ANALISIS INSTRUKSIONAL GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN KONTRAK PERKULIAHAN MATA KULIAH PENGANTAR ILMU-ILMU PERTANIAN (PIP) TIM DOSEN PIP

Transkripsi

1 ANALISIS INSTRUKSIONAL GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN KONTRAK PERKULIAHAN MATA KULIAH PENGANTAR ILMU-ILMU PERTANIAN (PIP) TIM DOSEN PIP INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005/2006

2 ANALISIS INSTRUKSIONAL MK: PENGANTAR ILMU-ILMU PERTANIAN (PIP) (STRUKTUR KELOMPOK) TIU: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, menjelaskan permasalahan pertanian secara luas serta ilmuilmu pendukungnya. Menjelaskan Bioteknologi dan Hydroponics 12 Menjelaskan Visi Pertanian Abad Menjelaskan Teknologi Pasca Panen 9 Menjelaskan Pertanian Non Pangan 10 Menjelaskan Agribisnis dan Agroindustri 11 Menjelaskan Energi dan Fotosintesis 6 Menjelaskan Pangan dan Gizi 7 Menjelaskan Daur Hara 8 Menjelaskan Cuaca dan Iklim, serta Unsur- Unsurnya 4 Menjelaskan Iklim Indonesia 5 Menjelaskan Ilmuwan dan Pengetahuan 1 Menjelaskan Sains, Pertanian, dan Lingkungan 2 Menjelaskan Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha 3-1-

3 GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP) JUDUL MATA KULIAH : Pengantar Ilmu-Ilmu Pertanian (PIP) NOMOR KODE : IPB 100 SKS : 2(2-0) SEMESTER : Ganjil (1) DESKRIPSI SINGKAT : Mata kuliah ini dirancang dan disusun untuk mengantarkan mahasiswa IPB ke dunia pertanian dalam arti yang luas dengan membahas berbagai topik yang berkaitan dengan ilmu -ilmu pertanian yang diawali dengan pengertian Ilmuwan dan Pengetahuan, Sains- Pertanian dan Lingkungan, Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha, Cuaca dan Iklim serta Unsur- Unsurnya, Iklim Indonesia, Energi dan Fotosintesis, Pangan dan Gizi, Daur Hara, Teknologi Pasca Panen, Pertanian Non Pangan, Agribisnis dan Agroindustri, Bioteknologi dan Hydroponics, Visi Pertanian Abad 21. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU) : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat menjelaskan permasalahan pertanian secara luas serta ilmu -ilmu pendukungnya. No Tujuan Instruksional Khusus (TIK) 1 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Ilmuwan dan Pengetahuan Pokok Bahasan Ilmuwan dan Pengetahuan Sub Pokok Bahasan -Petualang di alam nalar -Dari pengalaman menjadi pengetahuan Estimasi Waktu (menit) Pustaka 1 bab 1,2 2 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Sains-Pertanian dan Lingkungan 3 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha 4 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya 5 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Iklim Indonesia 6 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Energi dan Fotosintesa Sains-Pertanian dan Lingkungan Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha Cuaca dan Iklim serta Unsur- Unsurnya Iklim Indonesia Energi dan Fotosintesis -Sains dan Pertanian -Manusia dan Lingkungan -Apakah pertanian itu? -Pertanian Usaha -Cuaca dan Iklim -Unsur-Unsur Cuaca dan Iklim: -radiasi surya -suhu dan kelembaban -angin -curah hujan -ITCZ -El Nino, La Nina -Pemanasan global -Sebaran hujan-suhu -Energi bagi manusia -Fotosintesis dan energi kehidupan 1 1 bab 3,4 1 bab 5, bab 7,8 7 Setelah mengikuti kuliah ini, Pangan dan Gizi -Bahan pangan 1 bab -2-

4 No Tujuan Instruksional Khusus (TIK) menjelaskan Pangan dan Gizi 8 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Daur Hara 9 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Teknologi Pasca Panen 10 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Pertanian Non Pangan 11 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Agribisnis dan Agroindustri 12 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Bioteknologi dan Hydroponics 13 Setelah mengikuti kuliah ini, menjelaskan Pertanian Abad 21 Pokok Bahasan Daur Hara Teknologi Pasca Panen Pertanian Non Pangan Agribisnis dan Agroindustri Bioteknologi dan Hydroponics Visi Pertanian Abad 21 Sub Pokok Bahasan manusia -Masalah gizi manusia -DHK 1 -DHK 2 -DHK 3 -Primitif -Penyejukan modern -Zat aditif -Klasifikasi lapangan usaha -Produk pertanian non pangan -Agribisnis -Agroindustri -Bioteknologi -Hydroponics -Visi, misi, tujuan -Pertanian berbudaya industri Estimasi Waktu (menit) Total: 1400 Pustaka 9,10 1 bab 11,12,13 1 bab Pustaka: 1. Nasoetion AH Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. Jakarta: Litera Antar Nusa 2. Materi kuliah Non Pangan 3. Materi kuliah Agribisnis dan Agroindustri 4. Materi kuliah Bioteknologi dan Hydroponics 5. Materi kuliah Visi Pertanian Abad Materi kuliah Cuaca dan Iklim dan Iklim Indonesia -3-

5 KONTRAK PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah : Pengantar Ilmu-Ilmu Pertanian (PIP) Kode Mata Kuliah : IPB 100 SKS : 2(2-0) Semester : Ganjil Program : Tingkat Persiapan Bersama (TPB) Waktu Pertemuan : 2 jam, 1 jam = menit Jumlah Pertemuan : 14 x pertemuan Jumlah Mahasiswa : Manfaat Mata Kuliah : Mata kuliah PIP diberikan kepada mahasiswa Tingkat Persiapan Bersama IPB untuk mendapatkan pengetahuan dalam permasalahan pertanian dalam arti luas 2. Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini dirancang dan disusun untuk mengantarkan mahasiswa IPB ke dunia pertanian dalam arti luas dengan membahas berbagai topik yang berkaitan dengan ilmu-ilmu pertanian yang diawali dengan pengertian Ilmuwan dan Pengetahuan, Sains-Pertanian dan Lingkungan, Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha, Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya, Iklim Indonesia, Energi dan Fotosintesis, Pangan dan Gizi, Daur Hara, Teknologi Pasca Panen, Pertanian Non Pangan, Agribisnis dan Agroindustri, Bio teknologi dan Hydroponics, Visi Pertanian Abad Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat menjelaskan permasalahan pertanian secara luas serta ilmu-ilmu pendukungnya. 4. Strategi Perkuliahan : Perkuliahan dilakukan dengan metode ceramah disertai variasi menggunakan media pengeras suara, OHP/OHT, LCD. 5. Kriteria Penilaian : A : > 75 B : UTS : % C : UAS : % D : E : < 46-4-

6 6. Organisasi Materi TIU: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, menjelaskan permasalahan pertanian secara luas serta ilmu-ilmu pendukungnya. Bioteknologi dan Hydroponics Visi Pertanian Abad 21 Teknologi Pasca Panen Pertanian Non Pangan Agribisnis dan Agroindustri Energi dan Fotosintesis Pangan dan Gizi Daur Hara Cuaca dan Iklim Serta Unsur- Unsurnya Iklim Indonesia Ilmuwan dan Pengetahuan Sains-Pertanian Dan Lingkungan Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha -5-

7 7. Jadwal Perkuliahan Pertemuan ke Topik Bacaan 1 Kontrak Perkuliahan Ilmuwan dan Pengetahuan 1 bab 1,2 2 Sains-Pertanian dan Lingkungan 1 bab 3,4 3 Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha 1 bab 5,6 4 Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya 6 5 Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya 6 6 Iklim Indonesia 6 7 Energi dan Fotosintesis 1 bab 7,8 UTS 8 Pangan dan Gizi 1 bab 9,10 9 Daur Hara 1 bab 11,12,13 10 Daur Hara 1 bab 11,12,13 11 Teknologi Pasca Panen; Pertanian Non Pangan 1 bab 14; 2 12 Agribisnis dan Agroindustri 3 13 Bioteknologi dan Hydroponics 4 14 Visi Pertanian Abad 21 5 UAS 8. Pustaka 1. Nasoetion AH Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. Jakarta: Litera Antar Nusa 2. Materi kuliah Pertanian Non Pangan 3. Materi kuliah Agribisnis dan Agroindustri 4. Materi kuliah Bioteknologi dan Hydroponics 5. Materi kuliah Visi Pertanian Abad Materi kuliah Cuaca & Iklim dan Iklim Indonesia -6-