Market Brief Pasar Produk Organik di Jerman ### ITPC Hamburg

Transkripsi

1 Market Brief Pasar Organik di Jerman ### ITPC Hamburg ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015 I

2 Daftar Isi Kata Pengantar... III 1 Pendahuluan Latar Belakang Profil Geografi Jerman Potensi Pasar Organik di Negara Jerman Analisa Perkembangan Pasar Organik di Jerman Kegiatan Ekspor-Impor Organik di Jerman Regulasi Organik di Jerman Tarif Bea Masuk Ketentuan Labeling dan Packaging Labeling Packaging Saluran Distribusi Organik Hambatan Analisa Pesaing Analisa Pesaing Negara Thailand Analisa Pesaing Negara Filipina Peluang dan Strategi Peluang Strategi Informasi Penting Trade Promotion Office Asing di Jerman Perwakilan Jerman di Indonesia Chamber of Commerce di Jerman Institusi dan Lembaga Terkait di Jerman Daftar Pameran Terkait di Jerman Perwakilan Indonesia di Jerman Daftar Importir Organikdi Jerman Retail Organik di Jerman ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015 II

3 Kata Pengantar Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Hamburg sebagai salah satu lembaga yang membantu para pengusaha di Indonesia yang ingin memasuki pasar Jerman menyediakan informasi statistik perdagangan, jalur distribusi, trend, peluang dan strategi serta hambatan dalam memasuki pasar Jerman. Market brief ini berisi mengenai informasi dan langkah-langkah yang harus diambil oleh para pengusaha Indonesia dalam melakukan penetrasi pasar di negara Jerman khususnya untuk produk organik. ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015 III

4 1 Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Tren hidup sehat yang sedang berkembang saat ini, membuat konsumen khususnya di negara-negardan menyehatkan. organik yang menjadi salah satu produk alternatif, barat mencari produk alternatif yang lebih baik merupakan pasar yang sangat menarik untuk dimasuki. Khususnya di Jerman, gerakan makanan organik telah lama berlangsung. Semakin banyak konsumen untuk meningkatan kesejahteraan bahkan tingkat kinerja mereka melalui kesehatan, dan konsumsi makanan yang sehat. Menurut FiBL-IFOAM hingga tahun 2013 pertanian organik telah berkembang di 170 negara dengann luas total 43.1 juta hektar. Dengan luas 11,5 juta hektar, Eropa menempati tempat kedua dalam pertanian organik. Sedangkan total kawasan pertanian organik di kawasan Asia hingga tahun 2013 telah mencapai 3.4 juta hektar. Spain 14% Others 28% Italy 12% Turkey 4% Czech Republic 4% Sweden 4% Austria 5% UK 5% Poland 6% France 9% Germany 9% Grafik 1: Distribusi Pertanian Organik di Eropa tahun 2013 (11.5 juta hektar). Sumber: The World of Organic Agriculture, Statistics and Emerging Trends Halaman Pada tahun 2013 total penjualan produk makanan dan minuman organik mencapai 72 milyar US dollar. Peningkatan penjualan tersebut hampir lima kali lipat dibanding dengan tahun Sedangkan untuk Eropa, penjualan total produk organik tahun 2013 mencapai 24.3 juta. Dengan demikian telah terjadi peningkatan lebih dari 6% dibanding tahun sebelumnya. Jerman merupakan pasar retail terbesar di Eropa diikuti oleh Perancis, dan Inggris. Tingginya permintaan akan produk organik, peningkatan kwalitas 1 ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

5 produk, perlindungan dan persyaratan hukum untuk produk organik merangsang pesat pertumbuhan pasar organik di Eropa. 1.2 Profil Geografi Jerman Jerman dengan penduduk diatas 80 juta jiwa (2014) merupakan salah satu negara dengan perekonomian yang kuat, setelah Amerika Serikat, Cina dan Jepang. Posisi Jerman yang strategis yang disokong dengan perusahaanperusahaan bertaraf Internasional, tenaga kerja yang berqualitas, sistem pendidikan yang baik, infrastuktur yang modern serta penelitian dan pengembangan teknologi yang maju, menjadikan Jerman pasar yang sangat menjanjikan di Eropa. Diperkirakan total GDP Jerman pada tahun 2014 sebesar US dollar per kapita. 2 Industri jasa dan barang seperti otomotif, konstruksi mesin dan kimia yang sangat diminati oleh pasar internasional menjadikan Jerman sebagai salah satu negara pengekspor terbesar di dunia. Pada tahun 2013 total ekspor Jerman mengalami penurunan menjadi 45,6 % dari total GDP dibanding tahun Gambar 1: Peta Negara Jerman. Sumber: sebelumnya. 3 Statistik menunjukan bahwa nilai ekspor Jerman pada tahun 2014 sebesar 1,134 milyar, dengan mitra ekspor utama seperti Belanda, Cina, Perancis, Amerika Serikat, Itali, dan Inggris. Dengan nilai import pada tahun 2014 sebesar 917 milyar, Jerman mencapai 217 milyar ekspor surplus Partners/TradingPartners.html ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

6 2 Potensi Pasar Organik di Negara Jerman 2.1 Analisa Perkembangan Pasar Organik di Jerman Sebagai pelopor dalam produksi dan konsumsi produk makanan organik, Jerman pada tahun 2013 menempati urutan pertama di bidang pasar organik untuk kawasan Eropa. Dengan nilai sebesar 7.6 milyar, Jerman memegang 31% dari total nilai penjualan retail di Eropa diikuti oleh Perancis dan Inggris. Dibanding dengan tahun sebelum nya nilai total penjualan retail di Jerman meningkat sebesar 7% %. 5 Other Countries Denmark 11% 4% Spain Sweden 4% 4% Austria 4% Germany 31% Grafik 2: Distribusi Retail Organik di Eropa Sumber: The World of Organic Agriculture, Statistics and Emerging Trends Hal Sebagai salah satu negara pengkonsumsi produk organik di Eropa, Jerman Jerman pada tahun penjualan sebesar dengan tahun sebelum nya. Peningkatan terbesar dikontribusi oleh toko-toko makanan organik dan retail makanan. Peningkatan tersebut diakibatkan karena peningkatan volume produk susu. Switzerland 7% Italy 8% UK 9% France 18% mengalami pertumbuhan yang cukup stabil. Pertumbuhan pasar organik di 2014 mengalami sedikit kemunduran. Dengan total 7,91 milyar terjadi peningkatan sebesar 4,8% dibanding penjualan produk kering dan kenaikan harga susu dan Penjualan (milyar ) % Peningkatan Penjualan (milyar ) % Peningkatan Penjualan (milyar ) % Peningkatan ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

7 Toko makanan 2,21 31% 7% 2,40 32% 8,6% 2,62 33% 9% organik 2 Retail makanan 3 3,79 54% 4,06 54% 7,2% 4,21 53% 3,6% Lainnya 4 1,05 15% 1,10 15% 4,9% 1,09 14% -0,6% Total 7,04 6% 7,55 7,2% 7,91 4,8% Tabel 1: Penjualan dan Persentase Penjualan Makanan Organik di Jerman 1 Sumber: BÖLW 7 1. Dikarenakan dasar perhitungan baru, angka penjualan mulai tahun 2012 tidak dapat dibandingkan dengan tahun sebelumnya. 2. Termasuk Farm Shop dengan penghasilan bersih minimal (diantaranya grosir). 3. Termasuk toko obat atau Drug Store. 4. Toko roti, toko daging, toko sayuran dan buah, pasar mingguan,pengecer khusus, SPBU, Farm shop kecil. Berikut merupakan beberapa fakta penting mengenai prilaku konsumen terhadap produk organik: 1. Studi pada tahun 2010 menunjukan bahwa 43% dari konsumen berpendapat bahwa label organik mempengaruhi keputusan pembelian. 34% dari konsumen mengatakan bahwa makanan organik sangat berperan dalam diet. Salah satu alasan kenapa makanan organik masih sedikit menyumbang dari keseluruhan pangsa pasar adalah harga yang masih lebih tinggi terutama untuk konsumen tingkat akhir. Selain itu masih banyak keraguan tentang pengaruh makanan organik terhadap lingkungan dan keuntungan dari produk organik Berdasarkan survei Ökobarometer 2013 memperlihatkan bahwa frekuensi pembelian produk organik cenderung stabil dan popularitas produk makanan organik meningkat dikalangan anak muda (< 30 tahun). 23% dari responden dibawah 30 tahun sering membeli produk makanan organik. Nilai ini meningkat sebesar 9% dibanding dengan tahun Sedangkan hanya 19% responden antara 50 hingga 59 tahun sering in_germany_2014_status_quo_and_trends.pdf ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

8 membeli produk organik. Alasan terpenting pembelian produk makanan organik adalah wilayah asal produkt, diikuti oleh kesejahteraan hewan, pencemaran lingkungan, dan skandal makanan. 9 Lainnya 25% Minuman panas Telur 4% 4% Makanan bayi Minuman 6% 6% Roti Daging 10% 10% susu/keju 15% Sayuran dan buah-buahan 20% Grafik 3: Distribusi Grup Organik Berdasarkan Penjualan Retail Tahun Sumber: The World of Organic Agriculture, Statistics and Emerging Trends Hal makanan organik yang paling sering dibeli adalah buah-buahan dan sayuran, produk susu, daging atau sosis, produk roti, minuman, makanan bayi, dan telur. Berikut beberapa aspek yang penting untuk konsumen Jerman dalam pembelian produk makanan organik: 11 Menghindari residu pestisida Kesegaran dan kualitas optimal produk Kontribusi positif untuk lingkungan dan iklim Transparasi dalam distribusi dan penjualan pdf? blob=pu blicationfile pdf? blob=p ublicationfile ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

9 2.2 Kegiatan Ekspor-Impor Organik di Jerman Grafik 4: Persentase Impor Organik di Jerman Sumber: Pada grafik 4 dapat kita lihat persentase produk organik yang diimpor ke Jerman adalah kedelai, sayuran dan buah-buahan, jagung, susu dan produk nya.dikarenakan HS-Codtergabung menjadi satu, data untuk produk organik yang diimpor oleh Jerman untuk produk organik dan konvensional masih belum tersedia secaraa lengkap. Tetapi jika kita perhatikan dari informasi yang tersedia produk organik yang diimpor oleh Indonesia adalah minyak kelapa, minyak sawit, rempah-rempah, minyak sayur, teh, kopi dan kacang mete. 2.3 Regulasi Organik di Jerman Untuk mengimpor produk organik ke Jerman, pada dasarnyaa berlaku regulasi import Uni Eropa, akan tetapi ada beberapa ketentuan untuk produk tertentu yang dimiliki oleh Jerman, sebagai contoh regulasi dari Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung atau Badan Fedral untuk Pertanian dan Pangan. Ada tiga peraturan utama dalam Pertanian Organik: Regulation (EC) No. 834/2007, Regulation (EC) No. 889/2008, Regulation (EC) No. 1235/2008 / ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

10 Regulation (EU) Nr. 1287/2014.Atas dasar peraturan tersebut, terdapat 2 cara untuk mengimpor produk organik ke Uni-Eropa: Berdasarkan EU Regulation (EC) No. 834/2007, Art. 33 par.2 negaranegara yang telah diakui standarisasi produk organiknya oleh Uni-Eropa, dapat mengimport barang langsung ke Uni-Eropa, jika produk tersebut masuk kategori produk organik pada Annex III of EU Regulation 1235/2008. Jika tidak, produk tersebut harus disertifikasi dahulu oleh lembaga sertifikasi yang diakui. 2. Atas dasar EU Regulation (EC) No. 834/2007, Art. 33 par. 3, negara yang standarisasinya belum diakui oleh Uni-Eropa, wajib mensertifikasi produk organiknya terlebih dahulu. Lembaga sertifikasi dan kategori produk organik diatur di Annex IV of EU Regulation 1235/ &Regulation (EU) Nr. 1287/ Dikarenakan standarisasi produk organik Indonesia belum diakui oleh Uni Eropa, maka produk organik tersebut harus disertifikasi terlebih dahulu oleh lembaga sertifikasi yang terdaftar. Setelah itu pada saat proses impor harus dilampirkan juga surat inspeksi yang dikeluarkan oleh badan kontrol / Control Body yang terdaftar. 15 Berikut merupakan regulasi legal lain nya yang harus dipenuhi jika ingin memasuki pasar Uni Eropa untuk produk organik khusus nya Jerman: REGULASI LEGAL Regulasi General Food Law Sumber Regulation (EC) No 178/2002 Deskripsi singkat Berisi mengenai dasar keamanan pangan di Uni Eropa Organic production and Regulation (EC) 834/2007 Bersisi mengenai 12 de.pdf ender_en.pdf? blob=publicationfile ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

11 labelling Regulation (EC) 889/2008 Regulation (EC) 1235/2008 peraturan produksi produk organik, Labeling yang harus dipenuhi untuk dapat dipasarkan di Uni Eropa. Contaminants in food Good manufacturing practice (GMP) for food contact materials Hygiene of food (HACCP) Regulation (EC) 1881/2006 Regulation (EC) 2023/2006 Regulation (EC) 852/2004 Mengatur batas maximal kontaminan yang diperbolehkan pada makanan. Peraturan ini mengatur bagaimana tata cara produksi bahan baku yang berhubungan dengan makanan. Tidak begitu relevant untuk produsen diluar Uni- Eropa, akan tetapi dapat menjadi nilai plus untuk produk. Berisi tentang peraturan higienitas untuk pengolahan makanan Microbiological contamination of food Regulation (EC) 2073/2005 Berisi tentang jenis mikrobiologi seperti mikro organisme, racun dan mebolit yang tidak diperbolehkan. Food contact materials Regulation (EC) 1935/2004 Directive 84/500/EEC Directive 2007/42/EEC Directive Mengatur tentang bahan baku atau artikel yang bersentuhan dengan makanan. ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

12 2002/72 EC Regulation (EC) 282/2008 Regulation (EC) 372/2007 Directive 78/142/EEC Directive 93/11/EEC Regulation (EC) 1895/2005 Directive 2008/39/EC Tabel 2: Regulasi Legal Organik Sumber: CBI 16 Selain itu juga terdapat regulasi tambahan yang tidak wajib dipenuhi, akan tetapi akan menjadikan nilai tambah untuk produk organik. Berikut merupakan regulasi non legal yang dapat mempermudah proses import dan penjualan produk di Jerman: Dikarenakan standarisasi higienitas untuk pengolahan makanan di Indonesia dinilai kurang, maka ada baiknya mempunyai sertifikasi tambahan seperti International Food Standard (IFS) atau ISO Aspekt sosial dan aspek sustainability atau kesinambungan telah menjadi aspekt yang sangat penting untuk para konsumen di Eropa. Oleh karena itu sertifikasi dari lembaga yang berkaitan sangatlah penting, seperti Rainforest Alliance, Sustainable Agriculture Network (SAN). Fair Trade menjamin bahwa produsen produk mendapat bayaran tidak kurang dari standar harga minimal yang di tetapkan oleh Fairtrade Labeling Organisations International (FLO). ISO menyangkut pengendalian dampak lingkungan hidup selama proses produksi. ISO 9001 menyangkut sistem management untuk memastikan produk dan service yang diberikan sesuai dengan apa yang diharapkan oleh konsumen ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

13 2.4 Tarif Bea Masuk Tarif bea masuk untuk produk organik sama dengan tarif produk konvensional sejenisnya, akan tetapi untuk bisa masuk ke Jerman sebagai produk organik memerlukan sertifikat tambahan yang telah di jelaskan pada subbab Ketentuan Labeling dan Packaging Labeling Untuk pemberian label pada produk organik mengikuti regulasi standar produk makanan Regulation (EU) No.1169/2011. Dijelaskan bahwa label tidak boleh membingungkan konsumen dan tidak menunjukan bahwa produkt dapat mencegah, mengobati atau menyembuhkan penyakit (Dengan pengecualian Air Mineral Alami dan bahan makanan untuk keperluan khusus dengan ketentuan tertentu). Keseluruhan informasi tentang produk makanan harus tepat, jelas, dan mudah untuk dimengerti. Informasi berikut ini harus tercantum pada kemasan: Nama Daftar bahan baku Zat yang dapat menyebabkan alergi atau intoleransi Kuantitas dan kategori dari bahan baku Kuantitas bersih makanan Tanggal daya tahan makanan / Best Before Penyimpanan khusus atau pengunaan khusus dari produk Nama dan alamat perusahaan penjual atau importir Negara asal produk Petunjuk penggunaan Untuk minuman alkohol lebih dari 1,2% diwajibkan mencantumkan nilai kekuatan alkohol sebenarnya dalam volume Kandungan nutrisi makanan. Untuk informasi lebih lanjut dapat dilihat di ( dan ( ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

14 Eropa: Sebuah produk akan di masukan kategori organik jika minimal 95% dari bahan yang digunakan adalah organik. harus memenuhi persyaratan Regulation (EC) No 834/2007. dari berburu atau memancing hewan liar merupakan produk non organik. Jika bahan baku berasal dari pertanian organik Uni Eropa maka harus dicantumkan EU Agriculture atau non-eu Agriculture jika bahan baku berasal dari negara non Uni Eropa. Apabila bahan baku dari produk berasal dai negara non Uni Eropa dan Uni Eropa maka harus dicantumkan EU/non-EU Agriculture. Untuk dapat dimasukan kedalam kategori organik dan mendapatkan label organik Uni Eropa terdapat Regulasi tambahan yang diatur oleh Regulation (EC) No 834/2007. Berikut beberapa contoh syarat yang harus dipenuhi untuk bisa menggunakan logo organik Uni Packaging Berdasarkan kemasan, produk organik dari Indonesia dapat masuk ke Jerman dalam dua bentuk. Pertama, produk akan dikemas kembali oleh importir Jerman dan kedua, produk yang sudah dikemas dinegaraa asal dan bisa langsung dijual ke konsumen. Untuk produk yang akan dikemas kembali, pengemasan produk biasa nya spesifik berdasarkan permintaan importir. Sedangkan produk yang sudah dikemas mengikuti peraturan Uni-Eropa yang berlaku. Pengemasan produk organik khusus nya makanan atau minuman organik pada dasar nya sama dengan makanan atau minuman konvensional. Penggunaan bahan baku untuk kemasan diatur dalam Regulation (EC) NO 1935/2004. Regulasi ini mencakup semua bahan baku atau artikel yang bersentuhan dengan makanan termasuk kemasan yang dapat memperpanjang daya tahan makanan. Seluruh material yang bersentuhan dalam makanann harus mematuhi aturan Good Manufacturing Practice yang diregulasi oleh Regulation (EC) No ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

15 2023/2006 dan tidak boleh membahayakan kesehatan manusia, merubah komposisi dari makanan atau minuman dan kemunduram mutu. Untuk informasi lebih lanjut bisa dilihat di ( umum kemasan content/en/all/?uri=celex:32004r1935). Meskipun secaraa produk organik tidak berbeda dari produk konvensional. Namun ada baik nya jika kemasan mendukung nilai jual sebuah produk, seperti terbuat dari bahan yang ramah lingkungan atau dapat didaur ulang. Dengan demikian kemasan dapat menjadi nilai tambah untuk produk dan meningkatkan nilai jual serta daya tarik. 2.6 Saluran Distribusi Organik Terdapat dua cara untuk memasuki pasar Eropa pada umumnya dan Jerman pada khususnya. Cara pertama adalah produk organik diimpor oleh importir umum besar utama, lalu disalurkan ke retail-retail umum yang juga menjual produk organik. Selain itu produk organik dapat di impor oleh pengimpor khusus produk organik dan langsung dijual ke konsumen atau ke toko yang khusus menjual barang organik. Seperti yang sudah dijelaskan pada subab 2.1, meskipun kebanyakan produk organik dijual di retail umum, peningkatan penjualan di retail khusus produk organik tidak dapat dipandang sebelah mata. Dari tahun 2012 hingga 2014 retail khusus produk organik menunjukan prosentual peningkatan yang lebih tinggi dibanding retail umum. Grafik 5: Bagan Distribusi Organik ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

16 Sumber: CBI 17 Bagi para pengusaha Indonesia yang ingin mengunakan jasa agen, dapat mencari mitra dagang potensial melalui situs melalui yang dapat memberikan arahan lebih lanjut. ITPCsebagai lembaga perwakilan indonesia dapat memberikan arahan untuk para pedagang Indonesia yang ingin melebarkan usahanya ke Jerman. 2.7 Hambatan Berikut beberapa hambatan yang dapat muncul dalam pemasaran produk organik di Jerman: 1. Jarak antara Indonesia dan Jerman membatasi jenis produk apa yang dapat dikirim. Saat ini produk segar seperti buah-buahan memiliki resiko yang sangat besar, oleh karena itu produk kering menjadi produk utama dalam expor Indonesia ke Jerman. 2. Budaya dan bahasa merupakan salah satu hambatan yang utama. Orang Jerman lebih menyukai jika partner bisnis bisa bahasa Jerman juga, meskipun hal itu tidak mutlak. Budaya tepat waktu tidak hanya dalam pertemuan, kedatangan barang, dan pengiriman barang. 3. Sertifikasi produk, merupakan tuntutan mutlak dalam menjalani proses kerjasama atau penjualan produk. Dengan adanya sertifikasi proses bisnis menjadi jauh lebih mudah. Pada saat ini masih banyak produsen Indonesia tidak dapat mengirim barang mereka ke Jerman, terkait dengan masalah sertifikasi. 4. Sistem penjagaan kwalitas produk dan penyediaan produk yang tidak stabil, mengakibatkan produk Indonesia kalah dengan produk kompetitor. 3 Analisa Pesaing 3.1 Analisa Pesaing Negara Thailand organik Thailand telah lebih dikenal di Jerman. Semenjak tahun 2008 produk organik menadi salah satu agenda utama dalam pengembangan ekonomi Thailand. Untuk memacu perkembangan produk organik, pemerintah Thailand melakukan beberapa langkah strategis untuk pasar domestik dan internasional seperti: 17 ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

17 1. Peningkatan wirausaha dan kapasitas produksi produk organik. 2. Pengembangan nilai tambah produk sesuai dengan permintaan pasar. 3. Fasilitas perdagangan yang disokong pemerintah. 4. Exspansi pasar baik dalam negri dan internasional. organik Thailand utama yang diimpor ke Eropa adalah 1. Beras organik dan produk dari beras (70%) 2. Sayuran organik seperti jagung, asparagus, serai, kedelai (15%) 3. Buah-buahan organik seperti mangga, pisang, nenas (10%) 4. Sayur olahan, teh herbal, bumbu masak, madu liat, seafood dan minyak kelapa (5%) Pada tahun 2012 total impor produk organik dari Thailand telah mencapai hingga 60 juta US dollar. Selain itu Thailand mencoba memenuhi standarisasi produk organik mereka, sehingga produk organik Thailand diakui oleh Eropa dan tidak perlu sertifikasi dari pihak ke tiga. 3.2 Analisa Pesaing Negara Filipina Meskipun perkembangan produk organik Filipina tidak sepesat negara Thailand, akan tetapi beberapa produk organik Filipina seperti gula kelapa organik, minyak kelapa organik menjadi saingan utama produk organik Indonesia. Untuk mempromosikan produk gula kelapa mereka, mereka telah melakukan penelitian bahwa gula kelapa memiliki kandungan glikemik yang rendah. Selain gula kelapa, produk andalan negara Filipina adalah beras organik, dan beberagai macam produk dari kelapa antara lain air kelapa, cuka, dan tepung kelapa. Salah satu yang menjadi kendala untuk produk kelapa di Filipina adalah jumlah suplai dan harga yang tidak stabil. Hal ini dikarenakan Filipina sering terkena dampak bencana alam yang mengakibatkan produksi kelapa menurun. 4 Peluang dan Strategi 4.1 Peluang Sampai saat ini produk organik yang terdapat di Jerman merupakan produk import. Terlebih lagi produk khusus yang hanya dapat didapatkan dari negara Asia. Meskipun saat ini produk organik yang banyak dipasaran berupa produk segar, seperti telur, sayur, dan buah-buahan, tidak menutup kemungkinan ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

18 produk baru dari Indonesia dapat sukses menembus pasar Jerman. Berikut merupakan peluang yang dapat dimanfaatkan dalam penetrasi barang ke Jerman: 1. Trend vegetarian atau vegan sedang melanda Jerman sedikit banyak nya membantu mendongkrak popularitas produk organik dikalangan konsumen Jerman. 2. Apresiasi terhadap rasa dan kwalitas produk organik oleh Konsumen Jerman sangatlah tinggi. 3. Kesinambungan atau sustainability, dampak negatif terhadap lingkungan dan isu sosial yang terjadi pada produk konvensional merupakan beberapa alasan yang utama kenapa konsumen Jerman beralih pada produk organik. 4. Kepraktisan dalam pengunaan produk organik dimasa akan datang menjadi salah satu tuntutan konsumen. 4.2 Strategi Pemilihan strategi yang tepat dapat menentukan kesuksesan produk anda untuk menembus pasar Jerman: 1. Pemilihan produk harus sesuai dengan trend dan waktu yang tepat. Misalnya menjelang natal, kue dengan rasa kayu manis sangat digemari. Jika anda seorang produsen gula organik, anda dapat menawarkan produk gula organik dengan tambahan kayu manis, atau menjual kayu manis organik secara terpisah. 2. Analisa keunggulan produk Anda dengan produk yang sudah terdapat dipasar. Misal nya dari aspek harga, kemasan, kualitas, sertifikasi, dan lainnya. 3. Tonjolkan apa yang menjadi Unique Selling Proposition produk yang akan dipasarkan. Dengan demikian konsumen menjadi tertarik terhadap produk anda. 4. Pengemasan produk yang praktis dan baik dalam pengiriman atau penjualan produk menjadi nilai tambah untuk produk Anda. 5. Lakukan sertifikasi tambahan seperti penjagaan kwalitas, Fair Trade, sustainability dan sertifikasi yang menyangkut pengendalian dampak lingkungan hidup selama proses produksi. ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

19 6. Informasi yang jelas dan lengkap tentang produk membuat penjualan produk lebih mudah. Biarkan lah produk anda berkomunikasi dengan calon konsumen. Terutama untuk konsumen yang tidak mengenal produk Anda, informasi pada produk merupakan hal yang sangat vital. 7. Berpartisipasi dalam pameran bertaraf internasional di Jerman. Sehingga anda dapat mengenal calon partner bisnis potensial, menganalisa produk kompetitor, bahkan survey tentang trend produk di Jerman. 8. Ikutilah pelatihan ekspor yang ada. Seperti pendidikan dan pelatihan ekspor Indonesia oleh Kementrian Perdagangan ( oleh Inwent ( di Jerman, dan oleh CBI ( di Belanda. 9. Memiliki website resmi perusahaan yang berisi tentang keterangan jelas dan lengkap tentang perusahaan dan produk anda. Dengan demikian konsumen dapat mengetahui informasi lebih jauh mengenai produk yang mereka gunakan. Selain informasi yang lengkap, website perusahaan dianjurkan memiliki design yang baik, tidak membosankan, komunikatif, dapat diakses dengan cepat. 5 Informasi Penting 5.1 Trade Promotion Office Asing di Jerman Korea Trade Investment Promotion Agency Malaysia External Trade Development Corporation MesseTurm 33. OG,Friedrich-Ebert- Anlage Frankfurt am Main Tel.: 069 / Fax: 069 / frankfurt@kotra.or.kr Kastor-Hochhaus (Commerzbank) 17th Floor, Platz der Einheit Frankfurt am Main Germany T.+49 (0) F.+49 (0) ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

20 JETRO (Japan External Trade Organization) JETRO Berlin Friedrichstr Berlin Tel: 030/ Fax: 030/ JETRO Düsseldorf Immermannstr. 65 C Düsseldorf Tel: 0211/ Fax: 0211/ info-dus@jetro.go.jp 5.2 Perwakilan Jerman di Indonesia Kedutaan Besar Jerman di Jakarta EKONID (Kamar Dagang Indonesia-Jerman) Jln. Thamrin No.1, Jakarta Tel : Fax : Jln. KH Agus Salim 115, Menteng, Jakarta Tel : Fax : Chamber of Commerce di Jerman Handelskammer Hamburg Adolphsplatz Hamburg Tel. 040 / Fax: 040 / servicee@hk24.de ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

21 5.4 Institusi dan Lembaga Terkait di Jerman Bundesverband des Deutschen Gross-und Aussenhandels e.v. Assistance to foreign exporters for contacting member importers Handelsvertreter The Largest German platform for commercial agents Am Weidendamm 1 A P. O. Box 1349 Berlin Germany T F info@bga.de Centralvereinigung Deutscher Wirtschaftsverbände für Handelsvermittlung und Vertrieb (CDH) e.v. Am Weidendamm 1 A Berlin Phone +49 (0) / 5.5 Daftar Pameran Terkait di Jerman BIO FACH with VIVANESS Merupakan pameran produk organik terbesar diseluruh dunia, dimana semua stakeholder dapat bertemu. Next Organic Berlin Sebuah kesempatan bagi produsen, produsen, pengecer dan pengusaha yang tertarik pada produk organik, sosial dan trend Februari 2016 Exhibition Centre Nuremberg 10 Mei 2015 Flughafen Tempelhof, Platz der Luftbrücke 5, Berlin ANUGA Pameran makanan terkemuka di Oktober 2015 Cologne, Germany ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

22 dunia untuk perdagangan, ritel, jasa makanan dan katering. Natural & Organic Cosmetics Pameran tentang produk kosmetik organik. 6 7Oktober 2015 Ellington Hotel, Berlin Perwakilan Indonesia di Jerman Indonesian Trade Promotion Centre (ITPC Hamburg) Glockengiesserwal 17, Hamburg Tel : /1 Fax : inatrade@itpchamburg.de Internet : Kedutaan Besar Republik Indonesia Berlin Lehrter Str 16-17, Berlin Tel : Fax : Internet : Konsulat Jenderal Republik Indonesia Frankfurt Zeppelianalle 23, Frankfurt am Main Tel : Fax : Internet : Konsulat Jenderal Republik Indonesia Hamburg Bebelalle 15, Hamburg Tel : Fax Internet: ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

23 5.7 Daftar Importir Organikdi Jerman Perusahaan Naturkost Übelhör GmbH & Co.KG Govinda Natur GmbH Naturkost Erfurt GmbH Alamat Kontakt Cp. Headquarters Friesenhofen-Bahnhof 23-25, Leutkirch im Allgäu Tel. +49 (0) Fax. +49 (0) Cp. Headquarters Dieselstr.13A D Neuhofen Tel Fax Cp. Headquarters Mühlweg Erfurt Tel. +49 (0) Fax. +49 (0) ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

24 5.8 Retail Organik di Jerman 280 gr (14,95 per Kg 23,66- Sertifikasi EU, VE P Kelebihan penge panenn Asal Filipina 400 gr per Kg 19-28,,39 Sertifikasi EU Kelebihan - Asal Indonesia Java Kiss 250 gr (5,90-6,90 ) per Kg 23,60-27,60 Sertifikasi EU ditawarkan dalam 3 rasa (Netral, Kelebihan lemon-jahe dan kayu manis) Asal Indonesia Kulau 150gr (4,95 ), 300gr (7,95),1000gr (19,95 ) per Kg 19,95-33,00 Sertifikasi BIO, EU, VEGAN, ECOCERT Kelebihan - Asal Indonesia 250gr (6,95 ) per Kg 27,80 Sertifikasi Kelebihan - Asal BIO, EU, VEGAN Indonesia Gula Kelapa Organik Dr.Georg r (7,95 ), 600 gr 5 ), Paket 6x280gr (39,75 ) -28,39 EGAN, BIO, KLBD Premium, Garansi emasan max 72 Jam setelah r (7,60-10,72 ) Govinda NATURTEIL ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

25 Gula Kelapa Organik BigTreeFarms 500gr (7,95 ) per Kg 15,90 Sertifikasi EU Kelebihan a Asal Indonesia Sevenhills Organic 250gr (7,99)500gr (10,99 ) per Kg 21,98-32,00 Sertifikasi EU, VEGAN Kelebihan - Asal - Amanrana 310gr (11,83) 1000gr (24,90 ) per Kg 24,90-38,16 Sertifikasi EU Dijual dalam berbagai bentuk Kelebihan (bubuk, block) Asal Indonesia Minyak Kelapa Organik Kulau 35ml(2,99 ), 200ml(5,95 ), 450ml(11,95), 1000ml(22,95), 10L(163,39 ) per Liter 16,34-85,42 Sertifikasi EU Kelebihan - Asal Filipina ÖLMÜHLE SOLLING 1000ml(21,00 ) per Kg 21,00 Sertifikasi Kelebihan - Asal EU, Naturland, Fair for life Srilanka ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

26 Minyak Kelapa Organik Rapunzel 400gr( (6,99 ) per Kg 26,10 Sertifikasi EU, VEGAN Kelebihan - Asal Filipina New World Gourmet 500ml( (8,99 ) per Liter 17,98 Sertifikasi EU Kelebihan - Asal Thailand Dr.Goerg 26ml(2 ), 200ml(6,95 ), 500ml( (14,95 ), 1000ml(24,95 ), 10L(198,00 ), 30L(388,00 ) per Kg 19,40-76,92 Sertifikasi EU, VEGAN, BIO, KLBD Premium, Garansi Kelebihan pengemasan max 72 Jam setelah panenn Asal Filipina 100 Pro Bio 250ml( (5,99 ), 500ml(9,99 ), 1000ml(18,99 ), 1400ml(28,99 ) per Kg 21,96-17,99 Sertifikasi BIO, EU, Fair Trade Kelebihan - Asal - Manako 900ml( (17,90 ) per Kg 19,89 Sertifikasi EU, BIO Kelebihan - Asal - ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN

27 500gr( (2,79 ) per Kg 5,58 Sertifikasi EU Kelebihan - Asal Thailand 500gr( (2,99 ) per Kg 5,98 Sertifikasi Kelebihan - Asal BIO Thailand 2,10-47,20 per Kg 5,24-10,50 Sertifikasi BIO, EU, VEGAN Kelebihan Bebas Gluten Asal Thailand Beras Organik Rapunzel Davert ReisHunger ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN