MANAJEMEN PERSEDIAAN

Transkripsi

1 MANAJEMEN PERSEDIAAN Modul ke: 03Fakultas Ekonomi dan Bisnis Penilaian dan Pengendalian Persediaan Penilaian Persediaan Pengendalian Persediaan Dr. Sawarni Hasibuan, M.T. Program Studi Manajemen

2 Penilaian Persediaan: Pendekatan Cost (Inventory Valuation: Cost Method)

3 Defenisi Persediaan: 1. Penentuan jumlah persediaan yang akan disajikan di Neraca (Penilaian Persediaan) 2. Penentuan laba-rugi periodik (income determination), yaitu melalui proses mempertemukan antara kos barang yang dijual dengan hasil penjualan Penggolongan Persediaan Perusahaan Jasa tidak punya persediaan Perusahaan Dagang Persediaan Barang Dagangan adalah aktiva dalam bentuk siap dijual kembali kepada pelanggan Perusahaan Manufaktur Bahan Baku (Raw Material) Barang Dalam Proses (Goods in Process) Barang Jadi (Finished Goods)

4 Tujuan pokok akuntansi terhadap persediaan: semua barang yang dimiliki perusahaan pada saat tertentu, dengan tujuan untuk dijual atau dikonsumsi dalam siklus operasi normal perusahaan. Aktiva lain yang dimiliki perusahaan, tetapi tidak untuk dijual atau dikonsumsi tidak termasuk dalam klasifikasi persediaan. Masalah dalam penilaian persediaan 1. Menentukan dan mengidentifikasi fisik (baik jenis maupun kuantitas) 2. Menentukan kos yang akan dipakai sebagai dasar penilaian terhadap persediaan Ad.1. Masalah fisik Pada akhir periode tahun buku, ada kemungkinan (a) perusahaan menguasai/memegang barang yang bukan miliknya dan (b) Memiliki barang yang tidak berada di perusahaan. Oleh karena itu perlu adanya ketelitian di dalam penentuan hak kepemilikan. Berkaitan dengan hal ini perlu diperhatikan item-item berikut ini:

5 Barang Konsinyasi (Consigned Goods) Tidak semua barang yang berada di gudang/toko bisa diakui menjadi milik perusahaan, misalnya barang titipan dari pihak lain dengan tujuan akan dijual untuk dan atas nama pihak lain tersebut dengan mendapatkan sejumlah komisi (consignment in) tidak dapat diakui sebagai milik perusahaan. Sebaliknya utk barang yang sifatnya consigment out, yang s.d. tgl neraca belum terjual harus dicantumkan di Neraca. Barang dalam perjalanan (Goods in transit) Masalah kepemilikannya sangat tergantung dari perjanjian yang disepakati oleh penjual dan pembeli. 2 syarat tersebut adalah (1) Fob Shipping Point dan (2) Fob Destination. Ad. 1. Fob Shipping Point Berdasarkan perjanjian ini, apbl ada barang yang masih dalam perjalanan diakui menjadi milik pembeli. Sehingga harus tampak di Neraca

6 Ad. 2. Fob Destination Berdasarkan perjanjian ini, barang yang dibeli secara sah menjadi milik pembeli saat barang tsb sampai di gudang pembeli. Barang dalam perjalanan tidak boleh diakui sebagai hak milik. Sistem pencatatan (administrasi) persediaan: 1. Sistem fisik/periodik (periodic inventory system), berdasarkan sistem ini persediaan ditentukan dengan melakukan menghitung fisik terhadap persediaan. Penghitungan fisik persediaan dilakukan secara periodik. Dalam sistem ini pencatatan terhadap mutasi persediaan tidak selalu diikuti. Oleh karena itu prosedur penghitungan fisik persediaan pada akhir periode harus dilakukan (mandatory procedure) untuk dapat menentukan fisik persediaan yang akan dilaporkan dalam laporan keuangan. Hasil perhitungan fisik ini dipakai sebagai dasar penentuan nilai persediaan 2. Sistem perpetual (perpetual inventory system), Pencatatan terhadap mutasi persediaan selalu diikuti secara konsisten, dengan mencatat semua transaksi yang menyebabkan berkurang atau bertambahnya persediaan. Penghitungan fisik persediaan menjadi tidak wajib diselenggarakan (mandatory procedure).

7 Contoh kasus: Berikut ini data penjualan, pembelian dan persediaan barang dagangan PT. Asyik, untuk periode tahun buku yang berakhir pada tgl 31 Desember 2014 sbb: -Persediaan awal 1500 Rp Pembelian, 2000 Rp BTUD 3500 unit + -Penjualan 2250 Rp Persediaan Akhir 1250 unit - Dari kasus di atas, maka jurnal yang harus dibuat adalah sbb: Uraian Pembelian 2000 Rp 450 Penjualan 2250 Rp 750 Menutup buku: Membebankan persd. awal ke R/L Mencatat persediaan akhir tahun Pembelian Utang dagang Piutang dagang Penjualan Sisten fisik R/L Persd Brg Dag (awal) Persd Brg Dag (akhir) R/L Jurnal Transaksi Sistem perpetual Persd. Brg dag Rp Rp Utang dagang Rp Piutang dagang Penjualan Rp HPP Pers Brg Dag Rp Rp Rp

8 Dari jurnal tadi, bisa dibuat laporan Rugi-Laba (Partial) sbb: Sistem Fisik Penjualan Rp Harga Pokok Penjualan (HPP) Persediaan awal Rp Pembelian BTUD Persediaan akhir HPP Rp Laba Kotor Penjualan Rp Sistem perpetual Penjualan Rp Harga Pokok Penjualan Laba Kotor penjualan

9 Asumsi Aliran Biaya (Cost Flow Assumption) Perusahaan memiliki persediaan yang cukup banyak. Persediaan didapat dari beberapa pembelian yang telah dilakukan, dengan waktu dan kos yang berbeda-beda. Oleh karena itu, dalam penilaian kos persediaan harus didasarkan pada asumsi aliran kos. Asumsi aliran biaya ada 4 metode, yaitu: 1. Identifikasi khusus 2. FIFO (First In First Out) 3. LIFO (Last In First Out) 4. Rata-rata (Average) Catatan: Aliran cost tidak sama dengan aliran fisik barang/persediaan

10 Contoh Kasus: Dari perushaan PT. Happy pada Desember 2014 diperoleh informasi tentang persediaan sebagai berikut: 1/12 Persediaan awal Rp /12 Pembelian 800 unit /12 Pembelian 700 unit /12 Penjualan 900 unit 27/12 Penjualan 500 unit Ditanya: Berapakah jumlah/nilai persediaan (akhir) dalam unit dan Rupiah? (Gunakan metode Fisik dan Perpetual FIFO, LIFO, Average)

11 Pengaruh Ausumsi Aliran Kos terhadap Laporan Keuangan Cost Flow Neraca Rugi/Laba FIFO LIFO Average Menggambarkan nilai yang mendekati harga pasar (harga yang bisa direalisir) Menggambarkan nilai persediaan yang terlalu kecil Menggambarkan nilai persediaan yang terlalu kecil tetapi lebih besar daripada LIFO Menggambarkan harga pokok penjualan yang tidak sebanding dengan harga pasar. Dalam hal ini laba dinilai terlalu besar Menggambarkan harga pokok penjualan yang mendekati harga pasar. Dalam hal ini laba dinilai wajar Menggambarkan harga pokok penjualan yang mendekati harga pasar, tetapi lebih kecil daripada LIFO. Dalam hal ini laba dinilai lebih besar daripada LIFO, tetapi lebih kecil dari FIFO

12 Pengendalian Persediaan

13 Pengendalian Persediaan Perusahaan harus dapat mempertahankan suatu jumlah persediaan yang optimum yang dapat menjamin kebutuhan bagi kelancaran kegiatan dalam jumlah dan mutu yang tepat serta dengan biaya yang serendah-rendahnya.

14 Syarat-syarat Dalam Sistem Persediaan Pengendalian Gudang yang luas Sentralisasi kekuasaaan dan tanggungjawab dibagian gudang Sistem pencatatan dan pemeriksaan atas penerimaan barang Pengawasan mutlak atas pengeluaran barang Pencatatan jumlah barang yang dipesan, barang keluar dan sisa barang Perencanaan untuk mengganti barang yang keluar, rusak, usang dan baranglama (out of date) Pengecekkan untuk menjamin efektivitas kegiatan rutin

15 Tujuan Pengendalian Persediaan Menjaga agar persediaan selalu ada, sehingga kegiatan produksi tidak terhenti Menjaga agar jumlah persediaan tidak besar, sehingga biaya yang timbul juga tidak besar Menekan biaya pemesanan

16 Pengendalian Persediaan Administrasi Persediaan Masalahyang timbuladalah: Prosedur pembelian, penerimaan, penyimpanan dan pemakaian Pembukuan dan Inventarisasi Pengawasan( Fisik, Akuntansi dan Jumlah yang dibutuhkan) Pencatatan dalam Pengendalian Persediaan Permintaan untuk dibeli Laporanpenerimaan Catatanpersediaan Daftarpermintaanbahan Perkiraanpengawasan PerputaranPersediaan(Inventory Turn Over) Persediaan bahan baku Persediaan barang setengah jadi Persediaan barang jadi

17 Keuntungan Pengendalian Persediaan 1. Pengadaan dan Penyimpanan untuk memenuhi kebutuhan dalam kuantitas dan kualitas 2. Memininumkan penanaman modal / investasi bahan 3. Terjaminnya barang yang diterima sesuai dgn spesifikasi purchase order 4. Terlindung dari pencurian, kerusakan dan kerusakan mutu 5. Dapat melayani produksi dengan bahan-bahan yang dibutuhkan pada waktu, tempat serta mencegah penyalahgunaan dan penyelewengan 6. Pencatatan persediaan yang akurat tentang barang masuk, keluar dan penggunaannya.

18 Sistem Pengendalian Persediaan Metode garis merah red line method Metode dua peti two bin method Sistem pengendalian persediaan dengan komputer Computerized inventory control system Sistem A B C system A B C

19 1. Analisis ABC Merupakan penerapan persediaan dengan menggunakan prinsip Pareto yaitu membagi persediaan ke dalam 3 kelompok berdasarkan nilai volume tahunan dalam jumlah uang. Untuk menentukan nilai tahunan dari volume dalam analisis ABC dengan cara mengukur permintaan tahunan dari setiap butir persediaan dikalikan dengan biaya per unit. Cara mengelompokkannya : a) Persediaan kelompok A adalah persediaan yang jumlah nilai uang per tahunnya tinggi, tetapi biasanya volumenya kecil. b) Persediaan kelompok B adalah persediaan yang jumlah nilai uang per tahunnya sedang, tetapi biasanya volumenya sedang. c) Persediaan kelompok C adalah persediaan yang jumlah nilai uang per tahunnya rendah, tetapi biasanya volumenya besar. Dengan pengelompokan tersebut maka cara pengelolaan masingmasing akan lebih mudah sehingga peramalan, pengendalian fisik, keandalan pemasok dan pengurangan besar stock pengaman dapat menjadi lebih baik.

20 ABC Analysis

21 2. Pencatatan yang Akurat Keakuratan catatan mengenai persediaan ini penting dalam sistem produksi sehingga memungkinkan perusahaan untuk fokus pada persediaan yang dibutuhkan dan memberi keyakinan tentang segala sesuatu yang terjadi pada persediaan. Dengan demikian perusahaan dapat membuat keputusan mengenai pemesanan, penjadwalan serta pengangkutannya. 3. Penghitungan Siklus (Cycle Counting) Usaha membuat catatan persediaan yang akurat harus dilakukan dengan cara catatan atau arsip harus diverifikasi melalui pemeriksaan atau audit yang berkelanjutan. Audit seperti itu disebut sebagai penghitungan siklus. Disamping itu penghitungan siklus menggunakan pengelompokan lewat analisis ABC.

22 Teknik Mengawasi Persediaan Jasa Ada kecenderungan anggapan bahwa perusahaan yang bergerak di sektor jasa tidak ada persediaan, kenyataannya tidak demikian. Contohnya seperti dalam bisnis ritel ataupun pedagang besar, persediaan menjadi hal yang amat penting. Dalam jasa makanan persediaan menjadikan keberhasilan atau kegagalan. Persediaan yang tidak terpakai nilainya menjadi hilang, sedang yang rusak, dicuri atau hilang sebelum dijual merupakan kerugian. Biasanya disebut sebagai penyusutan atau penyerobotan yang pada umumnya ditentukan dalam persentase. Pengaruh kerugian terhadap profitabilitas sangat substansial, konsekuensinya keakuratan dan pengendalian persediaan sangat penting. Dalam hal ini teknik yang diterapkan mencakup: a) Pemilihan karyawan, pelatihan dan disiplin yang baik, walaupun tidak mudah tetapi sangat penting. b) Pengendalian yang ketat atas kiriman barang yang datang. Penerapannya misalkan dengan pemakaian system barcode yang dapat dirancang secara komputerisasi. c) Pengendalian yang efektif atas semua barang yang keluar dari fasilitas. Bisa dilakukan dengan barcode maupun garis magnetic ataupun pengamatan langsung melalui kaca satu arah, video atau pengawasan oleh manusia.

23 Reference Heizer, J. & Render B. (2014). Operation Management. 11 th ed. Pearson Education, Inc. Indrajit Eko, Djokopranoto, 2010, Manajemen Persediaan, Grasindo, Jakarta Jacobs, F.R & Chase R.B. (2010). Operation and Supply Chain Management. 13 th Ed. Mc Graw-Hill Irwin. Mulyanto, S Riset Operasi. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta. Ristono, A. (2009). Manajemen Persediaan Yogyakarta: Graha Ilmu. Russel, R. & Taylor, B.W. (2010). Operation Management, 7 th Ed. John Wiley & Son. Zulfikarizah Fien, 2005, Manajemen Persediaan, UMM Press, Malang Yamit, Z. (2008). Manajemen Persediaan. Edisi 1. Yogyakarta: Ekonisia.

24 Terima Kasih Sawarni Hasibuan, Dr.