PENGARUH WAKTU DAN INTERVAL PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS LAK CABANG (Laccifer lacca Kerr) SKRIPSI

Transkripsi

1 PENGARUH WAKTU DAN INTERVAL PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS LAK CABANG (Laccifer lacca Kerr) SKRIPSI Oleh : KHALIL ASRIYUDI Nim JURUSAN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 201 i

2 PENGARUH WAKTU DAN INTERVAL PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS LAK CABANG (Laccifer lacca Kerr) SRIKPSI Diajukan kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam melaksanakan penelitian Skripsi Oleh : KHALIL ASRIYUDI JURUSAN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016 ii

3 Judul Nama : Pengaruh Waktu dan Interval Pengasapan terhadap Kualitas Lak Cabang (Laccifer lacca Kerr) : Khalil Asriyudi Nim : Jurusan : Kehutanan Skripsi oleh Khalil Asriyudi ini telah diperiksa dan disetujui untuk dilaksanakan penelitian Malang, Pembimbing I Malang, Pembimbing II Drs. Amir Syarifuddin, MP Ir. Nandang Rahayu, MP NIP NIP Menyetujui dan Mengesahkan, Ketua Jurusan Tatag Muttaqin, S. Hut, M. Sc NIP iii

4 HALAMAN PENGESAHAN Nama : Khalil Asriudi Nim : Jurusan Fakultas : Kehutanan : Pertanian Peternakan Judul : Pengaruh Waktu dan Interval Pengasapan terhadap Kualitas Lak Cabang (Laccifer lacca Kerr) Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana Kehutanan pada Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Mengesahkan Dekan Fakultas Pertanian Ketua Jurusan Kehutanan Peternakan Tatag Muttaqin, S.Hut; M.Sc Dr. Ir. Damat, MP NIP NIP iv

5 SKRIPSI PENGARUH WAKTU DAN INTERVAL PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS LAK CABANG (Laccifer lacca Kerr) Oleh : Khalil Asriyudi Skripsi oleh Khalil Asriyudi ini telah dipertahankan didepan dewan penguji pada tanggal... Malang,... Penguji I Malang,... Penguji II Dr.Ir. Nugroho Tri Waskitoh, MP NIP Malang,... Penguji III Ir. Joko Triwanto, MP NIP Malang,... Penguji IV Drs. Amir Syarifuddin, MP Ir. Nandang Rahayu, MP NIP NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian-peternakan Mengetahui, Ketua Jurusan Kehutanan Dr. Ir. Damat, MP Tataq Muttaqin, S.Hut; M.Sc NIP NIP v

6 PRAKATA Alhamdulilah, segala puji dan syukur kepada Allah Subhanawata ala atas segala rahmat dan hidayah-nya hingga penulis dapat merampungkan penulisan skripsi dengan judul Pengaruh Waktu dan Interval Pengasapan terhadap Kualitas Lak Cabang (Laccifer lacca Kerr). Skripsi ini ditulis dari hasil penelitian yang dilakukan penulis dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana strata satu (S1) pada jurusan KEHUTANAN Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Dengan tersusunnya skripsi ini, penulis mengucapkan teriama kasih dan penghargaan yang setinggi tingginya kepada yang terhormat : 1. Bapak Dr. Ir. Damat, Mp selaku dekan Fakultas Pertanian- Peternakan yang telah memberikan izin dan persetujuannya terhadap judul skripsi ini. 2. Bapak Tataq Muttaqin, S. Hut, M. Sc selaku ketua jurusan Kehutanan yang telah menyetujui judul skripsi ini 3. Bapak Drs. Amir Syarifuddin, MP selaku pembimbing pertama yang telah berkenan memberikan bimbingannya 4. Bapak Ir. Nandang Rahayu, MP selaku pembimbing kedua yang telah berkenan memberikan bimbingannya 5. Bapak Dr. Ir. Nugroho Tri Waskitho, MP selaku penguji 1 (satu) yang telah berkenan menjadi dosen penguji serta memberikan arahan dan masukannya pada tulisan ini vi

7 6. Bapak Ir. Joko Triwanto, MP selaku penguji 2 (dua) yang telah berkenan menjadi dosen penguji serta memberikan arahan dan masukannya pada tulisan ini 7. Ketua BKPH Kabuaran teman-teman mandor yang telah memberikan masukan dan saran selama pelaksanaan penelitian 8. Teman teman satu angkatan 2011 Adi Nurrahman, Lutfiyatun Hasana, Moh. Ma ruf Jamaluddin Yang telah memberi arahan, bimbingan serta masukan atas terselesainya peulisan skripsi yang layak disajikan. Penulis menyadari bahwa tulisan ini jauh dari kesempurnaan maka saran dan kritik yang bersifat membangun untuk perbaikan tulisan ini harapan penulis skripsi ini akan bermanfaat bagi yang memerlukan. Malang, Maret 2016 Penulis vii

8 DAFTAR ISI PRAKATA... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i iii iv v v BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan masalah Tujuan Kegunaan Penelitian Hipotesa... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Kutu Lak Biologis Kutu Lak Jenis Kutu Lak Marfologi Lak Siklus Hidup Giografis Iklim Tanah Ketinggian Tempat Topografi Jenis-jenis Tanaman Inang Kualitas Lak BAB III METODELOGI PENELITIAN viii

9 3.1 Tempat dan Waktu Alat dan Bahan Metode Percobaan Denah Percobaan Alur Pelaksanaan Penelitian Pelaksanaan Penelitian Persiapan Alat dan Bahan Persiapan Pengasapan Pengasapan dan Perlakuan Pemberian Perlakuan Pengunduhan atau Pemanenan Para meter Pengamatan Analisa Data BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Panjang Lak cabang Tebal Lak Cabang Berat Lak Cabang Pembahasan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA Lampiran ix

10 DAFTAR TABEL Interaksi Panjang lak Cabang dari Perlakuan Pengaruh Waktu dan Interval pengasapan Rerata Tebal Sekresi Lak (cm) pada Perlakuan Pengaruh Waktu dan Interval Pengasapan Terhadap Lak Cabang Interaksi dari Perlakuan Waktu Pengasapan dan Perlakuan Interval terhadap Bobot Lak (gr) DAFTAR GAMBAR 2.6 Lak kelas A I Lak kelas A II Lak kelas A III Denah Penelitian Alur Pelaksanaan Penelitiaan DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Analisa ragam panjang lak cabang Analisa ragam tebal lak cabang Analisa bobot lak cabang x

11 DAFTAR PUSTAKA. Djokosuharjo, Gunung, Standar Oprasional Prosedur (SOP) Pengelolaan Lak. KPH Probolinggo Perum Perhutani Unit II Jatim: Surabaya Munir, M, Pengaruh Letak dan Diameter Ranting Pohon Kesambi (Schleosa olesa Merr) Terhadap Produksi Lak di KPH Probolinggo, IPM : Malang Pakan, S, Pelapisan Pangan Alami Asal Lak : Kondisi Saat Ini dan Potensi Pengembangan di Propensi Nusa Tenggara Timur. Jurnal Teknolgi dan Industri Pangan. Vol. XVIII No.2 Hal.142 Pakan, S, Pelapisan Pangan Alami Asal Lak : Kondisi Saat Ini dan Potensi Pengembangan di Propensi Nusa Tenggara Timur. Jurnal Teknolgi dan Industri Pangan. Vol. XVIII No.2 Hal Suratmo, F.G, Peluang Investasi Usaha Budidaya Kutu Lak (Laccifer lacca Kerr): Studi Kasus Di KPH Probolinggo Unit II Jawa Timur. Jurnal Perennial, 4(1) : Hal. 24 Suharjo, D.G, Standar Oprasional Prosedur (SOP) Pengelolaan Lak. KPH Probolinggo Perum Perhutani Unit II Jatim: Surabaya Taskirawati, I, Peluang Investasi Usaha Budidaya Kutu Lak (Laccifer lacca Kerr): Studi Kasus Di KPH Probolinggo Unit II Jawa Timur. Jurnal Perennial, 4(1) : Hal. 23 Taskirawati,I, Peluag Investas dan Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Kutu Lak ( Laccifer lacca kerr). Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor: Bogor Wirjodarmodjo, Hartono, Pedoman Pengusahaan Lak. Perum Perhutani: Jakarta Yoesoef, M, Lak (Seri Hasil Hutan Non Kayu).Yayasan Pembinaan Fakultas Kehutanan. Universitas Gajah Mada : Yogyakarta. 1

12 2