ANALISIS LINGKUNGAN USAHA DAN FORMULASI STRATEGI BERSAING PERUSAHAAN DALAM INDUSTRI TANAMAN HIAS (Studi pada PT Godongijo Asri, Sawangan, Depok)

Transkripsi

1 ANALISIS LINGKUNGAN USAHA DAN FORMULASI STRATEGI BERSAING PERUSAHAAN DALAM INDUSTRI TANAMAN HIAS (Studi pada PT Godongijo Asri, Sawangan, Depok) Oleh: MITA PUSPONINGTYAS A PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2 RINGKASAN MITA PUSPONINGTYAS. Analisis Lingkungan Usaha dan Formulasi Strategi Bersaing Perusahaan dalam Industri Tanaman Hias (Studi pada PT. Godongijo Asri, Sawangan, Depok). Di bawah bimbingan HENY K. S. DARYANTO. Kondisi agroklimat membuat Indonesia memiliki kekayaan flora dengan berbagai ragam keindahan dan keunikan. Sebagian jenis flora Indonesia berpotensi sebagai tanaman hias dan berpeluang untuk diberdayakan sebagai komoditas komersial yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pelaku usaha tanaman hias. Selain itu, tanaman hias Indonesia pun berpotensi ekspor untuk memenuhi permintaan pasar tanaman hias Eropa bahkan dunia. Dengan melihat peluang pasar untuk negara-negara pengekspor tanaman hias, Indonesia dapat diperhitungkan dalam daftar pangsa pasar ekspor dunia yang tentunya didukung oleh produksi tanaman hias yang meningkat. Sentra produksi tanaman hias berdasarkan total luas panen terbesar di Jawa Barat adalah Bogor dan Depok. Salah satu wilayah pusat perdagangan tanaman hias di Depok berada di Sawangan. Godongijo sebagai perusahaan tanaman hias di Sawangan mengalami penurunan pendapatan pada beberapa bulan terakhir. Beberapa penyebab di antaranya dipengaruhi oleh sifat industri tanaman hias dengan kebutuhan pasar yang berbeda-beda karena tren yang berkembang, terjadinya ketidakmenentuan harga, fluktuasi penjualan, serta persaingan antara pengusaha tanaman hias. Oleh karena itu, Godongijo perlu mengembangkan keunggulan bersaing yang dapat memberikan laba tinggi yang stabil yang menentukan keberlanjutan usahanya. Perumusan strategi bersaing harus mempertimbangkan kekuatan dan kelemahan perusahaan (faktor internal), peluang dan ancaman (faktor eksternal), serta posisi persaingan Godongijo terhadap pesaingnya. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk: (1) Melakukan identifikasi faktor eksternal dan internal yang menjadi peluang, ancaman, kekuatan, dan kelemahan bagi Godongijo, (2) Menganalisis posisi bersaing Godongijo, dan (3) Merumuskan alternatif strategi yang dapat dipilih oleh Godongijo untuk menjalankan usahanya. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan langsung dan wawancara. Data sekunder diperoleh dari internal perusahaan, data dari BPS, artikel dan literatur dari perpustakaan dan dinas terkait. Metode perumusan strategi dilakukan berdasarkan analisis lingkungan eksternal dan internal, matriks EFE dan IFE, CPM, matriks IE, matriks SWOT, dan QSPM. Strategi selanjutnya dipetakan dalam arsitektur strategik. Berdasarkan hasil analisis eksternal diperoleh peluang yang dihadapi godongijo adalah (1) kestabilan nilai tukar Rupiah terhadap Dolar Amerika, (2) pecinta tanaman hias tak mengenal status ekonomi, jenis kelamin, dan usia, (3) penjualan dan impor tanaman hias tidak dikenai pajak, (4) perkembangan teknologi komputerisasi, komunikasi, informatika, dan transportasi, (5) perkembangan teknologi perbanyakan dan peningkatan kualitas tanaman hias, (6) kekuatan tawar-menawar terhadap pembeli kuat, dan (7) kekuatan tawar-menawar terhadap pemasok kuat. Sedangkan ancaman bagi Godongijo yaitu: (1) inflasi

3 semakin meningkat, (2) kenaikan TDL dan harga BBM, (3) cuaca tidak menentu dan bencana alam, (4) berubah-ubahnya tren tanaman hias, (5) tingkat persaingan tinggi, dan (6) munculnya pendatang baru yang dekat dan konsep bisnis yang sama. Hasil analisis internal diperoleh kekuatan Godongijo adalah (1) memiliki Standard Operational Procedure (SOP), (2) new release dan trend setter tanaman hias adenium, (3) Produk dan pelayanan beragam, (4) Teknologi dalam promosi dan pelayanan, (5) memiliki cabang dan banyak agen, (6) modal sendiri, dan (7) inovasi dalam budidaya dan peningkatan kualitas tanaman hias. Kelemahan Godongijo yaitu: (1) masih ada rangkap jabatan, (2) terjadi turn over karyawan, (3) jarak yang jauh dengan Jakarta, (4) persentase pendapatan dari penjualan belum seimbang, dan (5) sumberdaya yang belum digunakan secara optimal. Total skor EFE sebesar 2,8600 berarti respon Godongijo terhadap lingkungan eksternal adalah baik, sedangkan total skor IFE sebesar menunjukkan Godongijo kuat secara internal. Hasil CPM, Godongijo paling unggul dibandingkan pesaingnya, dengan kekuatan persaingan dominan pada promosi dan kelemahannya pada kesesuaian harga. Hasil analisis IE menempatkan Godongijo pada sel V yaitu posisi pertahankan dan pelihara, sehingga strategi yang tepat adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk. Berdasarkan hasil matriks SWOT, strategi bersaing yang dapat dikembangkan oleh Godongijo secara umum adalah menjadi one stop shopping and experience nursery dengan konsep edukasi dan dengan harga yang terjangkau. Analisis QSPM memperingkatkan strategi yang dapat diimplementasikan oleh Godongijo adalah sebagai berikut: (1) meningkatkan produksi tanaman hias non-adenium dengan budidaya mandiri untuk menekan harga, (2) meningkatkan promosi produk cafe, restoran, dan salon adenium, (3) mengembangkan skema diskon harga maupun diskon kuantitas pada hari-hari tertentu untuk meningkatkan penjualan, (4) membuat sistem kenggotaan untuk konsumen (member) dengan keuntungan lebih untuk member dibanding non member, (5) meningkatkan hubungan baik dan kinerja pelayanan kepada agen dan pemasok, (6) memperbaiki sistem manajemen sumberdaya manusia dan mengadakan program pelatihan bagi karyawan, (7) memanfaatkan lahan tersisa untuk wahana rekreasi baru yaitu kolam pemancingan. Godongijo diharapkan dapat mensosialisasikan strategi dan program yang telah dirumuskan kepada seluruh karyawan sehingga setiap orang memiliki rasa tanggung jawab dan termotivasi untuk melaksanakan strategi dan program dalam rangka mewujudkan visi, misi, dan tujuan Godongijo. Sosialisasi terkait dengan perencanaan pelaksanaan strategi yang mencakup uraian strategi dan program yang akan dilaksanakan, posisi dan tugas setiap orang, tahapan dan waktu pelaksanaan, serta sistem insentif sebagai imbalan atas kinerja yang baik. Pelaksanaan strategi dan program membutuhkan komitmen dan konsistensi, serta sebaiknya diikuti dengan evaluasi secara bertahap sehingga penyesuaian dapat dilakukan sewaktu-waktu.

4 Alhamdulillah,,, Puji syukur hanya bagi Allah SWT, karena Allah SWT selalu punya hadiah untukku: Sebuah cahaya untuk kegelapan, Sebuah rencana untuk setiap hari esok, Sebuah solusi untuk semua permasalahan, Sebuah kebahagiaan untuk setiap kesedihan, dan Sebuah kedewasaan untuk setiap ujian hidup Karya ini ku persembahkan untuk Papa dan Mama, orang yang paling berjasa dan ku cintai setelah Allah SWT

5 ANALISIS LINGKUNGAN USAHA DAN FORMULASI STRATEGI BERSAING PERUSAHAAN DALAM INDUSTRI TANAMAN HIAS (Studi pada PT Godongijo Asri, Sawangan, Depok) Oleh: Mita Pusponingtyas A Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

6 Judul Nama NRP : Analisis Lingkungan Usaha dan Formulasi Strategi Bersaing Perusahaan dalam Industri Tanaman Hias (Studi pada PT Godongijo Asri, Sawangan, Depok) : Mita Pusponingtyas : A Menyetujui, Dosen Pembimbing Skripsi Dr. Ir. Heny K. S. Daryanto, M.Ec NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP Tanggal Lulus :

7 PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL ANALISIS LINGKUNGAN USAHA DAN FORMULASI STRATEGI BERSAING PERUSAHAAN DALAM INDUSTRI TANAMAN HIAS (STUDI PADA PT GODONGIJO ASRI, SAWANGAN, DEPOK) BELUM PERNAH DIAJUKAN PADA PERGURUAN TINGGI LAIN MANAPUN UNTUK TUJUAN MEMPEROLEH GELAR AKADEMIK TERTENTU. SAYA JUGA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI ADALAH BENAR- BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN TIDAK MENGANDUNG BAHAN-BAHAN YANG PERNAH DITULIS ATAU DITERBITKAN OLEH PIHAK LAIN KECUALI SEBAGAI RUJUKAN YANG DINYATAKAN DALAM NASKAH. Bogor, Juni 2008 Mita Pusponingtyas A

8 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Subang pada tanggal 22 Juni 1986 sebagai anak kedua dari dua bersaudara pasangan Ir. Agusto W. Martosudirjo dan Endang Sri Winarni. Pendidikan Penulis dimulai dari Taman Kanak-kanak Yos Sudarso, Subang. Kemudian Penulis melanjutkan pendidikan dasar di SD Negeri Soklat Subang dari tahun Tahun 1998 Penulis melanjutkan pendidikan di SLTP Negeri 1 Subang hingga tahun 2001 dan menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 1 Subang pada tahun Atas izin Allah SWT, pada tahun 2004 Penulis diterima di Program Studi Manajemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB). Selama menjadi mahasiswa di Institut Pertanian Bogor, Penulis pernah menjadi Asisten mata kuliah Ekonomi Umum. Penulis juga aktif dalam organisasi diantaranya menjadi staf marketing Archipelago Student Company periode dan staf divisi Public Relation UKM Century periode Penulis pernah menjadi staf Biro Kewirausahaan, Departemen Keuangan, Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Faperta periode dan menjadi Kepala Departemen Pengabdian Masyarakat Himpunan Mahasiswa MISETA periode Penulis adalah salah satu Mahasiswa Berprestasi Tingkat Persiapan Bersama (TPB) IPB tahun 2005 dan Mahasiswa Berprestasi Manajemen Agribisnis tahun Selama menyelesaikan kuliahnya, Penulis terpilih sebagai Penerima Beasiswa PPA-IPB tahun dan sebagai Penerima Beasiswa Goodwill Leadership Development Program tahun

9 KATA PENGANTAR Segala puji hanya untuk Allah SWT karena hanya atas rahmat, hidayah, dan izin-nya lah Penulis berhasil menyelesaikan penulisan skripsi berjudul Analisis Lingkungan Usaha dan Formulasi Strategi Bersaing Perusahaan dalam Industri Tanaman Hias (Studi pada PT Godongijo Asri, Sawangan, Depok) ini dengan baik. Shalawat serta salam pun senantiasa tercurah kepada Nabi Muhammad SAW sebagai uswatun hasanah bagi keluarga, sahabat, dan para pengikutnya. Penelitian ini merupakan suatu bentuk ketertarikan Penulis terhadap bidang manajemen strategi dikaitkan dengan usaha agribisnis tanaman hias yang sedang berkembang. Perkembangan usaha ini menuntut pengusaha untuk memiliki keunggulan dalam bersaing sehingga dapat menjamin keberlanjutan usahanya. Agar dapat memenangkan persaingan perusahaan perlu merumuskan dan mengimplementasikan strategi yang didasarkan pada lingkungan di dalam dan di luar perusahaan. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penelitian ini, namun penulis tetap berharap penelitian ini bermanfaat bagi banyak pihak, terutama bagi perusahaan. Semoga penelitian selanjutnya dapat dilakukan dengan lebih baik. Bogor, Juni 2008 Mita Pusponingtyas A

10 UCAPAN TERIMA KASIH Penulis menyadari bahwa banyak pihak yang mendukung Penulis dalam menyelesaikan penelitian ini. Maka pada kesempatan ini Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Ir. Agusto W. M., Endang Sri Winarni, dan Heidi Retnoningtyas atas kasih sayang, doa, dan dukungan yang selalu mengalir saat senang maupun sedih. 2. Dr. Ir. Heny K. S. Daryanto, M.Ec sebagai dosen pembimbing yang telah memberikan arahan, bimbingan, dan didikan yang terkait akademik dan moral. 3. Dr. Ir. Suharno, M.ADev sebagai dosen penguji utama yang telah memberikan banyak masukan dan pengetahuan yang sangat bermanfaat bagi Penulis. 4. Ir. Joko Purwono, MS sebagai dosen penguji dari Komisi Pendidikan yang telah memberikan pelajaran berharga untuk selalu teliti dan belajar lebih baik. 5. Ir. Anita Ristianingrum, M.Si sebagai dosen pembimbing akademik atas segala saran dan bantuan untuk pengembangan diri Penulis selama kuliah. 6. Dosen, asisten, dan staf sekretariat serta staf Komisi Pendidikan Departemen Manajemen Agribisnis atas bantuan dan dukungan selama Penulis menyelesaikan kuliah hingga proses seminar dan ujian skripsi. 7. PT Godongijo Asri: Direktur (Bapak Chandra Gunawan), manajer (Bapak Slamet Budiarto, Bapak Yudha Hartanto, dan Ibu Jane Nadeak), serta seluruh staf, atas izin, bantuan, dan penerimaan yang sangat baik kepada Penulis selama pengambilan data. 8. Muharoji, Cecep Ali, Laura, Testiana, Ariani, Viona, Gandhi, dan Reny, Utari, Baiquni, Irsan, sebagai teman berbagi, diskusi, berdebat, saling menasehati dan mendukung, serta Ramiaji sebagai pembahas pada seminar hasil.