DOSIS PUPUK CAIR ANORGANIK DAN JARAK TANAM BERPENGARUH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L. var. TUK TUK ) ASAL BIJI

Transkripsi

1 DOSIS PUPUK CAIR ANORGANIK DAN JARAK TANAM BERPENGARUH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L. var. TUK TUK ) ASAL BIJI SKRIPSI Oleh: FERDINANTA SEMBIRING BDP/AGRONOMI DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

2 DOSIS PUPUK CAIR ANORGANIK DAN JARAK TANAM BERPENGARUH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L. var. TUK TUK ) ASAL BIJI SKRIPSI Oleh: FERDINANTA SEMBIRING /AGRONOMI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing ( Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP ) ( Ir. Hj. Sabar Ginting, MS ) Ketua Anggota DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010

3 ABSTRACT FERDINANTA SEMBIRING: Dose Inorganic Liquid Fertilizer and Planting Distance Matters for Growth and Production of Red Onion (Allium ascalonicum L. Var. TUK TUK) Origin Seed, guided by RATNA ROSANTY LAHAY and SABAR GINTING. The influence of a combination of liquid fertilizer inorganic and plant spacing on growth and production of onion plants from seed have not yet researched in this area. For that one study has been conducted on community land Nibung Tumpan Village, Batang Kuis District, Deli Serdang (± 25 m asl.) In June - September 2009 using a random factorial design factor of 2 doses of inorganic liquid fertilizer (0, 1, 2, 3 cc / liter of water and NPK recommended dose) and spacing (5 x 10 cm, 10 x 10 cm, 15 x 10 cm). The parameters observed were plant height, leaf number, corm diameter, wet weight of tubers per sample, wet weight of tubers per plot, dry weight of tubers per sample and dry weight of tubers per plot. The results of this study indicate that the dose of liquid fertilizer petrovita have real impact on all parameters. Spacing have real impact on all parameters except number of leaves. Treatment interactions have real impact on all parameters except for plant height and number of leaves, wet weight of tubers per plot and dry weight of tubers per plot. From the research obtained the best results in combination with the recommended dose of NPK spacing of 15 x 10 cm. Keywords: Red Onion, Seed, Liquid Inorganic Fertilizers, Planting Distance

4 ABSTRAK FERDINANTA SEMBIRING : Dosis Pupuk Cair Anorganik dan Jarak Tanam Berpengaruh terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L. Var. TUK TUK) Asal Biji, dibimbing oleh RATNA ROSANTY LAHAY dan SABAR GINTING. Pengaruh kombinasi pupuk cair anorganik dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah asal biji belum ada diteliti di daerah ini. Untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di lahan masyarakat Desa Tumpan Nibung, Kecamatan Batang Kuis, Deli Serdang (± 25 m dpl.) pada Juni September 2009 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial 2 faktor yaitu dosis pupuk cair anorganik ( 0, 1, 2, 3 cc/liter air dan NPK dosis anjuran) dan jarak tanam (5 x 10 cm, 10 x 10 cm, 15 x 10 cm). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter umbi, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per sampel dan bobot kering umbi per plot. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dosis pupuk cair petrovita berpengaruh nyata terhadap semua parameter. Jarak tanam berpengaruh nyata terhadap semua parameter kecuali jumlah daun. Interaksi perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter kecuali pada diameter umbi, bobot basah umbi per sampel dan bobot kering umbi per sampel. Dari penelitian diperoleh hasil yang terbaik pada kombinasi NPK dosis anjuran dengan jarak tanam 15 x 10 cm. Kata kunci : Bawang Merah, Biji, Pupuk Cair Anorganik, Jarak Tanam

5 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sukanalu pada tanggal 29 November 1985 dari ayah S. Sembiring dan ibu B. Br. Barus, S.Pd. Penulis merupakan putra bungsu dari empat bersaudara. Tahun 2004 penulis lulus dari SMA Negeri I Kabanjahe dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian Universita Sumatera Utara melalui jalur ujian tertulis Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Penulis memilih program studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Bridgestone Sumatera Rubber Estate, Dolok Merangir, Pematang Siantar pada bulan Juni - Juli 2008.

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Dosis Pupuk Cair Anorganik dan Jarak Tanam Berpengaruh terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L. var. Tuk Tuk ) Asal Biji. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP sebagai Ketua Pembimbing dan Ibu Ir. Hj. Sabar Ginting, MS sebagai Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing dan memberikan masukan berharga kepada penulis mulai menetapkan judul, melakukan penelitian, sampai skripsi ini diselesaikan. Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar di Program studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat. Medan, Februari 2010 Penulis

7 DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii Hal. RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesa Penelitian... 5 Kegunaan Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 6 Syarat Tumbuh... 8 Iklim... 8 Tanah... 8 Jarak Tanam... 9 Pupuk Anorganik BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian PELAKSANAAN PENELITIAN Pengolahan lahan Persemaian Penanaman Pemupukan dasar Aplikasi pemupukan anorganik... 18

8 Pemeliharaan Penyulaman Penyiraman Penyiangan Pengendalian hama dan penyakit Panen Pengamatan Parameter Tinggi tanaman Jumlah daun (helai) Diameter umbi Bobot basah umbi per sampel (g) Bobot basah umbi per plot (kg) Bobot kering umbi per sampel (g) Bobot kering umbi per plot (kg) HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Rataan tinggi tanaman 6 MSPT (cm) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Rataan jumlah daun 6 MSPT (helai) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Rataan diameter umbi (cm) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Rataan bobot basah umbi per sampel (g) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Rataan bobot basah umbi per plot (kg) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Rataan bobot kering umbi per sampel (g) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Rataan bobot kering umbi per plot (kg) pada perlakuan dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J)... 35

10 DAFTAR GAMBAR No. Hal. 1. Dosis pupuk cair anorganik Petrovita dengan tinggi tanaman 6 MSPT Jarak tanam dengan tinggi tanaman 6 MSPT Dosis pupuk cair anorganik Petrovita dengan jumlah daun 6 MSPT Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (cc/l air) dengan diameter umbi (cm) Jarak tanam (cm) dengan diameter umbi (cm) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) pada berbagai jarak tanam (J) terhadap diameter umbi (cm) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (cc/l air) dengan bobot basah umbi per sampel (g) Jarak tanam (cm) dengan bobot basah umbi per sampel (g) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) pada berbagai jarak tanam (J) terhadap bobot basah umbi per sampel (g) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (cc/l air) dengan bobot basah umbi per plot (kg) Jarak tanam (cm) dengan bobot basah umbi per plot (kg) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (cc/l air) dengan bobot kering umbi per sampel (g) Jarak tanam (cm) dengan bobot kering umbi per sampel (g) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) pada berbagai jarak tanam (J) dengan bobot kering umbi per sampel (g) Dosis pupuk cair anorganik Petrovita (cc/l air) dengan bobot kering umbi per plot (kg) Jarak tanam (cm) dengan bobot kering umbi per plot (kg)... 36

11 DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Deskripsi bawang merah varietas Tuk Tuk Bagan penelitian Jadwal kegiatan penelitian Komposisi pupuk anorganik Petrovita Data hasil analisa tanah Data tinggi tanaman 2 MSPT (cm) Daftar sidik ragam tinggi tanaman 2 MSPT Data tinggi tanaman 3 MSPT (cm) Daftar sidik ragam tinggi tanaman 3 MSPT Data tinggi tanaman 4 MSPT (cm) Daftar sidik ragam tinggi tanaman 4 MSPT Data tinggi tanaman 5 MSPT (cm) Daftar sidik ragam tinggi tanaman 5 MSPT Data tinggi tanaman 6 MSPT (cm) Daftar sidik ragam tinggi tanaman 6 MSPT Data jumlah daun 2 MSPT (helai) Daftar sidik ragam jumlah daun 2 MSPT Data jumlah daun 3 MSPT (helai) Daftar sidik ragam jumlah daun 3 MSPT Data jumlah daun 4 MSPT (helai) Daftar sidik ragam jumlah daun 4 MSPT... 58

12 No. Hal. 22. Data jumlah daun 5 MSPT (helai) Daftar sidik ragam jumlah daun 5 MSPT Data jumlah daun 6 MSPT (helai) Daftar sidik ragam jumlah daun 6 MSPT Data diameter umbi (cm) Daftar sidik ragam diameter umbi Data bobot basah umbi per sampel (g) Daftar sidik ragam bobot basah umbi per sampel Data bobot basah umbi per plot (kg) Daftar sidik ragam bobot basah umbi per plot Data bobot kering umbi per sampel (g) Daftar sidik ragam bobot kering umbi per sampel Data bobot kering umbi per plot (kg) Daftar sidik ragam bobot kering umbi per plot Rangkuman uji bedaan parameter terhadap dosis pupuk cair anorganik Petrovita (D) dan jarak tanam (J) Foto Lahan Penelitian... 67