EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PALAWIJA DAN HORTIKULTURA DI DESA SEI TUAN KECAMATAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI

Transkripsi

1 1 EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PALAWIJA DAN HORTIKULTURA DI DESA SEI TUAN KECAMATAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI OLEH: SARI MARITO SIANTURI ILMU TANAH DEPARTEMEN ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

2 2 EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PALAWIJA DAN HORTIKULTURA DI DESA SEI TUAN KECAMATAN PANATAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI OLEH: SARI MARITO SIANTURI ILMU TANAH Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan DEPARTEMEN ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

3 3 Judul Penelitian : Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Palawija Dan Hortikultura Di Desa Sei Tuan Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Nama : Sari Marito Sianturi Nim : Jurusan : Ilmu Tanah Minat Studi : Konservasi Tanah dan Air Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Ir. Posma Marbun, MP) (Ir. Bachtiar Effendi Hasibuan, MS) NIP : NIP : Mengetahui (Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP) NIP : Ketua Departemen Ilmu Tanah

4 4 ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sei Tuan Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kesesuaian lahan di Desa Sei Tuan Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang untuk tanaman palawija dan hortikultura. Pelaksanaan ini mencakup 3 (tiga) tahap yaitu tahap persiapan, tahap di lapangan, yakni pengambilan sampel tanah dan tahap ketiga adalah analisis laboratorium. Diperoleh 2 (dua) SPT (satuan peta tanah) yang ditentukan berdasarkan peta jenis tanah dan peta salinitas. Penilaian kesesuaian lahan berdasarkan kriteria Staf Pusat Penelitian Tanah Bogor tahun 1983 dan metode evaluasi adalah metode detail berdasarkan FAO Hasil penelitian menunjukkan bahwa kesesuaian lahan aktual untuk tanaman palawija dan hortikultura pada SPT 1 dan SPT 2 sama yaitu pada tanaman kacang hijau dan kacang panjang adalah N (wa), pada tanaman buncis adalah N (wa) dan untuk tanaman bayam adalah N (wa,fh). Usaha perbaikan dapat dilakukan dengan irigasi, saluran drainase dan bahan organik, sedangkan faktor pembatas kedalaman tanah tidak dapat diperbaiki. Setelah dilakukan usaha perbaikan maka keseuaian lahan potensialnya pada SPT 1 dan SPT 2 sama yaitu untuk tanaman kacang panjang dan kacang hijau adalah S3 (wa,rc), pada tanaman buncis adalah S3 (wa,rc) dan bayam adalah S3 (wa,rc,fh), Kata kunci: Kesesuaian lahan, tanaman palawija dan tanaman hortikultura

5 5 ABSTRACT This research is conducted in Sei Tuan Village, District Pantai Labu, Deli Serdang regency. The objective of this research is evaluating according of land in Sei Tuan Village, District Pantai Labu, Deli Serdang regency for the crop of horticulture and cereal plant. The implementation of this study covers three phases, that is, phase of preparation, the phase of site, namely taking the samples of soil and then the laboratory analysis. The results show 2 land mapping unit which avaluate base on the map of soil, which scale 1 : Scoring the suitability land is done based on criteria of Staff criterion center the soil research of Bogor at 1983 and the method to evaluate is used based on detail methode of FAO The result showed that that the actual land suitability for crop plants of horticulture and cereal at SPT 1 and SPT 2 is of equal that is the crop of green peanut and string bean is N (wa), chickpea crop is N (wa) and for the crop of spinach is N ( wa,fh). Effort repair can be conducted with the irrigation, drainage channel and organic substance, while factor of irreparable land, ground deepness constrictor. After conducted by the effort repair hence its potential suitability SPT 1 and SPT 2 is of equal that is for the crop of string bean and green peanut is S3 (wa,rc), chickpea crop is S3 (wa,rc) and spinach is S3 (wa,rc,fh). Keyword: Land suitability classes, cereal plant

6 6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 22 Juli 1987 dari ayahanda S. Sianturi dan Ibunda R. Lubis. Penulis merupakan putri keempat dari enam (6) bersaudara. Tahun 2005 penulis lulus dari SMU Negeri 14 Medan dan pada tahun 2006 lulus seleksi masuk Unuversitas Sumatera Utara (USU) melalui jalur SPMB. Penulis memilih program studi Konsesvasi Tanah dan Air, Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, aktivitas yang pernah diikuti oleh penulis yaitu sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu tanah (IMILTA), Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara pada tahun Penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. PADASA ENAM UTAMA pada tahun Penulis melaksanakan penelitian di Desa Sei Tuan Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang dengan judul Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Palawija dan Hortikultura di Desa Sei Tuan Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang.

7 7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan anugerah-nya penulis dapat menyelesaikan sskripsi ini dengan baik dan tepat pada waktunya. Adapun judul dari skripsi ini yaitu Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Palawija dan Hortikultura di Desa Sei Tuan Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. yang merupakan salah satu syarat untuk mendapat gelar sarjana dari Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Posma Marbun, MP., selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ir. Bachtiar Effendi Hasibuan, MS., selaku Anggota Komisi Pembimbing, daan kepada semua pihak yang telah banyak memberikan masukan. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu Penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk perbaikan skripsi ini. Harapan Penulis semoga skripsi ini berguna bagi kita semua. Akhir kata Penulis ucapkan terimakasih. Medan, Desember 2010 Penulis

8 8 DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT...ii DAFTAR RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR...iv DAFTAR ISI...v DAFTAR TABEL...vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN...ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Survei Tanah... 4 Evaluasi Lahan... 5 Tanah Salin...7 Karakteristik Lahan... 8 Sifat Fisik Tanah...10 Sifat Kimia Tanah...14 Syarat Tumbuh Tanaman Palawija dan Hortikultura Kacang Hijau (Phaseolus radiatus LINN) Kacang Panjang (Vigna sinensis ENDL) Buncis (Phaseolus vulgaris) Bayam (Amaranthus spe. div. ) BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan alat Metode Penelitian Pelaksaan Penelitian Tahap Persiapan Tahap Kegiatan di Lapangan Tahap Analisis Laboratorium Analisis Pirit...23

9 9 Analisis Kesesuaian Lahan Peubah Yang Diukur HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Kualitas dan Karakteristik Lahan Iklim Karakteristik Lahan Evaluasi Kesesuaian Lahan Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA...39 LAMPIRAN

10 10 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 1. Kesesuaian Lahan SPT 1 untuk Kacang Hijau (Phaseolus radiatus LINN) Kesesuaian Lahan SPT 1 untuk Kacang Panjang (Vigna sinensis ENDL) Kesesuaian Lahan SPT 1 untuk Buncis (Phaseolus vulgaris) Kesesuaian Lahan SPT 1 untuk Bayam (Amaranthus spe. div.) Kesesuaian Lahan SPT 2 untuk Kacang Hijau (Phaseolus radiatus LINN) Kesesuaian Lahan SPT 2 untuk Kacang Panjang (Vigna sinensis ENDL) Kesesuaian Lahan SPT 2 untuk Buncis (Phaseolus vulgaris) Kesesuaian Lahan SPT 2 untuk Bayam (Amaranthus spe. div.)... 34

11 11 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1. Peta Lokasi Penelitian Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Peta Jenis Tanah Peta Pengambilan Sampel Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Peta Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Kacang Hijau Peta Keseuaian Lahan Aktual Untuk Kacang Panjang Peta Keseuaian Lahan Aktual Untuk Buncis Peta Keseuaian Lahan Aktual Untuk Bayam Peta Kesesuaian Lahan Potensial Untuk Kacang Hijau Peta Keseuaian Lahan Potensial Untuk Kacang Panjang Peta Keseuaian Lahan Aktual Untuk Buncis Peta Kesesuaian Lahan Potensial Bayam... 51

12 12 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman 1. Data Jumlah Curah Hujan (milimeter) di Stasiun Pantai Labu Periode Tahun Data Kelembaban Udara (%) Rata-Rata di Stasiun Pantai Labu Periode Tahun Data Suhu Udara ( o C) Rata-Rata di Stasiun Pantai Labu Periode Tahun Jenis Usaha Perbaikan Kualitas/Karakteristik Lahan Aktual Menjadi Potensial Menurut Tingkat Pengelolaannya Data Karakteristik Tanah SPT Data Karakteristik Tanah SPT Karakteristik Kesesuaian Lahan untuk Kacang Hijau (Phaseolus radiatus LINN) Karakteristik Kesesuaian Lahan untuk Kacang Panjang (Vigna sinensis ENDL) Karakteristik Kesesuaian Lahan untuk Buncis (Phaseolus vulgaris) Karakteristik Kesesuaian Lahan untuk Bayam (Amaranthus spe. div.) Hasil Analisis Laboratorium SPT Data Lapangan SPT Hasil Analisis Laboratorium SPT Data Lapangan SPT