AGRIBISNIS ANEKA TERNAK (610)

AGRIBISNIS ANEKA TERNAK (610) MATA PELAJARAN/KOMPETENSI KEAHLIAN: AGRIBISNIS ANEKA TERNAK JENJANG PENDIDIKAN: SMK Kompetensi Utama Pedagogik Kompetensi Inti 1. Menguasai karakteristi k peserta didik dari aspek fisik, moral, sosial, kultural, emosional dan intelektual Standar Kompetensi guru Kompetensi Guru Mapel/Guru Kelas 1.1. Memahami karakteristik peserta didik yangberkaitan dengan aspekfisik, intelektual,sosial-emosional, moral, spiritual,dan latar belakang sosial- budaya 1.2 Mengidentifikasi potensi peserta didik dalam bidang pengembangan sosial, kultural, emosional dan intelektual. Standar Kompetensi Mengenal karakteristik peserta didik Menguasai teori belajar dan prinsipprinsip pembelajaran yang mendidik Standar Isi Kompetensi Dasar Guru mencatat dan menggunakan informasi tentang karakteristik peserta didik terkait dengan aspek fisik intelektual, sosial emosional, moral, dan latar belakang sosial budaya, untuk membantu proses pembelajaran. 1.2.1 Guru menetapkan berbagai pendekatan, strategi, metode, dan teknik pembelajaran yang mendidik secara kreatif sesuai dengan standar kompetensi Indikator Esensial 1.1.1 Guru dapat mengidentifikasi karakteristik belajar setiap peserta didik di kelasnya. 1.2.1 Guru selalu memastikan tingkat pemahaman peserta didik terhadap materi pembelajaran tertentu dan menyesuaikan aktivitas pembelajaran berikutnya Kognitif Bloom C1 C2 C3 C4 C5 C6 1

guru. 1.2.2 Guru menyesuaikan metode pembelajaran supaya sesuai dengan karakteristik peserta didik dan memotivasi mereka untuk belajar. berdasarkan tingkat pemahaman tersebut. 1.2.2 Guru memperhatikan respon peserta didik yang belum/kurang memahami materi pembelajaran yang diajarkan dan menggunakannya untuk memperbaiki rancangan pembelajaran berikutnya. 1.3. mengidentifikasi bekal ajar awal peserta didik dalam kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Pengembangan kurikulum 1.3.1 Guru menyusun silabus sesuai dengan tujuan terpenting kurikulum dan menggunakan RPP sesuai dengan tujuan dan lingkungan pembelajaran. 1.1.3 mengetahui berbagai tingkat pemahaman siswa terhadap kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. 1.3.2 Guru memilih, menyusun, dan menata materi pembelajaran yang sesuai dengan kebutuhan peserta didik. 1.4. Mengidentifikasi kesulitan belajar siswa pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak menganalisis kesulitan belajar yang mungkin timbul pada peserta didik kompetensi mendeskripsikan kesulitan belajar peserta didik pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. 1.1.4 Mendeskripsikan kesulitan belajar pada siswa dan memberi alternatif solusi. 2

keahlian Agribisnis Aneka Ternak 2. Menguasa i teori belajar dan prinsipprinsip pembelaja ran yang mendidik 2.1 Memahami berbagai teori belajardan prinsip-prinsip pembelajaran yang mendidik terkait dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 2.2 Menerapkan berbagai pendekatan, strategi,metode,dan teknik pembelajaran yangmendidik secara kreatif dalam kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Merancang metode pembelajaran yang sesuai dengan karakteristik belajar siswa kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Merancang metode pembelajaran yang merancang siswa untuk berpikir kreatif. mendeskripsikan metode pembelajaran yang bisa diterapkan pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak menjelaskan beberapa metode pembelajaran 2.1.1 Mengetahui berbagai metode pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi Agribisnis Aneka Ternak. 2.2.1 Menerapkan pendekatan strategi dan metoda pembelajaran secara kreatif dalam proses pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak 2.2.3 Merumuskan metoda yang tepat dalam penyajian materi ajar Agribisnis Aneka Ternak 3

3. Mengemb angkan kurikulum yang terkait dengan kompeten si keahlian Agribisnis Aneka Ternak 3.1 Memahami prinsip-prinsip pengembangan kurikulum kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Menjelaskan prinsip-prinsip pengembangan kurikulum kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. mengetahui kurikulum Agribisnis Aneka Ternak serta arah pengembangannya. 3.1.1 mengetahui prinsip dan arah pengembangan kurikulum 3.2. Menentukan tujuan pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak mengetahui Pengertian kurikulum tingkat satuan pendidikan pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 3.1.2 Guru merancang rencana pembelajaran yang sesuai dengan silabus untuk membahas materi ajar tertentu agar peserta didik dapat mencapai kompetensi dasar yang ditetapkan. 4

3.3. Menentukan pengalaman belajar yang sesuai untuk mencapai tujuan pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak. 3.4 Memilih materi pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak yang terkait dengan pengalaman belajar dan tujuan pembelajaran 3.5. Menata materi pembelajaran secara benar sesuai dengan pendekatan yang dipilih dan karakteristik peserta didik mengaplikasi metode pembelajaran yang sesuai untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak mengaplikasikan materi pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak dengan kehidupan aktual di masyarakat menentukan metode pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 5

4. Menyeleng garakan Kegiatan pembelajar an yang mendidik 3.6. Mengembangkan indikator dan instrumen penilaian. 4.1 Memahami prinsip-prinsip perancangan pembelajarankompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak yang mendidik merancang alat evaluasi yang sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak Mengetahui prinsip perancangan pembelajaran efektif mengetahui jenis-jenis instrumen penilaian Mengetahui prinsip pembelajaran efektif. 3.4.1 merancang instrumen evaluasi lalu mengaplikasikannya pada proses pembelajaran. 4.1.1 Merancang pembelajaran efektif sesuai kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. 6 4.2 Mengembangkan komponen-komponen rancangan pembelajaran 4.3 Menyusun rancangan pembelajaran yang lengkap,baik untuk kegiatan di kelas, laboratorium,dan lapangan 4.4 Melaksanakan pembelajaran yang mendidik di kelas, laboratorium dan di lapangan dengan memperhatikan standar keamanan yang mengembangkan komponen rancangan pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak mengelaborasi komponen pembelajaran untuk menciptakan pembelajaran yang lengkap pada kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. mengetahui proses pembelajaran mendidik di kelas dan laboratorium yang sesuai dengan kompetensi Mengetahui komponen dalam menyusun rancangan pembelajaran mengetahui pembelajaran efektif yang sesuai untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. memahami pembelajaran yang mendidik sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. mengetahui komponen penyusun dalam merancang pembelajaran efektif untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. merancang pembelajaran efektif untuk kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. menganalisis cara pembelajaran yang mendidik di kelas dan di laboratorium yang sesuai dengn kompetensi keahlian

dipersyaratkan keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Agribisnis Aneka Ternak 4.5 Menggunakan media pembelajaran dan sumber belajar yang relevan dengan karak-teristik peserta didik dan kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak untuk mencapai tujuan pembelajaran secara utuh Mengetahui jenisjenis media pembelajaran yang digunakan untuk menunjang tujuan pembelajaran mengaplikasikan penggunaan media pembelajaran untuk menunjang tujuan pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. menggunakan media pembelajaran untuk menunjang proses pembelajaran 4.6 Mengambil keputusan transaksional dalam pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak sesuai dengan situasi yang berkem-bang 5. Memanfa atkan teknologi infor-masi dan komunikasi untuk kepenting an pembelaj aran 5.1 Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi dalam proses pembelajaran Agribisnis Aneka Ternak 6. Memfasili 6.1 Menyediakan berbagai kegiatan pembelajaran merancang kegiatan melaksanakan kegiatan pembelajaran yang dapat menyelenggarakan kegiatan pembelajaran yang 7

tasi pengemb angan potensipe serta didik untuk mengaktu alisasikan berbagaip otensi yang dimiliki. untuk mendorong peserta didik mencapai prestasi secaraoptimal. pembelajaran yang mendorong kreativitas siswa. mendorong prestasi peserta didik. mendorong kreativitas peserta didik 7.Berkomunik asi secara efektif, empatik, dan santun dengan peserta didik. 6.2 Menyediakan berbagai kegiatan pembelajaran untuk mengaktualisasikan potensi peserta didik, termasuk kreativitasnya. 7.1 Memahami berbagai strategi berkomunikasi yangefektif,empatik, dansantun,secara lisan,tulisan, dan/atau bentuklain. memahami strategi berkomunikasi efektif secara lisan terhadap peserta didik melaksanakan komunikasi efektif dengan peserta didik untuk menunjang pembelajaran. 6.2.1 Mengembangkan berbagai kegiatan pembelajaran yang variatif untuk menstimulus potensi dan kreativitas peserta didik. melaksanakan komunikasi efektif dalam kegiatan pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. 8

7.2 Berkomunikasi secara efektif,empatik, dan santun dengan pesertadidik dengan bahasa yang khas dalam interaksi kegiatan/permainan yang mendidik dan terbangun secara siklikal dari melakukan komunikasi secara efektif melalui ajakan kepada peserta didik untuk ambil bagian pada proses pembelajaran. mengajak peserta didik untuk ambil bagian pada proses pembelajaran melalui komunikasi yang efektif. melaksanakan kegiatan yang melibatkan banyak peserta didik untuk melatih komunikasi efektif. (a) penyiapan kondisi psikologis peserta didik untuk ambil bagian dalam permainan melalui bujukan dan contoh, (b) ajakan kepada peserta didik untuk ambil bagian, (c) respons pe-serta didik terhadap ajakan guru, dan (d) reaksi guru terhadap respons peserta didik, dan seterusnya. 9

8.Menyelengg ara kan penilaian dan evaluasi prosesdan hasil beajar 8.1. Memahami prinsip-prinsip penilaian dan evaluasi dari prosesdan hasilbelajar sesuai dengan karakteristikkompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 8.2 Menentukanaspek-aspek proses dan hasil belajar yang pentinguntuk dinilai dan dievaluasi sesuai dengan karakteristik kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak 8.3 Menentukanprosedur penilaian dan evaluasiprosesdan hasil belajar 8.4 Mengembangkaninstrumen penilaian dan evaluasi prosesdan hasilbelajar. Guru menyelenggarakan penilaian proses dan hasil belajar secara berkesinambungan 8.1.1 Guru melakukan evaluasi atas efektivitas proses dan hasil belajar dan menggunakan informasi hasil penilaian dan evaluasi untuk merancang program remedial dan pengayaan. 8.1.2 Guru menggunakan hasil analisis penilaian dalam proses pembelajarannya. 8.1.1 Guru melaksanakan penilaian dengan berbagai teknik dan jenis penilaian, selain penilaian formal yang dilaksanakan sekolah, dan mengumumkan hasil serta implikasinya kepada peserta didik, tentang tingkat pemahaman terhadap materi pembelajaran yang telah dan akan dipelajari. 8.1.2 Guru menganalisis hasil penilaian untuk mengidentifikasi topik/kompetensi dasar yang sulit sehingga diketahui kekuatan dan kelemahan masing-masing peserta didik untuk keperluan remedial dan pengayaan. 10 8.5 8.6 Mengadministrasikanpenila ian proses dan hasilbelajar secara berkesi-nambungan de-ngan menggunakan berbagai instrumen. Menganalisishasilpenilaianp roses dan hasilbelajaruntukberbagai

8.7 tujuan. Melakukanevaluasiprosesd an hasil belajar. 9. Memanfa atkan hasil penilaian dan evaluasi untuk kepentingan pembelaja ran 9.1 Menggunakan infor-masi hasil penilaian untuk menentukan ketuntasan belajar 9.2 Menggunakan infor-masi hasil penilaian dan evaluasi untuk merancang program remedial dan pengayaan 9.3 Mengkomunikasikan hasil penilaian dan evaluasi kepada pemangku kepentingan 9.4 Memanfaatkan infor-masi hasil penilaian dan evaluasi pembe-lajaran dalam meningkatkan kualitas pembelajaran 10. Melakukan tindak-an reflektif untuk peningkata n kua-litas 10.1 Melakukan refleksi terhadap pembelajaran yang telah dilaksanakan melakukan evaluasi terhadap proses pembelajaran yang telah dilaksanakan. melaksanakan proses evaluasi setelah pembelajaran kompetensi Agribisnis Aneka Ternak melaksanakan evaluasi terhadap pembelajaran dari kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak yang telah dilaksanakan 11

pembelajar an 10.2 Memanfaatkan hasil refleksi untuk perbaikan dan pengembangan pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak. Mengembangkan perencanaan dan pelaksanaan pembelajaran selanjutnya berdasarkan hasil refleksi. menyusun rencana pembelajaran berdasarkan hasil refeksi. Membuat rencana pembelajaran berdasarkan hasil evaluasi dan refleksi. 10.3 Melakukan penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas pembelajaran melaksanakan peneltian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas pembelajaran dalam kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak melaksanakan penelitian tindakan kelas untuk perbaikan kualitas pembelajaran kompetensi keahlian Agribisnis Aneka Ternak melakukan penelitian tindakan kelas dan aktif dalam melaksanakan Penilaian Kinerja Guru. 12

PROFESIONAL KOMPETENSI UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM A. Profesional (Dasar Kompetensi Kejuruan) 21. 1. Menguasai standard kompetensi dan kompetensi dasar Agribisnis Aneka Ternak 21.1.1 Memahami standard kompetensi Agribisnis aneka 21.1.2. Memahami kompetensi dasar agribisnis aneka 1. Menjelaskan potensi sektor pean 1.1 Menjelaskan potensi di Indonesia 1.1.1. Mengidentifikasi jenis jenis di Indonesia 1.1.2. Mengidentifikasi sumber daya manusia sebagai pendukung pean 1.1.3. Mengidentifikasi sumber daya alam sebagai pendukung pean 1.1.4. Mengidentifikasi lembaga pendukung pean 1.2. Menjelaskan kontribusi unggas sebagai 1.2.1. Mengidentifikasi komposisi nutrisi produk pean 13

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM sumber pangan hewani 1.3. Menjelaskan potensi secara ekonomi 1.4. Menjelaskan prospek bisnis 1.2.2. Menghitung kontribusi produk pean terhadap pemenuhan kebutuhan protein hewani nasional 1.3.1. Mengidentifikasi pemanfaatan limbah pean 1.3.2. Mengidentifikasi dorongan berdirinya industri pakan 1.3.3. Mengidentifikasi penyerapan tenaga kerja pada bidang pean 1.4.1. Mengidentifikasi prospek produk pean dari sisi permintaan 1.4.2. Mengidentifikasi prospek produk pean dari sisi penawaran 14

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 2. Menjelaskan dasar dasar budidaya 2.1. Mengidentifikasi berdasarkan ciri-ciri eksterior 2.2. Mengidentifikasi pola tingkah laku 2.3. Menjelaskan prinsip dasar pemberian pakan 2.4. Menjelaskan penyebab penyakit, cara mencegah dan mengobatinya 2.1.1. Mengidentifikasi cirri-ciri secara eksterior 2.1.2. Mengidentifikasi bagian-bagian tubuh 2.2.1. Mengidentifikasi tingkah laku makan 2.2.2. Mengidentifikasi tingkah laku sosial 2.2.3. Mengidentifikasi tingkah laku reproduksi 2.3.1. Mengidentifikasi fungsi pakan 2.3.2. Mengidentifikasi strategi pemberian pakan 2.4.1. Mengidentifikasi penyebab penyakit 2.4.2. Mengidentifikasi cara pencegahan penyakit 15

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 2.4.3. Mengidentifikasi cara pengobatan penyakit 3. Menjelaskan sistem organ tubuh 2.5. Menjelaskan prinsip dasar pemeliharaan 3.1. Mengidentifikasi sistem pencernaan 3.2. Mengidentifikasi sistem reproduksi dan urinaria 2.5.1. Mengidentifikasi prinsip-prinsip pemeliharaan 2.5.2. Mengidentifikasi cara memelihara 3.1.1. Mengidentifikasi organ organ pencernaan pada 3.1.2. Mengidentifikasi fisiologi pensernaan pada 3.2.1. Mengidentifikasi organ-organ reproduksi 3.2.2. Mengidentifikasi fisiologi reproduksi 16

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 4. Memahami kandang 3.3. Mengidentifikasi bagian tubuh 4.1. Menjelaskan fungsi dan syarat lokasi kandang 4.2. Mengidentifikasi model-model kandang sesuai dengan jenis 3.3.1. Mengidentifikasi bagian-bagian tubuh secara eksterior 3.3.2. Mengidentifikasi karakteristik dan fungsi bagianbagian tubuh eksterior 4.1.1. Mengidentifikasi fungsi kandang bagi - pe 4.1.2. Mengidentifikasi persyaratan lokasi kandang 4.2.1. Mengidentifikasi tipe kandang 4.2.2. Mengidentifikasi kelebihan dan kekuranagn tipe-tipe kandang 17

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM 4.3. Mengidentifikasi bagian-bagian kandang 4.3.1. Mengidentifikasi bagian-bagian kandang 5. Menerapkan Keselamatan, Kesehatan dan Lingkungan Hidup (K3- LH) 4.4. Mengidentifikasi peralatan dan perlengkapan pemeliharaan 5.1. Mengemukakan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) 4.3.2. Mengidentifikasi fungsi bagian bagian kandang 4.4.1. Mengidentifikas i jenis-jenis peralatan kandang 4.4.2. Menjelaskan ukuran peralatan kandang 5.1.1. Menjelaskan konsep K3 5.1.2. Menjelaskan hak dan kewajiban dalam pelaksanaan K3 5.2. Melaksanakan 5.2.1. Melaksanakan program K3 31 32 18

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM Prosedur K3 5.2.2. Menganalisis sumber-sumber penyebab kecelakaan dan penyakit akibat kerja dan cara penanggulanga nnya 33, 34 5.3. Menerapkan konsep lingkungan hidup 5.4. Menerapkan Ketentuan Pertolongan Pertama Pada 5.3.1. Mendeskripsikan konsep lingkungan hidup 5.3.2. Menerapkan pengelolaan pean berbasis lingkungan 5.4.1. Mendeskripsikan konsep pertolongan pertama pada kecelakaan 35 36 19

UTAMA STANDAR KOGNITIF BLOOM Kecelakaan 5.4.2. Melaksanakan pertolongan pertama pada kecelakaan B. KOMPETENSI KEJURUAN (Agribisnis Aneka Ternak (109) KOMPETENSI STANDAR B. Profesional (Kompetens i Kejuruan) 21. 1. Menguasai standard kompetensi dan kompetensi dasar Agribisnis Aneka Ternak 21.1.1. Memahami standard kompetensi Agribisnis aneka 21.1.2. Memahami kompetensi dasar agribisnis aneka 1. Merancang kandang dan peralatan 1.1 Menentukan tipe kandang dan peralatan 1.2 Memilih bahan kandang dan peralatan 1.1.1. Menentukan tipe kandang 1.1.2. Menentukan jenisjenis peralatan kandang 1.2.1. Memilih bahan - bahan kandang 1.2.2. Memilih macammacam peralatan kandang 37 38 39 20

STANDAR 1.3 Memilih lokasi kandang 1.3.1. Menentukan syarat lokasi kandang 1.4 Menghitung kebutuhan kandang dan peralatan. 1.3.2. Memilih lokasi kandang 1.4.1. Menghitung kebutuhan luas kandang 1.4.2. Menghitung kebutuhan peralatan kandang 40, 41 42 2. Menyusun perencanaan usaha 2.1 Mengemukakan konsep perencanaaan usaha 2.1.1. Menjelaskan konsep perencanaan usaha 2.1.2. Menjelaskan fungsi dan manfaat perencanaan usaha 43 2.2 Menganalisis data dan informasi pasar 2.2.1. Menganalisis data 2.2.2. Menganalisis informasi pasar 21

STANDAR 2.3 Menganalisis kebutuhan sarana produksi 2.3.1. Menentukan jenis sarana produksi 44 2.4 Menilai kelayakan usaha dari aspek finansial 2.3.2. Menganalis kebutuhan sarana produksi 2.4.1. Menganalisis kelayakan usaha dari aspek financial 45 46 2.4.2. Menilai kelayakan usaha dari aspek finansial 47 3. Melakukan penetasan telur 3.1 Melakukan penetasan telur secara alami. 3.1.1. Menjelaskan proses penetasan telur secara alami. 3.1.2. Melaksanakan penetasan telur secara alami 48 3.2 Melakukan penetaskan telur secara buatan. 3.2.1. Menjelaskan proses penetasan telur secara buatan 49 22

STANDAR 3.2.2. Memilih telur tetas 50 3.2.3. Membedakan telur fertile dan in fertil pada candling pertama 4. Menerapkan tatalaksana pemeliharaan 4.1 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan ayam buras 4.1.1. Memilih Bibit ayam buras 4.1.2. Melaksanakan pemeliharaan ayam buras 52 51 4.1.3. Mengevaluasi hasil produksi ayam buras 53 4.2 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan babi 4.2.1. Memilih Bibit babi 54 4.2.2. Melaksanakan pemeliharaan babi 55 4.2.3. Mengevaluasi hasil produksi babi 56 23

STANDAR 4.3 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan itik 4.3.1. Memilih Bibit itik 57 4.3.2. Melaksanakan pemeliharaan itik 58 4.3.3. Mengevaluasi hasil produksi itik 59 4.4 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan kelinci 4.4.1. Memilih Bibit kelinci 4.4.2. Melaksanakan pemeliharaan kelinci 61 60 4.4.3. Mengevaluasi hasil produksi kelinci 4.5 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan lebah 4.5.1. Memilih Bibit lebah 62 4.5.2. Melaksanakan pemeliharaan lebah 63 4.5.3. Mengevaluasi hasil produksi lebah 24

STANDAR 4.6 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan puyuh 4.6.1. Memilih Bibit puyuh 4.6.2. Melaksanakan pemeliharaan puyuh 65 64 4.6.3. Mengevaluasi hasil produksi puyuh 4.7 Menerapkan tatalaksana pemeliharaan rusa 4.7.1. Memilih Bibit rusa 66 4.7.2. Melaksanakan pemeliharaan rusa 67 4.7.3. Mengevaluasi hasil produksi rusa 68 5. Menerapkan pencegahan penyakit 5.1 Mengontrol kesehatan 5.1.1. Mendiagnosis kondisi awal kesehatan 69 5.1.2. Menelaah perkembangan kesehatan 25

STANDAR 5.2 Menerapkan biosekuriti 5.2.1. Menjelaskan konsep biosecurity 5.2.2. Melaksanakan biosecurity. 70 5.2.3. Mengevaluasi pelaksanaan biosecurity 5.3 Melaksanakan vaksinasi. 5.3.1. Menjelaskan prinsip-prinsip vaksinasi 5.3.2. Melakukan vaksinasi 71 6. Merawat sakit 6.1 Menggunakan jenis-jenis obat 5.3.3. Menilai hasil Vaksinasi 6.1.1. Menjelaskan jenis obat 72 6.1.2. Menggunakan jenis - jenis obat 73 26

STANDAR 6.2 Menentukan jenis penyakit 6.2.1. Mengidentifikasi gejalagejala/tanda-tanda penyakit 74 6.2.2. Mendiagnosis penyakit 75 6.3 Mengobati sakit. 6.3.1. Menentukan jenis obat 6.3.2. Menghitung dosis obat 6.3.3. Melaksanakan pengobatan 6.3.4. Mengevaluasi hasil pengobatan 76 7. Melakukan pencatatan (Rekording) 7.1 Menjelaskan rekording 7.1.1. Menjelaskan pengertian recording 7.1.2. Menjelaskan manfaat recording 27

STANDAR 7.2 Menyiapkan format rekording 7.2.1. Mengidentifikasi jenis-jenis data untuk recording 7.2.2. Membuat format recording 7.3 Mengisi data teknis rekording 7.3.1. Memilih format recording 7.4 Menghitung data teknis hasil rekording 7.3.2. Malaksanakan recording 7.4.1. Mentabulasi data recording 7.4.2. Menghitung data recording 77 7.5 Memanfaatkan data teknis hasil recording (tindak lanjut). 7.5.1. Menganalisis data recording 7.5.2. Menyimpulkan data recording 7.5.3. Menindaklanjuti hasil analisis data recording 78 28

STANDAR 8. Membibitkan 8.1 Mendeteksi kondisi anatomi dan fisiologi organ reproduksi 8.1.1. Melaksanakan pemeriksaan kondisi anatomi organ reproduksi eksterior 8.2 Mengawinkan dan inseminasi buatan 8.1.2. Menyimpulkan hasil pemeriksaan kondisi anatomi dan fisiologi organ reproduksi 8.2.1. Menjelaskan prinsip-prinsip perkawinan pada 8.2.2. Mengawinkan secara alami 79 8.2.3. Mengawinkan dengan cara IB 80 8.3 Menyeleksi bibit bibit. 8.3.1. Menjelaskan kriteria bibit yang baik 29

STANDAR 8.3.2. Memilih bibit 9. Mengelola pemberian pakan 9.1 Mengemukakan jenis-jenis pakan 9.1.1. Menjelaskan jenis - jenis pakan 9.1.2. Mengemukakan spesifikasi jenisjenus pakan 81 9.2 Menganalisis proses pencernaan 9.2.1. Menjelaskan sistem pencernaan pada ruminansia dan non ruminansia 9.3 Menetapkan kebutuhan nutrisi 9.2.2. Menganalisis proses pencernaan pada ruminansia 9.2.3. Menganalisis proses pencernaan pada non ruminansia 9.3.1. Menetapkan kondisi fisiologis 82 83 84 30

STANDAR 9.3.2. Menghitung kebutuhan nutrisi 9.4 Menerapkan pemberian pakan. 9.4.1. Menetapkan Jenis pakan 9.4.2. Menetapkan pola pemberian pakan 85 9.4.3. Mengevaluai pemberian pakan 86 10. Membuat pakan 10.1 Memilih bahan pakan 10.1.1. Menggolongan bahan pakan 10.1.2. Menghitung kandungan nutrisi bahan pakan 87 10.2 Menyusun formula pakan 10.1.3. Memilih bahan pakan 10.2.1. Menyusun formula secara manual 10.2.2. Menyusun formula dengan computer 88 31

STANDAR 10.3 Menggiling bahan pakan (grinding) 10.3.1. Menjelaskan prinsip kerja mesin giling 10.3.2. Mengontrol kondisi mesin giling bahan pakan 10.3.3. Menganalisis kapasitas giling 89 10.3.4. Melaksanakan penggilingan bahan pakan 10.3.5. Mengevaluasi hasil penggilingan bahan pakan 90 10.4 Mencampur pakan (mixing) 10.4.1. Menjelaskan caracara pencampuran pakan 10.4.2. Mengontrol kondisi mesin pencampur pakan 32

STANDAR 10.4.3. Melaksanakan pencampuran pakan 10.4.4. Mengevaluasi hasil pencampuran pakan 91 10.5 Mengemasan dan menyimpanan pakan. 10.5.1. Menjelaskan proses pengemasan dan penyimpanan pakan 92 10.5.2. Melaksanakan pengemasan pakan 10.5.3. Melaksanakan Penyimpanan pakan 11. Memproduksi hijauan pakan 11.1 Memilih Jenis Hijauan Pakan 11.1.1. Menjelaskan jenisjenis hijauan pakan dan karakteristiknya 11.1.2. Memilih bibit hijauan pakan. 33

STANDAR 11.2 Membudidayakan hijauan pakan. 11.2.1. Menghitung kebutuhan lahan 11.2.2. Melaksanakan budidaya hijauan pakan 12. Mengawetkan hijauan pakan. 12.1 Mengemukakan cara-cara pengawetan hijauan pakan 11.2.3. Mengevaluasi hasil produksi hijauan pakan 12.1.1. Mengemukakan jenis manfaat pengawetan hijauan pakan 12.1.2. Mengemukakan proses-proses pengawetan hijauan pakan 12.2 Membuat hay 12.2.1. Melaksanakan pembuatan hay 12.2.2. Mengevaluasi hasil pembuatan hay 93 34

STANDAR 12.3 Membuat silase 12.3.1. Melaksanakan pembuatan silase 12.3.2. Mengevaluasi hasil pembuatan silase 94 12.4 Membuat amoniasi. 12.4.1. Melaksanakan pembuatan amoniasi 12.4.2. Mengevaluasi hasil pembuatan amoniasi 13. Melakukan pemanenan 13.1 Menjelaskan penentuan waktu panen 13.1.1. Menjelaskan factor-faktor yang mempengaruhi waktu panen. 13.1.2. Menjelaskan hubungan antara waktu panen dan harga jual 35

STANDAR 13.2 Menjelaskan perlakuan sebelum pemanenan 13.2.1. Menjelaskan jenisjenis perlakuan sebelum melakukan pemanenan. 13.2.2. Melaksanakan perlakuan terhadap sebelum di panen 13.3 Melaksanakan proses pemanenan 13.3.1. Mempersiapkan perlengkapan untuk pemanenan 13.3.2. Melaksanakan Pemanenan 13.3.3. Mengevaluasi hasil pemanenan 13.4 Menerapkan transaksi jual beli hasil pean. 13.4.1. Menilai pembeli 13.4.2. Memilih pembeli 13.4.3. Melaksanakan transaksi jual beli 36

STANDAR 14. Menganalisis pemasaran hasil produksi 15. Mengelola Hasil Produksi 14.1 Menyusun konsep pemasaran 14.2 Menganalisis perilaku konsumen 14.3 Menerapkan strategi pemasaran. 15.1 Menjelaskan karakteristik produk pean 14.1.1. Melakukan survey pasar 14.1.2. Menganalisis data pasar 14.2.1. Melakukan survey kebutuhan konsumen 14.2.2. Menganalisis perilaku konsumen 14.3.1. Menilai segmen pasar 14.3.2. Menentukan target pasar 14.3.3. Menerapkan bauran pemasaran 15.1.1. Menjelaskan jenis jenis produk pean 37

STANDAR 15.1.2. Menjelaskan Karakteristik produk pean 15.2 Menangani (handling) telur 15.2.1. Menjelaskan poroses penanganan telur 15.2.2. Memanen telur (koleksi hasil panen) 15.2.3. Memilih Telur (Grading telur) 95 15.2.4. Menyimpan telur 96 15.2.5. Mengawetkan telur 97 15.3 Menangani (handling) daging. 15.3.1. Menjelaskan proses penanganan daging 15.3.2. Menilai kualitas daging 98 38

STANDAR 15.3.3. melakukan pelayuan daging 15.3.4. Melakukan penyimpanan daging 15.3.5. Melakukan pengawetan daging 16. Mengola limbah 16.1 Menjelaskan jenisjenis limbah 16.1.1. Menjelaskan jenis jenis limbah 16.1.2. Menjelaskan jenisjenis pemanfaatan limbah 99 16.2 Membuat kompos 16.2.1. Menjelaskan proses pembuatan kompos 16.2.2. Melaksanakan pembuatan kompos 39

STANDAR 16.2.3. Mengevaluasi hasil pembuatan kompos 16.3 Membuat biogas. 16.3.1. Menjelaskan proses pembuatan biogas 100 16.3.2. Melaksanakan pembuatan biogas 16.3.3. Mengevaluasi hasil pembuatan biogas 16.4 Membuat fermi kompos. 16.4.1. Menjelaskan proses pembuatan Fermi kompos 16.4.2. Melaksanakan pembuatan Fermi kompos 16.4.3. Mengevaluasi hasil pembuatan Fermi kompos 40

STANDAR 17. Mengembangkan SDM pean 18. Mengembang-kan agribisnis pean 17.1 Menganalisis kapasitas dan pemberdayaan SDM 17.2 Mengembangkan inovasi dan diseminasi. 18.1 Menganalisis sarana dan prasarana 18.2 Mengembangkan infrastruktur. 17.1.1. Menilai kapasitas SDM 17.1.2. Menentukan pemberdayaan SDM 17.2.1. Menganalisis kebutuhan inovasi dan deseminasi 17.2.2. Meningkatkan inovasi dan deseminasi 18.1.1. Menilai kondisi sarana dan prasarana 18.1.2. Memaksimalkan sarana dan prasarana 18.2.1. Menganalisis kondisi infrastruktur 41

STANDAR 18.2.2. Meningkatkan infrastruktur 42