BAB 1 PENDAHULUAN. kebutuhan teknologi informasi merupakan suatu nilai tambah yang cukup penting jika

Transkripsi

1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Dalam perkembangan teknologi informasi yang semakin pesat maka kebutuhan teknologi informasi merupakan suatu nilai tambah yang cukup penting jika suatu perusahaan ingin dapat bersaing dengan baik untuk jangka waktu yang panjang. Penerapan teknologi informasi yang tepat akan dapat mempermudah dan meningkatkan kepuasan dari pemakainya. Selain itu penerapan teknologi informasi yang tepat dapat menurunkan biaya secara keseluruhan maupun berdampak pada peningkatan laba. Seiring dengan perkembangan teknologi informasi dan berbagai fasilitas aplikasinya serta semakin ketatnya persaingan maka perusahaan dituntut untuk dapat mengatur sistemnya agar dapat berlangsung secara efektif dan efisien. Pada beberapa perusahaan jasa maupun perusahaan manufaktur, persediaan adalah hal yang sangat penting untuk dikendalikan. Tanpa adanya persediaan para pengusaha pada suatu waktu akan dihadapkan pada keadaan tidak dapat memenuhi kebutuhan pelanggan. Hal ini bisa terjadi karena tidak selamanya barang atau jasa tersedia setiap saat, sehingga pengusaha akan kehilangan kesempatan memperoleh keuntungan yang seharusnya bisa diperoleh. Namun ada juga perusahaan yang menerapkan sistem JIT (Just In Time) dengan maksud untuk mengurangi biaya-biaya yang dikeluarkan karena adanya biaya simpan, dalam sistem JIT diusahakan persediaan bahan baku dan barang jadi tidak ada.

2 2 Dalam kegiatan produksi agar target produksi dapat tercapai dan tidak ada hambatan-hambatan yang dapat mengganggu kelancaran produksi, maka perlunya koordinasi yang baik antara bagian produksi dan bagian persediaan material, baik itu persediaan bahan baku, persediaan barang setengah jadi, atau persediaan barang pembantu. Bagian persediaan material harus dapat mengontrol atau mengatur persediaan agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan material yang terlalu banyak. Untuk mengatasi masalah ini maka setiap perusahaan membutuhkan suatu pengendalian persediaan bahan baku yang baik. Kegitan pengendalian kebutuhan persediaan bahan baku yang digunakan harus dapat mengatur kelangsungan proses produksi di perusahaan. 1.2 Identifikasi dan Perumusan Masalah Masalah yang dihadapi oleh PT. Surya Toto Indonesia adalah kesulitan dalam menentukan unit produksi harus diproduksi pada periode mendatang, sehingga dalam perencanaan produksinya mengalami gangguan terutama dalam hal pemesanan bahan baku dan kapan perlu dilakukan pemesanan kembali. Akibat dari kesalahan perencanaan produksi tersebut menyebabkan terjadinya keterlambatan dalam produksi bahkan menyebabkan terhentinya aktifitas produksi. Secara teknis PT. Surya Toto Indonesia tidak mengalami kesulitan dalam kapasitas produksi karena seluruh kapasitas produksi dipakai secara maksimal. Sehingga perumusan masalah dalam skripsi adalah bagaimana memprediksi permintaan produk di periode yang akan datang dan merencanakan komponen atau bahan baku untuk

3 3 produk kloset yang merupakan salah satu produk utama dari PT. Surya Toto Indonesia. 1.3 Ruang Lingkup Dalam skripsi ini akan dilakukan pengumpulan data permintaan dari bagian pemasaran selama 2 tahun mulai tanggal 1 januari 2004 sampai dengan 31 Desember 2006 dan berapa safety stock yang diterapkan pada kloset. Pengumpulan data juga dilakukan pada bagian produksi untuk mengetahui dengan jelas apa saja komponen atau bahan baku yang diperlukan untuk membuat 1 buah kloset dan berapa komposisi untuk masing masing komponen. Selain itu data yang diambil dari bagian produksi untuk mengetahui berapa lama waktu tunggu yang diperlukan. Data permintaan selama 2 tahun akan digunakan untuk meramalkan permintaan bulan berikutnya sedangkan data kebutuhan komponen untuk 1 buah kloset digunakan untuk mengetahui berapa banyak kebutuhan komponen yang diperlukan serta berdasarkan pada lamanya waktu tunggu setiap komponen dapat ditentukan kapan dilakukan pemesanan untuk masing masing komponen. Dalam menulis skripsi ini agar tujuan lebih terarah dan jelas maka ruang lingkupnya akan dibatasi sebagai berikut : 1. Objek penelitian hanya diarahkan pada bahan baku langsung. 2. Penelitian akan dibatasi untuk pengendalian persediaan bahan baku untuk produk kloset tipe CE-6 saja.

4 4 3. Menggunakan tiga macam metode peramalan yaitu Metode Double Moving Average, Metode Double Exponential Smoothing, Metode Asosiatif 4. Menggunakan metode pemesanan bahan baku yaitu : metode Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ), dan Period Order Quantity (POQ). 5. Tidak memperhitungkan adanya kuantitas potongan harga dan faktor kekurangan stock. 6. Tidak membahas masalah perancangan tata letak atau ruangan untuk antisipasi perubahan dimasa yang akan datang. 7. Data penjualan didapat dari perusahaan dan dibatasi pada periode Januari 2004 Desember Masalah sistem pengendalian kualitas dianggap sudah ada dan tidak dibahas pada penulisan ini. 1.4 Tujuan dan Manfaat Tujuan Adapun tujuan yang hendak dicapai pada penelitian ini, antara lain: 1. Meminimasi biaya persediaan. 2. Mengevaluasi sistem persediaan pada PT. Surya Toto Indonesia serta permasalahan-permasalahan yang ada di dalamnya. 3. Merancang suatu sistem persediaan dan pengendalian bahan baku yang kiranya lebih baik dibandingkan dengan yang ada sekarang di PT. Surya Toto Indonesia.

5 Manfaat Sedangkan manfaat yang ingin dicapai pada penelitian ini, yaitu: 1. Bagi Perusahaan Dengan dilakukannya penelitian ini, maka diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan evaluasi atas strategi perencanaan dan pengendalian produksi sehingga dapat membenahi persediaan yang ada agar menjadi lebih baik. 2. Bagi Penulis Penelitian ini diharapkan akan sangat membantu dan mendukung penulis dalam mempelajari, menganalisa, dan mengembangkan ilmu-ilmu yang telah diperoleh untuk diterapkan pada dunia nyata. 3. Bagi Pembaca Penelitian ini diharapkan bisa menambah ilmu bagi pembaca maupun peneliti lain. 1.5 Gambaran Umum Perusahaan PT. Surya Toto Indonesia yang berkantor pusat di Tomang Raya, Jakarta, adalah salah satu produsen produk-produk Sanitary terbesar di Asia Tenggara. Riwayat perusahaan dimulai dari CV. Surya, suatu usaha perdagangan bahan bangunan yang dinamis. Untuk mencapai kedudukan terbaik di industri Sanitary, perusahaan mengawali langkahnya dengan menjadi agen dari Toto Limited, Jepang, pada tahun Melihat adanya masa depan yang cerah pada bidang usaha ini di Indonesia, CV. Surya mendirikan usaha kerja sama dengan Khasima Trad. Comp.

6 6 Limited Jepang pada tanggal 11 Juli 1977, yang dinamakan PT. Surya Toto Indonesia. Langkah tersebut diambil dengan mempertimbangkan banyaknya sumbersumber daya yang tersedia di Indonesia, seperti tenaga kerja, berlimpahnya bahan baku, serta rendahnya biaya bahan bakar. Pada tahun 1978, PT. Surya Toto Indonesia telah mulai beroperasi dengan satu pabrik dan 65 orang karyawan dan mengeluarkan produk perdana sebanyak 8 type antara lain C 420, C 154 dan sebagainya, dengan modal awal Rp ,00. Tahun 1979 menambah 4 type produk yaitu type L 507, L 57, C 50, C 51. Sejak tahun 1980 produk-produk Toto mulai diekspor dan mendapat perlakuan internasional, dan pada tahun tersebut PT. Surya Toto Indonesia mendapatkan SISIR (Singapore Institute of Standar Industrial Research) dan melakukan ekspor pertama. Di tahun 1981 perusahaan menambah 3 type produk yaitu type C 430, B 5, S 530. Tahun 1982 satu unit pabrik Sanitary ditambahkan dan jenis produk yang dihasilkan juga bertambah 5 type yaitu type L 510 I, S 211, dan sebagainya. Tahun 1983, modal yang dimiliki bertambah sehingga menjadi Rp ,00 dan dengan penambahan modal tersebut jenis produk yang dihasilkan juga bertambah 7 type antara lain type C 150 E, L 237, L 511, S 151,dan sebagainya. Tahun 1984 perusahan menambah satu unit pabrik Fitting, satu type produk yaitu type C 28, dan penambahan modal sehingga modal yang dimiliki menjadi Rp

7 7 Dari tahun 1986 sampai tahun 1989 perusahaan terus menambahkan type-type produk yang dihasilkannya sebanyak 44 type. Penambahan type produk itu antara lain type L 22, S 20, X 001, S 11 N, L 34, U 57, CE 8, L 38, C 721, L 223, C 703, S 703, dan sebagainya. Pada tahun 1990, PT. Surya Toto Indonesia go public dan melakukan pembebasan tanah di wilayah Cikupa seluas 23 Hektar, beroperasi dengan 3 unit pabrik Sanitary dan 2 pabrik Fitting. Produk yang dihasilkan bertambah 21 type yaitu type C 436, L 548, C 850, dan sebagainya, modal yang dimiliki juga bertambah menjadi Rp ,00. Pada tahun yang sama PT. Surya Toto Indonesia juga terdaftar di Bursa Efek Jakarta. Hingga saat ini komposisi saham perusahaan 26,25 % masih dipegang Toto Ltd, Jepang; 25,1 % oleh PT. Suryaparamita Abadi; 25,1 % oleh PT. Multifortuna Asindo; 12,5 % oleh masyarakat; 6,675 % oleh PT. Intimitra Sejahtera; dan 4,375 % oleh Kashima Trading Co. Ltd. Pada tahun 1991 perusahaan melakukan pembangunan tahap pertama pabrik di Cikupa, dengan luas bangunan m 2. Tahun 1992 dihasilkan poduk perdana dari pabrik Cikupa I, type produk yang dihasilkan juga bertambah yaitu type C 420 M/banch, L 220 M, L230 M, dan sebagainya. Modal yang dimiliki juga bertambah menjadi Rp ,00. Tahun 1994 PT. Surya Toto Indonesia lulus permohonan label JIS (Japan Industrial Standar), produk yang dihasilkan juga bertambah yaitu type 420, C 720, C 150. Tahun 1995 perusahaan membangun pabrik Cikupa II, dan tahun 1996 membangun pabrik Cikupa III, dan menambah mesin type

8 8 L dan CE. Dan pada tahun 1999 PT. Surya Toto Indonesia lulus permohonan sertifikasi ISO Sekarang, perusahaan telah memiliki agen-agen internasional pada beberapa benua dan telah mengekspor produknya ke 20 negara. Selain itu jaringan penjualan domestik yang sangat luas, mencakup 14 agen dan sub agen yang didukung oleh lebih dari 800 dealer lokal yang berada di lebih dari 20 kota besar dan kota kecil di seluruh Indonesia. Saat ini perusahaan mengoperasikan dua buah pabrik utama, yaitu satu pabrik utama Sanitary di Desa Bojong, Cikupa, seluas 23 Hektar (Plant 2) dan satu pabrik utama Sanitary dan perlengkapan-perlengkapan Sanitary (Fitting) di JL. M.H Thamrin KM 7, serpong seluas 6 Hektar (Plant 1), dengan jumlah karyawan lebih dari 2300 orang. Pabrik perlengkapan Sanitary (Fitting) sendiri, baru didirikan pada tahun 1985, namun sekarang telah menggunakan serangkaian peralatan berteknologi canggih, seperti mesin LPDC (Low Pressure die Casting), mesin CNC (Computerized Numerical Control), Machining Center, Robot, mesin pelapis krom otomatis dan lain-lain, sehingga mampu menghasilkan produk-produk bermutu. Dengan adanya dua pabrik dengan jumlah kapasitas produksi sebanyak satu juta unit per tahun sejak tahun 1993, PT. Surya Toto Indonesia adalah produsen produk Toto terbesar. Penerapan teknologi canggih dengan tenaga kerja terlatih yang dikombinasikan dengan desain mutakhir akhirnya dapat menghasilkan produk-produk berkualitas tinggi. Kualitas produk ini disertai dengan pelayanan dan distribusi yang

9 9 memuaskan, membuat produk-produk Toto banyak digunakan di gedung-gedung perkantoran utama, hotel-hotel, gedung-gedung, pertokoan dan perumahan, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Kebutuhan konsumen akan terus dipenuhi oleh PT. Surya Toto Indonesia dengan cara memperhatikan kecenderungan pasar dan desain produk-produk baru. Walaupun demikian, perusahaan akan terus-menerus melanjutkan penekanan pada operasinya untuk meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk. Dalam proses produksinya, tenaga kerja yang digunakan oleh PT. Surya Toto Indonesia sebagian besar adalah laki-laki. Hal ini dikarenakan sifat pekerjaannya. Pada prinsipnya kegiatan kerja karyawan PT. Surya Toto Indonesia dibagi menjadi dua kelompok, yaitu: Karyawan pabrik PT. Surya Toto Indonesia : Shift I : s/d Shift II : s/d Shift III : s/d Karyawan kantor PT. Surya Toto Indonesia : Hari kerja : Senin s/d Jumat Jam kerja : s/d Waktu istirahat : s/d 13.00

10 Visi dan Misi Perusahaan Visi Perusahaan Visi PT. Surya Toto Indonesia, adalah : 1. Peningkatan pertumbuhan dengan pencapaian target penjualan 2. Selalu menciptakan kualitas yang lebih baik dari waktu ke waktu dalam segala hal. 3. Selalu berhasil mencapai prestasi yang lebih baik dari waktu ke waktu. 4. Menciptakan Surya Toto yang tangguh dan serba sempurna. Dengan cara: Menggembangkan produk yang tidak tertandingi oleh pesaing. Efisiensi operasi, penghematan disegala bidang dan peningkatan perusahaan. Mendidik manusia Surya Toto Indonesia yang terampil dan dinamis. Misi Perusahaan Misi PT. Surya Toto Indonesia, adalah : Membentuk kualitas ke segala hal yang kita buat dan kepuasan pelanggan melalui peningkatan mutu produk dan pelayanan secara terus-menerus. Trisila yang diterapkan oleh PT. Surya Toto Indonesia : Keseragaman tindak Kerja Berkualitas. Pelayanan prima Kepuasan pelanggan. Kerja sama harmonis Perkembangan bersama.

11 1.5.2 Struktur Organisasi Perusahaan Gambar 1.1 Struktur Organisasi PT. Surya Toto Indonesia Tugas dan Tanggung Jawab (Job Description) yang terdapat dalam PT. Surya Toto Indonesia antara lain : RUPS (Rapat Umum Pemegang Saham) : Rapat Umum Pemegang saham memegang kekuasaan tertinggi di dalam perusahaan dimana para pemegang saham melalui RUPS memutuskan garis besar dari kebijaksanaan yang harus dijalankan oleh Direksi. RUPS mengawasi kerja yang dilakukan oleh Dewan Komisaris dan Dewan Direksi. Dewan Komisaris :

12 12 Dewan Komisaris : Menjabarkan kebijakan umum perusahaan. Bersama Direksi memutuskan tujuan jangka pendek maupun jangka panjang perusahaan. Menelaah, menilai, dan menyetujui rencana kerja dan rancangan anggaran perusahaan yang diusulkan oleh Direksi. Mengawasi segala pelaksanaan kegiatan perusahaan. Presiden Direktur : Merencanakan dan menetapkan kebijaksanaan perusahaan untuk mencapai tujuan jangka panjang maupun jangka pendek. Memberhentikan dan mengangkat Direktur/Manajer atas persetujuan Dewan Komisaris. Menentukan sistem dan prosedur untuk dilaksanakan oleh para Manajer, mulai dari perencanaan sampai dengan pelaporan. Mengawasi dan mengevaluasi seluruh kegiatan perusahaan. Wakil Presiden Direktur : Bertugas membantu Presiden Direktur dan bertanggung jawab terhadap kelancaran kegiatan perusahaan secara keseluruhan. Direktur Pemasaran : Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan pemasaran. Menetukan target penjualan lokal maupun ekspor.

13 13 Mengkoordinir survey pasar. Mengamati perkembangan pasar diberbagai wilayah pemasaran. Menaikan omzet penjualan. Mempertanggungjawabkan terlaksananya pekerjaan-pekerjaan pengiriman barang. Membuat laporan kepada atasan. Direktur Produksi Sanitary : Memimpin, mengarahkan, serta mengawasi pelaksanaan kegiatan operasional pabrik Sanitary. Membuat rencana dan pengendalian produksi Sanitary. Mengkoordinir pengadaan bahan baku dan mesin-mesin. Mengadakan penelitian bahan baku. Mengusahakan peningkatan produktivitas dan efisiensi di segala bidang. Memberikan laporan secara berkala. Direktur Produksi Fitting : Memimpin, mengarahkan, serta mengawasi pelaksanaan kegiatan operasional pabrik Fitting. Membuat rencana dan pengendalian produksi Fitting. Mengkoordinir pengadaan bahan baku dan mesin-mesin. Meneliti dan menganalisis perkembangan perusahaan. Mengusahakan peningkatan produktivitas dan efisiensi di segala bidang.

14 14 Memberikan laporan secara berkala. Direktur Urusan Umum dan Sumber Daya Manusia : Menyusun, merumuskan, dan mengembangkan rencana dan program kerja serta kebijaksanaan untuk meningkatkan pelayanan di bidang Umum dan Personalia. Mengawasi pelaksanaan seleksi penerimaan dan penempatan karyawan bagi bagian-bagian yang membutuhkan. Mengadakan pendidikan dan pelatihan karyawan. Memeriksa laporan keadaan pegawai dan urusan umum. Membina hubungan baik dengan pihak luar dan mengurus perijinan.