PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP KOMPONEN DESAIN JARING MILLENIUM (Percobaan dengan Prototipe dalam Flume Tank) Desty Maryam SKRIPSI DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul: PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP KOMPONEN DESAIN JARING MILLENIUM (Percobaan dengan Prototipe dalam Flume Tank) adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, Februari 2008 Desty Maryam C54103065
ABSTRAK Desty Maryam. Pengaruh kecepatan arus terhadap komponen desain jaring millenium (percobaan dengan prototipe dalam flume tank). Dibimbing oleh BAMBANG MURDIYANTO. Jaring millenium merupakan alat tangkap yang bersifat pasif, posisi vertikal dan horizontal yang stabil sangat diperlukan untuk keberhasilan operasi penangkapan ikan. Arus yang kuat dapat menyebabkan posisi vertikal gillnet berubah, dari rebah kearah dasar laut sampai terpuntir-puntir. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh desain prototipe jaring millenium yang sesuai untuk dipergunakan dalam praktek penangkapan ikan; mengkaji karakteristik flume tank sebagai suatu fasilitas (sarana) pengujian alat penangkapan ikan; serta mengamati dan mengkaji pengaruh kecepatan arus terhadap komponen jaring millenium yaitu pelampung, pemberat dan bagian jaringnya. Berdasarkan hasil pengamatan, karakteristik flume tank sebagai sarana pengujian alat tangkap terhadap arus air bersifat fluktuatif beraturan. Gaya pada pelampung besar dan kecil untuk kecepatan arus antara 0,3 hingga 1,4 knot berturutturut yaitu 3,6 ~ 78,2 gr dan 2,4 ~ 51,5 gr. Gaya pada pemberat berkisar antara 0,4 ~ 8,8 gr. Kecepatan arus air sebesar 0,7 ~ 1,4 knot memberikan gaya hidrodinamika (drag force) pada sampel jaring millenium natural white sebesar 0,2 ~ 0,8 kg; dan untuk sampel jaring millenium king white sebesar 0,2 ~ 0,4 kg. Dari hasil keseluruhan percobaan dapat dirancang prototipe jaring millenium, untuk jaring millenium sepanjang 1600 mata jaring dan tinggi 100 mata jaring diperlukan pelampung sebanyak 30 buah dan pemberat timbal sebanyak 10 buah. Agar dapat menahan arus berkecepatan sampai dengan 1,4 knot diperlukan tambahan pemberat sebanyak 78 buah. Kata kunci: gaya hidrodinamika, kecepatan arus, karakteristik flume tank dan desain.
Hak cipta milik Desty Maryam, tahun 2008 Hak cipta dilindungi Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apapun, baik cetak, fotokopi, mikrofilm dan sebagainya
PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP KOMPONEN DESAIN JARING MILLENIUM (Percobaan dengan Prototipe dalam Flume Tank) SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan Pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor Oleh: Desty Maryam C54103065 DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
Judul Skripsi Nama Mahasiswa NRP : Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Komponen Desain Jaring Millenium (Percobaan dengan Prototipe dalam Flume Tank) : Desty Maryam : C54103065 Disetujui, Komisi Pembimbing Prof. Dr. Ir. Bambang Murdiyanto, M.Sc NIP. 130 354 152 Diketahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc NIP. 131 578 799 Tanggal Lulus: 21 Februari 2008
PRAKATA Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Judul skripsi ini adalah Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Komponen Desain Jaring Millenium (Percobaan dengan Prototipe dalam Flume Tank). Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Murdiyanto, M.Sc sebagai dosen pembimbing atas segala saran dan bimbingan selama melakukan penelitian ini, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan; 2. Ir. Ronny I. Wahyu, M.Phil dan Prof. Dr. Ir. H. Ari Purbayanto, M.Sc sebagai dosen penguji atas masukan dan sarannya; 3. Dr. Eko Sri Wiyono, S.Pi, M.Si sebagai komisi pendidikan atas masukan dan saran dalam penyempurnaan skripsi; 4. Kedua orang tua atas dukungannya, baik moral maupun materi serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, saran dan kritik yang sifatnya membangun sangat diharapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangsih untuk kemajuan dunia perikanan di Indonesia. Bogor, Februari 2008 Penulis
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta, pada tanggal 29 Desember 1984. Penulis merupakan putri ke tiga dari enam bersaudara dari pasangan Bapak Muhyidin dan Ibu Nurhayati. Penulis menyelesaikan pendidikan tingkat atas di SMUN 85 Jakarta Barat dan lulus pada tahun 2003. Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Masuk Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada tahun 2003 dan terdaftar sebagai mahasiswa Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulis aktif dalam kegiatan kemahasiswaan, antara lain di Himpunan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan (HIMAFARIN) yaitu sebagai anggota Departemen Penelitian dan Pengembangan pada periode 2004 dan periode 2005. Selain itu, penulis juga mengikuti Kegiatan Paduan Suara Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Endevour pada periode 2004.
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xi 1 PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan... 3 1.3 Manfaat... 3 1.4 Hipotesis.. 3 2 TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1 Deskripsi Umum Jaring Insang (Gillnet)... 4 2.2 Konstruksi Jaring Millenium... 5 2.3 Faktor yang Menentukan Keberhasilan Operasi Penangkapan... 7 2.4 Gaya-Gaya Eksternal yang Bekerja pada Jaring... 9 2.5 Arus dan Kecepatan Arus... 10 2.6 Flume Tank... 12 3 METODOLOGI PENELITIAN... 13 3.1 Waktu dan Tempat... 13 3.2 Sarana, Alat dan Bahan... 13 3.3 Metode Penelitian... 16 3.4 Prosedur Pengumpulan dan Pengolahan Data 17 3.5 Analisis Data... 21 3.5.1 Kecepatan arus... 21 3.5.2 Ukuran, berat di udara, berat dalam air float dan sinker... 22 3.5.3 Gaya tahanan air terhadap pelampung dan pemberat... 24 3.5.4 Gaya tahanan air terhadap panil jaring... 27 4 HASIL DAN PEMBAHASAN... 31 4.1 Karakteristik Flume Tank... 31 4.2 Gaya pada Pelampung dan Pemberat... 32 4.3 Gaya Hidrodinamika Terhadap Panil Jaring... 36 4.4 Rancangan Jaring Millenium... 37 5 KESIMPULAN DAN SARAN... 39 DAFTAR PUSTAKA... 40
LAMPIRAN... 42