DAFTAR ISI LEMBAR JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN.... ii LEMBAR PERNYATAAN. iii KATA PENGANTAR iv DAFTAR ISI. vii DAFTAR TABEL. xi DAFTAR GAMBAR.... xii DAFTAR LAMPIRAN.xiv INTISARI..xv ABSTRACT xvi BAB I PENDAHULUAN.....1 I.1 Lingkungan Eksternal Perusahaan.......1 I.1.1 Pertumbuhan Ekonomi Indonesia...1 I.1.2 Perkembangan Industri Fast Moving Consumer Goods di Indonesia...3 I.1.3 Perkembangan Industri Kosmetik di Indonesia.. 6 I.2 Lingkungan Internal Perusahaan...... 9 I.3 Rumusan Masalah......... 12 I.4 Tujuan Penelitian...13 I.5 Manfaat Penelitian.........13 I.6 Sistematika Penulisan........ 14 BAB II TINJAUAN PUSTAKA..........16 vii
II.1 Sejarah, Definisi, dan Jenis Kosmetik...16 II.2 Perencanaan Model Bisnis. 17 II.2.1 Kondisi Perusahaan Saat Ini.... 20 II.2.1.1 II.2.1.2 II.2.1.3 Performa 20 Model Bisnis.....20 Kondisi Industri dan Perubahan........21 II.2.2 Arah Pengembangan Perusahaan..... 25 II.2.2.1 II.2.2.2 Ke arah Mana Perusahaan Akan Bergerak?.. 26 Bagaimana Cara Melakukannya?.........26 II.2.3 Cara Perusahaan Menerapkan Keputusan... 27 II.3 Model Bisnis......28 II.3.1 II.3.2 II.3.3 II.3.4 II.3.5 II.3.6 II.3.7 II.3.8 II.3.9 Segmen Pelanggan....... 29 Proposisi Nilai........30 Saluran Distribusi........33 Hubungan dengan Pelanggan........33 Sumber Pendapatan..... 34 Sumber Daya Utama....... 34 Aktivitas Utama...34 Rekan Utama.... 34 Struktur Biaya.. 35 II.4 SWOT Model Bisnis.36 II.5 Desain Model Bisnis Dengan Cara Ideation.37 BAB III METODE PENELITIAN 39 III.1 Level Analisa.....39 viii
III.2 Sumber Data..39 III.3 Metode Pengumpulan Data...40 III.4 Teknik Analisa Data..42 BAB IV STRATEGI DAN RENCANA....44 IV.1 Profil, Visi, dan Misi PT. XYZ....44 IV.2 Model Bisnis Saat Ini......49 IV.2.1 IV.2.2 IV.2.3 Segmen Pelanggan.. 51 Proposisi Nilai.......52 Hubungan dengan Pelanggan... 53 IV.2.4 Saluran Distribusi...... 54 IV.2.5 Sumber Pendapatan.... 54 IV.2.6 IV.2.7 IV.2.8 IV.2.9 Aktifitas Utama...... 54 Sumber Daya Utama.......55 Rekan Utama......56 Struktur Biaya..... 58 IV.3 Proses Perencanaan Bisnis Model Kosmetik Rias PT. XYZ Indonesia.. 59 IV.3.1 Kondisi Perusahaan Saat Ini...... 59 IV.3.2 Arah Pengembangan Perusahaan..... 75 IV.3.3 Cara Perusahaan Menerapkan Keputusan..83 IV.4 Model Bisnis Baru PT. XYZ Indonesia........84 IV.4.1 Analisa SWOT Kanvas Model Bisnis PT. XYZ Indonesia..84 IV.4.2 Ideation Model Bisnis Kosmetik Rias PT. XYZ Indonesia..85 IV.4.3 Model Otonomi Bisnis Kosmetik Rias PT. XYZ Indonesia.....94 IV.5 Simulasi Profitabilitas Bisnis Kosmetik Rias PT. XYZ Indonesia 101 ix
BAB V RENCANA AKSI.. 106 V.1 Kegiatan.. 106 V.2 Penanggung Jawab.. 106 V.3 Ukuran Kinerja.107 V.4 Waktu Implementasi.107 V.5 Perencanaan Mitigasi...108 V.6 GANTT CHART...109 DAFTAR PUSTAKA..111 LAMPIRAN.113 x
DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Contoh Produk Kosmetik di Indonesia..... 7 Tabel 1.2 Tabel 1.3 Tabel 1.4 Posisi PT. XYZ di Dunia 8 Posisi Merek PT. XYZ di Indonesia...8 Kontribusi Saluran Penjualan per Kategori Kosmetik 10 Tabel 1.5 Tabel 3.1 Tabel 4.1 Tabel 4.2 Pertumbuhan Penyebaran Produk PT. XYZ....11 Protokol Pengumpulan Data......42 Usia Merek Top 10 Kosmetik Rias. 72 Detil Operasional Model Pasokan Industri Riasan di Indonesia.. 77 Tabel 4.3 Tabel 4.4 Analisa SWOT dari 3 Jenis Model Pasokan.. 78 Proyeksi Penjualan Merek M..102 Tabel 4.5 Profitabilitas Merek M... 105 Tabel 5.1 GANTT CHART Model Bisnis Kosmetik Rias... 109 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Contoh Merek Produk FMCG Internasional... 3 Gambar 1.2 Pertumbuhan Ekonomi Indonesia tahun 2010-2015.... 5 Gambar 1.3 Pertumbuhan Total Perawatan Kulit PT. XYZ Indonesia..7 Gambar 2.1 Komponen dari Model Bisnis.....18 Gambar 2.2 Proses Perencanaan Model Bisnis... 19 Gambar 2.3 Lima Kekuatan Bersaing Porter.. 22 Gambar 2.4 Nine Building Blocks.......29 Gambar 2.5 SWOT Nine Building Blocks....... 37 Gambar 2.6 Pusat Inovasi Model Bisnis..... 38 Gambar 4.1 Bisnis Model PT. XYZ Indonesia Saat ini...... 50 Gambar 4.2 Rata-rata Usia Penduduk Indonesia... 51 Gambar 4.3 Pertumbuhan Penjualan Merek M Sejak 2006....60 Gambar 4.4 Pertumbuhan dan Kontribusi Penjualan per Jalur Distribusi 61 Gambar 4.5 Bagan Survey Internal...... 63 Gambar 4.6 Model Pasokan Industri Kosmetik di Indonesia... 65 Gambar 4.7 Sistem Harga Merek M dan Pesaing... 67 Gambar 4.8 Sistem Promosi Merek M dan Pesaing.... 68 Gambar 4.9 Registrasi Produk Kosmetik di BPOM.... 71 xii
Gambar 4.10 SWOT Model Bisnis.....85 Gambar 4.11 Model Bisnis Dorongan Pelanggan....86 Gambar 4.12 Model Bisnis Ideation Dorongan Pelanggan.. 87 Gambar 4.13 Rekomendasi Jalur Distribusi....93 Gambar 4.14 Model Otonomi Bisnis Model...95 Gambar 4.15 Model Bisnis Otonomi PT. XYZ Indonesia... 97 Gambar 4.16 Model Bisnis Kosmetik Rias PT. XYZ Indonesia..... 98 xiii
DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN 1 LAMPIRAN 2 LAMPIRAN 3 LAMPIRAN 4 LAMPIRAN 5 LAMPIRAN 6 LAMPIRAN 7 LAMPIRAN 8 LAMPIRAN 9 Rekap Survey Tim Operasional PT. XYZ Indonesia Pertanyaan Interview Pemilik Toko Rekap Interview Pemilik Toko Proyeksi Penjualan - Skenario Pesimis Proyeksi Penjualan - Skenario Moderat Proyeksi Penjualan - Skenario Optimis Proyeksi Profitabilitas - Skenario Pesimis Proyeksi Profitabilitas - Skenario Moderat Proyeksi Profitabilitas - Skenario Optimis xiv