HIDROPONIK TANAMAN SAWI BEDA VARIETAS DENGAN FORMULASI NUTRISI AB MIX DAN FORMULASI RACIKAN SKRIPSI OLEH : VYVIAN W. SIAGIAN / AGROTEKNOLOGI

Transkripsi

1 HIDROPONIK TANAMAN SAWI BEDA VARIETAS DENGAN FORMULASI NUTRISI AB MIX DAN FORMULASI RACIKAN SKRIPSI OLEH : VYVIAN W. SIAGIAN / AGROTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

2 HIDROPONIK TANAMAN SAYURAN SAWI BEDA VARIETAS DENGAN FORMULASI NURTISI AB MIX DAN FORMULASI RACIKAN SKRIPSI OLEH : VYVIAN W. SIAGIAN / AGROTEKNOLOGI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

3 Judul Penelitian : Hidroponik Tanaman Sayuran Sawi Beda Varietas Dengan Formulasi Nurtisi Ab Mix Dan Formulasi Racikan Nama : Vyvian W. Siagian Nim : Program Studi : Agroteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Ir. Bintang, MP.) (Ir. Fauzi, MP.) NIP NIP Mengetahui, Ketua Program Studi Agroteknologi (Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc., Ph.D.) NIP

4 ABSTRAK Vyvian W. Siagian, meneliti Hidroponik Tanaman Sayuran Sawi Beda Varietas dengan Formulasi Nutrisi AB Mix dan Formulasi Racikan, dibawah bimbingan Ir. Bintang, MP. dan Ir. Fauzi, MP. Penelitian ini bertujuan untuk melihat perbandingan hasil produksi hidroponik tanaman sayuran sawi (Brassica juncea) yang berbeda varietas dengan nutrisi AB Mix dan nutrisi racikan sendiri. Lokasi penelitian di Kompleks Citra Arkadia Jl. Bunga Wijaya Padang Bulan, Medan pada bulan Juni 2015 sampai dengan September Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan 3 perlakuan dan 2 ulangan yaitu perlakuan varietas dengan 3 taraf yang terdiri atas varietas tosakan, shinta dan caisim; perlakuan larutan nutrisi yang terdiri atas larutan nutrisi AB Mix dan racikan; perlakuan timer yang terdiri atas non timer dan timer. Hasil penelitian menunjukan bahwa varietas shinta berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman (4 MST) dan jumlah daun (4 MST dan 6 MST), nutrisi racikan berpengaruh nyata terhadap jumlah daun (6 MST) dan perlakuan lain tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman (3 MST dan 6 MST) dan jumlah daun (3 MST). Pada tiap perlakuan berbeda nyata terhadap bobot tajuk namun tidak berbeda nyata terhadap panjang akar dan bobot segar. Kata kunci : Hidroponik, Varietas Sawi, Formulasi Nutrisi AB Mix, Formulasi Nutrisi Racikan

5 ABSTRACT Vyvian W Siagian, research Hydroponics of Mustard Vegetable Crops Different Varieties with AB Mix Nutrient and Self-made Nutrient Formulation, supervised by Ir. Bintang, MP and Ir. Fauzi, MP. This research is aimed to find a differences production from hydroponics of mustard vegetable crops which is have a different varity within AB Mix nutrient and self-made nutrient formulation. It was located at Kompleks Citra Arkadia Jl. Bunga Wijaya Padang Bulan, Medan on June 2015 until September This research used the randomized block design with three treatments and two replications that is variety treatment with three extent consisting of Tosakan, Shinta, and Caisim; nutrient treatment consisting of AB Mix nutrient and self-made nutrient; timer treatment consisting of non-timer and timer. The result showed that Shinta variety significantly affected on plant height (4 weeks after planting) and number of leaves (4 and 6 weeks after planting), self-made nutrient siginificantly affected on number of leaves (6 weeks after planting) and another treatment were not siginificantly affected on plant height (3 and 6 weeks after planting) and number of leaves (3 weeks after planting). In every treatment significantly affected on shoot weight however were not significantly affected on root length and fresh plant weight. Keywords: Hydroponics, Mustard Variety, AB Mix Nutrient Formulation, Self-made Nutrient Formulation

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pematangsiantar pada tanggal 20 Januari 1994 dari Ayahanda Lodewyk Ricardo P. Siagian ST dan Ibunda Flora Simanjuntak. Penulis merupakan anak pertama dari empat bersaudara. Pada tahun 2005 penulis lulus dari SD Swasta RK Cinta Rakyat II Pematangsiantar. Pada tahun 2008 penulis lulus dari SMP Swasta RK Bintang Timur Pematangsiantar. Pada tahun 2011 penulis lulus dari SMA Swasta RK Budi Mulia Pematangsiantar dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) jurusan Agroekoteknologi dengan memilih minat Ilmu Tanah Fakultas Pertanian,. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Surya Bratasena Plantation pada tahun 2014.

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian yang berjudul Hidroponik Tanaman Sayuran Sawi (Brassica juncea) Beda Varietas Dengan Formulasi Nurtisi AB Mix Dan Formulasi Racikan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Bintang Sitorus, MS. Sebagai Ketua Pembimbing dan Bapak Ir. Fauzi, MP. sebagai Anggota Pembimbing, yang telah memberi saran dan bimbingan kepada penulis dalam menyelesaikan usulan penelitian ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program studi Agroteknologi, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun. Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih. Medan, Januari 2016

8 DAFTAR ISI Hal. ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Hidroponik Tanaman Sayuran... 4 Sawi(Brassica juncea)... 6 Sistem NFT (Nutrient Film Technique)... 8 Nutrisi Hidroponik Nutrisi AB Mix Nutrisi Racikan BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Alat dan Bahan Penyiapan Benih Pembuatan dan Pemberian Larutan Hara Penanaman Pemeliharaan Tanaman Parameter Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Bobot Segar per Sampel (g) Bobot Tajuk per Sampel (g)... 19

9 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL No. Keterangan Halaman 1 Rataan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) 20 2 Rataan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) 21 3 Rataan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) 22 4 Rataan Jumlah Daun 3 MST (helai) pada interaksi antara nutrisi dan timer 5 Rataan Jumlah Daun 4 MST (cm) 23 6 Rataan Jumlah Daun 6 MST (helai) 24 7 Rataan Panjang Akar (cm) 25 8 Rataan Bobot Tajuk (g) 25 9 Rataan Bobot Segar (g) 26 22

11 DAFTAR LAMPIRAN No. Keterangan Halaman 1 Dosis nutrisi 35 2 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 3 MST 37 3 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 3 MST 37 4 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 4 MST 37 5 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 4 MST 38 6 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 5 MST 38 7 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 5 MST 39 8 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 6 MST 39 9 Data pengamatan parameter tinggi tanaman 6 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 3 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 3 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 4 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 4 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 5 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 5 MST (Transformasi Arscsin) Data pengamatan parameter jumlah daun 6 MST Data pengamatan parameter jumlah daun 6 MST Data pengamatan parameter panjang akar Data pengamatan parameter panjang akar (Transformasi Arcsin) Data pengamatan parameter bobot tajuk Data pengamatan parameter bobot tajuk Data pengamatan parameter bobot segar Data pengamatan parameter bobot segar Lampiran Foto Penelitian 46