PENGARUH PEMBERIAN PUPUK DOLOMIT DAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG HIJAU

Transkripsi

1 TESIS PENGARUH PEMBERIAN PUPUK DOLOMIT DAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) DI DISTRITU BAUCAU TIMOR LESTE DECIO ARISTA ESTANISLAU DA COSTA RIBEIRO NIM PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016 i

2 TESIS PENGARUH PEMBERIAN PUPUK DOLOMIT DAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) DI DISTRITU BAUCAU TIMOR LESTE DECIO ARISTA ESTANISLAU DA COSTA RIBEIRO NIM PROGRAM MAGISTER PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016

3 PENGARUH PEMBERIAN PUPUK DOLOMIT DAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) DI DISTRITU BAUCAU TIMOR LESTE Tesi suntuk Memperoleh Gelar Magister Pada Program Magister, Program Studi Agroteknologi, Program Pascasarjana Universitas Udayana DECIO ARISTA ESTANISLAU DA COSTA RIBEIRO NIM PROGRAM MAGISTER PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016 iii

4 LEMBAR PENGESAHAN TESIS INI TELAH DISETUJUI TANGGAL 28 DESEMBER 2016 Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Ni Luh Kartini, M.S. Dr. Ir. Gede Wijana, M.S. NIP NIP Mengetahui Ketua Program Studi Magister Agroteknologi Program Pascasarjana Universitas Udayana Direktur Program Pascasarjana Universitas Udayana Dr. Ir. Gede Wijana, M.S. NIP Prof. Dr.dr.A.A. Raka Sudewi, Sp.S(K) NIP iv

5 PENETAPAN PANITIA PENGUJI TESIS INI TELAH DIUJI PADA TANGGAL 28 DESEMBER 2016 Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor Universitas Udayana, Nomor: 6394 /UN14.4/HK/2016, 23 Desember 2016 Ketua : Dr. Ir. Ni Luh Kartini, M.S Anggota : 1. Dr. Ir. Gede Wijana, M.S 2. Dr. Ir. Rindang Dwiyani, M.Sc 3. Prof. Dr. Ir. I Wayan Suarna, M.S 4. Prof. Dr. Ir. Made Sudarma, M.S v

6 UCAPAN TERIMA KASIH Segalah pujidan syukur penulis panjatkan ke-hadirat Yesus Kristus, karena atas berkat dan Rahmat-Nya tesis ini dapat disusun dan diselesaikan.selama menempuh pendidikan dan penulisan tesis ini penulis memperoleh banyak dukungan baik secara moril dan materi dari beragai pihak. Pada kesempatan ini perkenankan penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Ir. Ni Luh Kartini, M.S. selaku pimbimbing I yang dengan penuh perhatian telah memberikan dorongan, semangat, bimbingan, dan saran selama penuli smengikuti program pascasarjana, khususnya dalam menyelesaikan tesis ini. Terima kasih sebesar-besarnya pula penuli ssampaikan kepada Bapak Dr. Ir. Gede Wijana, M.S. selaku pimbimbing II sekaligus Ketua Program studi Agroteknologi program pascasarjana Universitas Udayana, yang telah dengan penuh perhatian dan kesabaran memberikan bimbingan dan saran kepada penulis. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada Rektor Universitas Udayana Bapak Prof. Dr. dr. I Ketut Suastika, Sp.PD (KEDM) atas fasilitas yang telah diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan Program Magister di Universitas Udayana serta ucapan terima kasih kepada Ibu Direktur Program Pascasarjana Universitas Udayana Prof. Dr. dr. A. A. Raka Sudewi, Sp. S(K) atas kesempatan yang telah diberikan kepada penulis menjadi mahasiswa Program Magister pada program pascasarjana di Universitas Udayana. Ucapan terima kasih disampaikan kepada para penguji tesis yang telah memberikan masukan, saran, sanggahan, dan koreksi sehingga tesis ini dapat vi

7 Diperbaiki menjadi sebuah tulisan yang baik dan bermanfaat. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada seluruh staf pegawai Program Studi Magister Agroteknoloi yang telah menfasilitasi dan membantu dalam menyiapkan segala keperluan adminitrastrasi yang diperlukan oleh penulis selama menempuh pendidikan. Ucapan terima kasih kepada Ministério De Agricultura E PescasTimor Leste berserta seluruh ajarannya yang telah memberikan fasilitas dan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti jenjang pendidikan Program Magister di Universitas Udayana. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua (Osmenio da Costa Silva Ribeiro dan Roselia Yantini Ari da Costa Ribeiro), kedua adik penulis (Zelson Arista da Costa Ribeiro Belo dan Aldemir da Costa Ribeiro Belo), serta calon istri saya Jesuina Maria Paixao Das Dores Ximenes dan keluarga besar Ribeiro yang telah memberikan dukungan yang sangat besar dalam penyelesaian tesis ini. Ucapan terima kasih kepada sahabat sejati saya Antonius Ali, Celestino Moreira, Salbert Ferdinand Rondo, Ida Pereira,Yudhani Widhya Hartiwi, Asep Jamaludin, Ni Putu Widiawaty, Ratna Wulandari, I Made Buda, Ida Ayu Putu Santi Rupini. Semoga Tuhan Yesus Kristus Yang melimpahkan Rahmat dan Anugerah- Nya kepada semua pihak yang telah membantu dengan caranya masing-masing. Denpasar, 28 Desember 2016 Penulis vii

8 SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT Saya yang bertan datangan di bawah ini: Nama : Decio Arista Estanislau Da Costa Ribeiro Nim : Program Studi : Magister Agroteknologi, Program Pascasarjana, Universitas Udayana JudulTesis : Pengaruh Pemberian Pupuk Dolomit dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Sifat Kimia Tanah, Pertumbuhan dan Hasi ltanaman Kacang (Vigna radiata L.) Hijau di Distritu Baucau Timor Leste. Dengan ini menyatakan bahwa karya ilimiah Tesis ini bebas plagiat. Apabila dikemudian harter bukti plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010 dan Peraturan Perundang-udangan yang berlaku. Denpasar, 28 Desember 2016 Yang membuatpernyataan Decio A. E. Da C. Ribeiro viii

9 RINGKASAN Kacang hijau merupakan tanaman palawija yang sangat penting dikalangan petani, perdaganganya sangat meluas dan telah menjangkau berbagai belahan dunia. Rukmana (2006) menyatakan bila dibandingkan dengan kacangkacang lain, kacang hijau memiliki kelebihan antara lain, berumur genjah, lebih toleran kekeringan, dapat ditanaman dilahan yang kurang subur, serta mudah untuk dibudidayakan. Budidaya kacang hijau terkendala oleh ph tanah di lokasi penelitian 5,7 sebagai salah satu lahan kering memiliki karakteristik kesuburan tanah yang rendah rendah, sesuai dengan hasil analisis tanah dari Laboratorium Tanah, Prodi Agroekoteknoologi Fakultas Pertanian, Universitas Udayana(Lampiran 1) yang menunjukkan bahwa Phospor berada pada kategori yang sangat rendah sebagai akibat dari rendahnya ph tanah sehinga sebagian unsur hara Phospor diikat oleh unsur Al dan Fe. Penggunaan pupuk dolomit tanpa diimbangi dengan perbaikan sifat kimia tanah maka tidak akan memberikan dampak yang sempurna, sehingga bisa dipadukan dengan penggunaan pupuk organik berupa pupuk kandang sapi. Pupuk kandang sapi juga dapat meningkatkan unsur hara serta perbaikan sifat kimia berupa kandungann, P, K dan kemampunya menyimpan air tanah. Salah satu peran pupuk organik seperti pupuk kandang sapi yaitu berupa buffer (penyangga) sehingga ph tanah tetap terkontrol dengan pelepasan asam-asam organik hasil dekomposisi dari pupuk organik secara perlahan.

10 Penelitian lapangan dilakukan untuk meneliti pengaruh dosis dolomit dan dosis pupuk kandang sapi terhadap sifat kimia tanah dan hasil kacang hijau di lahan kering di Distritu Baucau, yang berlangsung dari bulan Januari 2016 sampai dengan Maret Percobaan disusun dalam Rancangan Acak Kelompok dengan tiga ulangan. Perlakuan terdiri dari dosis pupuk dolomit (0, 160, 320, 480 kg ha -1 ) sebagai faktor pertama dan dosis pupuk kandang sapi (0, 10, 20, 30 t ha -1 ) sebagai faktor kedua. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi dosis pupuk dolomit dan dosis pupuk kandang sapi berpengaruh terhadap sifat kimia tanah dan hasil tanaman kacang hijau.peningkatan dosis pupuk dolomit 480 kg ha -1 dan 320 kg ha -1 berpengaruh terhadap perbaikan sifat kimia tanah C-organik, P-tersedia, K-tersedia, dan Ca-tanah.Dosis pupuk kandang sapi 30 t ha -1 dan 20 t ha -1 C- organik tanah dan hasil tanaman berupa berat kering jemur biji pertanaman. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa interaksi pupuk dolomit dan pupuk kandang sapi dapat memperbaiki sifat kimia tanah (N-total dan ph tanah) dan dapat meningkatkan hasil kacang hijau (jumlah polong, berat segar, berat kering oven tanaman, berat kering oven biji per tanaman dan berat kering oven 100 biji). Pemberian pupuk dolomit dengan dosis 480 kg ha -1 dan pupuk kandang sapi dengan dosis 30 t ha -1 dapat diterapkan pada lahan di lokasi penelitian dan perlu adanya penelitian lanjutan dengan dosis yang berbeda untuk mendapatkan dosis terbaik dengan jenis tanaman yang berbeda.