BRAND POSITION DAN MINAT BELI (Studi Korelasional Tentang Pengaruh Brand Position Ice Cream Walls Magnum Terhadap Minat Beli di Kalangan Pelajar SMA HARAPAN 1 Medan) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Menyelesaikan Pendidikan Sarjana (S-1) Pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera utara Oleh : ANANDA YUNITA 080904131 DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK LEMBAR PERSETUJUAN Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh: Nama : Ananda Yunita NIM : 080904131 Departemen Judul : Ilmu Komunikasi : BRAND POSITION DAN MINAT BELI (Studi Korelasional Pengaruh Brand Position Ice Cream Wall s Magnum Terhadap Minat Beli di Kalangan Pelajar SMA HARAPAN 1 Medan) Dosen Pembimbing Ketua Departemen (Dra. Dewi Kurniawati M.Si) (Dra. Fatma Wardy M.A) NIP. 19650524 198903 2 001 NIP. 19620828 198701 2 001 Dekan FISIP USU (Prof. Dr. Badaruddin, M. Si) NIP. 19680525 199203 1 002
ABSTRAKSI Penelitian ini berjudul Brand Position dan Minat Beli (Studi Korelasional Pengaruh Brand Position Ice Cream Wall s Magnum Terhadap Minat Beli di Kalangan Pelajar SMA HARAPAN 1 Medan). Penelitian ini dilakukan untuk melihat sejauhmanakah pengaruh brand position ice cream Wall s Magnum terhadap minat beli di Kalangan Pelajar SMA HARAPAN 1 Medan. Teori yang digunakan dalam penelitian ini, Teori AIDDA. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode korelasional yang bertujuan untuk menemukan ada tidaknya pengaruh, seberapa erat pengaruh dan berarti tidaknya hubungan brand position terhadap minat beli pelajar SMA HARAPAN 1 Medan. Populasi dalam penelitian ini adalah pelajar SMA HARAPAN 1 Medan yang berjumlah 865 orang. Dimana dalam penelitian ini sampel diambil menggunakan rumus Taro Yamane dengan persisi 10% dari populasi yaitu 90 orang. Adapun teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini melalui dua cara, yaitu Penelitian Lapangan (Field Research) dan Penelitian Kepustakaan (Library Research). Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis tabel tunggal, analisis tabel silang dan uji hipotesis melalui rumus Koefisien Korelasi Tata Jenjang (Rank Order) oleh Spearman, dengan menggunakan piranti lunak Statistical Product and System Solution (SPSS) versi 13.0 dan didukung dengan menggunakan skala Guilford. Berdasarkan hasil pencarian melalui SPSS versi 13.0 maka didapat nilai koefisien korelasi sebesar 0,411. Menurut skala Guilford, nilai 0, 411 terletak diantara nilai 0,40-0,70 yaitu bermakna memiliki hubungan yang cukup berarti. Terdapat pengaruh yang cukup berarti antara brand position ice cream Wall s Magnum terhadap minat beli di kalangan Pelajar SMA HARAPAN 1 Medan. i
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkah, ridho serta hidayah-nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Brand Position dan Minat Beli (Studi Korelasional Pengaruh Brand Position Ice Cream Wall s Magnum Terhadap Minat Beli di Kalangan Pelajar SMA HARAPAN 1 Medan). Adapun skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan sarjana (S1) dari Departemen Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,. Dalam penyelesaian skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan, bantuan, dukungan, dan doa dari berbagai pihak. Dalam kesempatan penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Kepada kedua orang tua penulis, Ayahanda Hasyim Taruna dan Ibunda Tengku Merry yang selalu memberikan dukungan baik secara moril maupun materil, mendoakan, menjaga, memberi nasehat, serta kasih sayang yang tiada tara kepada penulis. 2. Bapak Prof. Dr. Badaruddin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 3. Ibu Dra. Fatma Wardy Lubis, M.A selaku Ketua Departemen Ilmu Komunikasi. 4. Ibu Dra. Dayana M.Si selaku Sekretaris Departemen Ilmu Komunikasi. 5. Ibu Dra. Dewi Kurniawati M.Si, selaku dosen pembimbing penulis yang telah meluangkan banyak waktu untuk memberikan bimbingan, memberi masukan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini. ii
6. Bapak Drs.Syafruddin Pohan Ph,D, selaku dosen wali penulis selama mengikuti perkuliahan dari awal hingga akhir perkuliahan. Terima kasih atas segala arahan dan masukan yang telah diberikan. 7. Seluruh dosen dan staf pengajar Departemen Ilmu Komunikasi yang telah memberikan ilmu, mendidik, membimbing dan membantu peneliti selama masa perkuliahan. 8. Staf laboraturium dan Departemen Ilmu Komunikasi FISIP USU, Kak Icut, Kak Maya, Kak Hanim, Kak Puan dan Kak Ros yang telah membantu peneliti selama masa perkuliahan dan dalam proses pengerjaan skripsi ini. 9. Kepada Kepala sekolah, PKS, BP, dan guru-guru sekolah SMA HARAPAN 1 Medan, terima kasih atas tempat dan waktu nya. 10. Kepada saudara penulis, Mira Tania SE, M.Imam Wahyudi, dan Dea Nita. 11. Buat Aviandha Virizad, terima kasih buat dukungan, semangat, bantuan, perhatiannya selama ini kepada penulis. 12. Sahabat-sahabat penulis tersayang, yang selalu memberikan dukungan, semangat dan canda tawa selama ini. Buat Sarah Firdausy Ketaren, Ewith Ramalani dan Irma Yani. Kalian yang terbaik dan akan selamanya selalu menjadi sahabat terbaikku. 13. Kepada Dimas Tri Adji, M. Luthfi (biber), M.Iqbal Lisdy, Fikrie Rahmat (Kumis), M. Farid Barkah, Reza Fiezri Lubis, Fahmi, Sona Adha Rizky, Iana Menda, Munadya Jannah, M. Fadhillah (Kambeng). Terima kasih teman-temanku. iii
14. Teman-teman angkatan 2008 semuanya, terima kasih atas masa-masa kuliah selama ini. 15. Buat para responden, terima kasih atas partisipasi dan perhatiannya untuk menjawab kuesioner yang diberikan penulis. 16. Dan kepada pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua nya. Penulis sadar akan masih banyak kekurangan yang terdapat dalam penulisan skripsi ini mengingat terbatasnya pengetahuan dan kemampuan penulis. Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun dari pembaca sehingga kelak akan berguna dan lebih baik di masa yang akan datang. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih atas bantuan yang telah diberikan oleh semua pihak. Penulis, Mei 2012 Ananda Yunita iv
DAFTAR ISI ABSTRAKSI... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... v DAFTAR BAGAN... ix DAFTAR TABEL... x DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I PENDAHULUAN... 1 I.1 Latar Belakang... 1 I.2 Perumusan Masalah... 5 I.3 Pembatasan Masalah... 6 I.4 Tujuan Penelitian... 6 I.5 Manfaat Penelitian... 7 I.6 Kerangka Teori... 7 I.7 Kerangka Konsep... 15 I.8 Model Teoritis... 16 I.9 Variabel Operasional... 17 I.10 Definisi Operasional... 18 I.11 Hipotesis... 20 BAB II URAIAN TEORITIS... 21 v
II.1 Komunikasi, Komunikasi Massa dan Komunikasi Pemasaran... 21 II.1.1 Pengertian Komunikasi... 21 II.1.1.a Unsur-Unsur Komunikasi... 23 II.1.1.b Hambatan Komunikasi... 24 II.1.1.c Dimensi Ilmu Komunikasi... 26 II.1.2 Komunikasi Massa... 30 II.1.3 Komunikasi Pemasaran... 32 II.1.3.a Proses Komunikasi Pemasaran... 33 II.1.3.b Unsur-Unsur Komunikasi Pemasaran... 34 II.2 Periklanan... 34 II.2.1 Fungsi Iklan... 34 II.2.2 Jenis Iklan... 37 II.2.3 Manfaat Iklan... 38 II.2.4 Media Iklan... 39 II.3 Merek (Brand)... 42 II.3.1 Nilai Merek... 43 II.3.2 Fungsi Merek... 44 II.3.3 Syarat-Syarat Sebuah Merek... 46 II.4 Brand Position... 48 II.5 Minat Beli... 49 II.5.1 Pengertian Minat... 49 II.6 Teori AIDDA... 51 vi
BAB III METODOLOGI PENELITIAN... 53 III.1 Metode Penelitian... 53 III.2 Deskripsi Lokasi Penelitian... 54 III.2.1 Lokasi dan Waktu Penelitian... 54 III.2.2 Sejarah Yayasan Pendidikan Harapan... 54 III.2.3 Visi dan Misi SMA HARAPAN 1 Medan... 57 III.3 Populasi... 59 III.4 Sampel... 60 III.5 Teknik Penarikan Sampel... 60 III.6 Teknik Pengumpulan Data... 62 III.7 Teknik Analisis Data... 62 BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN... 65 IV.1 Pelaksanaan Pengumpulan Data di Lapangan... 65 IV.1.1 Tahap Persiapan... 65 IV.1.2 Tahap Pengumpulan Data... 66 IV.2 Teknik Pengolahan Data... 66 IV.3 Analisis Tabel Tunggal... 67 IV.3.1 Karakteristik Responden... 67 IV.3.2 Brand Position... 71 IV.3.3 Minat Beli... 89 IV.4 Analisis Tabel Silang... 99 vii
IV.5 Uji Hipotesis... 103 IV.6 Pembahasan... 106 BAB V PENUTUP... 109 V.1 Kesimpulan... 109 V.2 Saran... 110 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN viii
DAFTAR BAGAN Gambar 1 Model Teoritis... 17 ix
DAFTAR TABEL Tabel 1 Jumlah populasi pelajar SMA HARAPAN 1 Medan... 59 Tabel 2 Sampel SMA HARAPAN 1 Medan... 61 Tabel 3 Jenis Kelamin... 68 Tabel 4 Kelas... 68 Tabel 5 Usia... 69 Tabel 6 Uang saku per hari... 70 Tabel 7 Produk ice cream Wall s yang palin dikenal... 71 Tabel 8 Informasi pertama tahu tentang ice cream Wall s Magnum... 72 Tabel 9 Promosi ice cream Wall s Magnum di media mudah diingat... 73 Tabel 10 Promosi produk ice cream Wall s Magnum di media dapat di kenal... 74 Tabel 11 Frekuensi membeli ice cream Wall s Magnum... 75 Tabel 12 Ice cream Wall s Magnum Almond sering di konsumsi... 77 Tabel 13 Ice cream Wall s Classic sering di konsumsi... 78 Tabel 14 Ice cream Wall s Chocolate Truffle sering di konsumsi... 79 Tabel 15 Ice cream Wall s Magnum Double Caramel sering di konsumsi... 80 Tabel 16 Ice cream Wall s Magnum Chocolate Strawberry sering di konsumsi... 81 Tabel 17 Ice cream Chocolate Brownies sering di konsumsi... 82 Tabel 18 Ice cream Wall s Magnum sering muncul dalam ingatan Saat ingin membeli ice cream... 83 Tabel 19 Kualitas ice cream Wall s Magnum... 84 Tabel 20 Harga ice cream Wall s Magnum sesuai dengan kualitas... 85 Tabel 21 Ice cream Wall s Magnum memberikan rasa sensasi berbeda... 86 Tabel 22 Kepuasan mengkonsumsu ice cream Wall s Magnum... 87 Tabel 23 Memberi perhatian pada ice cream Wall s Magnum... 89 Tabel 24 Promosi iklan ice cream Wall s Magnum menarik perhatian... 90 Tabel 25 Tertarik dengan produk ice cream Wall s Magnum... 91 x
Tabel 26 Setelah melihat promosi tertarik membeli ice cream Wall s Magnum... 92 Tabel 27 Stand ice cream Wall s Magnum di sekolah menambah minat Membeli... 93 Tabel 28 Kuis berhadiah menambah ketertarikan membeli ice cream Wall s Magnum... 94 Tabel 29 Magnum cafe menambah ketertarikan membeli ice cream Wall s Magnum... 95 Tabel 30 Kualitas mempengaruhi minat beli ice cream Wall s Magnum... 96 Tabel 31 Kemasan ice cream Wall s Magnum mempengaruhi minat beli... 97 Tabel 32 Mengkonsumsi kembali setelah membeli ice cream Wall s Magnum... 98 Tabel 33 Pengaruh uang saku per hari terhadap frekuensi membeli ice cream Wall's Magnum... 100 Tabel 34 Pengaruh frekuensi membeli ice cream Wall s Magnum terhadap Stand ice cream Wall s Magnum di sekolah menambah minat beli... 101 Tabel 35 Pengaruh kepuasan mengkonsumsi ice cream Wall's Magnum terhadap mengkonsumsi kembali setelah membeli ice cream Wall's Magnum... 102 Tabel 36 Hasil Uji Korelasi pengaruh brand position ice cream Wall s Magnum terhadap minat beli di kalangan pelajar SMA HARAPAN 1 Medan... 104 xi
DAFTAR LAMPIRAN 1. Kuesioner Penelitian 2. Tabel Fortran Cobol 3. Tabel Skor Data Mentah 4. Surat izin Penelitian dari Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu politik, Departemen Ilmu Komunikasi 5. Lembar Catatan Bimbingan Skripsi 6. Biodata xii