESIMPULAN DAN SARAN... 26 Kesimpulan... 26 Saran... 26 DAFTAR PUSTAKA... 27 LAMPIRAN... 28 iv
DAFTAR TABEL No Hal 1. Jumlah kebutuhan air per hari tanaman padi sawah berdasarkan jenis Kebutuhannya (mm/hari)... 7 2. Curah hujan maksimum harian 2002-2012... 19 3. Nilai curah hujan maksimum untuk masa ulang 5 dan 10 tahun... 20 v
DAFTAR GAMBAR No Hal 1. Tabung pipa pengukur laju perkolasi... 52 2. Tanaman padi pada derah penelitian... 53 3. Alat penakar curah hujan... 53 4. Saluran tersier... 53 vi
DAFTAR LAMPIRAN No Hal 1. Flowchart Penelitian... 28 2. Curah hujan maksimum harian... 29 3. Grafik log normal curah hujan maksimum harian... 32 4. Kurva kedalaman dan lama hujan... 39 5. Data tinggi genangan air sawah dan perkolasi... 40 6. Data hujan pada sawah desa suka beras sei kata... 48 7.Mean daily percentage (P) of anual daytime hours for different lattitudes - dan Kc values for paddy rice... 50 8. Perhitungan nilai evapotranspirasi... 51 9. Metode simulasi tinggi genangan harian dengan neraca air harian... 51 10. Pengukuran laju perkolasi... 52 11. Tanaman padi daerah penelitian, alat penakar hujan, dan saluran tersier... 53 vii