RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER MATA KULIAH: Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian

RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER MATA KULIAH: Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian Nama : Siswoyo Soekarno Institusi : Universitas Jember Fakultas : Teknologi Pertanian Program Studi : Teknik Pertanian Agustus 2015 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 1

LEMBAR PENGESAHAN Judul Modul Ajar : Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian Nama Dosen Pengampu : Siswoyo Soekarno Tasliman Hamid Ahmad Soni Sisbudi Harsono Jember, 13 Agustus 2012 Penyusun, (Siswoyo Soekarno) Mengetahui dan Menyetujui: Ketua Program Studi: (Dr. Bambang Marhaenanto) D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 2

Prakata Puji syukur ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunianya sehingga proses penyusunan modul pembelajaran untuk Mata Kuliah REKAYASA MESIN DAN PERALATAN PERTANIAN yang merupakan output tindak lanjut kegiatan Pengembangan Kurikulum Berbasis Kompetensi Perguruan Tinggi dapat diselesaikan sesuai rencana. Kegiatan penyusunan modul pembelajaran ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu tim penyusun ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada yang tersebut berikut. 1. Ibu Sylvi Dewajani, staf ahli Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan Dirjen DIKTI yang telah banyak memberikan bekal ilmu dan inspirasi dalam proses penyusunan Kurikulum sampai Modul Pembelajaran berbasis SCL di Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian UNEJ. 2. Dosen Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, khususnya dosen Jurusan Teknik Pertanian yang memiliki dedikasi tinggi dalam proses penyusunan Kurikulum Berbasis Kompetensi mulai awal sampai selesai. 3. Pihak Fakultas Teknologi Pertanian yang telah mensupport secara spiritual serta tambahan materiil dalam kegiatan penyusunan modul pembelajaran di Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian UNEJ. 4. Universitas Jember yang telah memberikan fasilitas pendanaan melalui BOPTN tahun anggaran 2012. 5. Semua pihak yang tidak tersebut dalam prakata ini yang juga telah turut berpartisipasi demi suksesnya kegiatan ini. Tim penyusun modul pembelajaran mata kuliah ini menyadari bahwa masih banyak kesalahan dan kekurangan, sehingga kritik dan saran, serta evaluasi dari pengguna dan pembaca sangat dibutuhkan demi pengembangan dan penyempurnaan modul ini. Harapan tim penyusun, semoga modul pembelajaran ini bermanfaat bagi dosen dan mahasiswa, khususnya Jurusan Teknik Pertanian. Jember, 13 Agustus 2015 Tim Penyusun D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 3

Ming gu 1 RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 8 Program Studi : Teknik Pertanian Fakultas : Teknologi Pertanian KOMPETENSI MATA KULIAH: Kreatif dan Inovatif dalam merancang Alat dan Mesin Pertanian yang layak untuk keperluan Pertanian sesuai aturan dan kaidah perancangan yang berlaku. Matriks Pembelajaran: Kemampuan akhir yang diharapkan Menyusun sistematika perancangan suatu AlSinTan secara Spesifik Sopan santun dan Komunikasi Materi/Pokok Bahasan Konsep dan Sistematika Perancangan AlSinTan: Ruang lingkup Perancangan AlSinTan, Prosedur Perancangan (Persiapan, Identifikasi Masalah dan Konsultasi, Penelitian Pendahuluan, Pembuatan rancangan, Pembuatan Prototipe, Uji Kelayakan, Modifikasi, Uji Kinerja) Strategi Pembelajaran Discovery learning; Studi Pustaka Latihan yang dilakukan -Membagi kelompok @3 orang; - Menyusun sistematika perancangan AlSinTan secara spesifik (secara individu, masingmasing anggota kelompok menyusun sistematika perancangan AlSinTan yang dijelaskan dengan bahasa Indonesia yang baik dan benar serta kalimat berbeda maksimal 10 halaman); - Sebagai bahan penyusunan Sistematika, setiap kelompok perlu memilih satu topik perancangan alsintan (disepakati di kelas, topic tidak boleh sama dengan kelompok yang lain); - Masing-masing kelompok mempresentasikan materi yang sama di depan kelas dengan metode berbeda tanpa power point. Kriteria Penilaian (Indikator) Ketepatan penjelasan; tingkah laku; & Daya tarik Komunikasi Bobot 5% Dosen Pengampu SS D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 4

2 3 4-6 7-10 RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER Menganalisis jenis bahan yang sesuai dengan kebutuhan dalam Perancangan AlSinTan Ketelitian & Komunikasi Mengenali, Menganalisis, dan memilih elemen/komponen peralatan/mesin dan cara perakitan yang sesuai dengan kebutuhan dalam Perancangan AlSinTan ICT skill, Komunikasi, Ketelitian, & Sopan Santun Menyajikan Gambar rancangan AlSinTan dengan memanfaatkan sofware yang memadai sesuai kaidah Standar Gambar Teknik Pengetahuan Bahan Teknik dan Kekuatan Bahan sebagai dasar pertimbangan perancangan AlSintan. Dasar-dasar Perencanaan Elemen Mesin (Poros & Pasak, Kopling, Rem, Transmisi, Bantalan, Pegas & Ulir, dan Hidrolik). Dasar dan Pengembangan Gambar Teknik: Alat dan bahan Gambar Teknik, Garis dan Huruf dalam Gambar, Proyeksi Orthogonal, Lambang dan Notasi Ukuran, Toleransi, Gambar 2 & 3 dimensi, Gambar potongan/irisan, Discovery learning; Problem Based Learning; Simulasi. Studi pustaka; Problem Based Learning; Membuat program; Simulasi. Discovery Learning; Studi pustaka; Praktikum. - Mempelajari teori dan konsep bahan teknik, serta kekuatannya dalam proses perancangan AlSinTan; - membuat resume maksimum 10 lembar mencakup semua teori yang dipelajari, dengan catatan tulisan resume berbeda untuk tiap mhs, tetapi konteksnya sama, kemudian dipresentasikan; - Memanfaatkan fasilitas laboratorium untuk melakukan simulasi mengenai teori yang telah dipelajari terkait dengan perancangan AlSinTan. - Menyusun program pemilihan elemen mesin dengan software sederhana terkini yang dikuasai (minimal MS Excel). Mempelajari dasar teori menggambar mesin menurut standard ISO; Memanfaatkan software gambar terkini sebagai fasilitas penyajian gambar (minimal MS Visio dan Auto Cad); Praktikum di laboratorium Ketepatan Penjelasan; Daya Tarik Komunikasi; Kemampuan menganalisis sifat dan kekuatan bahan teknik untuk kepentingan perancangan ALSINTAN dengan standar minimal sesuai kebutuhan. Kemampuan mengenali elemen mesin; Program yang disusun benar dan dapat diaplikasikan dengan mudah; Ketepatan penjelasan. Kemampuan menjelaskan materi secara teori dengan mengacu pada pustaka dan ilustrasi kondisi yang ada; daya tarik D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 5 15% 20% 25% TS & SO SS, TS, & SO SS & BM

11-12 13-16 RANCANGAN PEMBELAJARAN SEMESTER KOMUNIKASI; Ketelitian; & KREATIVITAS Mempertimbangkan aspek ergonomi dalam Perancangan AlSinTan KOMUNIKASI; KREATIVITAS Merancang AlSinTan berkonsep Teknologi Tepat Guna Ketelitian, Kreativitas, Ulet, & Komunikasi Penyajian Gambar AlSin, Software pendukung Cad- Drawing. Ergonomika Perancangan AlSinTan: Hubungan manusia dan Lingkungan Kerja, Dasardasar Anthropometri Dimensi Tubuh Manusia dan Peralatan, Faktorfaktor yang mempengaruhi tingkat Kenyamanan (Suhu & Kebisingan, kemudahan operasional), dan Keamanan hasil rancangan bagi operator atau pengguna. Perancangan AlSinTan Berbasis Teknologi Mekanis dan Otomatis: Karakteristik Spesifik AlSinTan berbasis Teknologi AlSin Pra & Pasca Panen, Instrumentasi, Energi, serta Pengendalian & Konservasi Lingkungan. Discovery Learning; Studi Pustaka. Discovery learning; Praktikum. ICT; Presentasi penyajian gambar dengan software yang digunakan secara individu. - Studi kasus tinjauan aspek ergonomic terhadap hasil perancangan AlSinTan; - Menyusun makalah terkait hasil studi kasus (dikerjakan berkelompok @3 orang), kemudian ditulis kembali oleh masing-masing anggota dengan kalimat yang berbeda tanpa merubah isi/konteks materi; - Presentasi makalah di kelas secara berkelompok dengan tidak menggunakan power point. - Kunjungan ke lokasi pertanian/perkebunan/horti kultura yang memberdayakan AlSinTan, khususnya Teknologi Tepat Guna; - Membuat Desain/Rancangan AlSinTan berkonsep Teknologi Tepat Guna dengan dasar teori yang yang telah dipelajari, dan dituangkan dalam makalah/proposal dengan kaidah penulisan karya ilmiah (PPKI-UNEJ); - Presentasi makalah di kelas. komunikasi; kreativitas. Pemahaman aspek Ergonomi dalam perancangan AlSinTan; Ketepatan penjelasan; kreativitas & daya tarik komunikasi Desain AlSinTan yang memperhatikan segala aspek perancangan; Kaidah Penulisan (PPKI-UNEJ); Ketelitian, Kreativitas, Ulet, & Daya Tarik Komunikasi. 10% 25% SS & SO SS & BM D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 6

FORMAT RANCANGAN TUGAS I Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 7 Program Studi : TEP Pertemuan ke : 1 Fakultas : Teknologi Pertanian A.TUJUAN TUGAS: Menyusun sistematika perancangan suatu AlSinTan secara Spesifik. B. URAIAN TUGAS: a. Obyek Garapan: Konsep dan Sistematika Perancangan AlSinTan. b. Batasan yang harus dikerjakan: Ruang lingkup Perancangan AlSinTan dan Prosedur Perancangan yang mencakup Persiapan, Identifikasi Masalah dan Konsultasi, Penelitian Pendahuluan, Pembuatan rancangan, Pembuatan Prototipe, Uji Kelayakan, Modifikasi, Uji Kinerja. Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat materi terkait Desain/Perancangan Mesin. c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Menjawab pertanyaan yang ada di Lembar Kerja 1 (LK1). Menuliskan dalam model makalah maksimal 5 halaman dengan kalimat berbeda (konteks sama). Mempresentasikan hasil makalah di kelas dengan metode berbeda (tidak menggunakan power point). d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan: Paper mengenai resume semua konsep yang berlaku dalam penyusunan sistematika perancangan AlSinTan secara spesifik dan kemampuan mahasiswa menjelaskan konsep tsb. dengan menggunakan bahasa komunikasi yang baik serta metode penyampaian yang menarik. Resume disusun oleh mahasiswa secara individu berdasarkan hasil kerja kelompok dengan kalimat yang berbeda dengan jumlah maksimal 10 halaman. Resume diketik menggunakan MS Word dengan font: Calibri (12) 1,5 spasi, margin Atas, Bawah, Kanan, dan Kiri, secara berturut-turut 3,8; 2,1; 1,9; dan 3,9 cm. C. KRITERIA PENILAIAN (5%) 1. Ketepatan penjelasan 2. Daya Tarik Komunikasi a. komunikasi tertulis b. Komunikasi lisan D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 7

RUBRIK KRITERIA PENILAIAN KRITERIA 1: KETEPATAN PENJELASAN KELENGKAPAN KONSEP KEBENARAN KONSEP Lengkap dan integratif Diungkapkan dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintesis nya membantu memahami konsep Lengkap Masih kurang 2 aspek yang belum Diungkap dengan tepat, namun deskriptif terungkap Sebagian besar konsep sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan Hanya menunjukkan sebagian konsep saja Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, melebihi halaman, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh Tidak ada konsep 0,75 Tidak ada konsep yang disajikan 1,0 KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULIS BAHASA PAPER Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam. KERAPIAN PAPER Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca. Bahasa menambah informasi pembaca. Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang. Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan pengetahuan Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi Tidak ada hasil 1,0 Tidak ada hasil 0,5 KRITERIA 2b: KOMUNIKASI LISAN ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam. ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik. Menambah wawasan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan. beberapa sumber. Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar. disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya. disampaikan tidak ada dasarnya. disampaikan menyesatkan atau salah. Tidak mau presentasi 0,75 0,5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 8

GAYA PRESENTASI Menggugah semangat pendengar, bersikap dan bertingkah laku baik, kreativitas penyajian sangat komunikatif dengan peragaan menarik dan disukai sebagian besar (>75 %) audience. Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan, menunjukkan sikap dan tingkah laku yang baik, kreativitas cukup komunikatif dengan peragaan yang disukai minimal setengah jumlah audience. Lebih banyak membaca catatan, menunjukkan sikap dan tingkah laku yang baik, kreativitas memadai, audience yang menyukai kurang dari 50%. Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan), sikap dan tingkah laku tidak percaya diri, tidak ada kreativitas dan membosankan audience. Tidak menunjukkan kemauan dan kreativitas. 0,5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 9

FORMAT RANCANGAN TUGAS II Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 7 Program Studi : Telnik Pertanian Pertemuan ke : 2-3 Fakultas : Teknologi Pertanian A.TUJUAN TUGAS: Menganalisis jenis bahan yang sesuai dengan kebutuhan dalam Perancangan AlSinTan. B. URAIAN TUGAS: a. Obyek Garapan: Teori dan Konsep Dasar Pengetahuan dan Kekuatan Bahan Teknik yang umum diaplikasikan di bidang pertanian dengan mengintegrasikan kemampuan daya tarik komunikasi dalam simulasi pemilihan bahan yang relevan dengan kebutuhan perancangan AlSinTan dan kondisi perkembangan teknologi pertanian saat ini. b. Batasan yang harus dikerjakan: Mengintegrasikan kebutuhan dan kekuatan bahan untuk keperluan perancangan AlSinTan. Selain itu mahasiswa juga wajib memahami teori dan konsep dasarnya, serta mampu mensimulasikan dalam proses perancangan AlSinTan. Cakupan teori yang dipelajari adalah sebagai berikut. 1. Pengetahuan Bahan Teknik dan Jenis-jenisnya yang umum dimanfaatkan di bidang Pertanian. 2. Konsep Dasar Konstruksi dan Kekuatan Bahan Teknik dalam aplikasi Perancangan AlSinTan. 3. Sumber-sumber pustaka bisa dirujuk pada buku-buku, jurnal penelitian, laporan penelitian, skripsi, maupun tesis terkait yang direkomendasikan dan yang tersedia di perpustakaan (LK2). c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Melaksanakan kegiatan pembelajaran sebagaimana petunjuk yang ada di Lembar Kerja 2 (LK2) dengan mencari informasi dari buku, jurnal penelitian, laporan penelitian, skripsi maupun tesis terkait yang direkomendasikan dan yang ada di perpustakaan. Menyusun resume dan menganalisis buku dan hasil penelitian terkait perancangan AlSinTan dengan pemanfaatan bahan berkekuatan teknis sesuai konsep dasar yang telah dipelajari maksimal 10 halaman sesuai ketentuan. Mempresentasikan resume di kelas dengan cara penyajian yang menarik dan informatif, dan dapat menunjukkan tingkat ketelitian yang memadai. d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan: 1. Resume hasil analisis yang berasal dari berbagai sumber di buku, jurnal penelitian, laporan penelitian terkait konsep teori dasar pengetahuan dan kekuatan konstruksi bahan dalam perancangan AlSinTan. Resume dijilid dan diketik dengan struktur kalimat berbeda untuk setiap mahasiswa pada kertas ukuran A4 dengan font Arial (11), 1,5 spasi, dan margin Atas, Bawah, Kanan, & Kiri secara berturutturut adalah 3,85; 2,15; 2,10; & 4,05 cm. 2. Kemampuan komunikasi dan kreativitas dalam penyajian memenuhi standar minimal sebagaimana kriteria penilaian yang dikembangkan. D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 10

C. KRITERIA PENILAIAN (15%) 1. Ketepatan analisis 2. Kreativitas dan Psikomotor 3. Daya Tarik Komunikasi a. komunikasi tertulis b. Komunikasi lisan KRITERIA 1: KETAJAMAN ANALISIS RUBRIK KRITERIA PENILAIAN KETERSEDIAAN KONSEP YANG DIACU KETAJAMAN ANALISIS Lengkap dan integratif dengan jumlah di atas 10 referensi (gabungan antara buku, jurnal, & laporan penelitian bentuk lain) Resume yang dibuat dapat menunjukkan keterkaitan pemanfaatan bahan dan kekuatan konstruksinya untuk keperluan perancangan AlSinTan dengan tepat dan lengkap. Lengkap, dengan jumlah di atas 10 referensi (gabungan antara buku, jurnal, & laporan penelitian bentuk lain) Resume yang dibuat dapat digunakan untuk menarik kesimpulan tentang pemanfaatan bahan dan kekuatan konstruksinya untuk keperluan perancangan AlSinTan. Cukup lengkap, gabungan antara buku, jurnal, & laporan penelitian bentuk lain yang diacu berjumlah antara 5-10 buah Resume yang dibuat mampu menunjukkan secara deskriptif pemanfaatan bahan dan kekuatan konstruksinya untuk keperluan perancangan AlSinTan. Kurang lengkap, gabungan antara buku, jurnal, & laporan penelitian bentuk lain yang diacu kurang dari 5 buah Resume tidak menggambarkan dengan jelas tentang keterkaitan pemanfaatan bahan dan kekuatan konstruksinya untuk keperluan perancangan AlSinTan. Jumlah gabungan antara buku, jurnal, & laporan penelitian bentuk lain yang diacu kurang dari 2 dan tidak ada resume. Tidak ada resume 0,5 0,5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 11

KRITERIA 2: KREATIVITAS DAN PSIKOMOTOR Penyajian Orisinil dan sangat menarik, dapat membuat orang lain terinspirasi Operasional alat bantu penyajian Simulasi pemilihan bahan dengan kekuatan konstruksi yang memadai Mengoperasikan secara baik dan lancar tanpa kesalahan sesuai dengan SOP, dan dapat menarik perhatian audience Mampu menyelesaikan masalah 5 menit Orisinil, walau kurang menarik perhatian audience untuk melihat Ada kesalahan ringan dalam operasional, tetapi secara umum benar dan lancar Mampu menyelesaikan masalah dalam kurun waktu 5-10 menit Cukup menarik, tetapi caranya umum digunakan Dapat mengoperasikan alat bantu penyajian, tetapi belum baik dan lancar Mampu menyelesaikan masalah dalam kurun waktu 10-15 menit Cara penyajian kurang menarik perhatian Belum dapat mengoperasikan alat bantu penyajian dengan baik, sehingga membosankan audience. Mampu menyelesaikan masalah > 15 menit Penyajian tidak menarik dan dibuat sekedar memenuhi tugas yang diberikan Tidak menggunakan alat bantu penyajian 0,25 0,5 Tidak mampu menyelesaikan masalah. 0,5 KRITERIA 3a: KOMUNIKASI TERTULIS BAHASA PAPER Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam KERAPIAN PAPER Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca. Bahasa menambah informasi pembaca Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang. Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan pengetahuan Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi Tidak ada hasil Tidak ada hasil 0,5 0,5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 12

KRITERIA 3b: KOMUNIKASI LISAN ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik GAYA PRESENTASI Menggugah semangat pendengar Menambah wawasan Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar Lebih banyak membaca catatan disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya disampaikan tidak ada dasarnya Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan) disampaikan menyesatkan atau salah Tidak mau presentasi 0,75 0,5 Tidak mampu melakukan presentasi 0,5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 13

FORMAT RANCANGAN TUGAS III Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 7 Program Studi : Teknik Pertanian Pertemuan ke : 4-6 Fakultas : Teknologi Pertanian A.TUJUAN TUGAS: Menganalisis dan memilih elemen/komponen peralatan/mesin dan cara perakitan yang sesuai dengan kebutuhan dalam Perancangan AlSinTan dengan cara komunikasi yang baik serta mengintegrasikan inovasi baru yang berkembang. B. URAIAN TUGAS: a. Obyek Garapan: Dasar-dasar Perencanaan Elemen Mesin (Poros & Pasak, Kopling, Rem, Transmisi, Bantalan, Pegas & Ulir, dan Hidrolik). b. Batasan yang harus dikerjakan: Kegiatan telaah pustaka dan searching internet mengenai ketentuan pemilihan elemen mesin dengan merujuk materi pertemuan minggu 2-3. Penyusunan program pemilihan elemen mesin sesuai ketentuan dalam buku rujukan yang direkomendasikan dengan memanfaatkan software terkini yang mudah diaplikasikan dan dipahami semua mahasiswa. c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Mempelajari dan mengenali elemen mesin serta fungsinya yang secara umum digunakan dalam proses perancangan AlSintan; Menyusun program pemilihan elemen mesin yang mengacu pada diagram alir perencanaan elemen mesin sebagaimana buku acuan yang direkomendasikan dengan memanfaatkan software terkini yang mudah diaplikasikan dan dipahami (LK3); Mempresentasikan program yang telah disusun di kelas dengan kreasi dan inovasi penyajian yang menarik. d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan: 1. Program pemilihan elemen mesin dengan software sederhana yang dapat diaplikasikan dan mudah dipahami mahasiswa. 2. Sajian presentasi program yang komunikatif penuh kreasi dan inovasi (dapat berupa audio visual ataupun foto) yang relevan untuk mempermudah proses perancangan AlSinTan. C. KRITERIA PENILAIAN (20%) 1. Ketepatan penjelasan 2. Kreativitas 3. Daya Tarik Komunikasi lisan D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 14

RUBRIK KRITERIA PENILAIAN KRITERIA 1: KETEPATAN PENJELASAN KELENGKAPAN KONSEP DAN INFORMASI KEBENARAN KONSEP Lengkap dan integratif Diungkapkan dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami konsep Lengkap Masih kurang 2 aspek yang belum terungkap Diungkap dengan tepat, namun deskriptif Sebagian besar konsep sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan Hanya menunjukkan sebagian konsep saja Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, melebihi halaman, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh Tidak ada konsep Tidak ada konsep yang disajikan 2,0 3,0 KRITERIA 2: KREATIVITAS Software yang digunakan Mampu menyusun program menggunakan 2 jenis software (MS Excel dan software sederhana yang lain) dan dapat menyajikan dengan baik dan lancar. Mampu menyusun program menggunakan 1 jenis software minimal yaitu MS Excel dan dapat meyajikan dengan baik dan lancar. Mampu menyusun program menggunakan 1 jenis software minimal yaitu MS Excel, tetapi belum dapat menyajikan dengan baik dan lancar. Belum mampu menyusun program menggunakan software yang dipersyaratkan. Tidak mampu membuat program menggunakan software. 3,0 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 15

KRITERIA 3: KOMUNIKASI LISAN ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik GAYA PRESENTASI Menggugah semangat pendengar Menambah wawasan Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar Lebih banyak membaca catatan disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya disampaikan tidak ada dasarnya Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan) disampaikan menyesatkan atau salah Tidak mau presentasi Tidak berbunyi 4,5 4,5 3,0 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 16

FORMAT RANCANGAN TUGAS IV Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 7 Program Studi : Teknik Pertanian Pertemuan ke : 7-10 Fakultas : Teknologi Pertanian A.TUJUAN TUGAS: Menyajikan Gambar rancangan AlSinTan dengan memanfaatkan sofware yang memadai sesuai kaidah Standar Gambar Teknik serta didiskusikan dengan teknik komunikasi yang memadai. B. URAIAN TUGAS: a. Obyek Garapan: Dasar dan Pengembangan Gambar Teknik yang meliputi: Alat dan bahan Gambar Teknik, Garis dan Huruf dalam Gambar, Proyeksi Orthogonal, Lambang dan Notasi Ukuran, Toleransi, Gambar 2 & 3 dimensi, Gambar potongan/irisan, Penyajian Gambar AlSin, Software pendukung Cad-Drawing. b. Batasan yang harus dikerjakan: Mempelajari konsep dan teori dasar gambar teknik serta ketrampilan menyajikan gambar secara manual maupun dengan mengoperasikan software gambar terkini yang umum dimanfaatkan dalam perancangan Mesin, yang kemudian dapat dijadikan modal dasar pengembangan ide-ide kreatif dalam perancangan AlSinTan. c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Memahami fungsi dan sifat gambar sebagai bahasa teknik; Mengenali garis dan huruf dalam gambar, serta alat-alat gambar dengan cara penggunaannya; Menyajikan benda-benda tiga dimensi dengan cara-cara proyeksi yang dipergunakan pada gambar kerja; Mengaplikasikan aturan-aturan dasar penyajian gambar yang mencakup gambar potongan (irisan), cara penggambaran khusus, aturan dasar dan cara, serta dasar-dasar, toleransi linear dan sudut, toleransi geometrik, cara menyatakan konfigurasi permukaan dalam gambar, penanganan dan penyederhanaan gambar, serta gambar sambungan las; Memanfaatkan software terkini terkait penyajian gambar teknik (minimal MS Visio dan Auto Cad versi terbaru); Membuat dan Menyajikan gambar mesin atau peralatan pertanian secara individu yang dipilih oleh mahasiswa (LK4); Mempresentasikan hasil pembuatan gambar pilihan mahasiswa dengan software yang telah dikuasai (minimal MS Visio dan Auto Cad). d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan: 1. Hasil/sajian Gambar Teknik suatu Mesin dan Peralatan Pertanian yang dibuat dengan memanfaatkan software minimal yang dipersyaratkan; 2. Sajian Powerpoint yang menarik mengenai proses pembuatan gambar teknik sebagaimana hasil kerja individu mahasiswa. D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 17

C. KRITERIA PENILAIAN (25%) 1. Kebenaran/keberhasilan model 2. Kreativitas 3. Daya Tarik Komunikasi secara lisan RUBRIK KRITERIA PENILAIAN KRITERIA 1: KEBENARAN/KEBERHASILAN PROGRAM KETEPATAN PROGRAM SECARA TEORITIS KEBERHASILAN PROGRAM Gambar yang dibuat mencakup semua aspek yang telah dipelajari dengan tingkat kerumitan yang tinggi (cakupan proyeksi, 2 & 3 dimensi, notasi ukuran, potongan/irisan, cara penggambaran khusus, sampai penanganan dan penyederhanaan gambar), dan dapat diwujudkan dalam satu gambar mesin/peralatan pertanian yang dipilih mahasiswa. Gambar dapat diselesaikan dalam kurun waktu 1 minggu. Gambar yang dibuat telah memadai untuk dijadikan obyek gambar teknik dengan cakupan aspek yang luas, tapi masih ada beberapa aspek yang belum dituangkan dalam gambar. Gambar diselesaikan antara 1 sd 2 minggu Gambar yang dibuat telah memadai untuk dijadikan obyek, walaupun masih sederhana dan baru mencakup sedikitnya aspek proyeksi, 2 & 3 dimensi, potongan/irisan, dan notasi ukuran. Gambar diselesaikan dalam waktu antara 2 3 minggu. Gambar yang dibuat belum memenuhi standar minimal gambar teknik, sehingga belum bisa dijadikan obyek gambar teknik. Gambar diselesaikan dalam waktu melebihi 3 minggu. Tidak ada gambar yang dibuat. Tidak mampu menyelesaikan gambar. 5 5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 18

KRITERIA 2: KREATIVITAS PEMILIHAN SOFTWARE GAMBAR Gambar dibuat dengan software gambar terkini yang melebihi auto cad dan MS Visio. Gambar yang dibuat telah memanfaatkan software minimal yang dipersyaratkan, yaitu AUTO CAD. Gambar yang dibuat telah memanfaatkan software minimal yang dipersyaratkan, yaitu MS Visio. Gambar dibuat menggunakan software yang lebih sederhana daripada Auto Cad dan MS Visio, misalnya paint, picture manager, dll. Tidak membuat Gambar. 4 KRITERIA 3: KOMUNIKASI LISAN ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik GAYA PRESENTASI Menggugah semangat pendengar Menambah wawasan Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar Lebih banyak membaca catatan disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya disampaikan tidak ada dasarnya Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan) disampaikan menyesatkan atau salah Tidak mau presentasi Tidak berbunyi 4 4 3 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 19

FORMAT RANCANGAN TUGAS V Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 7 Program Studi : Teknik Pertanian Pertemuan ke : 11-12 Fakultas : Teknologi Pertanian A.TUJUAN TUGAS: Mempertimbangkan aspek ergonomi dalam Perancangan AlSinTan dengan cara omunikasi yang baik. B. URAIAN TUGAS: a. Obyek Garapan: Ergonomika Perancangan AlSinTan yang mencakup Hubungan manusia dan Lingkungan Kerja, Dasar-dasar Anthropometri Dimensi Tubuh Manusia dan Peralatan, Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat Kenyamanan (Suhu & Kebisingan, kemudahan operasional), dan Keamanan hasil rancangan bagi operator atau pengguna. b. Batasan yang harus dikerjakan: Memberikan tinjauan terkait aspek ergonomi dalam kegiatan perancangan AlSinTan berbasis teknologi tepat guna. c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Memahami konsep kenyamanan dan keamanan kerja pada suatu operasi peralatan hasil desain; Mempelajari konsep hubungan manusia dengan lingkungan kerja yang meliputi peralatan, mesin, dan industri pertanian; Mengenal konsep anthropometri dan mengimplementasikan dalam suatu telaah sistem manusia mesin dalam perancangan AlSinTan; Praktikum yang mempertimbangkan aspek psikomotorik mahasiswa dalam pemanfaatkan software yang digunakan; Menyusun laporan praktikum sesuai prosedur (LK5); Menerapkan konsep ergonomi pada suatu rancangan Mesin dan Peralatan Pertanian yang telah ditetapkan oleh dosen pengampu Mata kuliah; Menyusun makalah terkait hubungan antara ergonomi dengan suatu hasil rancangan mesin dan/atau peralatan pertanian dengan memanfaatkan pustaka dan diwujudkan dalam satu tulisan makalah/paper maksimal 7 halaman; Membuat laporan hasil program perancangan AlSinTan yang dituangkan dalam petunjuk praktikum (LK5); Mempresentasikan makalah yang dihasilkan, dan jika diperlukan, pemeliharaan dan perbaikan di kelas sesuai hasil review dosen pengampu. d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan: 1. Paper laporan hasil program perubahan perilaku yang berisi: LATAR BELAKANG; TUJUAN; TINJAUAN TEORITIS: DESAIN DAN MEKANISME PROGRAM; LAPORAN HASIL PROGRAM; KESIMPULAN DAN REKOMENDASI. Dijilid dan diketik di atas kertas Ukuran A4 dengan D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 20

komputer dengan font: Calibri (12), 1,5 spasi (acuan PPKI versi terkahir) dengan margin Atas, Bawah, Kanan, dan Kiri secara berturutturut adalah 4,1; 2,75; 2, 45; dan 3, 85. 2. Sajian Power point yang menarik mengenai proses program pemeliharaan dan perbaikan AlSinTan yang berisi laporan visual atau audiovisual dari proses yang dilaksanakan. C. KRITERIA PENILAIAN (10%) 1. Kebenaran Konsep 2. Daya Tarik Komunikasi a. komunikasi tertulis b. Komunikasi lisan RUBRIK KRITERIA PENILAIAN KRITERIA 1: KEBENARAN KONSEP Pemahaman ergonomi sebagai syarat penting dalam perancangan AlSinTan Mampu menganalisis hubungan antara manusia dengan sistem kerja Alat atau Mesin dengan memperhatikan semua aspek ergonomi (kenyamanan: anthropometri, suhu & kelembaban, intensitas penerangan, kebisingan, kemudahan operasional; dan keamanan) Mampu menganalisis hubungan antara manusia dengan sistem kerja Alat atau Mesin dengan memperhatikan sebagian besar (maksimal 4) aspek ergonomi: (kenyamanan: anthropometri, suhu & kelembaban, intensitas penerangan, kebisingan, kemudahan operasional; dan keamanan) Mampu menganalisis hubungan antara manusia dengan sistem kerja Alat atau Mesin dengan memperhatikan sedikit aspek (maksimal 3) ergonomi (kenyamanan: anthropometri, suhu, intensitas penerangan, kebisingan, kemudahan operasional; dan keamanan) Mampu menganalisis hubungan antara manusia dengan sistem kerja Alat atau Mesin dengan memperhatikan 2 aspek ergonomi (kenyamanan: anthropometri, suhu, intensitas penerangan, kebisingan, kemudahan operasional; dan keamanan) Tidak Mampu menganalisis hubungan antara manusia dengan sistem kerja Alat atau Mesin dengan memperhatikan aspek ergonomi (kenyamanan dan keamanan) 2 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 21

KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULIS BAHASA PAPER Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam KERAPIAN PAPER Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca Bahasa menambah informasi pembaca Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan pengetahuan Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi Tidak ada hasil Tidak ada hasil 1,5 0,5 KRITERIA 2b: KOMUNIKASI LISAN ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik GAYA PRESENTASI Menggugah semangat pendengar Menambah wawasan Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar Lebih banyak membaca catatan disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya disampaikan tidak ada dasarnya Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan) disampaikan menyesatkan atau salah Tidak mau presentasi Tidak berbunyi 1,5 1,5 1 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 22

FORMAT RANCANGAN TUGAS VI Nama Mata Kuliah : Rekayasa Mesin dan Peralatan Pertanian sks : 7 Program Studi : Teknik Pertanian Pertemuan ke : 13-16 Fakultas : Teknologi Pertanian A.TUJUAN TUGAS: Merancang AlSinTan berkonsep Teknologi Tepat Guna yang mengintegrasikan gagasan kreatif dan inovatif, kemudian mempresentasikan dengan cara berkomunikasi yang baik B. URAIAN TUGAS: a. Obyek Garapan: Merancang ALSINTAN Tepat guna dengan kaidah perancangan ilmiah serta mempertimbangkan aspek-aspek yang berpengaruh yang meliputi sifat dan karakteristik bahan, pemilihan elemen mesin, ergonomi, dan ekonomi. b. Batasan yang harus dikerjakan: Membuat proposal rancangan/desain AlSinTan dengan mengacu pada hasil belajar sebelumnya dengan memperhatikan semua aspek perancangan dan mengikuti kaidah penulisan yang benar (PPKI UNEJ versi/cetakan tahun terakhir). c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Memilih objek AlSinTan yang dijadikan ide perancangan. Menyusun latar belakang perancangan; Menyusun skema/diagram alir proses perancangan AlSinTan (LK6) Menerapkan konsep dan teori dalam perancangan AlSinTan dengan memperhatikan aspek ergonomi; Membuat Gambar desain obyek yang dirancang dengan mengacu pada kaidah gambar teknik menggunakan sofftware gambar terkini sesuai kebutuhan (minimal Auto Cad versi apapun) Menyusun proposal rancangan AlSinTan dalam satu makalah maksimal 10 halaman; Mempresentasikan proposal yang telah disusun dengan fokus pada rancangan AlSinTan yang direncanakan beserta uji kinerjanya di kelas (bagi yang presentasi dengan dukungan visual/audio-visual akan mendapatkan nilai bonus). d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan: 1. Proposal perancangan AlSinTan yang berisi: LATAR BELAKANG; TUJUAN; TINJAUAN PUSTAKA, PENDEKATAN TEORI: METODOLOGI yang mencakup alat dan bahan perancangan, prosedur perancangan, parameter pengamatan dan uji kinerja hasil rancangan. Proposal diketik dan dijilid dengan komputer di atas kertas ukuran A4 dengan font: Tahoma (10), dengan 1,5 spasi, margin Atas, Bawah, Kiri, dan Kanan secara berturut-turut adalah 3,9; 1,9; 3,9; dan 1,9 cm, serta mengikuti acuan penulisan: PPKI UNEJ versi terakhir. 2. Presentasi yang menarik mengenai proposal perancangan AlSinTan yang dilakukan dengan cara visual atau audio-visual (animasi) dan memanfaatkan software gambar yang dipersyaratkan. D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 23

C. KRITERIA PENILAIAN (25%) 1. Kemampuan mendesain rancangan AlSinTan 2. Kreativitas 3. Daya Tarik Komunikasi a. komunikasi tertulis b. Komunikasi lisan RUBRIK KRITERIA PENILAIAN KRITERIA 1: KEMAMPUAN MENDESAIN RANCANGAN ALSINTAN Latar belakang perancangan Metode Perancangan dan Uji Kinerja Rancangan AlSinTan dirancang berdasarkan kebutuhan mendesak untuk menyelesaikan masalah ketidakberdayaan secara teknis dan ekonomis alat/mesin yang ada dalam menyelesaikan pekerjaan, serta dapat meningkatkan nilai tambah. Kinerja rancangan diuji dengan prioritas pengujian: 1. Uji fungsional; 2. Uji elementer; dan 3. Uji ergonomi; yang dilakukan secara komprehensif. AlSinTan dirancang berdasarkan kebutuhan mendesak untuk menggantikan alat/mesin yang ada yang secara teknis tidak berdaya dalam menyelesaikan pekerjaan, namun dapat meningkatkan nilai tambah. Kinerja rancangan diuji dengan 2 dari 3 prioritas pengujian berikut: 1. Uji fungsional; 2. Uji elementer; dan 3. Uji ergonomi; tetapi dilakukan secara komprehensif AlSinTan dirancang berdasarkan kebutuhan untuk menggantikan alat/mesin yang ada dalam menyelesaikan pekerjaan, hanya karena ingin mengganti dengan yang baru, tanpa pertimbangan aspek teknis dan ekonomis, namun tidak dapat meningkatkan nilai tambah. Kinerja rancangan diuji dengan 2 dari 3 prioritas pengujian berikut: 1. Uji fungsional; 2. Uji elementer; dan 3. Uji ergonomi; tetapi belum dilakukan secara komprehensif AlSinTan dirancang tanpa pertimbangan aspek teknis dan ekonomis, kebutuhannya tidak mendesak, dan tidak dapat meningkatkan nilai tambah. Kinerja rancangan diuji dengan 1 dari 3 prioritas pengujian berikut: 1. Uji fungsional; 2. Uji elementer; dan 3. Uji ergonomi; dan belum dilakukan secara komprehensif Tidak merancang AlSinTan. Tidak bisa melakukan uji Kinerja AlSinTan yang dirancang. 2,5 5 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 24

KRITERIA 2: KREATIVITAS Penggunaan Software perancangan Pemanfaatan software Auto Cad versi terakhir. Pemanfaatan software Auto Cad versi sebelum yang terakhir. Pemanfaatan software MS Visio versi terakhir. Pemanfaatan software Auto Cad versi terakhir, tetapi belum menguasai secara utuh. Tidak bisa memanfaatkan sofware. 7,5 KRITERIA 3a: KOMUNIKASI TERTULIS BAHASA PAPER Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam KERAPIAN PAPER Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca Bahasa menambah informasi pembaca Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan pengetahuan Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi Tidak ada hasil Tidak ada hasil 3 2 KRITERIA 3b: KOMUNIKASI LISAN ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik GAYA PRESENTASI Menggugah semangat pendengar Menambah wawasan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan beberapa sumber Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar Lebih banyak membaca catatan disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya disampaikan tidak ada dasarnya Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan) disampaikan menyesatkan atau salah Tidak mau presentasi Tidak berbunyi 2 2 1 D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 25

D:\Kuliah Gasal 1516\RMMPP\RPS Rekayasa Mesin & Peralatan Pertanian-2016.doc 26