FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS PELANGGAN BERALIH KE MEREK RITEL DIMEDIASI OLEH SIKAP TERHADAP MEREK

Transkripsi

1 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS PELANGGAN BERALIH KE MEREK RITEL DIMEDIASI OLEH SIKAP TERHADAP MEREK (Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar) SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas-tugas dan memenuhi persayarataan Guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada program studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Disusun oleh: MUHAMAD SUNARYO F FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 i

2 ABSTRAK FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS PELANGGAN BERALIH KE MEREK RITEL DIMEDIASI OLEH SIKAP TERHADAP MEREK (Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar) MUHAMAD SUNARYO F Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan loyalitas merek produsen dan loyalitas merek ritel pada kecenderungan pelanggan beralih ke merek ritel yang dimediasi oleh sikap terhadap merek. Secara spesifik bertujuan untuk menjelaskan : Pertama, variabel sikap terhadap merek memediasi hubungan antara loyalitas merek produsen, loyalitas merek ritel dan kecenderungan beralih ke merek ritel secara parsial. Kedua, variabel sikap terhadap merek memediasi hubungan antara loyalitas merek produsen, loyalitas merek ritel dan kecenderungan beralih ke merek ritel secara fully mediated. Dan ketiga, pengaruh hubungan dari loyalitas merek produsen, loyalitas merek ritel dan sikap terhadap merek pada kecenderungan beralih ke merek ritel secara direct effect-only model. Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200 responden dengan menggunakan teknik accidental sampling. Analisis Structural Equation Modelling (SEM) merupakan alat statistik yang dipilih untuk menjelaskan hubungan variabel yang dihipotesiskan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa loyalitas merek ritel berpengaruh signifikan pada kecenderungan beralih ke merek ritel, loyalitas merek ritel berpengaruh signifikan pada sikap terhadap merek, loyalitas merek produsen berpengaruh signifikan pada kecenderungan beralih ke merek ritel, loyalitas merek produsen berpengaruh signifikan pada sikap terhadap merek, hubungan loyalitas merek ritel pada kecenderungan beralih ke merek ritel yang dimediasi sikap terhadap merek berpengaruh signifikan, sikap terhadap merek berpengaruh signifikan pada kecenderungan beralih ke merek ritel, hubungan loyalitas merek produsen pada kecenderungan beralih ke merek ritel yang dimediasi sikap terhadap merek berpengaruh signifikan. Dalam penelitian ini, baik keterbatasan dan implikasi dibahas untuk memberikan wawasan ke arah teoritis, aspek penelitian praktis, dan aspek terhadap penelitian selanjutnya. Kata kunci : loyalitas merek ritel, loyalitas merek produsen, sikap terhadap merek, dan kecenderungan beralih ke merek ritel ii

3 ABSTRACT FACTORS AFFECTING CUSTOMER LOYALTY SWITCHED TO RETAIL BRAND MEDIATED BY ATTITUDE TOWARD THE BRAND (Case Study In Supermarket Giant Palur Plaza, Karanganyar) MUHAMAD SUNARYO F The purpose of this study was to compare the manufacturers of brand loyalty and brand loyalty in the retailing trend of customers switching to retail brands mediated by attitudes toward the brand. Specifically aims to explain : First, the variable attitude toward brand mediates the relationship between manufacturers brand loyalty, retail brand loyalty and propensity to switch to retail brand by partial. Second, the variable attitude toward brand mediates the relationship between manufacturers brand loyalty, retail brand loyalty and propensity to switch to a retail brand is fully mediated. And third, the influence of the relationship of manufacturer brand loyalty, retail brand loyalty and attitude toward the brand on trend retail brands are turning to direct effects-only models. Data collected through the survey by interviewing respondents were guided by a questionnaire. The sample consisted of 200 respondents using accidental sampling technique. Analysis Structural Equation Modelling (SEM) is a statistical tool chosen to explain the relationships hypothesized variables. The results showed that the retail brand loyalty significantly affect the tendency to switch to a retail brand, retail brand loyalty significant effect on attitudes toward the brand, brand loyalty manufacturers significant effect on the propensity to switch to retail brands, brand loyalty manufacturers significant effect on attitudes toward the brand, loyalty relationship retail brand in the propensity to switch to retail brands mediated significant influence attitudes toward the brand, attitude toward the brand have a significant effect on the propensity to switch to retail brands, manufacturers brand loyalty relationship in retail a tendency to switch to brands which mediated significant influence attitudes toward the brand. In this study, both the limitations and implications are discussed to provide insight to the theoretical, practical research aspects, and aspects for further research. Keywords : retail brand loyalty, manufacturers brand loyalty, attitude toward the brand, and propensity to switch to brands retail. iii

4 HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING Skripsi dengan judul : Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Loyalitas Pelanggan Beralih Ke Merek Ritel Dimediasi Oleh Sikap Terhadap Merek (Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar) Surakarta, 3 Oktober 2013 Disetujui dan diterima oleh Dosen Pembimbing Drs. Djoko Purwanto, MBA NIP iv

5 HALAMAN PENGESAHAN Telah disetujui dan diterima baik oleh tim penguji skripsi Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret guna mele ngkapi tugas-tugas dan memenuhi syaratsyarat untuk memperoleh gelas Sarjana Ekonomi Surakarta, 1 November 2013 Tim Penguji Skripsi: 1. Drs. Heru Purnomo, M.M. Sebagai Ketua (.) NIP Drs. Djoko Purwato, MBA. Sebagai Pembimbing (.....) NIP Drs. Bambang Sarosa, M.Si. Sebagai Anggota (.) NIP v

6 MOTTO Life it seems, will fade away Drifting further every day Getting lost within myself Nothing matters no one else I have lost the will to live Simply nothing more to give There is nothing more for me Need the end to set me free (Metallica) Mama she has taught me well Told me when I was young Son, your life's an open book Don't close it fore it's done The brightest flame burns quickest Is what I heard they say A son's heart's owned to mother But I must find my way (Metallica) Sleep my friend and you will see That dream is my reality They keep me locked up in this cage Can't they see it's why my brain says Rage (Metallica) I love the way I feel today But how I know the sun will fade Darker days seem to be What will always live in me But still I run (Alter Bridge) vi

7 PERSEMBAHAN Teruntuk, Ibu dan bapak tercinta yang dengan tulus ikhlas memberikan dukungan moral dan material serta kasih sayangnya yang tidak akan pernah pupus sampai kapanpun. Siti Patimah adikku tercinta, yang selalu menyayangi dan mendoakanku. Serta teman teman disekelilingku yang memberikan motivasi dan menyayangiku. iv

8 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb. Alhamdulillah wa syukurillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Loyalitas Pelanggan Beralih Ke Merek Ritel Dimediasi Oleh Sikap Terhadap Merek (Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar). Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis mendapatkan banyak bimbingan, arahan, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. Wisnu Untoro, M.S., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 2. Dr. Hunik Sri Runing S, M.Si., selaku Ketua Jurusan Manajemen dan Drs. Wiyono, M.M., selaku Sekretaris Jurusan S1 Transfer Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 3. Drs. Wiyono, M.M., selaku Pembimbing Akademik yang telah membimbing penulis selama belajar di Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 4. Drs. Djoko Purwanto, MBA., selaku Pembimbing Skripsi yang telah membimbing dengan kesabaran serta memberi saran hingga selesainya penulisan skripsi ini. v

9 5. Seluruh dosen dan karyawan yang telah membantu selama menuntut ilmu di Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 6. Seluruh mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret, khususnya Jurusan S1 Transfer Manajemen angkatan 2011 yang telah menjadi kawan berjuang. 7. Semua pihak yang telah membantu demi terlaksananya penelitian ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna. Untuk itu saran dan kritik dari pembaca penulis harapkan demi perbaikan penelitian ini. Akhirnya, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang berkepentingan dan yang membutuhkan. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Surakarta, 3 Oktober 2013 Muhamad Sunaryo DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL..... i vi

10 ABSTRAK. ABSTRACT. HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING HALAMAN PENGESAHAN.... MOTTO.. PERSEMBAHAN. KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI.. DAFTAR GAMBAR.. DAFTAR TABEL.. ii iii iv v vi vii viii x xv xvi BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG MASALAH B. BATASAN MASALAH... 5 C. RUMUSAN MASALAH... 6 D. TUJUAN PENELITIAN E. MANFAAT PENELITIAN Manfaat Teoritis Manfaat Praktis... 7 BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN PENGEMBANGAN HIPOTESIS A. PEMBAHASAN TEORI PENGERTIAN PRODUK vii

11 2. JENIS-JENIS PRODUK KONSUMEN... 9 a. Produk Kemudahan (Convenience Products) b. Produk Belanja (Shopping Products) c. Produk Khusus (Specialty Products).. 11 d. Produk Yang Tidak Dicari (Unsought Products) JENIS PRODUK, PRODUK LINI, DAN BAURAN PRODUK.. 12 a. Penyesuaian Jenis Produk, Lini Produk, Dan Bauran Pemasaran 14 b. Modifikasi Produk c. Memposisikan Kembali (Repositioning) d. Penciutan Lini Produk (Products Line Contraction) MEREK (BRANDING). 18 a. Manfaat Merek (Branding). 18 b. Strategi Merek. 20 c. Produk Generik Dan Produk Bermerek.. 20 d. Merek Pabrik Dan Merek Pribadi e. Merek Individu dan Merek Keluarga.. 22 f. Merek Bersama (Cobranding) 22 g. Merek Dagang (Trademarks) KONSEP LOYALITAS MEREK KEYAKINAN DAN SIKAP a. Mengubah Kepercayaan Terhadap Atribut b. Mengubah Pentingnya Suatu Keyakinan.. 27 viii

12 c. Menambah Keyakinan Baru PERPINDAHAN MEREK. 28 B. PENELITIAN TERDAHULU. 30 C. HIPOTESIS Loyalitas Terhadap Merek Ritel Loyalitas Merek Sikap Terhadap Merek 36 D. KERANGKA PENELITIAN 39 BAB III METODE PENELITIAN A. VARIABEL PENELITIAN.. 41 B. DEFINISI OPERASIONAL Variabel Dependen Variabel Independen Variabel Mediasi C. POPULASI DAN SAMPEL D. JENIS DAN SUMBER DATA Data Primer Data Sekunder. 48 E. METODE PENGUMPULAN DATA Kuesioner Wawancara. 49 ix

13 F. METODE ANALISIS DATA Analisis Deskriptif Uji Validitas Uji Reliabilitas Estimasi Dan Pengujian Model Struktural. 52 a. Asumsi Kecukupan Sampel.. 52 b. Asumsi Normalitas c. Asumsi Outliers. 53 d. Evaluasi Atas Kriteria Goodness Of Fit 53 BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN A. ANALISIS DESKRIPTIF. 58 B. ANALISIS INSTRUMEN PENELITIAN Uji Validitas Uji Reliabilitas Analisis Structural Equation Model (SEM) a. Asumsi Kecukupan Sampel.. 65 b. Asumsi Normalitas c. Asumsi Outliers. 68 d. Analisis Goodness Of Fit Analisis Mediasi, Uji Hipotesis, Dan Pembahasan Hasil Penelitian 75 a. Analisis Mediasi 75 b. Uji Hipotesis Dan Pembahasan Hasil Penelitian.. 81 x

14 c. Pembahasan Hasil Penelitian 82 BAB V PENUTUP A. SIMPULAN B. IMPLIKASI STUDI Implikasi Teoritis Implikasi Praktis Impliasi Metodologis Implikasi Bagi Studi Lanjutan. 96 C. KETERBATASAN PENELITIAN 96 DAFTAR PUSTAKA.. 97 LAMPIRAN DAFTAR GAMBAR II. 1 Model Penelitian xi

15 IV. 1 Partially Mediated Model IV. 2 Fully Mediated Model. 77 IV. 3 Direct Effect-Only Model 77 DAFTAR TABEL IV. 1 Deskripsi Jenis Kelamin Responden xii

16 IV. 2 Deskripsi Usia Responden. 59 IV. 3 Deskripsi Pendidikan Terakhir Responden IV. 4 Deskripsi Masa Konsumsi Responden.. 60 IV. 5 Hasil Uji Validitas IV. 6 Hasil Uji Reliabilitas 64 IV. 7 Hasil Uji Normalitas IV. 8 Hasil Uji Outlier IV. 9 Hasil Uji Goodness Of Fit Model. 70 IV. 10 Structural Equation Analysis.. 80 IV. 11 Regression Weights. 81 xiii