PENGARUH RESERVASI MELALUI TRAVEL AGENT DAN ONLINE TRAVEL AGENT TERHADAP TINGKAT HUNIAN KAMAR DI DISCOVERY KARTIKA PLAZA HOTEL BALI

Transkripsi

1 PENGARUH RESERVASI MELALUI TRAVEL AGENT DAN ONLINE TRAVEL AGENT TERHADAP TINGKAT HUNIAN KAMAR DI DISCOVERY KARTIKA PLAZA HOTEL BALI Laporan Akhir Program ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains Terapan Pariwisata PUTU ADI SUMARCAYA PROGRAM STUDI DIPLOMA IV PARIWISATA FAKULTAS PARIWISATA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015 ii

2 ABSTRAK Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana Laporan Akhir A. Nama : Putu Adi Sumarcaya B. Judul : Pengaruh Reservasi Melalui Travel Agent dan Online Travel AgentTerhadap Tingkat Hunian Kamar di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali C. Jumlah : xvi + 95 halaman (ilustrasi: tabel dan gambar) D. Ringkasan :. Travel Agent dan online travel agent tersebut mampu memberikan kontribusi yang bagus terhadap tingkat hunian kamar Discovery Kartika Plaza. Harga yang ditawarkan oleh travel agent dan online travel agent tidak berbeda jauh dan mampu bersaing. Untuk cara pemesanan kamar antara travel agent dan online travel agent sama-sama bisa diakses melalui internet, hanya saja bila yang memesan kamar melalui online travel agent akan masuk melalui e-commerce sedangkan yang memesan melalui travel agent akan masuk melalui server reservasi. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara studi kepustakaan dan dokumentasi. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Sedangkan sumber data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Data yang diperoleh dianalisis dengan teknik analisis regresi berganda, analisis korelasi berganda, analisis determinasi serta Uji F dan t dengan taraf signifikan 5 persen. Pengolahan data dibantu dengan menggunakan Program SPSS (Statistical Package for Social Science) for windows. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan hasil dari Uji F-test meperoleh Fhitung (28,81) > Ftabel (4,26 ) yang berarti terdapat pengaruh nyata dan signifikan antara reservasi melalui travel agent dan online travel agent terhadap tingkat hunian kamar di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali. Berdasarkan perhitungan secara parsial antara variabel X1 (reservasi melalui offline travel agent) dan Y (tingkat hunian kamar) memperoleh thitung sebesar (7,56) > ttabel (1,83). (pengaruh yang signifikan dan nyata terhadap tingkat hunian kamar). Variabel X2 (reservasi melalui online travel agent) dan Y (tingkat hunian kamar) memperoleh thitung sebesar (4,02) > ttabel (1,83). (pengaruh yang signifikan dan nyata terhadap tingkat hunian kamar). Saran yang dapat diberikan dalam penelitian ini yaitu : menjaga hubungan baik dengan pihak-pihak travel agent, memperbanyak hubungan kerjasama dengan pihakpihak online travel dan pihak e-commerce Discovery Kartika Plaza Hotel Kuta Bali perlu mengatur strategi. E. Kata Kunci : Pengaruh, Travel Agent, Online Travel Agent, Tingkat Hunian Kamar, Hotel iii

3 ABSTRACT Diploma IV Tourism Studies Program Faculty of Tourism Udayana University Final Report A. Name : Putu Adi Sumarcaya B. Title : Influences of The Travel Agent and Online Travel Agent Reservation Toward Room Occupancy at Discovery Kartika Plaza Hotel Bali C. Number of Pages : xvi + 95 pages (illustrations: tables and images) D. Summary : Travel agents and online travel agents are able to provide a great contribution to the level of occupancy Discovery Kartika Plaza Hotel. In terms of price, between travel agents and online travel agents do not differ much and is able to compete. To how to book a room between travel agents and online travel agents alike can be accessed via the internet, only if that booked the room through an online travel agent will go through e-commerce, while the book through an travel agent will go through the server reservation. Data was collected through observation, interviews, library research and documentation. The type of data used the qualitative and quantitative data. While the source of the data used is primary data and secondary data. While the data were analyzed by multiple regression analysis techniques, multiple correlation analysis, analysis of determination, as well as F and t test with significance level of five percent. Data processing is assisted by using SPSS (Statistical Package for Social Science) for windows. The result of this research indicate that the test is based on F-test result obtained Fcount (28,81) > Ftable (4,26 ) which means that there are real and significant influence between the reservation through travel agents and online travel agents to room occupancy rate at Discovery Kartika Plaza Hotel Bali. Based on the calculation of the partial result obtained variable X1 (reservation through travel agent) and Y (occupancy rate) obtained tcount (7,56) > ttablel (1,83), (real and significant effect on the level of occupancy). variable X2 (reservation through online travel agent) and Y (occupancy rate) obtained tcount (4,02) > ttablel (1,83), (real and significant effect on the level of occupancy). Advice can be given in this study are: maintain good relations with the parties travel agents, expand cooperation with third-party online travel agent, the e-commerce Discovery Kartika Plaza Hotel Bali need to set strategy. E. Keywords :Influences, Travel Agent, Online Travel Agent, Room Occupancy, Hotel iv

4 PENGARUH RESERVASI MELALUI TRAVEL AGENT DAN ONLINE TRAVEL AGENT TERHADAP TINGKAT HUNIAN KAMAR DI DISCOVERY KARTIKA PLAZA HOTEL BALI Nama : Putu Adi Sumarcaya NIM : Laporan Akhir Program ini telah LULUS dengan predikat SANGAT MEMUASKAN pada tanggal 18 Desember 2015 di Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. Disetujui: Pembimbing I Pembimbing II (Ni Putu Ratna Sari, S.ST.Par., M.Par) NIP (I Gusti Ngurah Widyatmaja, S.ST.Par., M.Par) NIP Mengetahui Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana Ketua Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana (Drs. I Made Sendra, M.Si) NIP (Ni Made Ariani, SE.,M.Par) NIP v

5 PENGARUH RESERVASI MELALUI TRAVEL AGENT DAN ONLINE TRAVEL AGENT TERHADAP TINGKAT HUNIAN KAMAR DI DISCOVERY KARTIKA PLAZA HOTEL BALI Laporan Akhir Program ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 18 Desember 2015 dan dinyatakan LULUS dengan predikat SANGAT MEMUASKAN Tim Penguji Ketua : Ni Putu Ratna Sari, S.ST.Par.,M.Par ( ) Sekretaris : I Gusti Ngurah Widyatmaja, S.ST.Par.,M.Par ( ) Anggota : 1. Fanny Maharani Suarka, S.ST.Par.,M.Par ( ) 2. Ni Ketut Arismayanti, S.ST.Par.,M.Par ( ) 3. Agung Sri Sulistyawati, S.ST.Par.,M.Par ( ) Mengetahui Ketua Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana (Ni Made Ariani, SE.,M.Par) NIP vi

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat Beliau penulis dapat menyelesaikan laporan akhir yang berjudul Pengaruh Reservasi Melalui Travel Agent dan Online Travel Agent Terhadap Tingkat Hunian Kamar di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali. Laporan ini merupakan persyaratan memperoleh gelar SST.Par. di Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. Penulis menyadari bahwa dalam penyelesaian laporan akhir ini tidak terlepas dari tuntunan dan bantuan berbagai pihak, sehingga penulis ingin menjadikan kesempatan ini sebagai media yang mampu untuk menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam khususnya kepada: 1. Bapak Drs. I Made Sendra, M.Si selaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. 2. Bapak/Ibu Pembantu Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana yang mebantu kelancaran perkuliahan. 3. Ibu Ni Made Ariani, SE., M.Par. selaku Ketua Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. 4. Ibu Fanny Maharani Suarka, S.ST.Par.,M.Par selaku Pembimbing Akademik dan Penguji Laporan Akhir yang telah banyak memberikan arahan, bimbingan dan bantuan selama perkuliahan. vii

7 5. Ibu Ni Putu Ratna Sari, S.ST.Par.,M.Par. selaku Pembimbing I yang telah membantu memberikan bimbingan, saran serta arahan sehingga Laporan Akhir ini dapat diselesaikan. 6. Bapak I Gusti Ngurah Widyatmaja, S.ST.Par.,M.Par. selaku Pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu untuk membimbing dan memberi arahan dalam menyelesaikan Laporan Akhir ini. 7. Ibu Ni Ketut Arismayanti, S.ST.Par selaku Penguji Laporan Akhir yang telah membantu memberikan saran serta arahan dalam penyempurnaan Laporan Akhir ini. 8. Ibu Agung Sri Sulistyawati, S.ST.Par.,M.Par selaku Penguji Laporan Akhir yang telah membantu memberikan arahan dalam penyempurnaan Laporan Akhir ini. 9. Bapak dan Ibu dosen beserta seluruh staff pegawai Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. 10. Bapak I Gusti Ngurah Kadek Darmayana, SH. selaku Human Resources Manager Discovery Kartika Plaza Hotel Bali 11. Ibu Dessy Nagri, selaku Training Coordinator Discovery Kartika Plaza Hotel Bali yang telah banyak membantu dalam pengumpulan data. 12. Ibu Fidelia Somba, selaku Reservation Manager Discovery Kartika Plaza Hotel Bali yang telah banyak membantu selama pengumpulan data serta memberikan informasi selama penelitian. 13. Ibu Eka Yoga Damayanthi selaku Reservation Supervisor,Discovery Kartika Plaza Hotel Bali yang telah banyak membantu selama penelitian dan memberikan saran serta masukkan. viii

8 14. Bapak Ketut Purnata, Bapak Mardianto, Bapak I Gusti Ngurah Budhi Laksana, dan Bapak Tony Ary Wijaya selaku Reservation Staff Discovery Kartika Plaza Hotel Bali yang telah banyak memberikan waktu luang, pelajaran dan data-data yang diperlukan serta arahan dan masukkan selama penelitian berlangsung. 15. Kedua orang tua penulis yang telah memberikan doa, dorongan dan biaya untuk menyelesaikan Laporan Akhir ini. 16. Teman-teman Diploma IV Pariwisata Reguler angkatan 2011 yang telah membantu penulis dalam penyelesaian Laporan Akhir ini, 17. Serta kerabat dekat dan semua pihak yang penulis tidak bisa sebut satu persatu dalam membimbing dan menyelesaikan Laporan Akhir ini. Penulis menyadari laporan ini jauh dari kesempurnaan sehingga penulis berharap masukkan, kritik, dan saran dari berbagai pihak sehingga dapat menyempurnakan laporan ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga laporan ini bermanfaat bagi kita semua. Denpasar, Oktober 2015 Penulis ix

9 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... i JUDUL PRASYARAT... ii ABSTRAK... iii ABSTRACT... iv HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING... v HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... x DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv SURAT PERNYATAAN KEASLIAN LAPORAN AKHIR PROGRAM... xvi BAB I BAB II BAB III PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Sistematika Penyajian TINJAUAN KONSEP 2.1. Telaah Penelitian Sebelumnya Deskripsi Konsep Tinjauan Tentang Reservasi Tinjauan Tentang Travel Agent Tinjauan Tentang Tingkat Hunian Kamar Tinjauan Tentang Hotel Hipotesis METODE PENELITIAN 3.1. Lokasi Penelitian Definisi Oprasional Variabel Jenis dan Sumber Data Teknik Penentuan Informan Teknik Pengumpulan Data Teknik Analisis Data x

10 BAB IV BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Gambaran Umum Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Sejarah Singkat Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Fasilitas Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Gambaran Umum Sales & Marketing Department Struktur Organisasi Sales & Marketing Department Discovery Kartika PlazaHotel Prosedur Penanganan Reservasi Melalui Travel Agent dan Online Travel Agent Discovery Kartika Plaza Hotel Pengaruh Reservasi Melalui Travel Agent dan Online Travel Agent Terhadap Tingkat Hunian di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Pengaruh Reservasi Melalui Travel Agent dan Online Travel Agent Terhadap Tingkat Hunian Kamar di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Secara Simultan Pengaruh Reservasi Melalui Travel Agent Terhadap Tingkat Hunian Kamar di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Pengaruh Reservasi Melalui Online Travel Agent Terhadap Tingkat Hunian Kamar di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA DAFTAR INFORMAN LAMPIRAN xi

11 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Jumlah Kunjungan Wisatawan Mancanegara Yang Langsung ke Bali Tahun Tabel 1.2 Jumlah Kunjungan Wisatawan Nusantara Yang Langsung ke Bali Tahun Tabel 1.3 Persentase Tingkat Hunian Kamar di Bali Tahun Tabel 1.4 Jumlah Tamu Yang Menginap dan Tingkat Hunian Kamar Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Januari-Desember Tabel 1.5 Sumber-sumber Reservasi yang Mempengaruhi Tingkat Hunian Kamar pada Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Periode Januari-Desember Tabel 1.6 Jumlah Reservasi yang Masuk Melalui Travel Agent dan Online Travel Agent Pada Discoveryi Kartika Plaza Hotel Bali Periode Januari-Desember Tabel 3.1 Tingkat Keeratan Antara Variabel Bebas dengan Variabel Terikat Tabel 4.1 Jenis, Jumlah dan Tipe Kamar Discovery Kartika Plaza Hotel Tabel 4.2 Harga Kamar Discovery Kartika Plaza Hotel Bali pada Regular Season Tabel 4.3 Harga Kamar Discovery Kartika Plaza Hotel Bali pada High Season Tabel 4.4 Kapasitas Meeting Room Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Tabel 4.5 Jumlah Pemesanan Kamar Melalui Travel Agent dan Online Travel Agent di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Periode Januari-Desember Tabel 4.6 Hasil Uji Normalitas dengan Kolmogorv-Smirnov Test Tabel 4.7 Hasil Uji Autokorelasi Tabel 4.8 Hasil Uji Multikolinieritas xii

12 Tabel 4.9 Hasil Analisis Regresi Berganda Tabel 4.10 Hasil Uji F test Travel Agent dan Online Travel Agent Tabel 4.11 Hasil Uji t test Reservasi Melalui Travel Agent Tabel 4.12 Hasil Uji t test Reservasi Melalui Online Travel Agent Tabel 4.13 Hasil Analisis Korelasi Berganda Tabel 4.14 Nilai Determinasi Reservasi Melalui Travel Agent Tabel 4.15 Nilai Determinasi Reservasi Melalui Online Travel Agent Tabel 4.16 Travel Agent yang Memberikan Kontribusi Tingkat Hunian di Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Tahun xiii

13 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 3.1 Kriteria Pengujian Autokorelasi Gambar 3.2 Kurva Normal Uji F Gambar 3.3 Kurva Normal Uji t Gambar 4.1 Gambar 4.2 Gambar 4.3 Struktur Organisasi Sales & Marketing Department Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Prosedur Penanganan Reservasi Melalui Travel Agent Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Prosedur Penanganan Reservasi Melalui Online Travel Agent Discovery Kartika Plaza Hotel Bali Gambar 4.4 Hasil Uji Normalitas Normal Probability Plot Gambar 4.5 Kriteria Pengujian Autokorelasi Gambar 4.6 Gambar 4.7 Gambar 4.8 Kurva Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho dengan Uji F-test Kurva Daerah Penerimaan Ho dan Penolakan HaTravel Agent dengan Uji t test Kurva Daerah Penerimaan Ho dan Penolakan Ha Online Travel Agent dengan Uji t test xiv

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Lampiran 7 Lampiran 8 Lampiran 9 Pedoman Wawancara Hasil Uji Asumsi Klasik Hasil Perhitungan X1 dan X2 Terhadap Y Hasil Perhitungan X1 Terhadap Y Hasil Perhitungan X2 Terhadap Y Tabel Distribusi F Tabel Distribusi T Tabel Durbin Watson Reservasi Melalui Offline Travel Agent Lampiran 10 Reservasi Melalui Online Travel Agent Lampiran 11 Reservation Confirmation Letter Lampiran 12 Penanganan Reservasi dengan Sistem Opera Lampiran 13 Foto Reservation Office Discovery Kartika Plaza Hotel Bali xv

15 SURAT PERNYATAAN KEASLIAN LAPORAN AKHIR PROGRAM Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah laporan akhir program ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh pihak lain untuk mendapatkan karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebut dalam sumber kutipan atau daftar pustaka Apabila ternyata di dalam naskah laporan akhir ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur jiplakan atau plagiat, saya bersedia laporan akhir ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya peroleh (Diploma IV) dibatalkan, serta diproses dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku (Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003, Pasal 25 ayat 2 dan Pasal 70) Denpasar, 31 Oktober 2015 Yang membuat pernyataan Nama : Putu Adi Sumarcaya NIM : xvi