PEMETAAN ARAH PERUSAHAAN: VISI DAN MISI, TUJUAN, DAN STRATEGI KELOMPOK 1: SUKRIYADI FERNANDHI DWI P.
TOPIK PEMBAHASAN... 1. APA IMPLIKASI DARI PROSES PENYUSUNAN DAN PELAKSANAAN STRATEGI 2. TAHAP 1: PENGEMBANGAN VISI, MISI, DAN NILAI INTI 3. TAHAP 2: PENETAPAN TUJUAN 4. TAHAP 3: PENYUSUNAN STRATEGI 5. TAHAP 4: PELAKSANAAN STRATEGI 6. TAHAP 5: EVALUASI KINERJA DAN INISIASI PENYUSUAIAN KOREKTIF 7. KASUS: WHOLE FOODS MARKET PADA TAHUN 2008
IMPLIKASI DARI PROSES PENYUSUNAN DAN PELAKSANAAN STRATEGI TERDIRI DARI LIMA TUGAS YANG TERINTEGRASI, YAITU: 1. MENGEMBANGKAN VISI STRATEJIK ARAH DASR PERUSAHAAN JANGKA PANJANG 2. MENENTUKAN TUJUAN UNTUK MENJADI TOLAK UKUR KEMAJUAN SERTA KINERJA PERUSAHAAN 3. MENYUSUN STRATEGI UNTUK MENCAPAI TUJUAN DAN MENDORONG PERUSAHAAN KEPADA TAHAP STRATEJIK 4. MENGIMPLEMENTASIKAN STRATEGI YANG SUDAH DIPILIH 5. MEMONITOR SETIAP PERKEMBANGAN, MENGEVALUASI KINERJA SERTA MELAKUKAN PENYESUAIAN YANG BERSIFAT KOREKTIF DALAM VISI DAN MISI, TUJUAN DAN STRATEGI PERUSAHAAN.
TAHAP 1: PENGEMBANGAN VISI, MISI DAN NILAI-NILAI INTI (NILAI UTAMA) TAHAP PERTAMA YAKNI MERUMUSKAN VISI, MISI, DAN NILAI-NILAI UTAMA YANG MELIPUTI: 1. MENGEMBANGKAN VISI STRATEJIK 2. MENGKOMUNIKASIKAN VISI STRATEJIK 3. MENYUSUN PERNYATAAN MISI 4. MENGHUBUNGKAN VISI DAN MISI DENGAN NILAI-NILAI PERUSAHAAN
TAHAP 2: PENETAPAN TUJUAN MENURUT THOMPSON, PENETAPAN TUJUAN SEBUAH PERUSAHAAN MENCAKUP JANGKA PENDEK MAUPUN JANGKA PANJANG. 1. JANGKA PENDEK (TIGA BULANAN ATAU TAHUNAN) 2. JANGKA PANJANG (TIGA SAMPAI LIMA TAHUN)
TAHAP 3: PENYUSUNAN STRATEGI MENURUT THOMPSON, PENYUSUNAN STRATEGI PERUSAHAAN ADA BEBERAPA TAHAP, YAITU: 1. STRATEGI BISNIS 2. STRATEGI FUNGSIONAL 3. STRATEGI OPERASI HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN: 1. PENYUSUNAN STRATEGI MELIBATKAN MANAJER DISETIAP TINGKATAN 2. VISI STRATEJIK + TUJUAN PERUSAHAAN + STRATEGI = RENCANA STRATEGI
TAHAP 4: PELAKSANAAN STRATEGI UNTUK MELAKSANAKAN STRATEGI YANG DIPILIH MUNCUL DARI MENILAI APA YANG HARUS PERUSAHAAN LAKUKAN UNTUK MENCAPAI KINERJA KEUANGAN DAN STATEGIS YANG DITARGETKAN. PELAKSANAAN INI DIANGGAP BERHASIL JIKA ADA KELANCARAN DALAM MEMENUHI SASARAN STRATEGIS DAN KEUANGAN KINERJA, JUGA MENCAPAI VISI STRATEGIS MANAJEMEN.
TAHAP 5: EVALUASI KINERJA DAN INISIASI PENYESUAIAN KOREKTIF TUJUAN EVALUASI UNTUK MEMONITOR PERKEMBANGAN TERBARU, KEMAJUAN TERBARU YANG INGIN DICAPAI, SERTA PERBAIKAN BILA MERASA PERLU. ADA TIGA UJIAN STRATEGI AGAR MEMENANGKAN PERSAINGAN, YAITU: 1. KEUNGGULAN KOMPETITIF 2. KINERJA YANG BAIK DAN KUAT 3. SERTA PERUSAHAAN YANG SEHAT
KASUS: WHOLE FOODS MARKET PADA TAHUN 2008 1. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN (VISI, MISI, NILAI-NILAI UTAMA) 2. STRATEGI WHOLE FOODS MARKET 3. ANALISIS INDUSTRI (ANALISIS PORTER DAN SWOT) 4. REKOMENDASI
LATAR BELAKANG PERUSAHAAN WHOLE FOODS MARKET DIDIRIKAN DI AUSTIN, TEXAS TAHUN 1980, PENDIRI DARI FOOD MARKET ADALAH JOHN MACKEY DAN RENEE LAWSON HARDY, PEMILIK DARI SAFER WAY NATURAL FOODS, SERTA CRAIG WELLER DAN MARK SKILES, PEMILIK DARI CLARKSVILLE NATURAL GROCERY. SEKARANG, WHOLE FOODS MARKET MENJADI PEMIMPIN DUNIA DALAM MAKANAN ALAMI DAN ORGANK, DENGAN MEMILIKI LEBIH DARI 310 TOKO DI AMERIKA UTARA DAN BRITANIA RAYA.
VISI, MISI, DAN NILAI-NILAI INTI VISI: MENJADI SALAH SATU MEREK TERKENAL DALAM SKALA INTERNASIONAL BUKAN HANYA DENGAN MAKANAN ALAMI DAN ORGANIKNYA, NAMUN RETAIL MAKANAN TERBAIK DI SETIAP KOMUNITAS DIMANA WHOLE FOODS MARKET BERADA. MISI: WHOLE FOODS, WHOLE PEOPLE, WHOLE PLANET
LANJUTAN... NILAI-NILAI UTAMA: MENJUAL MAKANAN ALAMI DAN ORGANIK DENGAN KUALITAS YANG TERBAIK MEMUASKAN DAN MENYENANGKAN PELANGGAN MEREKA MEMBANTU ANGGOTA TIM UNTUK SELALU SENANG DAN SELALU DALAM PERFORMA BAGUS MENCIPTAKAN NILAI MELALUI KEUNTUNGAN DAN PERKEMBANGAN MEMPEDULIKAN KOMUNITAS DAN LINGKUNGAN MENCIPTAKAN MITRAKERJA YANG SALING MENGUNTUNGKAN TERHADAP BARANG PRODUKSI MEREKA MEMPROMOSIKAN KESEHATAN ATAS PEMANGKU KEPENTINGAN MELALUI PENDIDIKAN MEMAKAN MAKANAN SEHAT
STRATEGI WHOLE FOODS MARKET 1. STRATEGI PERTUMBUHAN 2. STRATEGI PEMASARAN 3. KESEJAHTERAAN KARYAWAN (TIM) 4. PERTANGGUNGJAWABAN SOSIAL PERUSAHAAN 5. OPERASIONAL TOKO 6. TOTAL QUALITY MANAGEMENT 7. PEMBELIAN DAN DISTRIBUSI
ANALISIS INDUSTRI
LANJUTAN (ANALISIS SWOT) -Adanya STRENGTH perbedaan produk yang dijual -Memiliki investasi modal yang besar -Memiliki ukuran toko yang besar dan tersebar di Amerika Utara dan Britania Raya -Peduli lingkungan dan kehidupan yang sehat -Memiliki karyawan berupa tim dan berkompeten WEAKNESS -Harga yang berkelas bisa menimbulkan kerugian permintaan dari beberapa aspek ekonomi -Produk yang dijual terbatas -Adanya kekurangan jumlah pemasok, sehingga sangat bergantung pada pasokan OPPORTUNITIES -Produk yang dijual tidak banyak pesaingnya -Mulai banyak berkembang orang yang peduli kesehatan - Banyak segmen pasar yang dapat menjadi target perusahaan THREAT -Orang tidak peduli atas perbedaan makanan organik dan nonorganik -Whole Foods harus menambah lagi kategori produk yang mereka jual -Mengurangi biaya operasional
REKOMENDASI STRATEGI PEMASARAN: SEBAIKNYA WHOLE FOODS MENCOBA MELAKUKAN PEMASARAN MELALUI STRATEGI ABOVE THE LINE MARKETING MEMBUAT WEBSITE UNTUK MEMBERIKAN INFORMASI DAN EDUKASI, TENTANG PERUSAHAAN DAN PRODUK YANG DIJUAL. MEMBANGUN MEREK INTERNASIONAL DENGAN DUTA MEREK- MEREK YANG KUAT LAINNYA AGAR MEMPEROLEH VISI PERUSAHAAN. UNTUK MENJAGA PELANGGAN UNTUK TETAP PERCAYA PADA PRODUKNYA, WHOLE FOODS SEBAIKNYA MENCIPTAKAN BEBERAPA EVENT MUSIMAN
LANJUTAN (I) STRATEGI OPERASIONAL: MEMPEKERJAKAN PETANI LOKAL UNTUK MEMASOK PRODUKNYA, AGAR LEBIH HEMAT BIAYA. SEBAIKNYA WHOLE FOODS MELAKUKAN NEGOSIASI KEMBALI OLEH PARA PEMASOK AGAR DIBERI HARGA DISKON. MENGGUNAKAN LEBIH BANYAK TEKNOLOGI PADA PROSES OPERASIONAL UNTUK MENGURANGI BIAYA OPERASIONAL MISALNYA SEPERTI MANAJEMEN RANTAI PASOKAN.
LANJUTAN (II) STRATEGI KEUANGAN MEMINIMALISIR UTANG DAN PENGGUNAAN EKUITAS PENDANAAN UNTUK INVESTASI MEREKA. UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN, WHOLE FOODS HARUS MENAMBAH LAGI KATEGORI PRODUK YANG MEREKA JUAL. MENGURANGI BIAYA OPERASIONAL DENGAN MENINGKATKAN EFISIENSI DAN EFEKTIVITAS DALAM SEGALA AKTIVITAS OPERASIONAL PERUSAHAAN.
Kelompok 1 Sukriyadi Fernandhi Dwi P.