RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) DAN BAHAN AJAR DASAR-DASAR ILMU PENYAKIT TUMBUHAN (PNH 2800) SKS 3 (2/1) Oleh : SURYANTI, SP., M.P. JURUSAN HAMA & PENYAKIT TUMBUHAN FAKYULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2004
PRAKATA Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas penyusunan RPKPS dan Bahan Ajar ini. RPKPS dan Bahan Ajar ini disusun sebagai salah satu tugas dalam rangak Penataran PEKERTI dan Penyusunan RPKPS yang diselenggarakan oleh Universitas Gadjah Mada. Dengan selesainya penyusunan tugas ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Pembantu Rektor I Universitas Gadjah Mada 2. Panitia penyelenggara Penataran PEKERTI dan Penyusunan RPKPS 3. drh. Pudjihastuti, M.P., selaku pendamping dalam penyusunan RPKPS dan Bahan Ajar. 4. Dekan dan Pembantu Dekan I Fakultas Pertanian UGM 5. Pengurus Jurusan dan segenap civitas Akademika Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian UGM 6. Semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis, yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu. atas segala bantuan dan kesempatan yang telah diberikan kepada penulis sehingga penulis dapat mengikuti kegiatan penataran tersebut dan dapat menyelesaikan tugas ini. Penulis berharap agar RPKPS dan Bahan Ajar ini dapat memberikan manfaat bagi dunia pendidikan khususnya bagi bidang Perlindungan Tanaman di Indonesia. Penulis, Suryanti
DESKRIPSI SINGKAT MATA AJARAN Kuliah Dasar-dasar Ilmu Penyakit Tumbuhan merupakan mata kuliah yang wajib diikuti oleh semua mahasiswa Fakultas Pertanian UGM. Mata kuliah dengan kode PNH 2800 ini diberikan pada semester genap (IV), diselenggarakan dengan metode tatap muka selama 15 kali pertemuan (setiap pertemuan 2 x 50 menit) dan praktikum dengan 7 mata acara praktikum dan masing-masing acara praktikum dilaksanakan di laboratorium selama 2-3 jam. Mata kuliah ini memberikan landasan pengertian tentang llmu Penyakit Tumbuhan. Salah satu kendala dalam usaha pertanian adalah adanya gangguan yang berupa penyakit tumbuhan yang disebabkan oleh penyebab penyakit tumbuhan (patogen tumbuhan), sehingga setiap mahasiswa Fakultas Pertanian diharapkan dapat mengetahui prinsip dasar tentang semua aspek yang terlibat dalam proses terjadinya penyakit tumbuhan, seperti sejarah adanya penyakit tumbuhan, patogen (penyebab penyakit) tumbuhan, teknik diagnosis penyakit tumbuhan, proses terjadinya penyakit tumbuhan, factor-faktor yang berpengaruh terhadap penyakit tumbuhan, dan dasar-dasar teknik pengendalian penyakit tumbuhan. Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan mahasiswa akan dapat mengetahui arti penting penyakit tumbuhan dan faktor-faktor yang berpengaruh terhapa perkembangan penyakit itu, sehingga mahasiswa dapat mengetahui teknik pengendalian apa yang dapat diterapkan untuk mengatasi masalah tersebut. RPKPS dan bahan ajar Dasar-dasar llmu Penyakit Tumbuhan ini disusun agar mahasiswa dapat mengetahui urut-urutan untuk mempelajari tentang Ilmu Penyakit Tumbuhan dengan cara yang runtut sehingga akan lebih mudah bagi mahasiswa untuk memahami tentang Penyakit Tumbuhan.
SKEMA HUBUNGAN ANTAR POKOK BAHASAN
RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) Nama Mata Kuliah : Dasar-dasar Ilmu Penyakit Tumbuhan Kode/SKS : PNH 2800 / 3 SKS (2/1) Status Mata Kuliah : Wajib, Team Teaching, Klas Paralel Tujuan Pembelajaran : Pada akhir pembelajaran ini mahasiswa dapat mengetahui arti penting penyakit tumbuhan dan faktorfaktor yang berpengaruh terhadap perkembangan penyakit itu, sehingga mahasiswa dapat mengetahui teknik pengendalian apa yang dapat diterapkan untuk mengatasi masalah tersebut Materi Pembelajaran 1. Pengantar a. Pengertian Penyakit Tumbuhan (perbedaan penyakit dan hama) b. Pengertian tentang tumbuhan sakit c. Penyakit biotik dan abiotik d. Penyakit-penyakit yang dianggap baru e. Arti penting penyakit tumbuhan f. Sejarah Ilmu Penyakit tumbuhan g. Perkembangan konsep penyakit tumbuhan 2. Diagnosis Penyakit Tumbuhan a. Pengenalan Tanda dan Gejala Penyakit Tumbuhan b. Jamur Patogen Tumbuhan c. Bakteri (Jasad prokariot) patogen tumbuhan d. Jasad molekuler (virus) patogen tumbuhan e. Nematoda patogen tumbuhan f. Tumbuhan parasitik
3. Epidemiologi penyakit tumbuhan a. Penyebaran patogen b. Tipe penyakit (monosiklik dan polisiklik) c. Peramalan penyakit 4. Ekologi Penyakit tumbuhan a. Lingkungan fisika b. Lingkungan kimia c. Lingkungan hayati RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN MINGGUAN Estimasi Waktu Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan : Minggu I - II : 2 kali pertemuan ( 2 x 2 jam) : Pengantar : 1. Penjelasan secara umum tentang mata kuliah 2. Penjelasan tentang silabus 3. Penjelasan tentang penilaian 4. Pengertian Penyakit Tumbuhan (perbedaan penyakit dan hama) 5. Pengertian tentang tumbuhan sakit 6. Patogen biotik dan abiotik 7. Penyakit-penyakit yang dianggap baru 8. Arti penting penyakit tumbuhan 9. Sejarah Ilmu Penyakit tumbuhan 10. Perkembangan konsep penyakit tumbuhan Tujuan Khusus : 1. Mahasiswa dapat mengetahui secara umum materi kuliah Dasar-dasar Ilmu Penyakit Tumbuhan 2. Mahasiswa dapat mengetahui perbedaan hama dan penyakit 3. Mahasiswa dapat mengetahui sejarah ilmu penyakit tumbuhan 4. Mahasiswa dapat mengerti arti penting penyakit tumbuhan
5. Mahasiswa dapat mengetahui perkembangan konsep penyakit tumbuhan Estimasi Waktu Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan : Minggu III - VI : 4 kali pertemuan ( 4 x 2 jam) : Diagnosis penyakit tumbuhan : 1. Pengenalan Tanda dan Gejala Penyakit Tumbuhan 2. Jamur Patogen Tumbuhan 3. Bakteri (Jasad prokariot) patogen tumbuhan 4. Jasad molekuler (virus) patogen tumbuhan 5. Nematoda patogen tumbuhan 6. Tumbuhan tinggi parasitik Tujuan Khusus : 1. Mahasiswa dapat mengenal tanda dan gejala penyakit tumbuhan 2. Mahasiswa dapat mengetahui morfologi dan sifat jamur patogen tumbuhan 3. Mahasiswa dapat mengetahui morfologi dan sifat bakteri (jasad prokariot) patogen tumbuhan 4. Mahasiswa dapat mengetahui morfologi dan sifat jasad molekuler (virus) patogen tumbuhan 5. Mahasiswa dapat mengetahui morfologi dan sifat nematoda patogen tumbuhan 6. Mahasiswa dapat mengetahui morfologi dan sifat tumbuhan tinggi parasitik Estimasi Waktu Pokok Bahasan : Minggu VII : 1 kali pertemuan (1 x 2 jam) : Epidemiologi Penyakit Tumbuhan
Sub Pokok Bahasan : 1. Penyebaran patogen 2. Tipe penyakit (Monosiklik dan polisiklik) 3. Peramalan penyakit Tujuan Khusus : 1. Mahasiswa dapat memahami cara-cara penyebaran patogen tumbuhan 2. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan dinamika dan perkembangan penyakit dalam populasi 3. Mahasiswa memahamai cara meramal terjadinya epidemi penyakit tumbuhan : Minggu VIII Estimasi Waktu : 1 kali pertemuan (1 x 2 jam) Pokok Bahasan : Ekologi Penyakit Tumbuhan Sub Pokok Bahasan : 1. Lingkungan fisika 2. Lingkungan kimia 3. Lingkungan hayati Tujuan Khusus : 1. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan pengaruh faktor lingkungan terhadap perkembangan penyakit tumbuhan : Minggu IV - X Estimasi Waktu : 2 kali pertemuan ( 2 x 2 jam) Pokok Bahasan : Patologi dan Patogenesis Sub Pokok Bahasan : 1. Pra penetrasi 2. Pasca penetrasi 3. Serangan patogen dan akibatnya terhadap tumbuhan
4. Respon pertahanan tumbuhan terhadap serangan patogen Tujuan Khusus : 1. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan proses terjadinya infeksi oleh patogen 2. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan perkembangan patogen setelah terjadinya infeksi 3. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan akibat yang ditimbulkan oleh adanya serangan patogen pada tumbuhan 4. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan berbagai respon pertahanan yang dibentuk oleh tumbuhan akibat adanya serangan patogen : Minggu XI XV Estimasi Waktu : 5 kali pertemuan ( 5 x 2 jam) Pokok Bahasan : Pengendalian Penyakit Tumbuhan Sub Pokok Bahasan : 1. Dasar-dasar pengendalian penyakit tumbuhan 2. Pengendalian penyakit tumbuhan dengan menggunakan Undang-undang (peraturan pemerintah) 3. Pengendalian penyakit tumbuhan dengan cara kultur teknis 4. Pengendalian penyakit tumbuhan dengan menggunakan jenis (kultivar) tahan 5. Pengendalian penyakit tumbuhan secara biologi (hayati) 6. Pengendalian penyakit tumbuhan secara kimiawi 7. Pengendalian penyakit tumbuhan dengan konsep PHT (Pengendalian Hama Terpadu)
Tujuan Khusus : 1. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan prinsip dasar pengendalian penyakit tumbuhan 2. Mahasiswa dapat mehami dan menjelaskan berbagai metode pengendalian penyakit tumbuhan 3. Mahasiswa dapat menerapkan teknik dasar pengendalian penyakit tumbuhan sesuai dengan kondisi yang ada