IDENTIFIKASI FUNGI PADA MOL SEBAGAI DEKOMPOSISI BAHAN ORGANIK YANG DIGUNAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN TANAMAN REBOISASI BIBIT

Transkripsi

1 IDENTIFIKASI FUNGI PADA MOL SEBAGAI DEKOMPOSISI BAHAN ORGANIK YANG DIGUNAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN TANAMAN REBOISASI BIBIT MARTHAYANA SIMAMORA PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2017

2 IDENTIFIKASI FUNGI PADA MOL SEBAGAI DEKOMPOSISI BAHAN ORGANIK YANG DIGUNAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN TANAMAN REBOISASI BIBIT SKRIPSI Oleh : MARTHAYANA SIMAMORA PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2017

3 IDENTIFIKASI FUNGI PADA MOL SEBAGAI DEKOMPOSISI BAHAN ORGANIK YANG DIGUNAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN TANAMAN REBOISASI BIBIT SKRIPSI Oleh : MARTHAYANA SIMAMORA /KEHUTANAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar sarjana di Fakultas Kehutanan PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2017

4 LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian Nama : Identifikasi Fungi pada Mol Sebagai Dekomposisi Bahan Organik yang Digunakan untuk Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Reboisasi Bibit : Marthayana Simamora NIM : Minat : Budidaya Hutan Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Dr. Budi Utomo, SP, MP Ketua Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Anggota Mengetahui, Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si, Ph.D Ketua Departemen Budidaya Hutan

5 ABSTRACT MARTHAYANA SIMAMORA.Identification of Fungi on MOL As Organic Decomposition of Materials Used to Increase Growth of Reforestation of Seeds, supervised by BUDI UTOMO and YUNASFI. Local microorganism (MOL) are used as starter in the manufacture of solid organic fertilizer and liquid fertilizer. MOL contains micro and macro nutrients and also contains potential bacteria as organic material remodeling, growth stimulants, and as pest and plant disease control agents, so MOL can be used as both a composer, a biofertilizer, and as an organic pesticide mainly as a fungicide. The purpose of this study was to obtain the types of fungi in MOL, to know the number of fungi types in MOL and to determine the shape of fungi in MOL, which is used as decomposition of organic material to increase the growth of reforestation of seedlings. The materials used in making MOL are made from a mixture of tape, tempeh, yogurt, and made from a mixture of fruits and vegetables. This research was conducted in September 2016 until November Fungi that can be isolated were Rhizhopus sp., Aspergillus sp., Fusarium sp., And Penicillium sp., andtrichoderma sp. The parameters observed were colony color, colony diameter, conidiofor size, hypha diameter, and conidia diameter. The results showed that there are types of fungi that have an important role in the process of decomposition of organic materials so that it can be used in increasing the growth of reforestation of seedlings. Keywords: Local microorganism,rhizhopus sp., Penicillium sp., Fusarium sp.,aspergillus sp., Trichoderma sp.

6 ABSTRAK MARTHAYANA SIMAMORA. Identifikasi Fungi pada MOL Sebagai Dekomposisi Bahan Organik yang Digunakan untuk Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Reboisasi Bibit dibimbing oleh BUDI UTOMO dan YUNASFI Mikroorganisme lokal (MOL)dimanfaatkan sebagai starter dalam pembuatan pupuk organik padat maupun pupuk cair. MOL mengandung unsur hara mikro dan makro dan juga mengandung bakteri yang berpotensi sebagai perombak bahan organik, perangsang pertumbuhan, dan sebagai agens pengendali hama dan penyakit tanaman, sehingga MOL dapat digunakan baik sebagai pendekomposer, pupuk hayati, dan sebagai pestisida organik terutama sebagai fungisida. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan jenis-jenis fungi pada MOL, mengetahui jumlah jenis-jenis fungi pada MOL dan untuk mengetahui bentuk fungi pada MOL, yang digunakan sebagai dekomposisi bahan organik untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman reboisasi bibit. Bahan yang digunakan dalam pembuatan MOL dibuat dari campuran tape, tempe, yoghurt, dan berbahan campuran buah sayur. Penelitian ini dilaksanakan bulan September 2016 sampai dengan bulan November Fungi yang berhasil diisolasi adalah Rhizhopus sp., Aspergillus sp., Fusarium sp., Penicillium sp., dan Trichoderma sp. Parameter yang diamati adalah warna koloni, diameter koloni, ukuran konidiofor, diameter hifa, dan diameter konidia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat jenis-jenis fungi yang memiliki peran penting dalam proses dekomposisi bahan organik sehingga dapat digunakan dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman reboisasi bibit. Kata Kunci: Mikroorganisme Lokal,Rhizhopus sp., Penicillium sp.,fusarium sp., Aspergillus sp., Trichoderma sp.

7 RIWAYAT HIDUP Marthayana Simamora dilahirkan di Pakkat, Kabupaten Humbang Hasundutan, pada tanggal 30 September 1995 dari Ayahanda Masri Simamora dan Ibunda Rindawaty Malango. Penulis merupakan anak pertama dari lima bersaudara. Tahun 2007 penulis lulus dari SD Negeri No Sijarango 2, tahun 2010 lulus dari SMP RK ST Maria Pakkat dan tahun 2013 penulis lulus dari SMA RK ST Maria Pakkat. Pada tahun 2013 tersebut, penulis lulus seleksi melanjutkan perkuliahan di melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN), memilih jurusan Kehutanan, Fakultas Kehutanan. Selain mengikuti perkuliahan, pada tahun 2015 penulis mengikuti Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (PPEH) di Hutan desa Aek Nauli, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara. Selama perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Sylva (HIMAS).Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Perhutani KPH Bandung Utara, dari tanggal 25Januari sampai 02 Maret 2017.

8 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Identifikasi Fungi pada MOL Sebagai Dekomposisi Bahan Organik yang Digunakan untuk Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Reboisasi Bibit.Skripsi ini merupakan tugas akhir untuk menyelesaikan studi pada jenjang Strata satu (S1) di Program Studi Kehutanan Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera Utara, Medan. Dalam kesempatan ini penulis ingin menghanturkan terima kasih sebesarbesarnya kepada: 1. Orang tua tercinta, Ayahanda Masri Simamora dan Ibunda Rindawaty Malango, sertaadik-adik Frengki T Simamora, Yopie A Simamora, Trisna C Simamora dan Dito A Simamora, yang telah memberikan bantuan baik moril dan material sampai skripsi ini dapat selesai. 2. Bapak Dr. Budi Utomo, S.P, M.P dan Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Komisi Pembimbing yang telah banyak mengarahkan dan memberikan saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 3. Rekan tim penelitian dan rekan mahasiswa/i Fakultas Kehutanan USU: Renhard Manurung, Nurhalimah, Iqbal Mutaqin, Ariasta B Tarigan, Winta Sari, Yunita Panjaitan,Nike Silalahi, Santi Sari Nainggolan, Masrida Wasilah, Dian Pertiwi, Risa Handayani, Sutan Sahala, Khairil Anwar, Emir Naldi, Abdul Majid Siregar, Fransen Hasugian, Felix Silalahi, Muhammad Arif, Alpriyan Marbun serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang turut memberikan sumbangsihnya yang tidak ternilai.

9 Akhir kata, Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai dasar penelitian-penelitian selanjutnya dan dapat menyumbangkan pengetahuan bagi kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang Kehutanan. Medan, Juni 2017 Marthayana Simamora

10 DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP...iii KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... Halaman PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Manfaat Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Deskripsi Organisme Perombak Bahan Organik... 5 Deskripsi Mikroorganisme Lokal... 6 Mikroorganisme Lokal (MOL)... 6 Bahan MOL... 8 Jenis-jenis MOL... 8 Pengenalan Fungi...10 Bahan Organik Fungi Perombak Bahan Organik BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Penelitian Prosedur Penelitian Pembuatan Media Potato Dextrose Agar (PDA) Isolasi Fungi dari MOL Identifikasi Fungi HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil dan Pebahasan Jenis-jenis fungi yang terdapat pada MOL Karakteristik jenis-jenis fungi pada MOL berbahan campuran tape, tempe dan yogurt Fusarium sp...24 Aspergillussp...25 iv vi ix

11 Penicilliumsp Rhizopussp Karakteristik jenis-jenis fungi pada MOL berbahan campuran buah sayur Trichoderma sp KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

12 DAFTAR GAMBAR No Halaman 1. Biakan MOL berbahan campuran tape, tempe dan yoghurt (A), dan Biakan MOL berbahan campuran buah sayur (B) Proses pencairan PDA instan padat pada panci berisi air yang dipanaskan (A), PDA instan yang telah mencair atau siap pakai (B) Isolasi Fungi dari Mikroorganisme Lokal (MOL) dengan bahan Campuran buah sayur (A), bahan campuran tape, tempe, dan yoghurt (B) Proses pemindahan fungi pada kaca preparat (A) dan kaca preparat yang akan diamati secara mikroskopis (B) Fusarium sp., (A) koloni berumur 14 hari pada media SA dan (B) bentukmikroskopis konidia (a) dan konidiofor (b) dengan perbesaran 100kali Aspergillus sp., (A) koloni berumur 14 hari pada media SA dan (B) bentukmikroskopis konidia (a) dan konidiofor (b) dengan perbesaran 100 kali Penicillium sp., (A) koloni berumur 14 hari pada media SA dan (B) bentuk mikroskopis konidia (a) dan konidiofor (b) dengan perbesaran 100 kali Rhizopus sp., (A) koloni berumur 14 hari pada media SA dan (B) bentuk mikroskopis konidia (a) dan konidiofor (b) dengan perbesaran 100 kali Trichoderma sp.(a) koloni berumur 14 hari pada media SA dan (B) bentuk mikroskopiskonidiofor (a) dan konidia (b) dengan perbesaran 100 kali... 34

13 DAFTAR LAMPIRAN No Halaman 1. Jenis-Jenis Fungi yang Berhasil di Identifikasi Dokumentasi Penelitian... 23