EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN) SKRIPSI RIZMA HAYANI 070805001 DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN) SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains RIZMA HAYANI 070805001 DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
PERSETUJUAN Judul : EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN) Kategori : SKRIPSI Nama : RIZMA HAYANI Nomor Induk Mahasiswa : 070805001 Program Studi : SARJANA (S-1) BIOLOGI Departemen Fakultas : BIOLOGI : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Diluluskan di Medan, Mei 2013 Komisi Pembimbing : Pembimbing 2 Pembimbing 1 Drs. Nursal, M.Si Masitta Tanjung, S.Si, M.Si NIP. 19610903 199003 1 002 NIP. 19710910 200012 2 001 Diketahui/Disetujui Oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc NIP. 19630123 199003 2 001
PERNYATAAN EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN) SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, Mei 2013 RIZMA HAYANI 070805001
PENGHARGAAN Puji dan syukur kepada Allah SWT atas segala berkah dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Efisiensi Konsumsi Pakan dan Laju Respirasi Ulat Sutera Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombicidae) yang Diberi Daun Murbei (Morus sp.) yang Mengandung Vitamin B1 (Tiamin). Skripsi ini salah satu syarat meraih gelar Sarjana Sains di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Masitta Tanjung, S.Si, M.Si. selaku Dosen Pembimbing I dan kepada Bapak Drs. Nursal, M.Si. selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak memberikan arahan, bimbingan, motivasi dan perhatian kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih kepada Bapak Dr. Salomo Hutahean, M.Si. dan Bapak Drs. Muhammad Zaidun Sofyan, M.Si. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan bantuan, masukan dan saran untuk penyempurnaan skripsi ini. Ucapan terima kasih ditujukan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc. selaku Ketua Departemen Biologi dan kepada Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc. selaku Sekretaris Departemen Biologi dan Bapak Prof. Dr. Ing., Ternala Alexander Barus, M.Sc. selaku Dosen Pembimbing Akademik, dan kepada Bapak dan Ibu Dosen Departemen Biologi yang telah membimbing penulis selama pendidikan dalam perkuliahan. Ungkapan terima kasih penulis ucapkan kepada kedua orang tua, Ayahanda tercinta Rusli dan Ibunda Nizma Rangkuti yang telah banyak memberikan do a, kasih sayang dan dukungan baik moril maupun materil. Penulis ucapkan kepada kak Nina, bang Dedy, bang Azmi serta seluruh kelurga besar penulis yang telah banyak memberikan do a, dukungan dan perhatian. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada Umi sahabat sekaligus teman partner yang merasakan suka dan duka selama menjalankan penelitian. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada teman-teman Like D ants angkatan 2007 selaku teman seperjuangan selama menyelesaikan perkulihan. Penulis juga ucapkan terima kasih kepada adik Siti Sofia selaku adik asuh. Penulis ucapkan terima kasih kepada Inur, Rilda, Maya, Santy dan Netty yang sudah ikut membantu dalam penelitian. Penulis juga ucapkan terima kasih kepada teman-teman yang namanya tidak dapat disebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amin Ya Robbal Alamin. Medan, Mei 2013 Penulis
EFISIENSI KONSUMSI PAKAN DAN LAJU RESPIRASI ULAT SUTERA Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE) YANG DIBERI DAUN MURBEI (Morus sp.) YANG MENGANDUNG VITAMIN B1 (TIAMIN) ABSTRAK Penelitian tentang Efisiensi Konsumsi Pakan dan Laju Respirasi Ulat Sutera Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombicidae) yang Diberi Daun Murbei (Morus sp.) yang Mengandung Vitamin B1 (Tiamin) telah dilakukan di Laboratorium Genetika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan 3 kali ulangan, masing-masing ualangan terdiri dari 10 ulat. Perlakuan adalah konsentrasi vitamin B1 yaitu 0mg/100ml; 0,1mg/100ml; 0,2mg/100ml; 0,3mg/100ml dan 0,4mg/100ml. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vitamin B1 pada daun murbei dapat meningkatkan laju konsumsi pakan relatif pada konsentrasi 0,4mg/100ml, serta laju respirasi pada konsentrasi 0,4mg/100ml (p<0,05). Tetapi tidak meningkatkan laju pertumbuhan relatif, efisiensi konsumsi pakan yang dicerna ulat, efisiensi konsumsi pakan yang dimakan ulat dan perkiraan pakan yang dicerna ulat. Kata kunci: vitamin B1, Morus sp., Bombyx mori L., efisiensi pakan, laju respirasi
EFFICIENCY OF FEED CONSUMPTION AND RESPIRATION RATE OF SILK WORM Bombyx mori L. (LEPIDOPTERA: BOMBICIDAE) ADVISED THAT MULBERRY (Morus sp.) LEAVES THAT CONTAINING VITAMIN B1 (THIAMINE) ABSTRCT The Effect of Mulberry (Morus sp.) Leave that Contain Vitamin B1 (Thiamine) on the Efficiency of Feed Consumption and Respiration Rate of Silkworm Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombicidae) has been carried out in the Laboratory of Genetics, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Sumatra Utara, Medan. This study used Complete Random Design (CRD) with 5 treatments and 3 replications each replication consisted of 10 silkworm. The treatmants that vitamin B1 concentration of mg/100ml 0,0; 0,1; 0,2; 0,3; 0,4. The rate of consumption relative increased to the concentration of 0,4mg/100ml, and respiration rate concentration 0,4mg/100ml (p<0.05). But, not increase the relative growth rate, efficiency of convertion of digested food, efficiency of convertion of ingested food and approximate digestibility. Keywords: vitamine B1, Morus sp., Bombyx mori L., efficiency of food, respiration rate
DAFTAR ISI PERSETUJUAN PERNYATAAN PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACT DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR DAFTAR TABEL DAFTAR LAMPIRAN Halaman ii iii iv v vi vii ix x xi BAB 1. PENDAHULUAN 1 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Permasalahan 2 1.3 Tujuan 3 1.4 Hipotesis 3 1.5 Manfaat 3 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 4 2.1 Ulat Sutera (Bombyx mori L.) 4 2.1.1 Klasifikasi Ulat Sutera 4 2.1.2 Siklus Hidup Ulat Sutera 5 2.1.3 Sistem Pencernaan Ulat Sutera 7 2.1.4 Sistem Respirasi Ulat Sutera 7 2.2 Daun Murbei (Morus sp.) 8 2.3 Vitamin B1 (Tiamin) 9 BAB 3. BAHAN DAN METODE 11 3.1 Waktu dan Tempat 11 3.2 Alat dan Bahan 11 3.3 Metode Penelitian 11 3.4 Prosedur Percobaan 12 3.4.1 Penetasan Telur 12 3.4.2 Pemeliharaan Ulat 12 3.4.2.1 Pemeliharaan Ulat Kecil 12 3.4.2.2 Pemeliharaan Ulat Besar 13 3.4.3 Pemberian Perlakuan 13 3.4.3.1 Pertumbuhan dan Efisiensi Konsumsi Pakan 13 3.4.3.2 Pengaruh Konsumsi Makan dan Pertumbuhan 14 Ulat 3.5 Parameter Pengamatan 15 3.6 Analisis Data 16
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 17 4.1 Laju Pertumbuhan Relatif (RGR) 17 4.2 Laju Konsumsi Pakan Relatif (RCR) 18 4.3 Efisiensi Konsumsi Pakan yang Dicerna (ECD) 19 4.4 Efisiensi Konsumsi Pakan yang Dimakan (ECI) 20 4.5 Perkiraan Pakan yang Dicerna (AD) 21 4.6 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi Larva RGR dan RCR antara Instar III, IV dan V 21 4.7 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi Larva ECD, ECI dan AD antara instar III, IV dan V 23 4.8 Konsumsi Oksigen (O 2 ) Ulat Sutera 24 4.9 Jumlah Pengeluaran Karbon Dioksida (CO 2 ) 24 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 26 5.1 Kesimpulan 26 5.2 Saran 26 DAFTAR PUSTAKA 27 LAMPIRAN 30
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1 Rata-rata laju pertumbuhan relatif ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 17 Tabel 4.2 Rata-rata laju konsumsi pakan relatif ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 18 Tabel 4.3 Rata-rata efisiensi konsumsi pakan yang dicerna ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 19 Tabel 4.4 Rata-rata efisiensi konsumsi pakan yang dimakan ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 20 Tabel 4.5 Rata-rata perkiraan pakan yang dicerna ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 21 Tabel 4.6 Rata-rata konsumsi oksigen ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 24 Tabel 4.7 Rata-rata jumlah pengeluaran karbon dioksida ulat sutera (Bombyx mori L.) yang diberi pakan daun murbei (Morus sp.) yang diberi vitamin B1 dengan konsentrasi yang berbeda 25
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Siklus Hidup Ulat Sutera Bombyx mori L. 6 Gambar 4.1 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi RGR dan RCR Larva Instar III, IV dan V yang Diberi Vitamin B1 Pada Pakan Daun Murbei (Morus sp.) 22 Gambar 4.2 Perbandingan Gambaran Indeks Konsumsi ECD, ECI dan AD Larva Instar III, IV dan V yang Diberi Vitamin B1 Pada Pakan Daun Murbei (Morus sp.) 23
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Hasil Uji Statistik Ulat Sutera (Bombyx mori L.) yang 30 Diberi Vitamin B1 pada Daun Murbei (Morus sp.) Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian Ulat Sutera 62