PENENTUAN LOKASI SENTRA INDUSTRI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN DI WILAYAH PESISIR KABUPATEN BANGKALAN OLEH: DANIL OKTRIYO

Transkripsi

1 PENENTUAN LOKASI SENTRA INDUSTRI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN DI WILAYAH PESISIR KABUPATEN BANGKALAN OLEH: DANIL OKTRIYO

2 Pendahuluan Tinjauan Pustaka Metodologi Penelitian Gambaran umum dan analisa Kesimpulan

3 Produksi perikanan Kabupaten Bangkalan pada tahun 2006 adalah sebanyak ,07 ton. Produksi perikanan ini terus meningkat dari tahun ke tahun, dengan rincian: produksi perikanan tahun 2007 sebanyak ton, tahun 2008 sebanyak ton, tahun 2009 sebanyak ,6 ton dan pada tahun 2010 produksi perikanan di Kabupaten Bangkalan mencapai angka ,6 ton. Latar Belakang Penangkapan perikanan di Kabupaten Bangkalan bernilai 182,28M rupiah pada tahun 2010, angka ini meningkat dari tahuntahun sebelumnya. Nilai produksi perikanan Rp. 51,04M pada tahun 2007, Rp. 51,3M pada tahun 2008 dan Rp. 63,6M pada tahun 2009 (Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bangkalan tahun ). Pendahuluan Dari 6 SSWP Kab. Bangkalan, ada 4 SSWP yang merencakanan pengembangan potensi perikanan, pengembangan industri pengolahan perikanan dan pengembangan pelabuhan. Faktanya, belum ada lokasi yang sesuai dan tepat sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kab. Bangkalan dengan memperhatikan efisiensi dan efektifitas, kesesuaian lolasidan memperhatikan kepentingan dari berbagai pihak

4 Pendahuluan Rumusan Masalah Pada wilayah studi belum ada lokasi yang sesuai dan tepat untuk sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan

5 Pendahuluan Tujuan Sasaran Teridentifikasinya kontinuitas bahan baku perikanan pada tiap kecamatan wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan. Mendapatkan lokasi yang tepat dan sesuai untuk sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan Teridentifikasinya faktor penentu lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan. Teridentifikasinya bobot faktor penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan. Teridentifikasinya lokasi yang sesuai untuk sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan.

6 Ruang Lingkup Pendahuluan Ruang Lingkup Wilayah Wilayah studi penilitian hanya mencangkup 11 kecamatan yang merupakan wilayah pesisir yang ada di Kabupaten Bangkalan, antara lain, Kamal, Labang, Kwanyar, Modung, Socah, Bangkalan, Arosbaya, Tanjung Bumi, Sepulu, Blega dan Klampis. Ruang Lingkup Pembahasan Teori lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan Teori pendekatan sektoral (tenaga kerja, produksi perikanan dan pemasaran) Teori pendekatan regional (infrastruktur wilayah, transportasi, utilitas, potensi lingkungan fisik wilayah studi, serta penggunaan lahan untuk sentra industri pengolahan hasil perikanan)

7 Ruang Lingkup Wilayah Pendahuluan

8 KERANGKATEORI Pengertian Dasar Industri Kajian Pustaka Jenis Industri Pengolahan 1. Berdasarkan jenis bahan baku dan proses pengolahan 2. Industri pengolahan ikan Teori Lokasi 1. Weber 2. Wigyosoebroto 3. August Losch 4. Townroe 5. Sigit, dalam Dian, Irsyad 7. Melvin 8. Von Thunnen Kriteria penentuan lokasi industri pengolahan 1. Bahan baku 2. Transportasi 3. Tenaga Kerja 4. Pasar 5. Prasarana&Sarana 6. Utilitas 7. Aglomerasi industri 8. Kesesuaian dengan rencana tata ruang wilayah Indikator yang akan diteliti 1. Bahan baku 2. Pasar 3. Kesesuaian lokasi 4. Tenaga kerja 5. Infrastruktur Sintesa Variabel yang mempengaruhi penentuan lokasi industri sentra pengolahan hasil perikanan: 1. Bahan baku (ikan) 4.Tenaga kerja 2. Pasar 5. Infrastruktur 3. Kesesuaian Lokasi

9 Metodologi Penelitian PENDEKATAN PENELITIAN Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan positivistik, dimana sumber kebenaran atau teori bersumber pada empiri fakta, ilmu yang dibangun berasal dari hasil pengamatan indera dengan didukung landasan teori (Muhadjir, 1990:13-34) JENIS PENELITIAN Merupakan penelitian deduktif yang menggunakan metode penelitian kuantitatif dan kualitatif

10 Metodologi Penelitian VARIABEL, SUBVARIABEL & DEFINISI OPERASIONAL PENELITIAN pengolahan hasil perikanan di wi baku kecamatan melebihi kuantitas kabupaten maka akan memperkua Laju rata-rata peningkatan jumlah pr baku ikan tiap kecamatan yang dili produksi ikan 5 tahun terakhir. Bila lebih tinggi dari kecamatan lain, mak tersebut berpotensi untuk dijadikan sentra industri pengolahan hasil perik Permintaan pasar/ demand terhadap ikan diukur dari tinggi rendah produksi ikan tiap kecamatan. Se ada di suatu kecamatan tergolong Variabel Sub-variabel Definisi operasional Jumlah dari bahan baku m kecamatan calon lokasi sent Kuantitas bahan baku Kabupaten Bangkalan mempengaruh tidaknya kegiatan produksi. Bila ku Bahan Baku tersebut sebagai lokasi sentra industr Kontinuitas bahan baku peningkatan jumlah produksi suat Deman/ Permintaan pasar ditinjau dari orde tiap kecamatan y demand terhadap bahan baku dan or Pasar kecamatan tersebut berpotensi s lokasi.

11 Metodologi Penelitian POPULASI Populasi dalam penelitian ini adalah pihak pemerintah dan pihak swasta sebagai stakeholder yang mewakili dan mengetahui tentang pengembangan industri pengalengan ikan. SAMPEL Penentuan sampel untuk penelitian ini adalah untuk analisis AHP. Sampel terhadap populasi yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu dengan menggunakan teknik non probability sampling dengan menggunakan purposive sampling. Sampel pada penelitian ini adalah stakeholder yang sekiranya berpengaruh terhadap penentuan lokasi industri sentra pengolahan hasil perikanan. Terlebih dahulu,dilakukan tahap analisis stakeholder untuk menentukan stakeholder yang memiliki peranan cukup signifikan. Sampel berjumlah 5 orang.

12 Metodologi Penelitian METODE PENGUMPULAN DATA 1. Observasi utuk mendapatkan gambaran umum kegiatan sektor perikanan, pemanfaatan ruang, kondisi fasilitas dan utilitas penunjang 2. Wawancara untuk mengeksplor informasi terkait dengan potensi dan permasalahan wilayah penelitian. Wawancara ini ditujukan pada pekerja industri pengalengan, pengusaha, instansi pemerintah, dan pemerintah setempat (kabupaten). 3. Kuisioner untuk Pembobotan kriteria yang dilakukan dengan menggunakan alat AHP (Analytical Hierarchy Process) di mana responden adalah expert (stakeholders ahli) yang mewakili pemerintah dan swasta. 4. Survai sekunder berupa survai instansi dan survai literatur

13 TAHAPAN TAHAP AWAL Survei Sekunder Penelitian, Tugas Akhir Studi tentang industri pengolahan perikanan Studi mengenai wilayah pesisir dan laut untuk kegiatan sektoral Studi penentuan lokasi industri Metodologi Penelitian Buku, artikel internet Variabel Penelitian Kesesuaian Lahan Kontribusi sektor perikanan terhadap PDRB Teori industri pengola perikanan Teori penentuan lokasi Tenaga kerja Infrastruktur Bahan baku Kriteria, subkriteria dan indikatornya dalam penentuan lokasi industri pengolahan ikan Pasar Survei Primer Observasi Lapangan 1. Kondisi wilayah studi 2. Mekanisme pengolahan hasil perikanan 3. Kondisi industri pengolahan 4. Potensi dan permasalahan Nelayan/pedagang ikan PENDATAAN Wawancara BAPPEDA Kabupaten Bangkalan DPKP Kabupaten Pengusaha/tenaga pengolahan BAPPEDA Kabupten Bangkalan DPKP Kabupten Bangkalan Pemerintah Kecamatan Survei Sekunder Kecamatan Kamal, Labang, Kwanyar, Modung, Socah, Bangkalan, Arosbaya, Tanjung Bumi, Sepulu dan Klampis PU Ciptakarya BPS Kabupaten Bangkalan Sumber: Hasil identifikasi, 2011 Gambar 3.1 Desain Kegiatan Survei

14 Metodologi Penelitian METODE ANALISIS DATA 1. Analisa Kontinuitas Produksi Perikanan 2. Analisis Penentuan Faktor Penentu Lokasi Sentra Industri Pengolahan Hasil Perikanan 3. Analisis Kesesuaian Lokasi 4. Analisis pembobotan faktor penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan 5. Analisis penentuan lokasi yang tepat untuk sentra industri pengolahan hasil perikanan 1. ANALISIS KONTINUITAS PRODUKSI PERIKANAN Analisa ini bertujuan untuk mengetahui kontinuitas tiap kecamatan yang dibagi menjadi kategori kontinuitas tinggi, sedang dan rendah. Teknik yang digunakan adalah teknik analisa deskriptif. Analisa ini membandingkan produksi perikanan pada tiap-tiap kecamatan. Berdasarkan trend produksi yang ada, maka diketahui selisih pertumbuhan produksi komoditas perikanan pada tiap tahun. Kemudian dihitung rata-rata peningkatan produksinya tiap kecamatan

15 Metodologi Penelitian 2. ANALISIS FAKTOR PENENTU LOKASI SENTRA INDUSTRI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN Analisa ini digunakan untuk meringkas perbandingan beberapa variabel data skala dalam satu tabel dan dapat digunakan untuk melakukan pengamatan penyimpangan data. Dalam analisis deskriptif dilakukan penguatan tehadap variabel yang ada dengan menambahkan pendapat peneliti lain yang berhubungan dengan penelitian serta standart dan undang-undang. Analisis deskriptif yang dipergunakan adalah analisis teoritikal deskriptif. Kemudian dilakukan validasi dan reabilitas terhadap faktor-faktor tersebut. 3. ANALISIS KESESUAIAN LOKASI Metode analisis kesesuaian lokasi untuk industri ini dilakukan untuk mengidentifikasi lokasi di Kabupaten Bangkalan yang sesuai dan layak untuk pengembangan kegiatan industri pengolahan perikaan. Pada tahap ini dilakukan pemetaan berdasarkan variabel dan sub-variabel dan dilakukan penilaian terhadap masing-masing klasifikasi yang ada di setiap peta, yaitu layak (2), kurang layak (1) dan tidak layak (0). Pembobotan ini didasarkan pada kelayakan kondisi untuk lokasi industri pengolahan hasil perikanan.

16 4. Metode Pembobotan Faktor Metodologi Penelitian Penggunaan metode ini hanya pada penentuan prioritas kriteria yang digunakan, yaitu dengan menggunakan teknik perbandingan berpasangan kemudian diolah sehingga diperoleh bobot masing-masing kriteria. Untuk menjalankan alat ini dilakukan wawancara kepada beberapa stakeholders dan ahli, yaitu pemerintah dan swasta. Bagan alir proses AHP bisa dilihat pada gambar Sintesis kriteria lokasi Penyeberan Kuisioner Skala Perbandingan Matriks Perbandingan Berpasangan Pembobotan Kriteria Uji Konsistensi Tidak Konsisten Prioritas Kriteria

17 Metodologi Penelitian 5. Teknis Analisis penentuan lokasi yang tepat untuk sentra industri pengolahan hasil perikanan Dalam analisa ini, teknik overlay yang digunakan adalah metode Weighted Overlay. Weighted Overlay merupakan salah satu fasilitas yang ada dalam ArcGis 9.3 yang mengkombinasikan berbagai macam input dalam bentuk peta grid dengan pembobotan (weighted faktor) dari AHP expert. Hasil peta keluaran menunjukkan pengaruh tiap input tersebut pada suatu wilayah geografis.

18 Menentukan jawaban atas rumusan permasalahan yang telah ditentukan sebelumnya berdasarkan hasil dari proses analisis di atas. TAHAPAN PENELITIAN Metodologi Penelitian Belum adanya lokasi yang sesuai dan tepat untuk pengembangan kawasan industri sentra pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bangkalan. Pengumpulan informasi yang berkaitan dengan penulisan, yang berupa teori dan konsep, studi kasus, contoh penerapan, dan hal-hal lain yang relevan. Kebutuhan data disesuaikan dengan analisis dan variabel yang digunakan dalam penelitian. Matching (pencocokan) dengan kriteria syarat penggunaan lahan untuk industri industri sentra pengolahan hasil perikanan dan pembobotan

19 Gambaran Umum&Analisa Gambaran Umum Administrasi Wilayah Pesisir Kabupaten Bangkalan Tahun 2009 No. Kecamatan Jumlah desa Luas wilayah(km²) Jumlah penduduk (jiwa) 1. Kamal 10 41, Labang 13 35, Kwanyar 16 47, Modung 17 78, Blega 19 92, Socah 11 53, Bangkalan 13 35, Arosbaya 18 42, Tanjung Bumi 14 67, Sepulu 15 73, Klampis 22 67, Jumlah (jiwa) , Sumber: Kabupaten Bangkalan dalam angka 2010

20 Peta landuse Gambaran Umum&Analisa

21 Peta Kelerengan Gambaran Umum&Analisa

22 Peta Hidrologi Gambaran Umum&Analisa

23 Gambaran Umum&Analisa Tabel Jumlah Produksi Perikanan Wilayah Pesisir Kab. Bangkalan No. Kecamatan Juumlah Produksi Perikaan (ton) Kamal 279,1 297, ,5 329,8 2. Labang 619,3 630, , Kwanyar 3188,7 3198,3 3219,2 3278,9 3336,7 4. Modung 12,6 14, ,5 15,7 5. Blega 305,1 319,3 313,5 313,5 321,8 6. Socah 1931,6 1995,1 1983,3 1993,7 2000,9 7. Bangkalan 3135,2 3157,9 3171,7 3242,4 3297,4 8. Arosbaya 2847,2 2871,7 2843,9 2892,6 2901,9 9. Tanjung Bumi 5484, ,3 5564,6 5657,4 10. Sepulu 2751, ,8 3044,6 3122,1 11. Klampis 3760,5 3774,1 3786,4 3811,5 3899,1 Jumlah 24316, , , ,8 Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Bangkalan tahun

24 Gambaran Umum&Analisa No. Tabel Jumlah Angkatan Kerja Kecamatan Jumlah Angkatan Kerja (jiwa) 1. Kamal Labang Kwanyar Modung Blega Socah Bangkalan Arosbaya Tanjung Bumi Sepulu Klampis Jumlah total (jiwa) Sumber: Kabupaten Bangkalan dalam angka 2010 Tabel Jumlah Tenaga Kerja Sektor Perikanan No. Kecamatan Petani ikan (jiwa) Nelayan (jiwa) Jumlah (jiwa) 1. Kamal Labang Kwanyar Modung Blega Socah Bangkalan Arosbaya Tanjung Bumi Sepulu Klampis Jumlah total (jiwa) 6730 Sumber: Kabupaten Bangkalan dalam angka 2010

25 Gambaran Umum&Analisa No. Kecamatan Tabel Jumlah Sarana Air Bersih Ledeng (PP) Jenis Sumber/ Sarana Air Bersih SPT DL/DK Sumur Gali PMA PAH Jumlah 1. Kamal Labang Kwanyar Modung Blega Socah Bangkalan Arosbaya Tanjung Bumi Sepulu Klampis Jumlah Sumber: Kabupaten Bangkalan dalam angka 2010

26 Peta Jaringan Listrik Gambaran Umum&Analisa

27 Peta Jaringan Telepon Gambaran Umum&Analisa

28 Peta Jaringan Jalan Gambaran Umum&Analisa

29 Gambaran Umum&Analisa Tabel Jumlah Sarana Penangkap Ikan No. Kecamatan Jumlah perahu/ kapal (unit) Jumlah alat penangkap ikan (unit) Jumlah 1. Kamal Labang Kwanyar Modung Blega Socah Bangkalan Arosbaya Tanjung Bumi Sepulu Klampis Sumber: Kabupaten Bangkalan dalam angka 2010

30 Analisa Kontinuitas Bahan Baku Tabel Kontinuitas Bahan Baku Perikanan Gambaran Umum&Analisa No. Kecamatan Perkembangan produksi rata-rata (ton) Persentase (%) Tingkat Kontinuitas Bahan baku 1. Kamal 13,67 4% Rendah 2. Labang 7,97 2% Rendah 3. Kwanyar 42,37 11% Tinggi 4. Modung 1,07 0% Rendah 5. Blega 7,5 2% Rendah 6. Socah 27,03 6% Sedang 7. Bangkalan 49,47 12% Tinggi 8. Arosbaya 27,5 8% Sedang 9. Tanjung Bumi 47,71 12% Tinggi 10. Sepulu 125,5 32% Tinggi 11. Klampis 42,1 11% Tinggi Jumlah 391,88 100% Sumber: hasil analisa 2011 Kontinuitas rendah = merupakan kecamatan dengan pertumbuhan rata-rata produksi perikanan lebih kecil dari 5% Kontinuitas sedang = merupakan kecamatan dengan pertumbuhan produksi perikanan antara 5% sampai 10% Kontinuitas tinggi = merupakan kecamatan dengan pertumbuhan rata-rata produksi prikanan lebih besar dari 10%

31 Gambaran Umum&Analisa Analisa Identifikasi Faktor Penentuan Lokasi Sentra Industri Hasil Perikanan Analisa identifikasi faktor penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap penentuan lokasi industri tersebut. Dalam merumuskan faktor penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan dilakukan penggabungan antara hasil sintesis tinjuan pustaka dengan pendapat lain para ahli atau peneliti serta disesuaikan dengan aturan perundang-undangan yang berlaku. Teknik analisa yang digunakan adalah analisa teoritikal deskriptif. Faktor penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan didapat setelah melakukan analisa terhadap setiap indikator ang akan diteliti dan variabel yang digunakan dalam penenlitian.

32 Gambaran Umum&Analisa Analisa Identifikasi Faktor Penentuan Lokasi Sentra Industri Hasil Perikanan 1. Indikator bahan baku Kontinuitas bahan baku turut mempengaruhi penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan. Berdasarkan hasil analisa, tiap kecamatan pada wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan memiliki tingkat kontinuitas yang berbeda-beda. Berdasarkan undang-undang perikanan RI nomor 31 tahun 2004 dijelaskan bahwa sumber daya perikanan dapat diolah untuk meningkatkan nilai jual produk olahan tersebut melalui. Urgensi bahan baku ini juga didukung oleh beberapa pendapat peneliti lain, yaitu: Schoroeder (2004), Baridawan (1983), Mulyadi (1990), Sofyan Assauri (1986), Bambang Riayanto (2001) dan Godam (2006). Peneliti tersebut pada dasarnya menyatakan bahwa bahan baku merupakan faktor penentu utama untuk kelangsungan produksi industri pengolahan. Pada variabel bahan baku yang terdiri dari subvariabel kuantitas bahan baku dan kontinuitas bahan baku menghasilkan faktor ketersediaan bahan baku. 2. Indikator Pasar Pasar menjadi variabel berpengaruh pada penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan. Kedekatan pasar dengan lokasi industri akan mempercepat proses distribusi bahan baku ikan, karena pasar merupakan tempat bahan baku didistribukan. Selain itu, penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir kabupaten Bangkalan juga memperhatikan potensi pasar di kabupaten dan daya beli konsumen. Potensi pasar dapat dilihat dari orde (semakin tinggi orde maka permintaan akan produk olahan akan semakin tinggi), demand terhadap bahan baku ikan dan daya beli konsumen dapat dilihat dari jumlah keluarga sejahtera yang ada tiap kecamatan. Berdasarkan variabel dan sub-variabel diatas didapatkan faktor pasar sebagai penentu lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan

33 Gambaran Umum&Analisa 3. Indikator Kesesuaian Lokasi Penentuan lokasi industri disesuaikan dengan penggunaan lahan lainnya, yaitu menghindari kawasan konservasi, pertanian, dan pemukiman; disesuaikan dengan kondisi fisik lokasi; dan disesuaikan dengan dokumen rencana. Ini ditentukan dalam Keppres No.33 Tahun 1990 tentang penggunaan tanah bagi pembangunan kawasan industri. Menurut pedoman teknis pengembangan kawasan industri yang dikeluarkan oleh Departemen Perindustrian dan Perdagangan tahun 2001, kriteria dan teknis zona industri terkait lokasi industri mempertimbangkan faktor tanah, topografidan hidrologi. Pada variabel kesesuaian lokasi dan sub-variabel (kesesuaian fisik lokasi, kesesuaian penggunaan lokasi dan kesesuaian lokasi dengan rencana tata ruang Kabupaten Bangkalan menghasilkan faktor kesesuaian lokasi. 4. Indikator Tenaga Kerja Faktor produksi tenaga kerja adalah segala kegiatan jasmani maupun rohani atau pikiran manusia yang ditujukan untuk kegiatan produksi. Posisi faktor tenaga kerja sangat dominan jika dibandingkan dengan faktor produksi lainnya dalam suatu proses produksi, Kardiman (2003). Jumlah penduduk akan berpengaruh terhadap jumlah tenaga kerja yang siap pakai. Semakin banyak jumlah penduduk maka akan meningkat pula jumlag tenaga kerja pada wilayah tersebut. Sementara jumlah tenaga kerja sektor perikanan akan berperan dalam menjaga dan meningkatkan jumlah bahan baku ikan yang digunakan dalam kegiatan produksi sentra industri pengolahan hasil perikanan. Dari variabel tenaga kerja dan subvariabel distribusi penduduk, jumlah angkatan kerja dan tenaga kerja sektor perikanan didapatkan faktor tenaga kerja.

34 5. Indikator Infrastruktur Menurut Jayadinata (1986) mengenai lokasi yang berkenaan dengan studi kelayakan suatu industri, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan dalam peninjauan kelayakan lokasi untuk inddustri, yaitu: jalan, jembatan, fas.transportasi, telepon, listrik,dll. Ini dikuatkan dengan adanya pedoman teknis pengembangan kawasan industri yang dikeluarkan oleh Departemen Perindustrian dan Perdagangan tahun 2001, kriteria dan teknis zona industri tentang infrastruktur. Dalam UU RI tentang perikanan pasal 41 juga dijelaskan bahwa setiap kawasan perikanan perlu ditunjang dengan fasilitas TPI. Selain itu kawasan perikanan juga harus dilengkapi dengan fasilitas pabrik es, ice storage, cold storage (Sumaharta,1997). Pada variabel infrastruktur yang terdiri dari subvariabel transportasi (jaringan jalan), sub-variabel utilitas (jaringan listrik, air bersih, telepon) dan subvariabel sarana penunjang (TPI, keberadaan industri cool storage dan sarana penangkapan ikan) menghasilkan faktor pelayanan infrastruktur. Gambaran Umum&Analisa

35 Gambaran Umum&Analisa Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Penentuan Lokasi Sentra Industri Pengolahan Hasil Perikanan No Atribut Faktor Validitas (R>0,324) Reabilitas (α>0,6) Keterangan Uji realibilitas dan validitas dilakukan dengan alat uji SPSS pada masing-masing atribut faktor. Nilai realibilitas dapat dilihat pada hasil nilai alpha, sedangkan nilai validitas dapat dilihat pada nilai corrected item-total correlation pada hasil uji SPSS. Hasil uji validitas dan reliabilitas variabel dapat dilihat pada tabel disamping: 1. Kuantitas 0,897 0,883 Valid dan realibel 2. Kontinuitas 0,378 0,908 Valid dan realibel 3. Demand 0,78 0,889 Valid dan realibel 4. Daya beli 0,416 0,907 Valid dan realibel 5. Kesesuaian fisik 0,414 0,907 Valid dan realibel 6. Kesesuaian landuse 0,398 0,907 Valid dan realibel 7. Kesesuaian RTRW 0,714 0,907 Valid dan realibel 8. Angkatan kerja 0,465 0,892 Valid dan realibel Tenaga Kerja 9. sektor perikanan 0,861 0,904 Valid dan realibel 10. Jaringan jalan 0,756 0,885 Valid dan realibel Utilitas 11. 0,759 0,890 Valid dan realibel 12. Sarana penangkapan 0,76 0,890 Valid dan realibel Sumber : Hasil Analisa, 2011

36 Gambaran Umum&Analisa Tabel Stakeholder Terpilih Untuk Responden AHP No Pihak Kedudukan Alasan Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah (Bappeda) Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Pengusaha Pengolahan Hasil Perikanan 4. Deperindag 5. Nelayan Pegawai Bidang Tata Ruang Pegawai Bidang Usaha Perikanan Pemilik Home Industri Tim teknis Bappeda sebagai pembuat kebijakan pembangunan wilayah. Bappeda juga mengkoordinasi semua kegiatan perencanaan pembangunan terkait bidang fisik dan bidang ekonomi yang dalam hal ini adalah penentuan lokasi untuk pembangunan ataupun pengembangan sentra industri pengolahan hasil perikanan. Bappeda mampu memberikan pertimbangan dalam penentuan lokasi untuk pembangunan ataupun pengembangan sentra industri pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bangkalan DKP melaksanakan perencanaan dan program daerah di bidang kelautan dan perikanan serta upaya penanganan pascapanen, yang dalam hal ini adalah termasuk pengolahan hasil perikanan. DKP bisa memberikan pertimbangan dalam penentuan lokasi untuk pembangunan ataupun pengembangan sentra industri pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bangkalan. Pengusaha sebagai obyek dari penentuan lokasi industri pengolahan hasil perikanan adalah juga sebagai pihak yang melakukan kegiatan usaha pengolahan hasil perikanan baik skala kecil, menengah, maupun skala besar. Pengusaha bisa memberikan pertimbangan dalam penentuan lokasi untuk pembangunan ataupun pengembangan industri pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bangkalan. Berperan dalam pengembangan industri serta pemberian bantuan modal usaha bagi industri pengolahan perikanan dan berpengaruh dalam penentuan kebijakan terkait pengembangan sektor industri, termasuk industri pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bangkalan. 1 orang nelayan Nelayan merupakan stakeholder yang memiliki pegaruh besar dalam penentuan lokasi sentra industri pengolahan hasil perikanan di wilayah pesisir Kabupaten Bangkalan karena nelayan merupakan pemasok bahan baku ikan untuk kebutuhan industri tersebut. Sumber: hasil analisa, 2011

37 AHP (Analytical Hirarki Proses) Gambaran Umum&Analisa Bobot Faktor/Variabel Penelitian Variabel Bobot Bahan baku 0,410 Pasar 0,285 Tenaga kerja 0,126 Kesesuaian lokasi 0,058 Infrastruktur 0,121 Sumber : Hasil Analisa, 2011 Bobot Sub Variabel Subvariabel Bobot Kuantitas 0,097 Kontinuitas 0,261 Demand 0,181 Daya beli 0,041 Angkatan kerja 0,034 Tenaga kerja sektor perikanan 0,080 Kesesuaian dengan fisik tanah 0,009 Kesesuaian dengan landuse 0,005 Kesesuaian dengan RTRW 0,037 Jaringan jalan 0,039 Jaringan listrik 0,021 Jaringan air 0,030 Jaringan telepon 0,007 TPI 0,066 Cold storage 0,018 Sarana penangkapan ikan 0,077 Sumber : Hasil Analisa, 2011 Untuk varibel-variabel yang diteliti diperoleh nilai inkonsistensi 0.08 dengan 0 missing judgement. Karena nilai inkonsitensi kurang dari 0.1 maka analisa masih bisa dilanjutkan. Untuk masing-masing sub faktor/variabel diperoleh nilai inkonsistensi 0.04, sehingga masih dapat digunakan.

38 Peta Hasil Reklasifikasi Peta Klasifikasi Nilai Berdasarkan Kuantitas Bahan Baku Gambaran Umum&Analisa Sumber : Hasil Analisa, 2011

39 Gambaran Umum&Analisa Peta Klasifikasi Nilai Berdasarkan Kontinuitas Bahan Baku Sumber : Hasil Analisa, 2011

40 Gambaran Umum&Analisa Peta Klasifikasi Nilai Berdasarkan Jumlah Angkatan Kerja Sumber : Hasil Analisa, 2011

41 Gambaran Umum&Analisa Peta Klasifikasi Nilai Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja Sektor Perikanan Sumber : Hasil Analisa, 2011

42 Gambaran Umum&Analisa Peta Klasifikasi Nilai Berdasarkan Demand Pasar Sumber : Hasil Analisa, 2011

43 Peta Klasifikasi Nilai Berdasarkan Daya Beli Masyarakat Gambaran Umum&Analisa Sumber : Hasil Analisa, 2011