LAPORAN PENELITIAN TINDAKAN KELAS

Transkripsi

1 LAPORAN PENELITIAN TINDAKAN KELAS PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN COOPERATIVE LEARNING JIGSAW DALAM UPAYA PENINGKATAN KEAKTIFAN DAN HASIL BELAJAR PADA KOMPETENSI SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA SISWA KELAS X TATA BOGA 3 SMK NEGERI 6 PALEMBANG (Penelitian Tindakan Kelas pada Peserta didik kelas X Tata Boga 3 SMKN 6 Palembang ) PEMILIHAN GURU SMK BERPRESTASI TINGKAT PROVINSI SUMATERA SELATAN TAHUN 2015 Disusun Oleh : I GEDE SURATA,SPd.MM NIP Guru Praktek Tata Boga PEMERINTAH KOTA PALEMBANG DINAS PENDIDIKAN, PEMUDA DAN OLAH RAGA SMK NEGERI 6 PALEMBANG JL. MAYOR RUSLAN TELP./FAX. (0711) KODE POS smkn6palembang@yahoo.com PALEMBANG SUMATERA SELATAN 2013

2 HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN PENELITIAN TINDAKAN KELAS Judul Penerapan Model Pembelajaran Cooperative Learning Jigsaw Dalam Upaya Peningkatan Keaktifan Dan Hasil Belajar Pada Kompetensi Sanitasi, Hygiene Dan Keselamatan Kerja Siswa Kelas X Tata Boga 3 SMK Negeri 6 Palembang (Penelitian Tindakan Kelas pada Peserta didik kelas X Tata Boga 3 SMKN 6 Palembang ) Waktu Penelitian : Agustus November Tahun 2013 Identitas Peneliti Nama : I Gede Surata, S.Pd..MM NIP : Pangkat/Golongan : Pembina / IV.A Unit Kerja : SMK Negeri 6 Palembang Mengetahui: Palembang, November 2013 Kepala SMKN 6 Palembang, Peneliti, Dra Hj. Natika MM I Gede Surata, S.Pd.MM NIP NIP II

3 ABSTRAK Surata I Gede. Penerapan model pembelajaran Cooperative Learning Jigsaw Dalam Upaya Peningkatan Keaktifan dan Hasil Belajar Pada Kompetensi Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan kerja Kelas X Tata Boga 3 SMKN 6 Palembang. PTK Tahun 2013 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan model pembelajaran Cooperative Learning Jigsaw dalam upaya peningkatan keaktifan dan hasil belajar pada kompetensi sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja. Penelitian ini dilaksanakan dengan subyek penelitian Peserta didik kelas X Tata Boga 3 SMK N 6, Kalurahan Duku, Kecamatan ilir Timur II, Palembang, Provinsi Daerah Sumatera Selatan pada tahun 2013/2014. Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK), dengan mengutamakan proses pelaksanaan pembelajaran. Tidak ada sampel dalam penelitian ini, karena seluruh populasi sebanyak 36 orang Peserta didik kelas X Tata Boga 3 dijadikan subyek penelitian. Instrumen untuk mengambil data awal berupa lembar observasi Pendidik sebelum penelitian dilaksanakan. Sedangkan lembar observasi pendidik pada saat berlangsungnya proses tindakan, lembar observasi peserta didik untuk mendapatkan data keaktifan peserta didik dalam berdiskusi merupakan instrumen untuk mendapatkan data pada saat berlangsungnya proses tindakan. Soal-soal tes adalah instrumen untuk memperoleh data hasil belajar setelah dilaksanakan tindakan dan harus dikerjakan oleh peserta didik pada setiap akhir siklus diskusi. Hasil penelitian tindakan kelas menyimpulkan bahwa dengan menggunakan model pembelajaran cooperative learning jigsaw keaktifan belajar Peserta didik kelas X Tata Boga SMK N 6 Palembang pada kompetensi sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja dapat meningkat. Hal ini dapat dibuktikan dengan terjadinya peningkatan skor rerata kelas dalam keaktifan berdiskusi dari tindakan pada siklus ke 2 meningkat 6,66% jika dibandingkan dengan skor keaktifan peserta didik dalam berdiskusi pada siklus ke1. Pada siklus ke 3 keaktifan peserta didik dalam berdiskusi meningkat 4,36% jika dibandingkan dengan keaktifan peserta didik dalam berdiskusi pada siklus ke 2. Dengan menggunakan model pembelajaran cooperative learning jigsaw hasil belajar peserta didik kelas X Tata Boga SMK N 6 Palembang pada kompetensi sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja dapat meningkat. Hal ini dapat dibuktikan dengan adanya peningkatan nilai rerata tes yaitu : 2,48 pada siklus ke 1 meningkat menjadi 2,83 pada siklus ke 2 dan pada siklus yang ke 3 meningkat lagi menjadi 3,12. Penelitian ini memberikan kesimpulan bahwa penerapan model pembelajaran cooperative learning jigsaw dapat meningkatkan keaktifan dan hasil belajar peserta didik sehingga dapat disimpulkan bahwa untuk meningkatkan keaktifan dan hasil belajar peserta didik dapat ditempuh dengan menerapkan model pembelajaran coo-perative learning jigsaw. III

4 ABSTRACT Surata I Gede.The model of cooperative learning jigsaw in efforts to improve the results of the study on the liveliness and sanitation, hygiene and the working class culinary X Tata Boga 3 grade SMKN 6 Palembang.Ptk 2013 This research is to find out the model of cooperative learning jigsaw in efforts to improve the results of the study on the liveliness and ompetensi sanitation, hygiene and occupational safety.the study is done by respondent learners culinary class X Tata Boga 3 grade, SMK Negeri 6 Kelurahan Duku, district Ilir Timur II,Palembang a region of South Sumatra This is a research study ( ptk ) the class by prioritising the process of learning.no sample in this research, because all the 36 participants educated class X Tata Boga 3 grade be the subject of an experiment.an instrument for taking initial data in pieces before the educator dilaks observation The result of the class action have conclude that by applicating the Instructional Cooperative Learning Jigsaw Model the student of X Tata Boga 3 grade activity at the on the liveliness and sanitation, hygiene be increased. In fact the mean score of student learning activity at the second cycle action have increased 6.66 % from the first cycle action. At the third cycle action the mean score discussion activity have increased 4.36% if we compare with the mean score student discussion activity at the second cycle action. By applicating of Instructional Cooperative Learning Jigsaw Model the students achievement of X Tata Boga 3 grade, SMK Negeri 6 Palembang at the lesson of on the liveliness and sanitation, hygiene have increased. In fact the mean score of student test at the first cylcle is 2.48 and at the second cycle increase to be 2.83 and at the third cycle increase to be This research have concluded that by using application of Instructional Cooperative Learning Jigsaw the student learning activity and student learning achievement will be increased. That means that to increase the student learning activity and student learning achievement we can use Instructional Cooperative learning Jigsaw application. IV

5 SURAT PERMOHONAN IJIN Perihal : Permohonan izin Palembang, 3 September 2013 Kepada Yth. Kepala SMK Negeri 6 Palembang Di Palembang Dengan hormat yang bertanda tangan di bawah ini saya : Nama : I Gede Surata, S.Pd.MM NIP : Jabatan : Guru Praktek Jasa Boga Pangkat/Gol. : Pembina / IV/.A Unit Kerja : SMK Negeri 6 Palembang Jl, Mayor Ruslan Telp.(0711) Palembang Keperluan : Mengadakan Penelitian Tindakan kelas (PTK) Selama kurang lebih(3) bulan Oktober-Desember 2013 Dengan ini mohon izin untuk mengadakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK) dengan judul Penerapan Model Pembelajaran Cooperative Learning Jigsaw Dalam Upaya Peningkatan Keaktifan Dan Hasil Belajar Pada Kompetensi Sanitasi, Hygiene Dan Keselamatan Kerja Siswa Kelas X Tata Boga 3 SMK Negeri 6 Palembang Atas dikabulkannya permohonan ini, saya mengucapkan terima kasih Hormat Saya I Gede Surata, S.Pd.MM NIP V

6 Nomor : 421.5/ /DIKPORA/SMKN 6/2013 Palembang, 6 September 2013 Lamp : Perihal : Permohonan izin PTK Kepada Yth. Bpk. I Gede Surata,S.Pd.MM Di- Palembang Dengan Hormat Sehubungan dengan penelitian Bpk dengan judul Penerapan Model Pembelajaran Cooperative Learning Jigsaw Dalam Upaya Peningkatan Keaktifan Dan Hasil Belajar Pada Kompetensi Sanitasi, Hygiene Dan Keselamatan Kerja Siswa Kelas X Tata Boga 3 SMK Negeri 6 Palembang untuk PTK (Penelitian Tindakan Kelas) dilingkungan SMK N 6 Palembang yang memang sangat berguna untuk dalam peningkatan motivasi siswa dalam belajar,maka dengan ini kami sampaikan bahwa pada prinsipnya kami tidak keberatan memberikan izin penelitian tersebut: Adapun hal yang perlu diperhatikan: 1. Melakukan penelitian terlebih dahulu melapor kepada kepala SMK N 6 Palembang 2. Penelitian tidak diizinkan menanyakan soal politik dan melakukan penelitian yang sifatnya tidak ada hubungannya dengan judul yang telah ditentukan. 3. Dalam melakukan penelitian dapat mentaati peraturan perundang-undangan yang Sebelum berlaku. 4. Apabila izin penelitian telah habis masa berlakunya,sedangkan tugas penelitian belum selesai maka harus ada perpanjangan izin. 5. Surat izin berlaku tiga (3) bulan terhitung tanggal dikeluarkan. 6. Setelah selesai mengadakan penelitian harus menyampaikan laporan tertulis kepada kepala SMK Negeri 6 Palembang. Demikian surat izin ini dibuat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya. Palembang, 6 September 2013 Kepala SMK N 6 Palembang, Dra.Hj.Natika,MM Pembina Tk I, NIP VI

7 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini saya: Nama : Abdul Waris.MPd Jenis Kelamin : Laki-laki NIP : Jabatan : Kepala Perpustakaan SMK N 6 Palembang Pangkat/Golongan : Penata III/B Tempat Tugas : SMK N 6 Palembang Menyatakan bahwa Laporan Hasil Penelitian: Dengan Judul : Penerapan Model Pembelajaran Cooperative Learning Jigsaw Dalam Upaya Peningkatan Keaktifan Dan Hasil Belajar Pada Kompetensi Sanitasi, Hygiene Dan Keselamatan Kerja Siswa Kelas X Tata Boga 3 SMK Negeri 6 Palembang Hasil Karya : I Gede Surata,SPd.MM. NIP : Jabatan : Guru madya Pangkat/Golongan : Pembina TK I. IV/B Tempat Tugas : SMK N 6 Palembang Dengan alamat : Jalan Mayor Ruslan Palembang Telah disimpan dan dijadikan referensi di Perpustakaan SMK Negeri 6 Palembang dengan nomor regitrasi/ klasifikasi/ katalog... Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya untuk dapat dipergunakan sebagaimana mestinya. Mengetahui Kepala SMK N 6 Palembang Palembang, Maret 2014 Yang Menyatakan Dra Hj. Natika MM Abdul Waris.MPd NIP NIP VII

8 MOTTO : RAIHLAH MIMPIMU DAN BERCERMINLAH PADA ORANG YANG SELALU GAGAL DAN MENCOBA LAGI VIII

9 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat, Tuhan Yang Maha Pengasih dan Maha Pemberi yang telah memberikan rahmatnya, sehingga PTK ini dapat terselesaikan dengan baik. PTK ini disusun dengan maksud untuk memdapatkan Proses belajar mengajar yang cocok dan menyenangkan ( inklusif) dan yang dak kalah pentingnya yakni untuk memperbaiki metode mengajar agar ada peningkatan hasil KBM yang PAIKEM di SMK negeri 6 Palembang Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan PTK ini, terutama kepada: 1. Ibu Kepala Sekolah SMK Negeri 6 Palembang Dra.Hj. Natika.MM 2. Rekan-rekan Pendidik SMKN 6 Palembang yang telah banyak memberikan bantuan kepada penulis untuk menyelesaikan PTK sampai terselesaikanya. 3. Semua Peserta didik SMKN 6 Palembang yang telah membantu dan memberikan semangat. Semoga PTK ini bermanfaat bagi penulis maupun rekan rekan pendidik untuk meningkatkan kemampuan profesionalisme dalam bidang KBM, dan kepada semua pihak yang telah memberikan segala bantuan, bimbingan, motivasi, restu, dan dorongan yang positif kepada penulis semoga mendapat balasan kebaikan yang sepadan dari Tuhan Yang Maha Esa. Palembang.Nopember 2013 Penulis ix

10 XII