LAMPIRAN
LAMPIRAN 1 KUESIONER PENELITIAN SEBELUM PELATIHAN 5S PADA PEKERJA PABRIK PENGOLAHAN KELAPA SAWIT PTPN IV DOLOK ILIR TAHUN 2016-2017 Nama : Jenis Kelamin : Departemen/ Bagian : Usia : Masa Kerja : Pendidikan Terakhir : PENGANTAR 1. Kuesioner ini disusun untuk melihat dan mengetahui tingkat penerapan program 5S (Seiri, Seiso, Seiton, Seiketsu, Shitsuke) di PTPN Dolok Ilir. 2. Bapak/ Ibu diminta untuk mengisi jawaban dengan memberikan tanda centang pada salah satu kotak yang sesuai dengan jawaban dari skala penilaian Keterangan : Knowledge /Pengetahuan Attitude/Sikap Tindakan 1 : Sangat Tidak Tahu 1: Sangat Tidak Setuju 1: Tidak Pernah 2: Tidak Tahu 2: Tidak Setuju 2: Jarang 3: Tahu 3: Setuju 3: Sering 4: Sangat Tahu 4. Sangat Setuju 4. Sangat Sering 3. Atas perhatian dan partisipasi bapak/ibu, saya ucapkan terima kasih Mahasiswa Peneliti : Fitri Lumbantoruan NIM : 130403066
Bagian Pertanyaan untuk Knowledge/Pengetahuan No Pertanyaan Jawaban Seiri 1. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai barang yang tidak diperlukan di area tempat bekerja, harus dibuang? 2. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai penempatan barang pribadi yang tidak berhubungan dengan pekerjaan, harus dipisahkan? 3. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa hanya barang yang diperlukan yang terdapat di area tempat kerja? 4. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki dalam pemilahan barang yang sudah rusak dan barang yang masih dapat digunakan? 5. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai penyediaan tempat penampungan barang yang sudah rusak? Seiton 6. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai label dan tanda berbahaya pada barang- barang yang beresiko? 7. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa tempat-tempat yang jarang diperhatikan orang, perlu kerapian? 8. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai petunjuk pengelompokan barang atau peralatan? 9. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa jalan/area kerja harus dalam kondisi rapi/bebas dari hambatan? 10. Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki tentang
penataan peralatan berdasarkan frekuensi penggunaan? No Pertanyaan Jawaban Seiso 11 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa setiap area harus menyediakan sarana dan prasarana kebersihan di tempat kerja? 12 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai Minyak/ceceran oli yang dapat membuat lantai licin dan mengakibatkan bahaya kepada orang lain? 13 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai prosedur kebersihan stasiun kerja? 14 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa kebersihan ruangan stasiun kerja harus selalu dijaga? 15 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa pembersihan ruangan selalu dilakukan sebelum dan sesudah kerja? Seiketsu 16 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki dalam mempertahankan kondisi lingkungan kerja berdasarkan prinsip EASNE agar terhindar dari kecelakaan kerja? 17 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai kalibrasi mesin/peralatan produksi secara rutin? 18 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki dalam pencegahan bahan-bahan produksi agar tidak terkontaminasi dengan bahan berbahaya? 19 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki dalam pencegahan kebisingan dan getaran pada mesin yang digunakan? 20 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai penempatan material sesuai fungsi?
No Pertanyaan Jawaban Shitsuke 21 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki bahwa SOP penggunaan mesin harus jelas? 22 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai kegiatan pelatihan 5S, harus selalu dibuat kepada pengguna ruangan? 23 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai kondisi lingkungan kerja, sudah sesuai dengan standar 5S? 24 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai pelaksanaan standar keselamatan di lantai produksi? 25 Sejauh apa pengetahuan yang anda miliki mengenai kesalahan operator melakukan proses produksi yang dapat menyebabkan kecelakaan kerja?
Bagian Pertanyaan untuk Sikap /Attitude No Pernyataan Pilihan Seiri 1. Barang yang tidak diperlukan di area tempat kerja harus dibuang, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 2. Anda perlu memisahkan barang pribadi yang tidak berhubungan dengan pekerjaan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 3. Barang yang terdapat di area tempat kerja merupakan barang yang diperlukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 4. Pemilahan barang-barang yang sudah rusak dan masih dapat digunakan perlu dilakukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 5. Barang-barang yang sudah rusak perlu ditempatkan di tempat 6. 7 7. 8. 9. 10. penyimpanan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? Seiton Operator harus memberikan petunjuk berupa label dan tanda berbahaya pada barang-barang yang beresiko, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? Setiap tempat-tempat yang jarang diperhatikan perlu kerapian, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? Petunjuk pengelompokan barang atau peralatan perlu dibuat, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? Jalan/area kerja harus berada dalam kondisi rapi/bebas dari hambatan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? Penataan peralatan berdasarkan frekuensi penggunaan perlu dilakukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini?
No Pernyataan Pilihan Seiso 11 Setiap Operator harus menyediakan sarana dan prasarana kebersihan di tempat kerja, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 12 Minyak/ceceran oli dapat membuat lantai licin dan mengakibatkan bahaya kepada orang lain, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 13. Prosedur kebersihan stasiun kerja harus diterapkan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 14. Kebersihan stasiun kerja harus selalu dijaga, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 15. Pembersihan stasiun produksi harus selalu dilakukan sebelum dan sesudah bekerja, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? Seiketsu 16. Kondisi lingkungan kerja perlu dipertahankan sesuai dengan prinsip EASNE, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 17. Kalibrasi mesin/peralatan dilakukan secara rutin, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 18. Pencegahan terhadap barang-barang produksi agar tidak terkontaminasi dengan bahan berbahaya perlu dilakukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 19. Pencegahan kebisingan dan getaran pada mesin yang digunakan perlu dilakukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 20. Penempatan material sesuai fungsi perlu dilakukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini?
No Pertanyaan Jawaban Shitsuke 21. SOP penggunaan mesin harus jelas, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 22. Kegiatan pelatihan 5S harus selalu dibuat kepada pengguna ruangan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 23. Kondisi lingkungan kerja sudah sesuai dengan standar 5S, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 24. Pelaksanaan standar keselamatan kerja di lantai produksi telah dilakukan, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini? 25. Kesalahan operator dalam melakukan proses produksi dapat menyebabkan kecelakaan kerja, sejauh apa anda setuju dengan pernyataan ini?
Bagian Pertanyaan untuk Skill No Pernyataan Pilihan Seiri 1. Seberapa sering anda melakukan pemilahan barang yang tidak diperlukan di area tempat kerja? 2. Seberapa sering anda menempatkan barang pribadi ditempat yang tidak berhubungan dengan pekerjaan? 3. Seberapa sering anda memakai barang atau alat kerja sesuai dengan kebutuhan? Seberapa sering anda memeriksa bahwa hanya barang yang diperlukan yang terdapat di area tempat kerja? 5. Seberapa sering anda menempatkan barang-barang yang sudah rusak di tempat penyimpanan? Seiton 6. Seberapa sering anda memberi label dan tanda berbahaya pada barang-barang yang beresiko? 7. Seberapa sering anda merapikan tempat-tempat yang jarang diperhatikan orang? 8. Seberapa sering anda membuat petunjuk pengelompokan barang atau peralatan? 9. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa jalan/area kerja harus dalam kondisi rapi/bebas dari hambatan? 10. Seberapa sering anda melakukan penataan peralatan berdasarkan frekuensi penggunaan? Seiso 11. Seberapa sering anda menyediakan sarana dan prasarana kebersihan di tempat kerja?
No Pernyataan Pilihan. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa Minyak/ceceran oli dapat membuat lantai licin dan mengakibatkan bahaya kepada orang?. Seberapa sering anda mematuhi prosedur kebersihan di stasiun kerja?. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa kebersihan stasiun kerja harus selalu dijaga?. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa pembersihan harus selalu dilakukan sebelum dan sesudah proses produksi? Seiketsu. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa kondisi lingkungan kerja harus diperhatikan berdasarkan prinsip EASNE agar terhindar dari kecelakaan kerja?. Seberapa sering anda melakukan kalibrasi mesin/peralatan?. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa perlu dilakukan pencegahan bahan bahan produksi agar tidak terkontaminasi dengan bahan berbahaya?. Seberapa sering anda melakukan pencegahan kebisingan dan getaran pada mesin yang digunakan?. Seberapa sering anda melakukan penempatan material sesuai fungsi? Shitsuke. Seberapa sering anda mengingatkan bahwa penggunaan mesin harus sesuai dengan SOP?. Seberapa sering anda membuat kegiatan pelatihan 5S kepada pengguna stasiun kerja?
No Pernyataan Pilihan 23. Seberapa sering anda memeriksa kondisi lingkungan kerja sudah sesuai dengan standar 5S? 24. Seberapa sering anda melakukan pelaksanaan standar keselamatan di lantai produksi? 25. Apakah anda mengevaluasi kesalahan yang dilakukan operator yang dapat menyebabkan kecelakaan kerja?
LAMPIRAN 2 Lembar Pengamatan Kriteria Penilaian: 1 : Sangat Tidak Baik 3: Cukup Baik 2: Tidak Baik 4: Sangat Baik 3: Baik Tabel 1. Stasiun Loading Ramp Sebelum dan Sesudah Pelatihan 5S No Metode 5S Sebelum Skor Sesudah Skor 1 Seiri (pemilahan) 2 Seiton (penataan) 3 Seiso (pembersihan) 4 Seiketsu (pemantapan) 5 Shitsuke (pembiasaan) Total Skor a. Masih terdapat mesin yang sudah tua di stasiun loading ramp b. Masih terdapat beko yang tidak digunakan. a. Tidak menempatkan peralatan-peralatan pada rak-rak penyimpanan. b. Tidak merapikan tempat kerja setelah selesai bekerja. a. Lantai loading ramp becek dan kotor b. Peralatan kebersihan tidak ada a. Tidak Menempelkan poster-poster tentang 5S. b. Tidak memelihara tempat kerja yang bersih dan rapi. a. Tidak Mensosialisasikan pentingnya program 5S kepada seluruh pekerja. b. Tidak Melakukan pelatihan 5S untuk meningkatkan pengetahuan pekerja tentang pentingnya konsep 5S. a. Mesin yang sudah tua sudah disimpan kegudang. b. Beko yang tidak dipakai disimpan kegudang a. Menempatkan peralatan-peralatan pada rak-rak penyimpanan. b. Merapikan tempat kerja setelah selesai bekerja. a. Lantai loading ramp sudah dibersihkan dan dibuat jadwal kebersihan. b. peralatan kebersihan sudah disediakan a. Menempelkan posterposter tentang 5S. b. Memelihara tempat kerja yang bersih dan rapi. a. Mensosialisasikan pentingnya program 5S kepada seluruh pekerja. b. Melakukan pelatihan 5S untuk meningkatkan pengetahuan pekerja tentang pentingnya konsep 5S.
Tabel 2. Stasiun Rebusan Sebelum dan Sesudah Pelatihan 5S No Metode 5S Sebelum Skor Sesudah Skor 1 Seiri (pemilahan) 2 Seiton (penataan) 3 Seiso (pembersihan) 4 Seiketsu (pemantapan) 5 Shitsuke (pembiasaan) Total Skor a. Masih terdapat peralatan pembuka bak rebusan terletak di lantai. b. Terdapat Scraper Conveyor yang sudah rusak a. Tidak memelihara kondisi area stasiun. b. Tidak menyusun barang sesuai dengan kegunaan dan urutannya. a. Lantai stasiun rebusan licin dan berminyak b. Peralatan kebersihan sudah rusak dan tidak layak lagi dipakai. a. Tidak memberi warna pada masing-masing tempat penyimpanan barang. b. Tidak memberi keterangan pemakaian pada barang-barang yang jika digunakan membutuhkan keahlian. a. Tidak disiplin saat bekerja b. Tidak Melakukan pekerjaan dengan hatihati a. Peralatan sudah ditempatkan pada rak penyimpanan. b. Scraper Conveyor telah diperbaiki a. Telah memelihara kondisi area stasiun. b. Barang sudah disusun sesuai dengan kegunaan dan urutannya. a. Lantai stasiun rebusan sudah dibersihkan dan dibuat jadwal kebersihan. b. peralatan kebersihan sudah diganti dengan yang baru. a. Telah membuat warna pada masing-masing tempat penyimpanan barang b. Telah membuat keterangan pemakaian barang yang dapat beresiko. a. Membiasakan untuk selalu disiplin saat bekerja. b. Pekerja harus membiasakan berhatihati dalam bekerja. Tabel 3. Stasiun Klarifikasi Sebelum dan Sesudah Pelatihan 5S
No Metode 5S Sebelum Skor Sesudah Skor 1 Seiri (pemilahan) 2 Seiton (penataan) 3 Seiso (pembersihan) 4 Seiketsu (pemantapan) 5 Shitsuke (pembiasaan) Total Skor a. Terdapat brondolan kelapa sawit berserakan dilantai. b. Terdapat tumpahan minyak dilantai yang membuat lantai licin a. Tidak menempatkan oli di dalam botol sehingga oli kadang tumpah dilantai. b. Tidak merapikan tempat kerja setelah selesai bekerja. a. Mesin-mesin yang digunakan licin dan kotor. b. Tidak membersihkan tempat-tempat yang jarang diperhatikan orang. a. Tidak membuat label tanda-tanda berbahaya b. Tidak menggunakan alat pembantu dalam mengambil serabut kelapa sawit yang masuk ke mesin. a. Tidak memakai APD secara lengkap. b. Operator sering melakukan pekerjaan namun pernah dikerjakan. a. brondolan kelapa sawit sudah dibersihkan setiap operator yang bertugas. b. tumpahan minyak dilantai sudah dibersihkan oeh operator yang bertugas a. Menempatkan oli di dalam botol yang tertutup agar tidak tumpah.. b. Merapikan tempat kerja setelah selesai bekerja. a. Telah dibuat jadwal perawatan mesin agar tidak cepat rusak. b. Telah membersihkan tempat-tempat yang diperhatikan orang. a. Membuat label tandatanda berbahaya b. Telah menggunakan alat pembantu dalam mengambil serabut kelapa sawit yang masuk ke mesin a. Memakai APD secara lengkap dilapangan b. Setiaop operator harus memahami SOP sebelum melakukan pekerjaannya.