ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING (Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI SUMATERA UTARA

Transkripsi

1 ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING (Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI SUMATERA UTARA ADRIANA TARIGAN PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2017

2 ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING (Selariodes leptolepis)di PERAIRAN SELAT MALAKA KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI SUMATERA UTARA SKRIPSI ADRIANA TARIGAN PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2017

3 ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING (Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI SUMATERA UTARA ADRIANA TARIGAN Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2017

4

5 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Saya yang bertandatangan dibawah ini : Nama : Adriana Tarigan Nim : Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul Aspek Biologi Reproduksi Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Sumatera Utara adalah benar hasil karya saya sendiri dan belum dijadikan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbit kan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan didalam teks dan dicantumkan dalam bagian akhir skripsi ini. Medan, Agustus 2017 Adriana Tarigan NIM

6 ABSTRACT ADRIANA TARIGAN. Aspects of Selar Yellow Fish Reproductive Biology(Selariodesleptolepis) in the Strait of Malacca district of Medan Belawan, North Sumatra. Supervised by DARMA BAKTI and DESRITA. Yellow trevally fish is one of the economically important fish species.fish Theseare used as raw materials processed fishery products such asfish, salted grilled fish, boiled, fishmeal and surimi. Besides these fish are also traded in a fresh state. Based on the statisticsfisheries of the oceanfishery Port of Belawan decline in production and an increase in fishing effort that resulted in catch per unit effort (CPUE) declined yellow trevally fish. The condition is feared to intrusive yellow trevally fish resource sustainability, so that the necessary their basic yellow trevally fish management in order to remain optimal, sustainable and among other sustainable approach to biology reproduction. Research on the biological aspects of reproduction yellow trevally fish are still rare. Therefore, this study aims to know some aspects of the reproductive biology of fish yellow trevally. Biological aspects of reproduction covers the frequency distribution of the length, length relationship weight, the size of the first ripe gonads, sex ratio, gonad maturity level (TKG), gonad maturity index (IKG), the diameter of the eggs and the fecundity and histology. The method used is the method of fieldsurvey.data primer used is long and body weight, gonad weight and fecundity obtained from the results of sampling in the field. Data is collected from March-May 2017 with an interval of 30 days. Fishing using fishing methods representing the entire class size long. Fish obtained as many as 360 birds. Secondary data was collected from Fishing Statistical Report PPS Belawan amount of production, and fishing effort of the year The results showed the frequency of fish length of 110 mm mm. Character growth negative allometric with a correlation coefficient (r) males and females close to 1 that each - each and Aspects of reproduction in fish Selar Yellow for sex ratio is in balance. Selar fish gonad maturity index Yellow females larger than males Yellow Selar fish. Gonad maturity level obtained by the I, II, III, and IV. The first measure Selar fish gonads mature males larger than females Yellow Selar fish. The fecundity of fish ranges between grain and based on distribution hose diameter size class heterogeneous eggs suspected nurseries patterns are partial spawner. Keywords: Yellow Selar, Reproductive Biology, the Strait of Malacca i

7 ABSTRAK ADRIANA TARIGAN. Aspek Biologi Reproduksi Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh DARMA BAKTI dan DESRITA. Ikan selar kuning merupakan salah satu jenis ikan ekonomis penting. Ikan ini banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku produk olahan perikanan seperti ikan asin, ikan bakar, pindang, tepung ikan dan surimi. Selain itu ikan ini juga diperdagangkan dalam keadaan segar. Berdasarkan statistik perikanan tangkap Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan terjadi penurunan produksi dan peningkatan upaya penangkapan ikan yang mengakibatkan catch per unit effort (CPUE) ikan selar kuning menurun. Kondisi tersebut dikhawatirkan akanmengganggu kelestarian sumberdaya ikan selar kuning, sehingga diperlukanadanya dasar pengelolaan ikan selar kuning agar tetap optimal, lestari danberkelanjutan antara lain melalui pendekatan biologireproduksi. Penelitian mengenai aspek biologi reproduksiikan selar kuning masih jarang dilakukan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui beberapa aspek biologi reproduksi ikanselar kuning. Aspek biologi reproduksi meliputi sebaran frekuensi panjang,hubungan panjang berat, ukuran pertama kali matang gonad,nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad (TKG), indeks kematangan gonad(ikg), diameter telur dan fekunditas serta histologi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey lapang. Dataprimer yang digunakan yaitu panjang dan berat tubuh, berat gonad dan fekunditasyang didapatkan dari hasil sampling di lapangan. Pengambilan data dilakukan daribulan Maret-Mei 2017 dengan interval waktu 30 hari. Pengambilan ikanmenggunakan metode penangkapan yang mewakili seluruh kelas ukuranpanjang. Ikan yang diperoleh sebanyak 360 ekor. Data sekunder dikumpulkan darilaporan Statistik Perikanan Tangkap PPS Belawan jumlah produksi, danupaya penangkapan dari tahun Hasil penelitian menunjukkan frekuensi panjang ikan 110 mm 163 mm. Sifatpertumbuhan allometrik negatif dengan nilai koefisien korelasi (r) ikan jantan dan ikan betina yang mendekati 1 yaitu masing masing 0,812 dan 0,733. Aspek reproduksi pada Ikan Selar Kuning untuk nisbah kelamin berada dalam keadaan seimbang. Indeks kematangan gonad Ikan Selar Kuning betina lebih besar dibanding Ikan Selar Kuning jantan. Tingkat kematangan gonad yang diperoleh yaitu I, II, III, dan IV. Ukuran pertama matang gonad Ikan Selar Jantan lebih besar dibanding Ikan Selar Kuning betina. Fekunditas ikan berkisar antara butir dan berdasarkan sebaran selang kelas ukuran diameter telur heterogen diduga pola pemijahannya bersifat partial spawner. Kata Kunci: Selar Kuning, Biologi Reproduksi, Selat Malaka ii

8 RIWAYAT HIDUP Penulislahir di Nagori Bawang Kecamatan Dolok Silau Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 12 Februari 1995 dari Pasangan Bapak Imanta Tarigan dan Ibu Masri Br Ginting. Penulis adalah Pertama darilima bersaudara. Penulis memulai jenjang pendidikan formal di SD Negeri Bawang ( ). Penulis kemudian melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 1 Sei Bingai( ). Tahun 2013 penulis menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 3 Binjai. Pada tahun 2013 penulis diterima di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Selain mengikuti perkuliahan, penulis aktif dalam kegiatan organisasi yaitu sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA), penulis juga aktif dalam kegiatan organisasiikatan Mahasiswa Katolik (IMK) St. Fransiskus Xaverius Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yaitu Sebagai Koordinator Bidang Kaderisasi dan organisasi Ikatan Mahasiswa Karo Mbuah Page Fakultas Pertanian Universitas SumateraUtara yaitu sebagai Bendehara Umum.Penulis juga pernah menjadi Asisten laboratorium dalam Praktikum Ekosistem Perairan Pesisir (T.A 2014/2015. penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan pada tahun iii

9 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat serta karunia-nya, penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul: Aspek Biologi Reprodusi Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi Sumatera Utara. Penulisan skripsi diajukan untuk memenuhi syarat kelulusan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada: 1. Kedua orangtua tercinta, yaitu Bapak Imanta Tarigan dan Ibu Masri Br Ginting yang selalu memberikan kasih sayang, doa serta moril maupun materi kepada penulis selama mengikuti pendidikan hingga dapat menyelesaikan skripsi ini. 2. Bapak Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, M.Sc sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Desrita S.Pi, M.Si sebagai Anggota Komisi Pembimbing yang telahmemberikan ilmu, masukan dan arahan dalam penulisan skripsi ini. 3. Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,seluruh staf pengajar serta pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan serta Bapak Prof. Dr. Ir. Hasan Sitorus dan Ibu Dr. Eri Yusni, M.Scselaku dosen penguji ujian meja hijau penulis. iv

10 4. Saudara Penulis, Obby Kelana Tarigan, Roy Pranata Tarigan, Fren Jetly Tarigan dan Latersia Kerina Br Tarigan yang telah memberikan doa dan semangat kepada penulis. 5. Sahabat Terkasih Sepry Kartono Saragih, Siska Sitohang, Desti Natalia Simbolon, Azvi Mauriza Damanik, Putriyanti Romauli Simanjuntak,Maria Br. Sinulingga, Maryenta Manik, Elisa Lestari Simanjuntak juga kepada tim penelitian Yuli Wulandari, Jessica Tambun, Tifani Zianida, Dapot Harianto dan teman-temanseperjuangan MSP angkatan 2013, serta adik dan kakak tersayang Yonas Afrianto Tarigan, Jonathan Simamora, Juliana Efesus Simarmata, Veronika Sitanggang yang telah membantu selama perkuliahan dan memberi dukungan, doa selama penulis melaksanakan penelitian hingga skripsi ini selesai dikerjakan. 6. Seluruh Anggota IMK St. Fransiskus Xaverius dan Imka Mbuah Page Fakultas Pertanian USU yang telah memberikan doa dan semangat kepada penulis. 7. Bapak Robert, Bapak Rudi beserta anggota kapalyang ikut serta membantu selama melakukan penelitian di laboratorium dan di lapangan. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang membutuhkan. Medan,Agustus 2017 Penulis v

11 DAFTAR ISI Halaman ABSTRACK... ABSTRAK... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... vii viii ix x xii xiii xiv xv PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 3 Kerangka Pemikiran... 4 Tujuan Penelitian... 5 Manfaat Pemikiran... 6 TINJAUAN PUSTAKA... 7 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Selar Kuning... 8 Distribusi habitat Alat Tangkap Pertumbuhan Reproduksi Ikan Tingkat Kematangan Gonad Indeks Kematangan Gonad Fekunditas dan Diameter Telur Histologi Ikan Kualitas Air METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Alat dan Bahan Tahapan Penelitian Metode Kerja Pengambilan Sampel Deskripsi Stasiun Pengambilan Sampel vi

12 Pengamatan Ikan Contoh di Laboratorium Pengukuran Panjang-bobot Ikan Contoh Penentuan Jenis Kelamin dan TKG Pembedahan Ikan Contoh Penentuan IKG Perhitungan Fekunditas Pengukuran Diamter Telur Analisis Data Aspek Pertumbuhan Sebaran Frekuensi Panjang Hubungan Panjang Berat dan Bobot Ikan Indeks Kematangan Gonad Fekunditas dan Diameter Telur HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Kondisi Perairan Selat malaka Hasil Tangkapan Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis 40 Pertumbuhan Hubungan Panjang- Berat Ikan Selar Kuning Reproduksi Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning Tingkat Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning Indeks Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning Ukuran Pertama Kali Mtang Gonad Ikan Selar Kuning Fekunditas dan Diameter Telur Diameter Telur Ikan Selar Kuning Histologi Telur Ikan Selar Kuning Pembahasan Kondisi Umum stasiun Pengamatan di Perairan Selat malaka 53 Suhu Kecerahan Oksigen Terlarut (DO) ph Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Selar Kuning Pertumbuhan Hubungan Panjang- Berat Ikan Selar Kuning Reproduksi Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning Tingkat Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning Indeks Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning Ukuran Pertama Kali Mtang Gonad Ikan Selar Kuning Fekunditas dan Diameter Telur DiameterTelur Ikan Selar Kuning Histologi Telur Ikan Selar Kuning Pengelolaan Sumberdaya Ikan Selar Kuning KESIMPULAN DAN SARAN vii

13 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN viii

14 DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman 1. Kerangka Pemikiran Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) Peta Distribusi Ikan Selar Kuning di Indonesia Purse Seine Jaring Insang Jaring Payang Peta Lokasi Pengambilan Sampel Ikan Selar Kuning Tahapan Penelitian Stasiun Stasiun Stasiun Hasil Tangkapan Ikan Selar Kuning Berdasarkan Bulan Pengamatan Histogam Distribusi Ikan Histogan sebaran kelas Ikan Selar Kuning Grafik Hubungan Panjang-Berat Ikan Nisbah Kelamin berdasarkan Bulan Pengamatan Histogam Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning Histogam TKG Ikan Selar Kuning Histogam IKG Ikan Selar Kuning Hubungan Fekunditas dengan Panjang-Bobot Ikan Sebaran Telur Ikan Selar Kuning ix

15 DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 22. Penentuan TKG ikan secara morfologis Kisaran Nilai Parameter Kualitas Air di perairan Selat Malaka Hubungan Panjang-bobot Ikan Selar Kuning Nisbah Kelamin Fekunditas telur Ikan Selar Kuning Gonad Ikan Selar Kuning Betina Gonad Ikan Selar Kuning Jantan x

16 DAFTAR LAMPIRAN No. Teks Halaman 1. Alat dan Bahan Pengukuran Parameter Fisika Kimia Perairan Pembedahan Ikan Sampling Ikan Selar Kuning Maret Sampling Ikan Selar Kuning April Sampling Ikan Selar Kuning Mei Perhitungan TKG Perhitungan Pengelompokan Umur Ikan Nisbah Kelamin Sebaran Diametet Telur TKG III Pembedahan Ikan xi