KEANEKARAGAMAN JENIS JAMUR MAKRO DI HUTAN LINDUNG GUNUNG LUMUT

Transkripsi

1 KEANEKARAGAMAN JENIS JAMUR MAKRO DI HUTAN LINDUNG GUNUNG LUMUT Djumali Mardji 1 dan Massofian Noor 2 1 Laboratorium Perlindungan Hutan Fahutan Unmul. 2 Balai Besar Penelitian Dipterokarpa Samarinda ABSTRACT. Mushrooms Diversity in Gunung Lumut Protection Forest. This research was aimed at identifying mushrooms diversity in Gunung Lumut Protection Forest (GLPF). There were 118 species of mushrooms found in three locations of GLPF. The amount of mushrooms species found in Mului forest were the most, followed by in Lumut and the fewest were in Rantau Layung forests, where in Mului forest there were more mushrooms species growing in soil than in dead wood and trees. This results indicated that in the habitat with lighter damage were growing more soil mushrooms than in the heavier one, where the damage of Rantau Layung forest was heavier than the others two forests. The distribution of each mushroom species was different. Some of them could be found from foot until the top of Gunung Lumut, but the others were only clustered in a certain places, where their hosts and substrates were suitable. In the three locations, most of mushrooms growing in soil were mycorrhizal, while mushrooms of litter decomposer were very few. Some edible, non edible and medicinal mushrooms were also found. There were many nontoxic mushrooms, but because of likely not delicious and their fruitbodies were hard or tough, hence they were only served as food by animal living in the forest. Kata kunci: keanekaragaman, jamur makro, mikoriza, habitat, Gunung Lumut Hutan Lindung Gunung Lumut (HLGL) terletak di Kabupaten Paser, sekitar 90 km baratdaya kota Balikpapan. Luas hutannya sekitar ha yang didominasi oleh jenis-jenis Dipterocarpaceae. Sejak tahun 1970 HLGL telah ditebang oleh beberapa perusahaan kayu selama lebih dari satu dekade sebelum surat keputusan dari Menteri Kehutanan diterbitkan pada tahun 1983 dengan nomor 24/Kpts/Um/1983 yang menetapkan areal tersebut sebagai hutan lindung yang tidak boleh ditebang. Tetapi dalam 5 tahun terakhir penebangan tetap berlangsung dan diperburuk lagi dengan diijinkannya sejumlah perusahaan kecil di sekitar HLGL oleh Bupati. Sekarang beberapa perusahaan besar seperti PT Telaga Mas dan PT Mentari masih beroperasi di Gunung Lumut (Anonim, 2005). Haeruman (1993) melaporkan, bahwa di Indonesia diasumsikan terdapat sekitar jenis jamur, sedangkan di dunia sekitar jenis. Læssøe dan Lincoff (1998) menyatakan, bahwa di dunia terdapat sekitar 1,5 juta jenis jamur, sementara jenis yang telah diketahui adalah sekitar jamur makro dan jamur karat, jamur api (smuts) dan jamur debu (molds) serta lichens. Struktur yang biasanya disebut jamur makro (mushroom) tidak lain adalah tubuh buah dari jamur yang termasuk kelas Macromycetes, walaupun ukuran diameter tudung beberapa jenis jamur tersebut ada yang hanya beberapa milimeter (Pace, 1998). Sesuai dengan pendapat Boyce (1961), Bigelow (1979), Nonis (1982), 143

2 JURNAL KEHUTANAN TROPIKA HUMIDA 2 (2), OKTOBER jamur makro (mushroom) terdiri dari berbagai jenis dan bentuk, seperti agaric (jamur bilah), boletus (jamur lubang), polyporus (jamur pori), hydnum (jamur bergerigi), clavaria (jamur bunga), puffball (jamur bola), earth star (jamur bintang), stink horn (jamur tanduk) dan bird's nest (jamur sarang burung). Jenis-jenis jamur yang disebutkan di atas menggambarkan keanekaragaman hayati di dalam hutan yang keberadaannya perlu diketahui, antara lain dapat dilakukan dengan penelitian untuk memastikan berapa jumlah jenis yang ada di hutan tersebut. Kondisi iklim tropis yang lembap di hutan Indonesia termasuk di HLGL adalah cocok untuk pertumbuhan berbagai jenis jamur. Tetapi bila tempat tumbuhnya rusak, maka jamur sulit untuk tumbuh, terutama yang hidupnya di tanah. Keberadaan berbagai jenis jamur di HLGL belum pernah dilaporkan. Dari tiga lokasi hutan yakni Mului, Lumut dan Rantau Layung terdapat perbedaan kondisi hutannya, di mana hutan Mului dan Lumut masih tumbuh banyak pohon dengan diameter besar, sedangkan di hutan Rantau Layung, pohon-pohon besar sangat sedikit. Perbedaan ini disebabkan oleh kegiatan penebangan di masa lampau, di mana penebangan di hutan Rantau Layung lebih intensif bila dibandingkan dengan dua lokasi lainnya. Dengan perbedaan kondisi tersebut, ada kemungkinan bahwa keanekaragaman jenis jamurnya juga berbeda. Informasi mengenai keanekaragaman jenis jamur diperlukan oleh berbagai pihak seperti pengumpul/kolektor jamur, pakar jamur, pakar biologi, pakar botani, pakar penyakit tumbuhan, pencinta flora dan masyarakat luas lainnya. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi jenis-jenis jamur makro yang ada di HLGL yang tumbuh di tanah, pohon hidup dan kayu mati, dengan karakteristik tubuh buah, ukuran, warna dan habitatnya; untuk mengetahui peranan jamur makro terhadap habitatnya, apakah sebagai simbion mikoriza, parasit, saprofit atau pelapuk kayu; untuk mengetahui manfaat jamur makro bagi manusia, seperti untuk obatobatan atau dikonsumsi sebagai makanan; untuk membandingkan keberadaan jenisjenis jamur pada kondisi hutan yang berbeda yaitu di hutan Mului, Lumut dan Rantau Layung. METODE PENELITIAN Penelitian ini dilakukan di Hutan Lindung Gunung Lumut (HLGL), terletak di Kabupaten Paser. Penelitian ini dipusatkan di daerah Mului (Km 57, m dpl), Lumut ( m dpl) dan Rantau Layung ( m dpl). Penelitian lapangan memakan waktu selama 3 minggu mulai 12 November sampai 3 Desember 2005 dan dilanjutkan dengan penelitian di laboratorium Perlindungan Hutan Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman Samarinda selama 4 bulan sampai akhir Maret Jenis-jenis jamur yang dikumpulkan di hutan Mului, Lumut dan Rantau Layung adalah yang mempunyai tubuh buah relatif besar (jamur makro), sedangkan yang bertubuh buah kecil tidak diambil karena bila dikeringkan, di samping ukurannya menjadi sangat kecil dan sulit dikenali, juga sering hancur.

3 145 Mardji dan Noor (2009). Keanekaragaman Jenis Jamur Makro Pengumpulan jamur dilakukan secara sensus sepanjang jalur (jalan setapak) yang lebarnya 20 m (10 m kiri dan 10 m kanan dari sumbu jalur) atau kadangkadang lebih. Jalur tersebut telah ada di dalam hutan yang dibuat oleh masyarakat yang sering beraktivitas di dalam hutan seperti menebang pohon, mengumpulkan rotan, menangkap burung dan mengumpulkan hasil hutan lainnya. Jalur tersebut mengarah dari kaki gunung ke puncaknya. Jamur yang dikumpulkan adalah yang tumbuh di tanah, pohon hidup dan kayu mati. Mereka kemudian diberi label, difoto, dimasukkan di dalam kantong plastik dan dibawa ke kamp untuk diidentifikasi dan diawetkan. Pengambilan foto kadangkadang dilakukan juga di kamp setelah jamur diidentifikasi. Identifikasi jenis jamur dilakukan untuk memperoleh nama jenis dengan melihat bentuk, ukuran dan sifat hidupnya secara makroskopis, baik secara eksternal maupun internal dari tudung dan tangkainya (Breitenbach dan Kränzlin, 1991). Untuk menentukan apakah jamur berperan sebagai mikoriza, parasit, saprofit, untuk obat atau bisa, beberapa literatur yang dikarang oleh Bigelow (1979), Nonis (1982), Imazeki dkk. (1988), Jülich (1988), Bresinsky dan Besl (1990), Breitenbach dan Kränzlin (1991), Læssøe dan Lincoff (1998), Pace (1998) digunakan setelah jenis jamur diidentifikasi. Untuk mengawetkan tubuh buah jamur secara permanen, jamur dikeringkan di dalam oven yang dipanaskan dengan kompor minyak tanah sampai benar-benar kering. Setelah kering, kemudian dimasukkan di dalam kantong plastik berisi kapur barus (naphthalene) untuk mencegah kerusakan oleh organisme lain. Jamur yang telah kering dibawa dan disimpan di laboratorium Perlindungan Hutan Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman Samarinda. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Jumlah jenis jamur yang ditemukan di hutan Mului adalah yang paling banyak, diikuti dengan di hutan Lumut dan yang paling sedikit adalah di hutan Rantau Layung (Tabel 1). Perbedaan ini disebabkan oleh perbedaan kondisi hutan sebagai habitatnya. Pada habitat yang tidak begitu rusak, lebih banyak jenis jamur yang ditemukan dibandingkan dengan di hutan yang rusak. Hutan yang tidak begitu rusak ditandai dengan masih banyaknya pohon jenis-jenis dipterokarpa yang berdiameter besar. Jadi semakin besar kerusakan habitat, semakin sedikit jenis jamur yang ditemukan, terutama jenis jamur tanah. Selain itu, perbedaan juga disebabkan oleh faktor iklim, terutama temperatur udara, kelembapan udara dan curah hujan. Bila faktor iklim tidak sesuai, maka tubuh buah jamur tidak dapat terbentuk. Di hutan Mului ditemukan 76 jenis jamur, di antaranya 45 jenis tumbuh di tanah, 29 jenis di kayu mati, 1 jenis di akar pohon mati di dalam tanah dan 1 jenis tumbuh di serasah. Sebagian besar jamur yang tumbuh di tanah adalah jamur mikoriza dan Russula foetens adalah yang paling sering ditemukan dalam kelompokkelompok kecil. Jamur yang bisa ada 18 jenis yang tumbuh di tanah, 9 jenis tumbuh di kayu mati dan 1 jenis tumbuh di serasah. Di antara jenis jamur yang bisa, 2 jenis (Auricularia auricula dan Pleurotus ostreatus) dapat dimanfaatkan

4 JURNAL KEHUTANAN TROPIKA HUMIDA 2 (2), OKTOBER untuk obat. Jenis jamur yang tidak bisa ada 47 jenis, 6 jenis di antaranya adalah beracun. Di hutan Lumut ditemukan 55 jenis jamur, di antaranya 20 jenis tumbuh di tanah, 32 jenis di kayu mati, 1 jenis di akar kayu mati di dalam tanah, 1 jenis di serasah dan 1 jenis tumbuh di tanah di atas sarang rayap. Kebanyakan jenis jamur yang tumbuh di tanah adalah jamur mikoriza dan Laccaria laccata adalah jenis yang paling sering ditemukan dalam kelompok-kelompok kecil. Amauroderma sp. yang berasosiasi dengan akar pohon mati adalah yang paling banyak ditemukan di hutan tersebut dan tumbuh secara sendiri-sendiri (soliter) atau dalam kelompok-kelompok kecil. Jamur yang bisa ada 8 jenis tumbuh di tanah, 7 jenis tumbuh di kayu mati dan 1 jenis tumbuh di serasah. Jamur yang tidak bisa ada 40 jenis, 1 jenis di antaranya beracun. Di hutan Rantau Layung ditemukan 52 jenis jamur, di antaranya 15 jenis tumbuh di tanah, 32 jenis di kayu mati, 2 jenis di pohon hidup sebagai parasit, 1 jenis di akar pohon mati di dalam tanah, 1 jenis di serasah dan 1 jenis tumbuh di tanah di atas sarang rayap. Jenis jamur yang paling banyak tumbuh di tanah adalah jamur mikoriza dengan frekuensi penemuan kurang lebih sama. Di kayu mati, Ganoderma applanatum adalah yang paling banyak ditemukan tumbuh dalam kelompok-kelompok kecil atau sendirian (soliter) di batang, tonggak dan pohon mati yang masih berdiri. Jamur yang bisa berjumlah 8 jenis tumbuh di tanah, 4 jenis tumbuh di kayu mati dan 1 jenis tumbuh di serasah. Jamur yang tidak bisa ada 9 jenis, di antaranya 2 jenis memparasit pohon hidup dan 1 jenis berasosiasi dengan sarang rayap. Pada ketiga lokasi tersebut, hampir semua jenis jamur yang tumbuh di tanah adalah jamur mikoriza dan yang paling banyak ditemukan adalah di hutan Mului 44 jenis, diikuti dengan di hutan Lumut 20 jenis, sedangkan di hutan Rantau Layung hanya 14 jenis. Pada ketiga lokasi tersebut, Russula spp. adalah jamur mikoriza yang paling banyak ditemukan. Di hutan Lumut dan Rantau Layung ditemukan lebih banyak jenis jamur yang tumbuh di kayu mati daripada di tanah, yang mana Polyporus spp. adalah yang paling banyak ditemukan. Dari data penelitian dapat diketahui, bahwa jenis jamur yang tumbuh di tanah paling banyak adalah di hutan Mului, diikuti dengan di hutan Lumut dan yang paling sedikit adalah di hutan Rantau Layung. Hasil ini menunjukkan, bahwa kondisi lingkungan habitat di hutan Mului adalah lebih baik daripada di dua lokasi lainnya. Di hutan Mului masih banyak terdapat pohon-pohon dipterokarpa dengan diameter lebih dari 50 cm, sedangkan di hutan Rantau Layung pohon-pohon seperti itu sangat jarang ditemukan, melainkan hanya tunggul-tunggul lapuk sisa penebangan, sehingga dapat dikatakan, bahwa hutan Rantau Layung dalam kondisi rusak berat. Pohon-pohon dipterokarpa sangat penting bagi inang jamur mikoriza. Bila inangnya tidak sesuai untuk pertumbuhan jamur mikoriza, maka pembentukan tubuh buah jamur tidak terjadi. Di hutan Lumut, walaupun hutannya masih lebih baik daripada di hutan Mului dan Rantau Layung, tetapi cuaca yang kurang sesuai menyebabkan kurangnya pembentukan tubuh buah jenis jamur yang tumbuh di tanah., di mana di hutan Lumut, jumlah curah hujan lebih tinggi, temperatur udara lebih rendah dan

5 147 Mardji dan Noor (2009). Keanekaragaman Jenis Jamur Makro kelembapan udara lebih tinggi daripada di dua lokasi lainnya. Bila terlalu banyak curah hujan, maka tubuh buah jamur sulit terbentuk, melainkan hanya miseliumnya saja yang tumbuh dengan baik di tanah. Menurut Pace (1998), pertumbuhan miselium jamur memerlukan air, sebaliknya tubuh buahnya mulai terbentuk bila kondisi untuk pertumbuhan miselium menjadi tidak sesuai dan bila persediaan air yang menjadi pelarut zat-zat makanan yang diperlukan untuk pertumbuhannya menjadi berkurang. Selanjutnya dinyatakannya, bahwa kebanyakan jenis jamur makro membentuk tubuh buah pada musim panas dan gugur, sedangkan pada musim dingin dan semi hanya sedikit. Hal ini menunjukkan, bahwa temperatur yang rendah seperti pada musim dingin dan semi menghambat pembentukan tubuh buah jamur. Tabel 1. Jenis-jenis Jamur yang Ditemukan di Hutan Mului, Lumut dan Rantau Layung A. Mului 1 Agaricus sp.1 Agaricaceae Tanah dekat pohon Shorea 1 Mikoriza laevis 2 Agaricus sp.2 Agaricaceae Tanah 1 Mikoriza 3 Amanita gemmata Amanitaceae Tanah 1 Mikoriza, beracun 4 Amanita vaginata Amanitaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 5 Amanita virosa Amanitaceae Tanah dekat pohon Shorea parvifolia 1 Mikoriza, beracun 6 Amauroderma sp. Ganodermataceae Akar pohon mati di dalam tanah 5 Pelapuk kayu 7 Auricularia auricula Auriculariaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa, obat 8 Boletus sp. Boletaceae Tanah dekat pohon 1 Mikoriza Elaeocarpus sp. 9 Calvatia sp. Lycoperdaceae Tanah 2 Mikoriza, bisa 10 Cantharellus Cantharellaceae Tanah dekat pohon 5 Mikoriza, bisa cibarius Duabanga mollucana, Melastoma sp. 11 Clavaria sp. Clavariaceae Tanah 1 Mikoriza 12 Clavulina rugosa Clavariaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 13 Clavulinopsis fusiformis Clavariaceae Tanah 1 Mikoriza 14 Clitocybe odora Tricholomataceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 15 Clitocybe sp.1 Tricholomataceae Tanah dekat pohon 2 Mikoriza, bisa Calophyllum sp. 16 Clitocybe sp.2 Tricholomataceae Tanah dekat pohon 2 Mikoriza, bisa Calophyllum sp. 17 Clitocybe sp.3 Tricholomataceae Tanah dekat pohon 2 Mikoriza Calophyllum sp. 18 Collybia sp. Tricholomataceae Tanah 1 Mikoriza 19 Coriolopsis sp.1 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 20 Cortinarius Cortinariaceae Tanah 1 Mikoriza croceo-caeruleus 21 Cortinarius Cortinariaceae Tanah 1 Mikoriza subbalaustinus 22 Dictyophora multicolor Phallacea Tanah 1 Mikoriza, bisa 23 Elfvingia sp. Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 24 Fomes annosus Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu

6 JURNAL KEHUTANAN TROPIKA HUMIDA 2 (2), OKTOBER Tabel 1 (lanjutan) A. Mului 25 Ganoderma Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu applanatum 26 Ganoderma sp.1 Ganodermataceae Kayu mati 3 Pelapuk kayu 27 Ganoderma sp.2 Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 28 Geastrum triplex Geastraceae Tanah, humus, kayu di atas tanah 2 Mikoriza 29 Laccaria fraterna Hydnangiaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 30 Laccaria laccata Hydnangiaceae Tanah dekat pohon 4 Mikoriza, bisa Lytocarpus sp., Annonaceae, Shorea parvifolia, Anthocephalus 31 Laccaria Hydnangiaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa pupureo-badia 32 Lactarius helvus Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, beracun 33 Lactarius Russulaceae Tanah dekat pohon 2 Mikoriza piperatus Shorea parvifolia 34 Lactarius uvidus Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 35 Lycoperdon sp. Lycoperdaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 36 Mycena sp. Tricholomataceae Serasah 1 Penghancur kayu, bisa 37 Oxyporus sp. Polyporaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu 38 Phellinus igniarius Hymenochaetaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 39 Phylloporus Boletaceae Tanah 1 Mikoriza, beracun pelletieri 40 Piptoporus Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu betulinus 41 Pleurotus lignatilis Pleurotaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa 42 Pleurotus ostreatus Pleurotaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa, obat 43 Pleurotus pulmonarius Pleurotaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa 44 Polyporus sp.1 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 45 Polyporus sp.2 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 46 Polyporus sp.19 Polyporaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa 47 Polyporus Polyporaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu xanthopus 48 Ramaria stricta Ramariaceae Tanah dekat pohon 2 Mikoriza Anthocephalus cadamba 49 Rigidoporus sp.1 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 50 Rigidoporus sp.2 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 51 Russula aeruginea Russulaceae Tanah dekat pohon 2 Mikoriza, bisa Shorea parvifolia 52 Russula albonigra Russulaceae Tanah dekat pohon Shorea laevis 1 Mikoriza 53 Russula Russulaceae Tanah dekat pohon 4 Mikoriza, bisa cyanoxantha Annonaceae 54 Russula eburneoareolata Russulaceae Tanah dekat pohon Lauraceae 1 Mikoriza, bisa

7 149 Mardji dan Noor (2009). Keanekaragaman Jenis Jamur Makro Tabel 1 (lanjutan) A. Mului 55 Russula foetens Russulaceae Tanah dekat pohon 11 Mikoriza Cratoxyllon sp., Eugenia sp., Diospyros sp., Myristica sp., Shorea laevis, S. leprosula, S. parvifolia, Shorea sp. 56 Russula fragilis Russulaceae Tanah 2 Mikoriza 57 Russula Russulaceae Tanah 1 Mikoriza gracillima 58 Russula grisea Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 59 Russula Russulaceae Tanah delkat pohon 3 Mikoriza, beracun luteotacta Shorea parvifolia, Elaeocarpus sp. 60 Russula mariae Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, beracun 61 Russula olivacea Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 62 Russula sp. Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 63 Sarcoscypha coccinea Sarcoscyphaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 64 Sclerodema Sclerodermataceae Tanah 3 Mikoriza citrinum 65 Scleroderma Sclerodermataceae Tanah 1 Mikoriza verrucosum 66 Strobilomyces Boletaceae Tanah 1 Mikoriza strobilaceus 67 Trametes sp.1 Polyporaceae Kayu mati 3 Pelapuk kayu 68 Trametes sp.2 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 69 Trametes sp.4 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 70 Tremetes Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu gibbosa 71 Volvariella bombycina Pluteaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 72 Xerocomus Boletaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa chrysenteron 73 Xylaria polymorpha Xylariaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa 74 Xylaria tabacina Xylariaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 76 Xylaria sp. Xylariaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu B. Lumut 1 Agaricus sp.1 Agaricaceae Tanah dekat pohon 1 Mikoriza Shorea laevis 2 Amanita Amanitaceae Tanah 2 Mikoriza, bisa vaginata 3 Amauroderma Ganodermataceae Akar pohon mati di 5 Pelapuk kayu sp. dalam tanah 4 Auricularia auricula Auriculariaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa, obat 5 Calvatia sp. Lycoperdaceae Tanah 2 Mikoriza, bisa

8 JURNAL KEHUTANAN TROPIKA HUMIDA 2 (2), OKTOBER Tabel 1 (lanjutan) B. Lumut 6 Clitocybe odora Tricholomataceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 7 Clitocybe sp.3 Tricholomataceae Kayu mati 1 Mikoriza 8 Cordyceps sp. Clavicipitaceae Tanah 1 Penghancur serasah 9 Dictyophora multicolor Phallacea Tanah 1 Mikoriza, bisa 10 Elfvingia sp. Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 11 Fistulina hepatica Fistulinaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 12 Ganoderma Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu adspersum 13 Ganoderma applanatum Ganodermataceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu 14 Ganoderma sp.1 Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 15 Ganoderma sp.2 Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 16 Hymenochaete rubiginosa Hymenochaetaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 17 Ischnoderma sp. Hapalopilaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 18 Laccaria laccata Hydnangiaceae Tanah 3 Mikoriza, bisa 19 Lactarius helvus Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 20 Lactarius piperatus Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 21 Lactarius uvidus Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 22 Lepiota Agaricaceae Tanah 1 Mikoriza ignivolvata 23 Lycoperdon sp. Lycoperdaceae Tanah 1 Mikoriza 24 Microporus sp. Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 25 Mycena sp. Tricholomataceae Tanah, serasah 1 Penghancur serasah, bisa 26 Nigrofomes sp. Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 27 Oudemansiella sp. Marasmiaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 28 Phellinus Hymenochaetaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu igniarius 29 Pleurotus ostreatus Pleurotaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa 30 Pleurotus pulmonarius Pleurotaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 31 Polyporus sp.1 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 32 Polyporus sp.2 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 33 Polyporus sp.3 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 34 Polyporus sp.4 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 35 Polyporus sp.5 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 36 Polyporus sp.6 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 37 Polyporus Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu xanthopus 38 Pyrrhoderma sendaiense Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 39 Rigidoporus sp.1 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 40 Russula aeruginea Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa

9 151 Mardji dan Noor (2009). Keanekaragaman Jenis Jamur Makro Tabel 1 (lanjutan) B. Lumut 41 Russula albonigra Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 42 Russula betularum Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 43 Russula Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa cyanoxantha 44 Russula Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa eburneoareolata 45 Russula fragilis Russulaceae Tanah 1 Mikoriza 46 Russula mariae Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, beracun 47 Sarcoscypha Sarcoscyphaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa coccinea 48 Scleroderma Lycoperdaceae Tanah 1 Mikoriza verrucosum 49 Stereum sp.1 Stereaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 50 Termitomyces sp. Termitomycetaceae Tanah, sarang rayap 1 Berasosiasi dengan rayap 51 Trametes gibbosa Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 52 Trametes sp.4 Polyporaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu 53 Trametes sp.5 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 54 Trametes sp.6 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 55 Xylaria polymorpha Sphaeriaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa C. Rantau Layung 1 Agaricus sp.1 Agaricaceae Tanah 1 Mikoriza 2 Amanita gemmata Amanitaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 3 Amauroderma sp. Ganodermataceae Akar pohon mati di 3 Pelapuk kayu tanah 4 Calvatia sp. Lycoperdaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 5 Clavaria rosea Clavariaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 6 Clavulinopsis Clavulinaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu helvola 7 Clitocybe odora Tricholomataceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 8 Clitocybe sp.1 Tricholomataceae Tanah 1 Mikoriza 9 Collybia sp. Tricholomataceae Tanah 1 Mikoriza 10 Coriolopsis sp.1 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 11 Coriolopsis sp.2 Polyporaceae Pohon hidup 2 Parasit pada pohon 12 Daedaleopsis Polyporaceae Pohon kecil yang 1 Parasit pada pohon kecil confragosa hidup 13 Fomes annosus Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 14 Ganoderma Ganodermataceae Kayu mati 4 Pelapuk kayu applanatum 15 Ganoderma Ganodermataceae Kayu mati Octomeles 1 Pelapuk kayu carnosum sumatrana 16 Ganoderma sp.3 Ganodermataceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 17 Laccaria fraterna Hydnangiaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 18 Laccaria laccata Hydnangiaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 19 Lepiota sp. Agaricaceae Tanah 1 Mikoriza 20 Meruliopsis Meruliaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu taxicola 21 Mycena sp. Tricholomataceae Serasah 1 Penghancur serasah, bisa

10 JURNAL KEHUTANAN TROPIKA HUMIDA 2 (2), OKTOBER Tabel 1 (lanjutan) C. Rantau Layung 22 Nigrofomes sp. Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 23 Phellinus igniarius Hymenochaetaceae Kayu mati 3 Pelapuk kayu 24 Polyporus schweinitzii Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 25 Polyporus sp.4 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 26 Polyporus sp.5 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 27 Polyporus sp.6 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 28 Stereum ostrea Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 29 Polyporus sp.7 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 30 Polyporus sp.8 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 31 Polyporus sp.9 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 32 Polyporus sp.10 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 33 Polyporus sp.11 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 34 Polyporus sp.12 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 35 Polyporus sp.13 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 36 Polyporus sp.14 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 37 Polyporus sp.15 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 38 Polyporus sp.16 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 40 Polyporus sp.17 Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 41 Polyporus sp.18 Polyporaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu, bisa 42 Polyporus xanthopus Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 43 Pyrrhoderma Polyporaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu sendaiense 44 Ramaria sp. Ramariaceae Tanah 1 Mikoriza 45 Ramaria stricta Ramariaceae Tanah 1 Mikoriza 46 Rigidoporus sp.1 Polyporaceae Kayu mati 2 Pelapuk kayu 47 Russula Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa eburneoareolata 48 Russula olivacea Russulaceae Tanah 1 Mikoriza, bisa 49 Sarcoscypha coccinea Sarcoscyphaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa 50 Stereum sp.2 Stereaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu 51 Termitomyces sp. Termitomycetaceae Tanah, sarang rayap 1 Berasosiasi dengan rayap 52 Xylaria polymorpha Sphaeriaceae Kayu mati 1 Pelapuk kayu, bisa ind. = individu Jülich (1988) melaporkan, bahwa di Kalimantan Timur (Bukit Soeharto, Wanariset di Samboja dan International Timber Cooperation of Indonesia, ITCI di Kenangan) ditemukan 60 jenis jamur mikoriza, beberapa di antaranya mempunyai kebutuhan ekologis yang sempit, sedangkan lainnya mempunyai inang yang banyak dan dapat beradaptasi pada habitat yang basah maupun kering. Di HLGL, penyebaran setiap jenis jamur berbeda-beda, beberapa di antaranya tersebar dari kaki gunung dan masih dapat ditemukan di puncaknya seperti Amauroderma sp., Cantharellus cibarius, Ganoderma spp., Laccaria laccata dan Russula cyanoxantha. Hal ini menunjukkan bahwa kemampuan adaptasi mereka sangat tinggi dan didukung oleh substrat, inang dan faktor iklim yang sesuai. Sementara jenis-jenis lainnya hanya tumbuh pada tempat-tempat tertentu khususnya di bawah pohon yang berdiameter besar untuk jenis jamur yang tumbuh di tanah, sedangkan yang tumbuh di kayu mati dapat ditemukan pada jenis-jenis kayu tertentu, contohnya seperti

11 153 Mardji dan Noor (2009). Keanekaragaman Jenis Jamur Makro Ganoderma carnosum hanya ditemukan pada kayu Octomeles sumatrana. Tetapi kebanyakan kayu yang telah mati sudah tidak dapat dikenali nama jenisnya, karena tidak mempunyai daun, kulit, getah dan tanda-tanda pengenal lainnya. Ada beberapa jenis jamur yang telah dikenal masyarakat setempat maupun masyarakat luas bisa dan telah dibudidayakan dalam skala luas, seperti Auricularia auricula dan Pleurotus ostreatus, sedangkan jenis lainnya masih secara insidentil dikonsumsi oleh masyarakat setempat bila mereka menemukannya di dalam hutan. Jenis jamur yang dikumpulkan yang benar-benar diketahui beracun adalah Amanita gemmata, A. virosa, Lactarius helvus, Phylloporus pelletieri, Russula luteotacta dan R. mairei, sedangkan jenis lainnya tidak beracun dan tidak bisa karena tubuh buahnya kenyal, keras berkayu atau tidak enak, sehingga hanya menjadi makanan binatang yang hidup di dalam hutan seperti serangga, kumbang, semut, bekicot dan sebagainya. Menurut Bigelow (1979), Pace (1998), nama destroying angel atau "death angel" biasa digunakan untuk Amanita virosa, karena bila tertelan dapat menyebabkan kematian. Jenis jamur yang bisa dimanfaatkan untuk obat adalah Auricularia auricula dan Pleurotus ostreatus. Ciri-ciri yang umum dari jenis jamur yang beracun menurut Suriawiria (1993) adalah seperti di bawah ini, tetapi tidak semua benar, karena beberapa jenis jamur yang mempunyai tanda-tanda sama dengan yang disebutkan di bawah ini ternyata tidak beracun. a. Jenis jamur yang beracun biasanya mempunyai warna mencolok seperti merah darah, hitam legam, biru tua atau warna lainnya. b. Berbau tidak enak seperti bau telur busuk atau berbau ammoniak. c. Mempunyai cincin (annulus) dan atau cawan (volva). d. Tumbuh di tempat-tempat kotor seperti di sampah, kotoran binatang, tetapi dalam budidaya jamur kompos sering digunakan kotoran binatang untuk meningkatkan produksi. e. Bila kontak dengan besi (baja atau perak), besi tersebut berubah warna menjadi biru atau hitam. f. Warnanya berubah dengan cepat dari putih ke warna gelap bila dimasak atau dipanaskan. g. Bila dimasak bersama nasi, warna nasi tersebut berubah menjadi gelap. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Jumlah jamur yang ditemukan di HLGL adalah 118 jenis. Jumlah jenis jamur yang ditemukan di hutan Mului adalah yang paling banyak, diikuti dengan di hutan Lumut dan yang paling sedikit adalah di hutan Rantau Layung, di mana di hutan Mului lebih banyak jamur yang tumbuh di tanah daripada di kayu mati. Hasil ini menunjukkan, bahwa di habitat dengan kerusakan ringan, jenis jamur tanah tumbuh lebih banyak daripada di habitat yang rusak berat, di mana kerusakan habitat di hutan Rantau Layung lebih berat daripada di kedua hutan lainnya. Selain itu,

12 JURNAL KEHUTANAN TROPIKA HUMIDA 2 (2), OKTOBER perbedaan juga disebabkan oleh faktor iklim, bila faktor iklim tidak sesuai, maka tubuh buah jamur tidak dapat terbentuk. Penyebaran setiap jenis jamur berbeda-beda, beberapa jenis dapat ditemukan dari kaki gunung sampai ke puncaknya, tetapi jenis lainnya hanya mengelompok di tempat-tempat tertentu, di mana inang dan substratnya sesuai. Di tiga lokasi tersebut, kebanyakan jenis jamur yang tumbuh di tanah adalah jamur mikoriza, sedangkan jamur penghancur serasah sangat sedikit. Beberapa jenis jamur yang bisa juga ditemukan, mereka adalah: Amanita vaginata, Auricularia auricula, Calvatia sp., Cantharellus cibarius, Clavulina rugosa, Clitocybe infundibuliformis, C. odora, Clitocybe sp.1, Clitocybe sp.2, Dictyophora multicolor, Laccaria fraterna, L. laccata, L. purpureo-badia, Lycoperdon sp., Pleurotus spp., Polyporus sp.18, Russula cyanoxantha, R. eburneoareolata, R. grisea, R. olivacea, Sarcoscypha coccinea, Volvariella bombycina, Xylaria polymorpha dan X. tabacina. Jenis jamur yang beracun adalah Amanita gemmata, A. virosa, Lactarius helvus, Phylloporus pelletieri, Russula luteotacta dan R. mairei. Banyak jenis jamur yang tidak beracun, tetapi karena rasanya tidak enak dan tubuh buahnya keras atau kenyal, maka mereka hanya menjadi makanan binatang yang hidup di hutan. Jenis jamur yang bisa dimanfaatkan untuk obat adalah Auricularia auricula dan Pleurotus ostreatus. Saran HLGL perlu dipertahankan kelestariannya untuk menjaga keanekaragaman flora termasuk jenis-jenis jamur agar tidak semakin berkurang. Perlu untuk mengupayakan budidaya jenis jamur yang bisa dan untuk obat yang melibatkan masyarakat setempat. Untuk keperluan inokulasi pada semai yang akan ditanam di lapangan terutama jenis-jenis tanaman yang dalam hidupnya memerlukan simbiosis dengan jamur, maka jamur mikoriza yang ada di HLGL dapat dimanfaatkan. Perlu dilakukan penelitian dengan mengunjungi areal yang lebih luas secara periodik seperti di musim hujan dan kemarau untuk memperoleh keanekaragaman jenis jamur yang lebih banyak. DAFTAR PUSTAKA Anonim Gunung Lumut Biodiversity Assessment November December TBI Indonesia Programme (MoF Tropenbos Kalimantan Programme), Balikpapan h. Bigelow, H.E Mushroom Pocket Field Guide. Macmillan Publishing Co. Inc., New York. 117 h. Boyce, J.S Forest Pathology. Third Edition. McGraw-Hill Book Company, Inc., New York. 572 h. Breitenbach, J. and F. Kränzlin Fungi of Switzerland. Vol. 3. Boletes and Agarics. Mykologia Lucerne, Switzerland. 361 h. Bresinsky, A. and H. Besl A Colour Atlas of Poisonous Fungi. Wolfe Publishing Ltd., London. 295 h.

13 155 Mardji dan Noor (2009). Keanekaragaman Jenis Jamur Makro Haeruman, H Biodiversity. Action Plan for Indonesia. Ministry of National Development Planning. National Development Planning Agency, Jakarta. 141 h. Imazeki, R.; Y. Otani and T. Hongo Nihon No Kinoko. Yama-kei Publishers Co. Ltd., Tokyo. 623 h. Jülich, W Dipterocarpaceae and Mycorrhizae. Special Issue, GFG Report of Mulawarman University 9: 103 h. Læssøe, T. and G. Lincoff Mushrooms. Dorling Kindersley Ltd., London. 304 h. Nonis, U Mushrooms and Toadstools. A Colour Field Guide. David & Charles, London. 229 h. Pace, G Mushrooms of the World. Firefly Books Ltd., Spain. 310 h. Suriawiria, U Pengantar untuk Mengenal dan Menanam Jamur. Penerbit Angkasa, Bandung. 210 h.

14