MENENTUKAN STRUKTUR ORGAN PADA TUMBUHAN Identitas Mata Pelajaran Sekolah : SMP N 8 Padang Kelas : VIII Semester : 1 Pelajaran / Materi : IPA / Struktur Tumbuhan dan Pemanfaatannya dalam teknologi Alokasi Waktu : 2 x 40 menit KELOMPOK : 1. 2. 3. 4. 5. ANGGOTA KELOMPOK:
Berdo alah sebelum memulai pekerjaan! Bacalah materi pelajaran dengan rasa ingin tahu yang tinggi sebelum menjawab pertanyaan yang diberikan! Kerjakan soal-soal pada tugas dengan sungguh-sungguh dan bertanggung jawab! Lakukan diskusi kelompok dengan bersahabat dan komunikatif! Hubungi guru pembimbing dengan sikap yang baik dan santun!
KOMPETENSI INTI KI 1 KI 2 KI 3 KI 4 :Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya. :Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya. :Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata. :Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori. KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR 1.1.Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang aspek fisik dan kimiawi, kehidupan dalam ekosistem, dan peranan manusia dalam lingkungan serta mewujudkannya dalam pengamalan ajaran agama yang dianutnya Indikator : 1.1.1 Menyadari kebesaran Tuhan yang menciptakan dan mengatur alam jagad raya 1.1.2 Mematuhi ajaran agama yang dianut 2.1.Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti; cermat; tekun; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan peduli lingkungan) dalam
aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan pengamatan,percobaan, dan berdiskusi Indikator : 2.1.1 Memiliki rasa ingin tahu, jujur, disiplin, tanggung jawab, santun, percaya diri, dan bersahabat/komunikatif 2.2.Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan 2.3.Menunjukkan perilaku bijaksana dan bertanggung jawab dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam memilih makanan dan minuman yang menyehatkan dan tidak merusak tubuh. 2.4.Menunjukkan penghargaan kepada orang lain dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi penghargaan pada orang yang menjual makanan sehat tanpa campuran zat aditif yang berbahaya 3.2 Menjelaskan keterkaitan struktur jaringan tumbuhan dan fungsinya, serta berbagai pemanfaatannya dalam teknologi yang terilhami oleh struktur tersebut Indikator : 3.2.1 Menyebutkan struktur organ pada tumbuhan 3.2.2 Mengdentifikasi berbagai organ pada beberapa tumbuhan (akar, batang, daun, dan bunga) 4.2 Melakukan pengamatan terhadap struktur jaringan tumbuhan, serta menghasilkan ide teknologi sederhana yang terilhami oleh struktur tersebut (misalnya desain bangunan) Indikator : 4.2.1 Melakukan pengamatan pada beberapa jenis tumbuhan TUJUAN KEGIATAN Setelah mempelajari materi struktur tumbuhan diharapkan ananda mampu: 1. Menyadari kebesaran Tuhan yang menciptakan dan mengatur alam jagad raya melaui sikap keimanan dan religius yang kuat 2. Menunjukkan rasa ingin tahu, objektif, jujur, teliti, cermat, tekun, hati-hati, bertanggung jawab, terbuka, kritis, kreatif, inovatif, dan peduli lingkungan dengan baik
2. Menyebutkan struktur organ pada tumbuhan dengan tepat 3. Mengidentifikasi berbagai organ pada beberapa tumbuhan (akar, batang, daun dan bunga) degan benar 4. Melakukan pengamatan pada beberapa jenis tumbuhan dengan hati-hati dan teliti MATERI PEMBELAJARAN Materi pembelajaran pada LKS ini berisi tentang struktur organ pada tumbuhan INFORMASI PENDUKUNG 1. 10 jenis tumbuhan yang berbeda 2. Kaca pembesar 3. Mikroskop 4. Silet 5. Anilin sulfat/air suling
Untuk lebih mendalami materi, gunakan referensi berikut : 1. Diana Puspita dan Iip Rohima. 2009. IPA Terpadu untuk SMP/MTS Kelas VIII (BSE). Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional. Hal 57-8 2. Mohammad Nuh. 2014. Ilmu Pengetahuan Alam. Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. Hal 83-107 3. Rini Pratiwi, dkk. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam SMP (BSE). Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional. Hal 109-121 4. Saeful Karim. 2008. Belajar IPA (BSE). Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional. Hal 89-96 5. Internet Struktur Organ pada Tumbuhan A. PENDAHULUAN Tumbuhan memegang peranan penting dalam kehidupan makhluk hidup di muka bumi ini, karena tumbuhan mampu menjalankan fungsi yang tidak dimiliki oleh makhluk hidup lainnya, misalnya melakukan fotosintesis. Selain itu, tumbuhan juga menjalankan berbagai fungsi lain agar dapat menopang kehidupannya sebagai makhluk hidup Allah menciptakan berbagai macam tumbuhan dengan aneka warna dan bentuk. Pernahkah kita menyadari kebesaran Allah? Allah menciptakan keberagaman tumbuhan di muka bumi tanpa ada nama yang sama. Dengan penciptaan sang kuasa kita dapat mengamati,
menggunakan, memakai, bahkan mengubah apa yang ada dibumi ini. Manusia jika berdiri lama ditengah teriknya matahari pasti tidak akan tahan. Tumbuhan mampu menghasilkan fotosintesis akibat adanya cahaya matahari, proses fotosintesis sangat berguna bagi manusia. Coba bayangkan bagaimana jika tidak ada tumbuhan di muka bumi ini??? Mampukan manusia hidup??? Rasa bersukurlah yang perlu ditingkatkan atas kebesaran Allah. B. ORGAN PADA TUMBUHAN Pernahkah kamu perhatikan organ pada tanaman di sekitar rumahmu? Apakah sama organ pada tumbuhan dengan organ pada tubuh kita? Apakah sama organ pada setiap tanaman? Allah telah mengatur segalanya, dan tidak ada ciptaannya yang persis sama. Perhatikan Gambar 1 berikut: Gambar 1. Beberapa jenis tumbuhan
Tidak seperti manusia yang memiliki banyak organ, tumbuhan pada umumnya memiliki 3 organ, yaitu akar, batang dan daun. Beberapa tumbuhan ada yang memiliki organ tambahan, yaitu bunga. Berikut kita kaji beberapa organ pada tumbuhan 1. AKAR Akar merupakan organ penting tumbuhan. Selain berfungsi sebagai alat melekat tumbuhan di tempat hidupnya, akar merupakan organ untuk penyerapan air dan mineral dari tanah. Pada beberapa jenis tumbuhan, akar juga mempunyai fungsi lain, misalnya sebagai alat untuk pertukaran udara seperti pada beringin; sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan seperti pada singkong, wortel, dan lobak. Gambar 1.1Aakar pada Tumbuhan Pada akar yang kamu amati, apakah kamu menemukan bulu-bulu halus? Bulu-bulu halus inilah yang disebut bulu akar. Bulu akar memegang peranan penting dalam proses penyerapan air dan mineral dalam tanah.
Pada saat masih kecambah, kamu dapat dengan jelas menemukan perbedaan antara akar tumbuhan dikotil dan akar tumbuhan monokotil. Pada tumbuhan dikotil terdapat satu akar utama yang besar, sedangkan pada tumbuhan monokotil tidak ada. Pada akar utama tumbuhan dikotil, akan tumbuh cabang-cabang akar dari akar utama. Pada tumbuhan monokotil, akar utama tidak berkembang sehingga muncul akar-akar yang berukuran relatif sama dari tempat munculnya akar utama. Akar dikotil ini disebut juga akar tunggang, sedangkan akar monokotil disebut akar serabut. 2. BATANG Batang merupakan organ tumbuhan penting yang dapat membuat tumbuhan bisa tinggi menjulang. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan sinar matahari yang cukup. Batang merupakan saluran penghubung agar air dan mineral yang diserap akar dapat sampai ke daun. Begitu pula sebaliknya, agar hasil-hasil fotosintesis yang dihasilkan daun dapat sampai ke akar. Seperti akar, batang beberapa tumbuhan sering kali mempunyai fungsi lain. Pada beberapa tumbuhan, batang digunakan sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan dan air. Misalnya, pada tanaman tebu, kaktus, dan kentang. Batang kadang kala berfungsi juga untuk alat perkembangbiakan membentuk tunas, misalnya pada pisang dan lengkuas. Batang pada tumbuhan dikotil dan tumbuhan monokotil memiliki perbedaan dalam hal berkas pengangkutan. Struktur jaringan pembuluh keduanya sangat berbeda. Berkas pengangkutan pada tumbuhan dikotil tersusun melingkar seperti cincin. Adapun pada tumbuhan monokotil berkas pengangkutan tersebar tidak beraturan. Dalam setiap berkas pengangkutan (berkas pembuluh) selalu terdapat floem dan xylem. Gambar 1.2 Perbedaan struktur batang pada tumbuhan a) dikotil dan b) monokotil
3. DAUN Kamu tentu telah mengetahui bahwa daun merupakan tempat terjadinya fotosintesis. Fotosintesis terjadi di palisade maupun spons (bunga karang). Fotosintesis lebih banyak di daun. Hal ini dimungkinkan karena pada daun terdapat klorofil yang bisa menyerap energi dari sinar matahari. Seperti halnya pada akar dan batang, pada beberapa tumbuhan, daun berperan bukan hanya sebagai tempat fotosintesis, namun kadang kala juga untuk fungsi lain. Misalnya, sebagai alat perkembangbiakan seperti pada cocor bebek, juga sebagai tempat cadangan air dan makanan seperti pada lidah buaya. Ujung daun Tepi daun Helai daun atau lamina Tulang rusuk daun Tulang daun Tangkai daun Penumpu Pelepah Tunas Gambar 1.3 Penampang Daun
4. BUNGA Kamu tentu sering melihat bunga-bunga. Banyak sekali bunga yang indah, misalnya mawar, anggrek, dan dahlia, meskipun ada juga bunga yang tidak terlalu menyolok, misalnya bunga pada rerumputan. Terlepas dari indah atau tidaknya, bunga merupakan organ penting bagi tumbuhan. Pada bunga, terdapat bagian penghasil serbuk sari dan bakal biji. Penghasil serbuk sari adalah benang sari, sedangkan bakal biji terdapat pada putik. Alat reproduksi jantan pada tumbuhan berupa benang sari. Jika kamu telah melakukan pengamatan, kamu akan menemukan bahwa pada ujung benang sari terdapat suatu bagian yang menghasilkan serbuk. Serbuk inilah yang disebut serbuk sari. Jika serbuk sari jatuh di kepala putik, serbuk sari akan mengeluarkan sel sperma. Alat reproduksi betina pada tumbuhan dihasilkan pada bagian yang disebut putik. Pada umumnya, pada dasar putik terdapat bakal buah. Serbuk sari yang jatuh di kepala putik tumbuhan yang sesuai akan berkembang sehingga akan menghasilkan sel sperma. Sel sperma inilah yang selanjutnya akan membuahi sel telur yang tersimpan di dalam bakal biji. Mahkota Kepala Sari Benang Sari Kepala Putik Tangkai putik Kelopak Bakal Biji Dasar Bunga Tangkai Bunga Gambar 1.4 Struktur dan Bagian-Bagian Bunga
Organ-organ tumbuhan memiliki fungsi masing-masing dan saling terkait antara sesamanya. Sebagai contoh terjadinya proses fotosintesis yang berawal dari masuknya air ke rambut akar, kebatang, dan ke daun. Air dan mineral dari dalam tanah dapat sampai ke daun melalui beberapa proses. Molekul air berikatan satu sama lain dengan ikatan lemah dan memiliki polaritas. Reaksi kimia dalam biologi adalah reaksi dalam keadaan terlarut. Ketika rambut akar menyerap air dari dalam tanah, cairan sel pada rambut akar menjadi lebih encer dari pada cairan sel yang terletak di sebelah dalam akar. Oleh karena sel bagian dalam lebih pekat, maka sel bagian dalam akan menyerap air dari rambut akar. Dengan cara ini maka air akan bergerak dari sel ke sel hingga sampai pada xilem. Pergerakan air tersebut menimbulkan suatu gaya yang disebut gaya tekan akar. Setelah air dan mineral sampai di xilem, pergerakan air dan mineral ke bagian lain terjadi secara kapilaritas. Kapilaritas merupakan proses penyerapan air melalui pipapipa kapiler. Pada tumbuhan, xilem merupakan pembuluh sangat halus atau berupa pipa-pipa kapiler. Pergerakan air dalam xilem juga dipengaruhi oleh daya isap daun yang timbul karena ada penguapan air di daun yang disebut transpirasi. Batang memberi dukungan pada tumbuhan. Batang juga memberi jalan untuk pergerakan air dari akar ke daun dan pergerakan hasil fotosintesis dari daun ke bagian lain tumbuhan. Xilem yang ada di akar bersambungan dengan xilem batang, dan xilem daun. Floem juga bersinambungan ke semua bagian tubuh tumbuhan. Xilem berfungsi mengangkut air dan mineral dari akar ke daun, sedangkan floem mengedarkan makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh tumbuhan. 1. Berdoalah sebelum memulai pekerjaan! 2. Klik tugas yang ada pada kotak di bawah! 3. Baca petunjuk dan pahami dengan baik! 4. Bekerjalah dalam kelompok dengan baik dan sungguh-sungguh 5. Ambillah 10 jenis tumbuhan yang berbeda. Jika tumbuhan berukuran sangat besar, amati langsung di tempatnya
6. Ambil satu jenis tumbuhan. Amatilah bagian-bagian yang terdapat pada tumbuhan tersebut, seperti bagian akar, batang, daun, dan organ reproduksi (bunga). Jika berukuran kecil, gunakanlah kaca pembesar atau mikroskop (disayat terlebih dahulu) 7. Lakukan percobaan dengan hati-hati dan terapkan kerjasama yang baik dalam kelompok! 8. Catat struktur organ yang terlihat ke dalam tabel hasil pengamatan Nama Tumbuhan Organ yang Dimiliki Akar Batang Daun Organ Reproduksi 9. Ulangi langkah 4 untuk jenis tumbuhan yang lain 10. Lengkapi tabel hasil pengamatan 11. Diskusikan hasil pengamatan dengan kelompokmu, dan lakukanlah diskusi dengan baik dan efektif. 12. Setiap anggota harus berperan aktif dalam diskusi kelompok! 13. Setelah itu, jawablah pertanyaan yang ada pada kotak yang telah disediakan dengan tepat dan benar! 14. Jika terdapat keraguan atau kesulitan dalam menjawab soal, hubungi guru pembimbing! 15. Selesaikan semua tugas sesuai waktu yang diberikan! 16. Setelah selesai, klik submit all and finish 17. Presentasikan hasil diskusi kelompok di depan kelas dengan sungguh-sungguh dan penuh semangat!
Tugas Objektif 1. Berikut yang merupakan fungsi batang adalah, kecuali a. Menegakkan berdirinya tumbuhan b. Tempat berlangsungnya pengangkutan air dan garam mineral dari akar ke daun c. Sebagai penopang tubuh tumbuhan d. Mengangkut hasil fotosintesis 2. Proses fotosintesis tejadi pada tumbuhan, organ pada tumbuhan yang menghasilkan proses fotosintesis adalah a. Batang b. Daun c. Bunga d. Bunga dan daun 3. Proses peyerapan air pada tumbuhan juga terjadi secara kapilaritas. Bagian tumbuhan yang berfungsi sebagai pipa kapiler adalah a. Floem b. Xylem c. Akar d. Batang 4. Setiap tumbuhan memiliki bentuk dan jenis yang berbeda, perbedaan ini disebabkan oleh a. Struktur jaringan dan organ penyusun b. Kandungan pada akar c. Zat daun pada tumbuhan d. Struktur batang 5. Setiap tumbuhan memiliki organ dengan karakteristik fungsi masing-masing. Berikut ini merupakan organ tumbuhan dan fungsinya, kecuali
a. Akar untuk menyerap air dari dalam tanah b. Batang sebagai penopang berdirinya tumbuhan c. Daun sebagai proses fotosintesis d. Akar dan daun sebagai proses fotosintesis Tugas Essay 1. Apakah semua tumbuhan yang diamati mempunyai organ yang sama? Jelaskan! Jawab: 2. Dari hasil pengamatan, adakah organ tertentu yang hanya dimiliki oleh tumbuhan tertentu? Jelaskan! Jawab : 3. Apakah fungsi masing-masing organ tersebut? Jawab :
PENILAIAN Inilah penilaian yang dilaksanakan Objektif 1. Rambut atau bulu akar hanya terdapat pada akar yang masih muda yang merupakan penonjolan atau differensiasi dari jaringan a. Silinder pusat b. Korteks c. Epidermis d. Endodermis 2. Glukosa yang terbentuk dari hasil fotosintesis akan diangkut a. Ke akar melalui xylem b. Ke daun melalui xylem c. Ke akar melalui floem untuk disimpan menjadi amilum d. Dibiarkan saja di daun tanaman 3. Umur pohon dapat dilihat dari garis-garis yang menunjukkan hasil kegiatan dari suatu masa pertumbuhan, garis-garis itu disebut a. Lingkaran tahun b. Felogen c. Parenkim kayu d. Xylem 4. Perbedaan berkas pengangkut pada batang monokotil dengan batang dikotil adalah a. Berkas pengangkut pada dikotil tersusun tidak beraturan b. Berkas pengangkut pada monokotil tersusun beraturan c. Berkas pengangkut pada dikotil tersusun tidak memiliki kambium d. Berkas pengangkut pada dikotil dipisahkan oleh cambium 5. Struktur daun yang berfungsi sebagai tempat pembuatan makanan dan tempat pertukaran udara dalam tumbuhan secara berturut-turut adalah
a. Jaringan palisade dan xylem b. Jaringan sponsa dan epidermis c. Jaringan spansa dan floem d. Jaringan palisade dan stomata 6. Jaringan yang berfungsi menyebarkan hasil fotosintesis ke seluruh bagian tumbuhan adalah. a. Rambut akar b. Endodermis c. Epidermis d. Floem 7. Sel-sel epidermis yang memiliki fungsi adsorbsi adalah a. Pangkal batang b. Rambut akar c. Ujung batang d. Daun 8. Menurut fungsinya, jaringan permanen digolongkan sebagai berikut, kecuali a. Parenkim b. Penyokong c. Promeristem d. Pengangkut 9. Beberapa semaian jagung disinari oleh sinar matahari. Pernyataan berikut yang tidak tepat adalah.. a. Ujung batang yang ditutupi oleh aluminium foil akan tumbuh bengkok ke arah sinar matahari b. Ujung batang yang ditutupi plastik mika bening akan tumbuh bengkok kea rah sinar matahari c. Ujung batang yang tidak dipotong akan tumbuh bengkok ke arah sinar matahari d. Ujung batang yang dipotong akan tetap lurus 10. Tumbuhan yang tumbuh di tempat gelap, batang dan daunnya berwarna kuning pucat. Keadaan ini dinamakan. a. Dormansi
b. Fototropi c. Hibernasi d. Etiolasi 11. Tumbuhan dikotil dapat dibedakan dari tumbuhan monokotil berdasarkan ciri khas di bawah ini, kecuali a. Anatomi batang b. Morfologi bunga c. Sifat haploid sel kelamin d. Susunan akar 12. Sel-sel epidermis pada daun dapat mengalami perubahan bentuk menjadi a. Kutikula b. Rambut akar c. Lentisel d. Stomata 13. Keluar masuknya udara pernapasan tumbuhan pada siang hari terjadi melalui a. Korteks dan epidermis b. Stomata dan lentisel c. Stomata dan epidermis d. Lentisel dan korteks 14. Sifat jaringan yang menunjang bersatunya batang-batang pada waktu menyambung adalah a. Sel-sel kolenkim mengandung serat untuk menyatukan batang b. Sel-sel parenkim tempat cadangan makanan c. Sel-sel sklerenkim sebagai penguat batang d. Sel-sel parenkim berubah menjadi meristem 15. Floem dan xylem pada batang dikotil berbeda dengan batang monokotil, karena pada batang dikotil a. Floem dan xylem tersusun beraturan b. Tersusun teratur, floem di dalam xylem diluar c. Floem dan xylem tersebar d. Hanya terdapat floem dan xylem saja
16. Jaringan penyusun akar tumbuhan dikotil yang bersifat meristematik adalah... a. Endodermis b. Korteks c. Kambium d. Perisikel 17. Penampang melintang akar monokotil berbeda dengan penampang melintang batangnya : Perbedaan itu terletak pada pernyataan berikut, kecuali... a. Bentuk kambium b. Adanya perisikel c. Letak xylem dan floem d. Adanya endodermis 18. Batang tanaman memiliki bunga putih dipotong dan dimasukkan ke dalam tinta merah. Satu jam kemudian, bunga putih berubah menjadi merah muda. Peristiwa apa yang terjadi? a. Larutan tinta naik ke batang b. Air naik ke batang c. Tanaman menyerap air dari akarnya d. Tanaman menyerap tinta dari akarnya 19. Diantara tanaman berikut ini, manakah kemungkinan yang tidak diserbukkan oleh serangga? a. Alang-alang b. Melati c. Mawar d. Bougenvil 20. Satu tanaman pepaya rajin berbunga tapi tak pernah berbuah. Mengapa hal itu terjadi? a. Tanaman tersebut bersifat monoesis b. Tanaman tersebut bersifat diesis c. Tanaman tersebut memiliki bunga sempurna d. Tanaman tersebut memiliki bunga tak lengkap
Essay 1. Kenapa struktur organ tumbuhan tidak sama untuk semua jenis tumbuhan? Jelaskan. Jawab : 2. Bagaimana konsep tekanan pada peristiwa masuknya air ke rambut akar dan sampai ke daun? Jelaskan. Jawab : 3. Mengapa bunga disebut sebagai alat perkembangbiakan? Jawab: 4. Jelaskan struktur dan fungsi jaringan penyusun daun! Jawab : 5. Jelaskan fungsi akar pada tumbuhan! Jawab :