KUANTIFIKASI KAYU SISA PENEBANGAN JATI PADA AREAL PENGELOLAAN HUTAN BERBASIS MASYARAKAT TERSERTIFIKASI DI KABUPATEN KONAWE SELATAN, SULAWESI TENGGARA

Transkripsi

1 KUANTIFIKASI KAYU SISA PENEBANGAN JATI PADA AREAL PENGELOLAAN HUTAN BERBASIS MASYARAKAT TERSERTIFIKASI DI KABUPATEN KONAWE SELATAN, SULAWESI TENGGARA PUTRI KOMALASARI DEPARTEMEN HASIL HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

2 RINGKASAN PUTRI KOMALASARI. Kuantifikasi Kayu Sisa Penebangan Jati pada Areal Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat Tersertifikasi di Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Dibimbing oleh AHMAD BUDIAMAN. Selama ini industri mebel Indonesia setiap tahunnya kekurangan bahan baku kayu jati, karena pasokan kayu jati hanya berasal dari Perum Perhutani dan kayu rakyat. Sementara itu, pemanfaatan jati masih belum dilakukan secara optimal, hal ini ditunjukkan oleh adanya kayu sisa di lokasi tebangan. Melihat kondisi seperti ini, inisiatif untuk memanfaatkan kayu sisa penebangan jati diharapkan dapat mengatasi kekurangan pasokan bahan baku tanpa mengorbankan sumberdaya hutan yang kita miliki. Informasi mengenai tingkat pemanfaatan dan potensi kayu sisa pemanenan jati di Indonesia, terutama pada hutan rakyat masih sangat minim. Guna mendapatkan data potensi kayu sisa penebangan jati di lokasi tebangan pada pengelolaan hutan berbasis masyarakat, maka dilakukan penelitian dengan menggunakan Metode Pohon Penuh (Whole Tree Method). Berdasarkan metode ini, seluruh sortimen kayu bulat (tunggak, batang, cabang dan ranting).yang dihasilkan oleh tiap pohon yang dipanen diukur dimensinya, kemudian diklasifikasikan menurut persyaratan pemotongan panjang sortimen kayu bundar jati pada SNI dan SNI dan Keputusan Menteri Kehutanan Nomor: 6886/Kpts-II/2002 mengenai klasifikasi limbah pemanenan kayu. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa volume total 30 pohon termasuk kulit berdasarkan pengukuran sampai diameter 3 cm adalah 34,98 m³ dengan nilai ratarata per pohon 1,17 m³. Sejumlah 23,32 m³ (66,57%) berupa kayu sisa dan kulit yang belum termanfaatkan dengan nilai rata-rata per pohon 0,78 m³. Volume terbesar berasal dari sebetan dengan nilai 8,26 m³ dan presentase dari total kayu sisa sebesar 35,44% dan volume terkecil berasal dari tunggak yaitu 0,73 m³ (3,12%). Sejumlah 68,31% masih berpeluang untuk dimanfaatkan sebagai sortimen kayu bulat, yaitu sebesar 0,16 m³/pohon dengan proporsi cabang dan ranting 47,20%, 46,98% batang atas dan sisanya (5,82%) merupakan potongan pendek.tingginya presentase kayu sisa disebabkan oleh pemanfaatan kayu yang hanya sampai pada ukuran yang dibutuhkan untuk pembuatan kayu persegian. (Kata kunci : kayu sisa, Whole Tree Method, sertifikasi, berbasis masyarakat).

3 PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Kuantifikasi Kayu Sisa Penebangan Jati pada Areal Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat Tersertifikasi di Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara adalah benar-benar hasil karya saya sendiri dengan bimbingan dosen pembimbing dan belum pernah digunakan sebagai karya ilmiah pada perguruan tinggi atau lembaga manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya ilmiah yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, Februari 2009 Putri Komalasari NRP E

4 Judul Skripsi Nama NIM : Kuantifikasi Kayu Sisa Penebangan Jati pada Areal Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat Tersertifikasi di Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara : Putri Komalasari : E Menyetujui: Dosen Pembimbing, Dr. Ir. Ahmad Budiaman, M. Sc. F. Trop. NIP Mengetahui: Dekan Fakultas Kehutanan IPB, Dr. Ir. Hendrayanto, M. Agr. NIP : Tanggal Lulus :

5 KATA PENGANTAR Penulis memanjatkan puji dan syukur ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan bimbingan-nya sehingga penulis mampu menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi dengan judul Kuantifikasi Kayu Sisa Penebangan Jati pada Areal Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat Tersertifikasi di Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara di bawah bimbingan Dr. Ir. Ahmad Budiaman, M. Sc. F. Trop. Skripsi ini merupakan karya ilmiah dari hasil penelitian di Koperasi Hutan Jaya Lestari, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara yang dilaksanakan dari bulan Mei 2008 sampai dengan Juni Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Ayah (Ir. Ismail TA, Dipl. HE), Nyak (Cut Nursafrina), serta seluruh keluarga atas dorongan, dukungan, doa dan kasih sayangnya. 2. Bapak Dr. Ir. Ahmad Budiaman, M. Sc. F. Trop. selaku pembimbing atas segala dukungan, arahan, bantuan dan bimbingannya. 3. Bapak Dr. Ir. Burhanuddin Masy ud, MS dan Bapak Dr. Ir. Dodik Ridho Nurrochmat, M. Sc. F. Trop selaku dosen penguji dalam ujian komprehensif. 4. Bapak Warma S. selaku Ketua KHJL, Bapak Nirwan, Bapak Khalik, Bapak Tilu dan rekan-rekan dari LSM JAUH-Sultra, Bapak Sugeng dan Bapak Arlan dari Tropical Forest Trust, Bapak Onte dari Perkumpulan Telapak, Bapak Rahman, Bapak Siong, pengurus dan semua anggota KHJL, keluarga Bapak Hendro dan keluarga Bapak Husen atas segala bantuan, perhatian, persahabatan dan keramahannya. 5. Rekan-rekan Pemanenan Hasil Hutan, THH, BDH, KSHE dan MNH angkatan 41, 40, 39 dan 38 untuk kebersamaannya. 6. Rekan, teman, sahabat dan keluarga: Aswita Lewenussa, Indri Rezania, Yolanda Anastatica, Maya Rahmahwati, Akhmad Fauzi Nurulhamzah, Mohammad Ramadhon dan Gita Ardhia Kusuma untuk cinta bersama setiap langkah dan warna-warna yang indah dalam setiap jejak yang tertinggal. 7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan dalam kesempatan ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi banyak pihak. Bogor, Februari 2009 Penulis

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sigli, Nanggroe Aceh Darussalam pada tanggal 24 Agustus 1986 sebagai anak keempat dari lima bersaudara pasangan Ir. Ismail TA, Dipl. HE dan Cut Nursafrina. Pada tahun 2004 penulis lulus dari SMU Negeri 3 Banda Aceh dan pada tahun yang sama lulus Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru. Penulis memilih Program Studi Teknologi Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan IPB sebagai pilihan pertama dan pada semester tiga penulis mengambil Sub Program Studi Pemanenan Hasil Hutan. Selama menuntut ilmu di IPB, penulis aktif menjadi anggota Unit Kegiatan Mahasiswa Uni Konservasi Fauna IPB. Penulis pernah menjadi asisten pada mata kuliah Pembukaan Wilayah Hutan dan Pemanenan Hasil Hutan pada tahun ajaran 2007/2008. Selain itu, penulis juga melakukan Praktek Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) di Sancang, Kamojang dan Cianjur, Jawa Barat, serta Praktek Kerja Lapang (PKL) di Koperasi Hutan Jaya Lestari, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara Dalam rangka memperoleh gelar Sarjana Kehutanan IPB, penulis melaksanakan penelitian dan menyusun skripsi dengan judul Kuantifikasi Kayu Sisa Penebangan Jati pada Areal Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat Tersertifikasi di Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara di bawah bimbingan Dr. Ir. Ahmad Budiaman, M Sc. F. Trop.

7 i DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI... i DAFTAR TABEL... ii DAFTAR GAMBAR... iii DAFTAR LAMPIRAN... iv I. PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA Pemanenan Hutan Kayu Sisa Pemanenan Hutan Tinjauan Umum Jati (Tectona grandis Linn. f) Sertifikasi SLIMF FSC... 9 III. METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Bahan dan Alat Metode Penelitian Analisis Data IV. KONDISI UMUM LOKASI PENELITIAN Letak dan Luas Topografi Iklim Kondisi Hutan Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Sejarah Singkat Perolehan Sertifikasi Sistem Pemanenan Jati V. HASIL DAN PEMBAHASAN Pemanfaatan Hasil Tebangan Prospek Pemanfaatan Kayu Sisa dan Kulit Jati Faktor Residu dan Faktor Pemanfaatan VI. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 39

8 ii No. DAFTAR TABEL Halaman 1. Produksi dan ekspor tahunan kayu bulat jati dan kayu gergajian Jati (m 3 ) Klasifikasi sortimen berdasarkan SNI dan SNI Pembagian kawasan hutan Konawe Selatan bedasarkan fungsi lahan Kuantifikasi kayu dan kulit sisa penebangan jati di Koperasi Hutan Jaya Lestari Perbandingan persentase kayu sisa pemanenan jati di KHJL dengan KPH Banyuwangi Utara Perum Perhutani Unit II Jawa Timur Potensi sortimen kayu bulat batang atas Potensi sortimen kayu bulat potongan pendek Potensi sortimen kayu bulat pada batang atas, potongan pendek, cabang dan ranting... 30

9 iii No. DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Perkiraan bentuk kayu persegian dan sebetan pada kayu bulat Distribusi sortimen kayu pada pohon yang ditebang Pengukuran dimensi kayu bulat dan tunggak Pembuatan takik rebah oleh chainsawman (a) dan pencabangan (b) Proses pembuatan kayu persegian (a) dan kayu persegian (b) Penomoran pada tunggak, kayu bulat dan kayu persegian/balok Sortimen kayu bulat yang dimanfaatkan dan kayu sisa Kayu sisa tunggak setinggi 10 cm (a) dan 54 cm (b) Kayu sisa cabang dan ranting Potensi sortimen kayu bulat cabang dan ranting Kayu sisa potongan pendek antara batang utama dan batang atas (a) dan antara tunggak dan batang utama (b) Jumlah sortimen kayu bulat tiap kelas diameter Distribusi jumlah dan volume sortimen kayu sisa berdasarkan Kepmenhut Nomor: 6886/Kpts-II/ Proporsi kayu persegian dan sebetan dalam satu sortimen kayu bulat Sortimen kayu bulat dengan gubal yang tebal (a) dan kayu sisa sebetan yang dihasilkan (b) Proporsi kulit dan kayu dalam satu pohon... 33

10 iv No. DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1. Rekapitulasi volume kayu sisa per jenis (m³) Rekapitulasi volume sortimen kayu bulat yang memenuhi klasifikasi (m³) Rekapitulasi jumlah sortimen kayu bulat yang memenuhi klasifikasi Rekapitulasi dimensi kayu persegian... 45