SKRIPSI. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Udayana

Transkripsi

1 PENGARUH JENIS DAN DOSIS PUPUK ZA, NPK, UREA TERHADAP PERTUMBUHAN RUMPUT BERMUDA (Cynodon dactylon) PADA INDUSTRI PEMBIBITAN TANAMAN LANSEKAP DI KELURAHAN KESIMAN, KECAMATAN DENPASAR TIMUR SKRIPSI Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Udayana Oleh I PUTU MERTAYASA NIM KONSENTRASI ARSITEKSTUR LANSEKAP JURUSAN/PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016 i

2 PERNYATAAN KEASLIAN KARYA SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Penulis bersedia dikenakan sanksi sebagaimana diatur dalam aturan yang berlaku apabila terbukti bahwa skripsi ini bukan hasil karya penulis sendiri atau mengandung tindakan plagiarism. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya untuk dapat dipergunakan seperlunya. Denpasar, 20 Desember 2016 Yang menyatakan, I Putu Mertayasa NIM ii

3 ABSTRAK I Putu Mertayasa NIM Pengaruh Jenis dan Dosis Pupuk ZA, NPK, Urea terhadap Pertumbuhan Rumput Bermuda (Cynodon dactylon) pada Industri Pembibitan Tanaman Lansekap di Kelurahan Kesiman, Kecamatan Denpasar Timur. Dibimbing oleh : Ir. A. A. Gede Dalem Sudarsana, MS dan Ir. Ida Ayu Mayun, MP. Permintaan rumput bermuda (Cynodon dactylon) untuk keperluan pertamanan sejak tahun 2013 sampai tahun 2015 terus mengalami peningkatan. Peningkatan ini menuntut ketersediaan bibit rumput Bermuda (Cynodon dactylon) yang cukup banyak untuk memenuhi kebutuhan pasar akan permintaan rumput. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jenis dan dosis pupuk terhadap persentase penutupan rumput bermuda, yang dilaksanakan pada bulan Maret 2016 sampai bulan Mei 2016, yang berlokasi di Jalan Sedap Malam, Kelurahan Kesiman, Kecamatan Denpasar Timur. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 12 perlakuan (N0 : Tanpa pupuk, N1: NPK 200 kg/ha, N2: NPK 250 kg/ha, N3: NPK 300 kg/ha, Z0: Tanpa pupuk, Z1: Za 200 kg/ha, Z2: Za 250 kg/ha, Z3: Za 300 kg/ha, U0: Tanpa pupuk, U1: Urea 200 kg/ha, U2: Urea 250 kg/ha, U3:Urea 300 kg/ha) dan Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali, sehingga diperoleh 36 perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk Urea 300 kg/ha menghasilkan persentase penutupan rumput pada umur panen (20 hari) paling cepat. Kata Kunci: rumput bermuda (Cynodon dactylon), jenis dan dosis pupuk, Urea, NPK, Za, persentase penutupan. iii

4 ABSTRACT I Putu Mertayasa NIM Effect of Type and Dose ZA fertilizer, NPK, Urea on Growth Bermuda Grass (Cynodon dactylon) on Industrial Plant Nursery Landscape in Kelurahan Kesiman, Kecamatan Denpasar Timur. Supervised by : Ir. A. A. Gede Dalem Sudarsana MS, and Ir. Ida Ayu Mayun, MP. Demand bermuda grass (Cynodon dactylon) for landscaping purposes from 2013 to 2015 continued to increase. This increase requires the availability of seed Bermuda grass (Cynodon dactylon) is enough to meet the needs of the market will demand the grass. This study aimed to determine the effect of the type and dose of fertilizer on the percentage of bermuda grass cover, which is implemented in March 2016 until May 2016, which is located at sedap malam street, Village Kesiman, East Denpasar District. The experimental design used was a randomized block design (RBD) with 12 treatments (N0: Without fertilizer, N1: NPK 200 kg / ha, N2: NPK 250 kg / ha, N3: NPK 300 kg / ha, Z0: Without fertilizer, Z1 : Za 200 kg / ha, Z2: Za 250 kg / ha, Z3: Za 300 kg / ha, U0: Without fertilizer, U1: Urea 200 kg / ha, U2: Urea 250 kg / ha, U3: Urea 300 kg / ha) and each treatment was repeated three times to obtain 36 treatment. The results showed that the treatment of urea to 300 kg / ha yield percentage of grass cover at harvest time (20 days) the fastest. Keywords: Bermuda grass (Cynodon dactylon), The Type and Dose of Fertilizer, Urea, NPK, Za, the Percentage of Closure. iv

5 RINGKASAN Rumput (Grass) adalah tumbuhan monokotil yang memiliki daun berbentuk sempit meruncing yang tumbuh dari dasar batang. Pada pembuatan suatu lansekap, rumput berfungsi sebagai karpet taman. Warna daunnya yang hijau segar mampu menarik perhatian dan dapat menyejukkan mata yang melihat hamparan rumput dalam suatu lansekap. Penanaman rumput dilakukan pada tahap terakhir pembuatan lansekap dengan menanamnya ke seluruh bidang taman yang tidak ditanami tumbuh-tumbuhan hias. Kelebihan tanaman rumput sebagai ground cover pada pembuatan taman adalah tidak mudah rusak, tahan injak, melindungi tanah dari erosi, dan mengoptimalkan penyerapan air hujan. Rumput yang sering digunakan dalam pembuatan taman salah satunya adalah rumput bermuda (Cynodon dactylon). Kelebihan rumput bermuda adalah tumbuh dan menyebar dengan cepat dan juga dapat bertahan dalam iklim panas, rumput bermuda yang ditanam di lahan miring sangat bermanfaat untuk melindungi tanah dari erosi (Sutrisno. 2011). Menurut data permintaan rumput yang dimiliki oleh CV Susun Wangi Mesari tercatat tahun 2013 permintaan rumput mencapai m², tahun 2014 permintaan rumput mencapai m² dan tahun 2015 permintaan rumput mencapai m². Permintaan rumput mengalami peningkatan setiap tahunnya, keadaan ini memberikan peluang baik khususnya dalam penyediaan bibit rumput. Petani penyedia bibit rumput harus mampu memenuhi kebutuhan pasar akan permintaan rumput. Penyediaan bibit rumput yang baik haruslah memiliki kualitas yang baik seperti : bebas dari penyakit, bebas dari gulma, dan memiliki tampilan yang baik seperti : memiliki warna hijau segar, tidak kering atau layu. Untuk mendapatkan rumput yang baik tentu harus dilakukan pemupukan. Tujuan pemberian pupuk adalah untuk mempercepat pertumbuhan tanaman rumput, dan pemberian pupuk juga dapat memperbaiki kualitas tampilan rumput. Dalam industri pembibitan rumput, rumput biasanya dipupuk tujuh hari setelah tanam dan dapat dipanen setelah berumur 15 sampai 20 hari setelah tanam. Pupuk yang biasa digunakan oleh petani rumput adalah pupuk NPK, Za, dan Urea. v

6 Penelitian ini dilakukan di tempat pembibitan (nursery) yang berada di Jalan Sedap Malam, Kelurahan Kesiman, Kecamatan Denpasar Timur, yang di laksanakan selama tiga bulan, dimulai pada bulan Maret 2016 sampai dengan bulan Mei Metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah RAK dengan 12 perlakuan. Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga diperoleh 36 perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa pemberian pupuk Urea berpengaruh nyata terhadap persentase penutupan permukaan tanah oleh rumput pada hari ke-10 sampai hari ke-20. Rata-rata persentase penutupan permukaan tanah oleh rumput tertinggi diperoleh pada pemberian pupuk urea 300 kg/ha, karena unsur nitrogen yang terdapat dalam pupuk Urea berada dalam kondisi tersedia dan langsung bisa diserap oleh tanaman rumput, sehingga dapat memenuhi kebutuhan unsur nitrogen bagi tanaman rumput. Dosis pupuk 300 kg/ha mampu memenuhi kebutuhan unsur hara nitrogen dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman rumput, karena unsur nitrogen sangat berperan dalam pertumbuhan vegetatif tanaman. Grafik 4.1 menunjukkan laju persentase penutupan permukaan tanah oleh rumput pada hari ke-25 sampai hari ke-40 terlihat konstan, sehingga untuk mendapatkan rumput hampir menutup penuh di perlukan waktu 25 sampai 40 hari setelah tanam. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan perlakuan pemberian jenis pupuk berbeda tidak nyata terhadap berat kering panen rumput, diduga pemanenan dilakukan pada saat rumput sudah memenuhi petakan, oleh sebab itu berat panen rumput menunjukkan berpengaruh tidak nyata pada pemberian pupuk. Pentingnya pemupukan didalam industri pembibitan tanaman rumput bertujuan untuk mendapatkan kualitas rumput yang baik dan mempercepat penutupan tanah oleh rumput. vi

7 PENGARUH JENIS DAN DOSIS PUPUK ZA, NPK, UREA TERHADAP PERTUMBUHAN RUMPUT BERMUDA (Cynodon dactylon) PADA INDUSTRI PEMBIBITAN TANAMAN LANSEKAP DI KELURAHAN KESIMAN, KECAMATAN DENPASAR TIMUR I Putu Mertayasa NIM Menyetujui Pembimbing I Pembimbing II Ir. A. A. Gede Dalem Sudarsana, MS Ir. Ida Ayu Mayun, MP. NIP NIP Mengesahkan, Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana Prof. Dr. Ir. I Nyoman Rai, MS NIP Tanggal Lulus : 24 November 2016 vii

8 PENGARUH JENIS DAN DOSIS PUPUK ZA, NPK, UREA TERHADAP PERTUMBUHAN RUMPUT BERMUDA (Cynodon dactylon) PADA INDUSTRI PEMBIBITAN TANAMAN LANSEKAP DI KELURAHAN KESIMAN, KECAMATAN DENPASAR TIMUR Dipersiapkan dan diajukan oleh I Putu Mertayasa NIM Telah diuji dan dinilai oleh Tim Penguji Pada tanggal Berdasarkan SK Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana No : 230/UN /DL/2016 Tanggal : 24 November 2016 Tim Penguji Skripsi adalah: Ketua Anggota : Lury Sevita Yusiana, SP., M.Si. : Ir. Cokorde Gede Alit Semarajaya, MS. Ir. Sang Made Sarwadana, M.Si Ir. Ida Ayu Mayun, MP. Ir. A.A. Gede Dalem Sudarsana, MS. viii

9 RIWAYAT HIDUP Penulis bernama I Putu Mertayasa dilahirkan di Denpasar pada tanggal 20 Mei 1994, sebagai anak pertama dari dua bersaudara dari pasangan I Made Tegog (ayah) dan Ni Nyoman Sulastri (ibu). Penulis memulai jenjang pendidikan di SD Negeri 7 Pedungan , kemudian melajutkan pendidikan di SMP Dharma Wiweka sampai tahun Tahun 2012 penulis menamatkan pendidikan di SMK Kertawisata Denpasar. Pada Tahun 2012 di terima sebagai mahasiswa di Falkultas Teknologi Pertanian Jurusan Teknologi Industri Pertanian Universitas Udayana melalui jalur PMDK. Pada tahun 2013 penulis pidah Falkultas dan diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Jurusan Agroekoteknologi, Konsentrasi Arsitektur Lansekap Universitas Udayana. Selama kuliah penulis aktif mengikuti organisasi kegiatan yaitu : mengikuti kepanityaan MUSANG (Musyawarah Mahasiswa) Falkultas Pertanian UNUD 2014, mengikuti kepanityaan Kegiatan Bina Simantri dan Green School 2013, mengikuti kepanityaan Pelaksana Kegiatan Bina Simantri dan Green School ix

10 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Pengaruh Jenis dan Dosis Pupuk ZA, NPK, Urea terhadap Pertumbuhan Rumput Bermuda (Cynodon dactylon) pada Industri Pembibitan Tanaman Lansekap di Kelurahan Kesiman, Kecamatan Denpasar Timur tepat pada waktunya. Skripsi ini diajukan sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Konsentrasi Arsitektur Lanskap, Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana. Penulis mengucapkan terimakasih kepada beberapa pihak berikut yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini: 1. Prof. Dr. Ir. I Nyoman Rai, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana, serta staf yang telah memberikan bantuan kepada penulis selama menjadi mahasiswa dan dalam menyelesaikan penelitian yang dilakukan. 2. Prof. Dr. Ir. I Made Sudarma, MS selaku ketua Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Udayana, atas segala fasilitas dan kemudahan yang diberikan kepada penulis selama penulisan skripsi ini. 3. Ir. A. A. Gede Dalem Sudarsana, MS selaku dosen Pembimbing I dan Ir. Ida Ayu Mayun, MP. selaku dosen Pembimbing II atas segala pengarahan, motivasi, fasilitas, kemudahan dan didikan yang diberikan dalam penyelesaian penulisan skripsi ini dengan penuh kesabaran dan perhatian serta memantapkan mental penulis. x

11 4. Tim penguji (Lury Sevita Yusiana, SP., M.Si., Ir. Cokorde Gede Alit Semarajaya, MS., Ir. Sang Made Sarwadana, M.Si, yang telah memberikan kritik dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini. 5. Dr. Ir. A.A. Istri Kesumadewi, M.Si. selaku Pembimbing Akademis yang telah memberikan perhatian dan dorongan yang sangat besar dalam penyelesaian skripsi ini. 6. Ayah, Ibu, Adik dan Kakak terimakasih atas semangat dan dukungan yang diberikan. 7. Terimakasi kepada Desyani yang selalu memberikan semangat, motivasi, dan dukungan kepada penulis. 8. Terimakasih kepada Ananta Wijaya, Ucok, Geby, Yande, Anik, Ongki, Wiyoga, Gede Ola yang telah membatu dalam menyelesaikan skripsis ini. Terimakasi juga kepada teman-teman Konsentrasi Arsitektur Lansekap angkatan 12 (Desak, Ratih, Dharma, Rizal, Febri) yang telah mendukung selama perkuliahan. 9. Keluarga Besar HIMAGROTEK, IMP Arsitektur Pertamanan, Kawankawan Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat (KKN PPM) di Desa Ekasari Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana, dan Mahasiswa UNUD atas pengalaman yang saya dapatkan selama ini. xi

12 Penulis menyadari sepenuhnya, bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga adanya kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Akhir kata semoga tulisan ilmiah ini dapat bermanfaat, terutama bagi mereka yang memerlukan informasi yang berkaitan dengan penelitian ini. Denpasar, 20 Desember 2016 I Putu Mertayasa Penulis xii

13 DAFTAR ISI SAMPUL DALAM... PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN... ABSTRAK... ABSTRACT... RINGKASAN... HALAMAN PERSETUJUAN... TIM PENGUJI... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman I. PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Hipotesis... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA Rumput Bermuda (Cynodon dactylon) Taksonomi dan Morfologi Rumput Bermuda Habitat Tumbuh Rumput Bermuda Penyebaran Gulma Pupuk Pupuk ZA Pupuk Urea Pupuk NPK... 8 III. METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian Alat dan Bahan Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian i ii iii iv v vii viii ix x xiii xv xvi xvii xiii

14 3.4.1 Analisis Tanah Pengolahan Tanah Pembuatan Petakan Penyediaan Bibit Penanaman Pemupukan Pengendalian Gulma Penyiraman Pengamatan Analisis Data IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Persentase Penutupan Tanah Oleh Rumput Bermuda Berat Kering Panen Rumput Berat Kering Oven Rumput Tampilan Rumput Saat dipanen Pembahasan V. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiv

15 DAFTAR TABEL Nomor Judul Tabel Halaman 4.1 Signifikansi Persentase Penutupan Rumput Bermuda Tabel Signifikansi Berat Panen dan Berat Kering Oven Nilai Rata Rata Persentase Penutupan Rumput pada Setiap Pengamatan Nilai Rata-Rata Berat Kering Panen Rumput Bermuda Nilai Rata-Rata Berat Kering Oven Rumput Bermuda xv

16 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Gambar Halaman 3.1 Denah Percobaan Pengolahan Tanah Pembuatan Petakan Penanaman Rumput Bermuda Pupuk Penimbangan Pupuk Grafik Persentase Luas Penutupan Rumput pada Setiap Pengamatan Berat Kering Panen Rumput Berat Kering Oven Rumput Tampilan Rumput Saat Dipanen Rumput Memenuhi Petakan xvi

17 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Lampiran Halaman 1. Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Pengamatan Hari ke Data Berat Kering Panen Data Data Berat Kering Oven Hasil Analisis Tanah Denah Percobaan 2D Denah Percobaan 3D xvii

18