KATA PENGANTAR. Jakarta, Tim GFP

Transkripsi

1 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kita panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan rahmat-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul PERUMUSAN STRATEGI PEMASARAN DAN BRAND AWARENESS PRODUK POWERADE DARI PT.COCACOLA DISTRIBUTION INDONESIA tepat pada waktunya. Tesis ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan studi pada program Pascasarjana di Universitas Bina Nusantara, Jakarta. Selama pembuatan tesis ini, penulis banyak mendaatkan bantuan serta dukungan dari berbagai macam pihak. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada : 1. Kedua orang tua masing-masing penulis, atas segala dukungan dan doanya selama ini; 2. Bapak Bun Sucento, MBA, M.Mgt, DipM ACIM selaku pembimbing tesis penulis yang memberikan banyak saran dan masukan dalam berbagai hal; 3. Bapak Hari Wrihatnolo, selaku HRD Manager di PT. Coca-cola bottling Indonesia; 4. Bapak Suparmin, selaku Area Marketing Manager, Jakarta West di PT.Coca-cola Distribution Indonesia; 5. Teman-teman UBinus yang telah banyak membantu sehingga tesis ini dapat berjalan dengan baik; Penulis menyadari bahwa banyak sekali kekurangan serta ketidaksempurnaan pada tesis ini, dan oleh karenanya, saran dan kritik pembaca diharapkan dapat memberikan masukan kepada penulis. Pada akhirnya, semoga tesis ini dapat memberikan manfaat bagi perusahaan dan juga seluruh pembaca. Jakarta, Tim GFP iv

2 ABSTRAK Saat ini minuman isotonik sedang berkembang pesat di Indonesia pada khususnya dan di seluruh dunia pada umumnya. Minuman isotonik adalah minuman yang dilengkapi vitamin yang dapat menggantikan cairan tubuh yang terbuang karena aktivitas sehingga mampu mengembalikan kesegaran tubuh. Dengan banyaknya brand premium minuman isotonik yang semakin marak, maka tingkat persaingan di industri minuman ringan semakin meningkat. Powerade merupakan salah satu brand yang mengeluarkan minuman jenis isotonik. Kelebihan Powerade merupakan minuman yang memiliki formulasi unik dalam kandungan mineral dan vitamin vital yang memberikan rehidrasi optimal bagi mereka yang bergaya hidup aktif selama dan sesudah berolahraga ataupun kegiatan rutin hariannya. Untuk menghadapi ketatnya persaingan di industri ini, perlu dirumuskan strategi marketing yang membantu meningkatkan brand awareness produk minuman isotonic Powerade. Analisa yang dilakukan berdasarkan pada analisa five competitive forces, marketing mix, dan STP. Di dalam karya tulis ini juga diberikan rekomendasi-rekomendasi untuk menghadapi hal-hal tersebut. Kata Kunci : Powerade, brand awareness, Five Competitive Forces, SWOT Analysis, Marketing Mix, Analisa STP, minuman isotonik. v

3 Halaman Judul. i Halaman Pernyataan.... ii Persetujuan Pembimbing. iii KATA PENGANTAR iv ABSTRAK v DAFTAR ISI vi DAFTAR TABEL ix DAFTAR GAMBAR x BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Permasalahan Tujuan dan Manfaat Tujuan Manfaat Ruang Lingkup Sistematika Penulisan... 6 BAB II LANDASAN TEORI Merek (Brand) Brand Equity Segmentation, Targeting, and Positioning (STP) Segmentasi Pasar Target Pasar Posisi di Pasar Bauran Pemasaran Kondisi Persaingan 38 BAB III METODOLIGI PENELITIAN Kerangka Pikiran Metode Pengumpulan Data Metode Survei Sumber Data Metode Penelitian Survei Konsumen Populasi dan Sampel vi

4 3.4.1 Populasi Sampel Teknik Pengumpulan Data Teknik Analisis Data 53 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Pendahuluan Kondisi Industri dan Persaingan Persaingan Dalam Industri sejenis Ancaman Pendatang Baru Ancaman Produck Subtisusi Kekuatan Tawar Menawar Dari Pemasok Kekuatan Tawar Menawar Dari Konsumen Demografi Responden Brand Equity ( Penilaian Merek) Brand Awareness Brand Perception Brand Association Loyalitas Responden kepada Powerade Rentang Waktu Konsumsi Powerade Saran dan Komentar Responden Persaingan dan Kompetensi Pesaing Utama Powerade Kompentensi Powerade Frequensi Responden Mengkonsumsi Minuman Isotonik Rentang Harga yang Dikeluarkan Untuk Mengkonsumsi Minuman Isotonik Tempat Memperoleh Powerade Analisa SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) Kekuatan Produk Powerade (Strength) Kelemahan Produk Powerade (Weakness) Peluang Produk Powerade (Opportunity) Ancaman Produk Powerade (Threat) Analisa STP (Segmentation, Targeting, Positioning) Segmentasi (Segmentation) 82 vii

5 Targeting Positioning Analisa Marketing Mix (4P) Produk (Product) Tempat (Place) Harga (Price) Promosi (Promotion).. 83 BAB V KESIMPULAN DAN REKOMENDASI Kesimpulan Rekomendasi Rekomendasi STP (Segmentation, Targeting, positioning) Segmentasi dan Target Pasar Positioning Rekomendasi Bauran Pemasaran Produk (Product) Harga (Price) Tempat (Place) Promosi (Promotion) Rekomendasi Manajemen Stratejik Strategi Persaingan Generik Strategi Untuk Kondisi Industri Yang Sedang Tumbuh Strategi Untuk Posisi Perusahaan Sebagai Follower Rekomendasi Aktivitas Promosi.. 94 DAFTAR ACUAN DAFTAR PUSTAKA.. 99 LAMPIRAN. L-1 RIWAYAT HIDUP viii

6 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Elemen Merek. 9 Tabel 2.2 Manfaat Merek Bagi Konsumen. 15 Tabel 3.1 Model Analisa Strategi Marketing 48 Tabel 5.1 Rangkuman Rekomendasi.. 96 ix

7 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Elemen Brand Equity menurut David Aaker. 19 Gambar 2.2 Strategi-strategi Penguatan Merek Menurut Keller Gambar 2.3 The 4P Component 36 Gambar 2.4 Barriers and Profitability Gambar 2.5 Five Forces Analysis.. 46 Gambar 4.1 Komposisi Responden 58 Gambar 4.2 Jenis Kelamin Seluruh Responden. 59 Gambar 4.3 Usia Seluruh Responden 60 Gambar 4.4 Tingkat Pendidikan Seluruh Responden 60 Gambar 4.5 Pekerjaan Dari Seluruh Responden 61 Gambar 4.6 Status Dari Seluruh Responden 62 Gambar 4.7 Tempat Tinggal Responden.. 62 Gambar 4.8 Pengeluaran Seluruh Responden per Bulan. 63 Gambar 4.9 Brand Awareness Powerade. 65 Gambar 4.10 Sumber Pengetahuan Responden Terhadap Powerade. 65 Gambar 4.11 Responden Pernah Melihat Iklan Powerade. 66 Gambar 4.12 Iklan Powerade Yang Paling Diingat Responden. 67 Gambar 4.13 Gambar Tingkat Sosialisasi Powerade Gambar 4.14 Kesan Pertama Reponden Ketika Melihat Iklan Powerade x

8 Gambar 4.15 Pengalaman Responden Setelah Mengkonsumsi Powerade.. 70 Gambar 4.16 Minuman Isotonik Pilihan Responden.. 71 Gambar 4.17 Rentang Waktu Konsumsi Powerade 72 Gambar 4.18 Keunggulan Powerade Menurut Responden. 72 Gambar 4.19 Tampilan Kemasan Powerade Saat Ini.. 73 Gambar 4.20 Saran dan Komentar Responden Yang Mengkonsumsi Powerade 74 Gambar 4.21 Pesaing Utama Powerade Gambar 4.22 Alasan (Keunggulan) Powerade Menurut Responden Gambar 4.23 Alasan (lainnya) Responden Mengkonsumsi Powerade 77 Gambar 4.24 Kekurangan Dari Powerade Gambar 4.25 Frekuensi Responden Mengkonsumsi Minuman Isotonik. 79 Gambar 4.26 Range Harga Minuman Isotonik Gambar 4.27 Tempat Responden Memperoleh Powerade.. 80 xi