PUSAT PELATIHAN YOGA DI KABUPATEN TABANAN

LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Periode Februari 2016 PUSAT PELATIHAN YOGA DI KABUPATEN TABANAN Oleh : NI NYOMAN AYUK WIDIARI 1204205011 UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER) 2016

LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Periode Februari 2016 PUSAT PELATIHAN YOGA DI KABUPATEN TABANAN Oleh : NI NYOMAN AYUK WIDIARI 1204205011 Dosen Pembimbing: 1. Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala, MT. 2. Dr. I Dewa Gede Agung Diasana Putra, MT. UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER) 2016

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK - JURUSAN ARSITEKTUR Jalan Kampus Bukit Jimbaran - Bali (0361) 703384, 703320 Fax : 703384 www.ar.unud.ac.id PERNYATAAN Judul Tugas Akhir : Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan Nama : Ni Nyoman Ayuk Widiari NIM : 1204205011 Program Studi : Arsitektur Periode : Pebruari 2016 Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi. Sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan di dalam daftar pustaka. Denpasar, 13 Juni 2016 Ni Nyoman Ayuk Widiari NIM. 1204205011

ABSTRACT Balance in life is needed to maintain a healthy body, mind and environment in this progressing technology era which affect the mindset, lifestyle and human behavior. Yoga Training Centre in Tabanan is one of the facilities to accommodate the activities of yoga training in Tabanan which located in the tourist area Balian Beach.This project planning is based on the development of yoga tourism in Bali especially in Tabanan which has not providedyoga tourism facility. One of the favorite tourist area of foreign tourists in Tabanan is Balian beach area. Balian beach itself is famous because of its beautiful beaches and cliffs. Having black sand beach that gives impression of exotic for tourists. Waves on the Balian Beach also becomes the main attraction for surfers to spend vacation time. With its potential, thus; the development of tourism in Balian Beach is quite rapidly. Tourism facilities like cafes, bars, surf training center, restaurants, villas, hotels, resorts and other tourism facilities have developed quite well in Balian Beach With potential of the region and the opportunities, it is expected that these facilities can organize yoga activity which brings traditional atmospher of Bali, especially the traditional atmosphere of Tabanan. With the theme of Essential and Balance which refers to sustainable design, traditional and binding the rules to traditional local values such as Balinese traditional philosophies and concepts in Balinese architecture. i

ABSTRAK Keseimbangan dalam menjalani kehidupan sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jiwa, raga, dan lingkungan ditengah kemajuan teknologi yang berpengaruh terhadap pola pikir, gaya hidup, dan tingkah laku manusia. Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan merupakan salah satu fasilitas yang mewadahi kegiatan pelatihan yoga di Kabupaten Tabanan, tepatnya berada di kawasan wisata Pantai Balian. Perencanaan proyek ini berdasarkan kepada perkembangan wisata yoga di Bali khususnya di Kabupaten Tabanan yang belum menyediakan fasilitas wisata yoga. Salah satu daerah wisata favorit para wisatawan mancanegara di Kabupaten Tabanan adalah wilayah pantai Balian. Pantai Balian Sendiri terkenal karena keindahan pantai dan juga tebingnya. Memiliki pasir pantai berwarna hitam yang memberikan kesan eksotik bagi wisatawan. Ombak di Pantai Balian juga menjadi daya tarik tersendiri bagi peselancar untuk menghabiskan waktu liburan. Dengan potensi yang dimiliki maka perkembangan wisata di daerah Balian ini terbilang cukup pesat. Fasilitas pariwisata seperti cafe, bar, surf training centre, restoran, villa, hotel, resort dan fasilitas wisata lainnya telah berkembang cukup baik di daerah Balian. Dengan potensi wilayah dan peluang yang dimiliki diharapkan fasilitas ini dapat mewadahi kegiatan wisata yoga yang menghadirkan nuansa dan suasana tradisional Bali, khususnya nuansa tradisional Tabanan.Dengan mengusung tema Essential and Balance yang mengacu pada desain yang berkelanjutan, tradisional dan berpegang teguh kepada nilai-nilai lokal seperti filosofi tradisional Bali dan konsep-konsep dalam arsitektur Bali. ii

KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-nya Laporan Seminar Tugas Akhir dapat terselesaikan dengan baik tepat pada waktunya dengan judul Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan. Laporan Seminar Tugas Akhir ini merupakan pendalaman dari judul sebagai dasar dalam proses perancangan selanjutnya dan merupakan salah satu proses yang harus dilalui sebagai bagian dari mata kuliah Seminar Tugas Akhir, Program Studi Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. Tersusunnya laporan Seminar Tugas Akhir ini tidak terlepas dari peran serta berbagai pihak yang telah memberikan bantuan, saran, bimbingan, dan informasi yang sangat mendukung. Pada kesempatan ini, dengan penuh kerendahan hati, penulis ucapan terima kasih yang setulusnya disampaikan kepada : 1. Bapak Ir. Ngakan Putu Gede Suardana, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Udayana. 2. Ibu Ir. Anak Agung Ayu Oka Saraswati, MT selaku Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana. 3. Bapak Dr Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP selaku Dosen Koordinator mata kuliah Seminar Tugas Akhir. 4. Bapak Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala, MT. selaku Dosen Pembimbing I terima kasih atas bimbingan dan saran-sarannya. 5. Bapak Dr. I Dewa Gede Agung Diasana Putra, ST., MT. selaku Dosen Pembimbing II terima kasih atas bimbingan dan saran-sarannya. 6. Bapak Ir. I Nyoman Surata, MT. selaku Dosen Penguji I terima kasih atas bimbingan dan saran-sarannya. 7. Bapak Ir. I Gusti Ngurah Budjana, MT. selaku Dosen Penguji II terima kasih atas bimbingan dan saran-sarannya. 8. Bapak I Wayan Yuda Manik, ST., MT. selaku Dosen Penguji III terima kasih atas bimbingan dan saran-sarannya. 9. Bapak Prof.Ir.Ngakan Putu Sueca,MT.,Ph.D, Bapak Ir. Ciptadi iii

Trimarianto, Ph.D, Bapak Prof. Dr.Ir. Putu Rumawan Salain,Msi, Bapak Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala, MT dan Ibu Ni Made Swanendri ST,.MT selaku dosen pengampu Mata kuliah Seminar Tugas Akhir, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 10. Bapak Ir. I Ketut Muliawan Salain, MT selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah memberikan saran dan dukungan. 11. Kepada keluarga tercinta, Bapak, Ibu, Heri, Agus, dan Radit yang telah memberikan doa, semangat, dukungan dan bantuan untuk penyelesaian Tugas Akhir. 12. Teman-teman Arsitektur angkatan 2012 khususnya Tari, Citra, Betha, dan Nadia yang telah memberikan semangat dan dukungan. 13. Kepada Oh Sehun, Byun Baekhyun, Park Chanyeol dan teman-teman EXO yang telah memberikan dukungan dan semangat. 14. Kepada SM Entertainment, dan YG Entertainment yang telah memberikan penulis semangat dalam penyelesaian tugas akhir. 15. Perpustakaan Jurusan Arsitektur, Perpustakaan Daerah, Perpustakaan Werdhapura, Perpustakaan Pusat Universitas Udayana, dan Yoga Barn Ubud yang telah memberikan fasilitas penunjang dalam pencarian ilmu dan informasi. Dalam penyusunan laporan Tugas Akhir ini masih banyak terdapat kesalahan dan kekurangan, untuk itu diharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan penyusunan selanjutnya. Demikian laporan Seminar Tugas Akhir ini disusun dan akhir kata penulis ucapkan terima kasih. Denpasar, 13 Juni 2016 Penyusun ( Ni Nyoman Ayuk Widiari ) 1204205011 iv

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR GAMBAR... v DAFTAR TABEL... vi BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 2 1.3 Tujuan Perancangan... 3 1.4 Metode Penelitian... 3 1.4.1 Teknik pengumpulan data... 3 1.4.2 Teknik Pembahasan data... 5 1.4.3 Teknik Penyimpulan Data... 5 BAB II PEMAHAMAN PUSAT PELATIHAN YOGA... 6 2.1 Pengertian Umum... 6 2.1.1 Pengertian Pusat... 6 2.1.2 Pengertian Pelatihan... 6 2.1.3 Pengertian Yoga... 7 2.2 Sejarah Yoga... 7 2.3 Manfaat Yoga... 8 2.3.1 Manfaat Yoga Bagi Organ Tubuh... 8 2.3.2 Manfaat Yoga Bagi Fisik... 9 2.3.3 Manfaat Yoga Bagi Psikis... 9 2.4 Klasifikasi Yoga... 10 2.4.1 Klasifikasi Yoga Menurut Agama Hindu... 10 2.4.2 Jenis-Jenis Yoga yang Berkembang di Masyarakat.... 11 2.5 Tahapan Yoga... 14 2.6 Persyaratan Peralatan Yoga... 19 v

2.7 Studi Banding Proyek Sejenis... 21 2.7.1 Ananda Marga Yoga... 22 2.7.2 Serenity Eco Guest House and Yoga Canggu... 25 2.7.3 The Yoga Barn Ubud... 27 2.7 Spesifikasi Umum Pusat Pelatihan Yoga... 33 2.7.1 Pengertian... 33 2.7.2 Fungsi... 33 2.7.3 Tujuan... 34 2.7.6 Sarana dan Prasarana... 34 2.7.7 Syarat Lokasi... 35 BAB III STUDI PUSAT PELATIHAN YOGA DI KABUPATEN TABANAN... 37 3.1 Potensi Pendukung Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan... 38 3.1.2 Kondisi Fisik Kabupaten Tabanan... 40 3.1.2 Kondisi Non Fisik... 45 3.2 Peraturan Daerah Terkait... 45 3.2.1 Peraturan Ketinggian Bangunan... 45 3.2.3 Rencana Kepadatan Bangunan... 45 3.2.3 Rencana Sempadan Bangunan... 46 3.3 Analisa SWOT... 47 3.3.1 Potensi (Strength)... 47 3.3.2 Kelemahan (Weakness)... 47 3.3.3 Peluang (Opportunity)... 48 3.3.4 Tantangan (Threatning)... 48 3.3.5 Kesimpulan Analisis SWOT... 49 3.4 Spesifikasi Khusus Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan... 49 3.4.1 Pengertian... 49 3.4.2 Fungsi Pengadaan... 50 3.4.3 Tujuan Pengadaan... 50 3.4.4 Sasaran Pengadaan... 50 3.4.5 Lingkup Kegiatan dan Pelayanan... 51 vi

3.4.6 Fasilitas Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan... 47 3.4.7 Jadwal Kegiatan Pelatihan Yoga... 49 3.4.8 Status Pengelolaan... 51 3.4.9 Persyaratan Lokasi... 53 BAB IV PEMROGRAMAN RUANG... 58 4.1 Tema... 58 4.1.1 Pendekatan tema... 59 4.1.2 Pemilihan dan pengertian Tema... 59 4.1.3 Penerapan Tema rancangan... 60 4.2 Program Fungsional... 61 4.2.1 Fungsi Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan... 61 4.2.2 Aktivitas Pusat Pelatihan Yoga di Kabupaten Tabanan... 62 4.2.3 Civitas... 62 4.2.4 Alur Kegiatan... 65 4.2.5 Jenis dan Kebutuhan Ruang... 67 4.2.6 Kapasitas... 70 4.3 Program Performansi... 76 4.4 Program Arsitektural... 85 4.4.1 Studi Besaran Ruang... 85 4.4.2 Hubungan ruang... 102 4.4.3 Diagram Ruang... 103 4.5 Program Tapak... 106 4.5.1 Analisis Pemilihan Lokasi... 106 4.5.2 Tapak Terpilih... 108 4.5.3 Analisis tapak... 108 BAB V KONSEP PERANCANGAN... 116 5.1 Konsep Perancangan Tapak... 116 5.1.1 Konsep Entrance Tapak... 116 5.1.2 Konsep Zonning Tapak... 120 vii

5.1.3 Konsep Bentuk dan Pola Massa... 121 5.1.4 Konsep Orientasi massa... 123 5.1.5 Konsep Parkir... 124 5.1.6 Konsep Ruang luar... 126 5.1.7 Konsep Utilitas Tapak... 128 5.2 Konsep Perencanaan bangunan... 131 5.2.1 Konsep entrance bagunan... 131 5.2.2 Konsep Zonning Bangunan... 133 5.2.3 Konsep Sirkulasi Ruang Dalam... 134 5.2.4 Konsep Tampilan bangunan... 135 5.2.5 Konsep Ruang Dalam... 137 5.2.6 Konsep Struktur bangunan... 138 5.3 Konsep Utilitas Bangunan... 140 5.3.1 Sistem Pengadaan Air Bersih... 140 5.3.2 Sistem Pengolahan Limbah... 142 5.3.3 Sistem Jaringan Listrik... 143 5.3.4 Sistem Komunikasi... 144 5.3.5 Sistem Sampah... 146 5.3.6 Sistem Penangkal Petir... 146 5.3.7 Sistem Keamanan... 148 5.3.8 Sistem Pencahayaan pada Bangunan... 149 5.3.9 Sistem Penghawaan Pada Bangunan... 150 5.3.10 Sistem Pemadam Kebakaran... 152 DAFTAR PUSTAKA... x viii

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Matras yoga... 19 Gambar 2.2 Block... 20 Gambar 2.3 Strap... 20 Gambar 2.4 Blanket... 21 Gambar 2.5 Bolster... 21 Gambar 2.6 Ananda Marga Yoga Denpasar... 22 Gambar 2.7 Peta Lokasi... 22 Gambar 2.8 Layout Ananda Marga Yoga... 23 Gambar 2.9 Studio Ananda Marga Yoga... 20 Gambar 2.10 Studio Ananda Marga Yoga... 20 Gambar 2.11 Meditasi bersama... 21 Gambar 2.12 Layout Serenenity Yoga and Guest House Canggu... 29 Gambar 2.13 Studio Serenity Eco Guest House Yoga... 22 Gambar 2.14 Studio 2 Serenity... 22 Gambar 2.15 Warung Dolphin... 23 Gambar 2.16 Layout The Yoga Barn Ubud... 28 Gambar 2.17 Studio Wayan Yoga Barn Ubud... 24 Gambar 2.18 Studio Made Yoga Bard Ubud... 24 Gambar 2.19 Studio Nyoman Yoha Barn Ubud... 25 Gambar 2.20 Studio Ketut Yoga Barn Ubud... 25 Gambar 2.21 Studio Lotus Yoga Barn Ubud... 25 Gambar 2.22 Spa Room, Yoga Barn Ubud... 26 Gambar 2.23 Garden Cafe Yoha Barn Ubud... 27 Gambar 2.24 Lobby Yoga Barn Ubud... 28 Gambar 2.25 Shopping Area... 28 Gambar 3.1 Peta Provinsi Bali... 38 Gambar 3.2 Peta Kabupaten Tabanan... 38 Gambar 3.3 Struktur Organisasi pengelola... 56 ix

Gambar 4.1 Alur kegiatan pengunjung yang menginap... 65 Gambar 4.2 Alur kegiatan pengunjung yang tidak menginap... 66 Gambar 4.3 Alur kegiatan pengelola... 67 Gambar 4.4 Hubungan Ruang Makro... 102 Gambar 4.5 Hubungan Ruang utama... 102 Gambar 4.6 Hubungan ruang penunjang... 102 Gambar 4.7 Hubungan Ruang Pengelola... 103 Gambar 4.8 Hubungan Ruang Servis... 103 Gambar 4.9 Organisasi Ruang... 104 Gambar 4.10 Sirkulasi ruang... 105 Gambar 4.11 Gambaran Kabupaten Tabanan... 106 Gambar 4.12 Alternatif pemilihan site... 107 Gambar 4.13 Tapak Terpilih... 108 Gambar 4.14 Analisis bentuk, dimensi, view dan batas site... 109 Gambar 4.15 Analisis topografi, hidrologi, dan geologi... 110 Gambar 4.16 Analisis Vegetasi... 111 Gambar 4.17 Analisis BUA... 111 Gambar 4,18 Analisis Iklim... 111 Gambar 4.19 Analisis Utilitas... 113 Gambar 4.20 Analisis Traffic dan Noise... 115 Gambar 5.1 Alternatif 1 analisis entrance... 117 Gambar 5.2 Alternatif 2 analisis entrance... 117 Gambar 5.3 Denah Main entrance... 119 Gambar 5.4 Tampak depan mainn entrance... 119 Gambar 5.5 Perspektif main entrance... 119 Gambar 5.6 Denah side entrance... 119 Gambar 5.7 Tampak Side Entrance... 120 Gambar 5.8 Perspektif Side Entrance... 120 Gambar 5.9 Zonning Pada Tapak... 121 Gambar 5.10 Pola Massa Radial... 122 Gambar 5.11 Pola massa Linier... 122 x

Gambar 5.13 Pola massa terpilih... 123 Gambar 5.14 Orientasi massa pada tapak... 124 Gambar 5.15 Parkir mobil pengunjung... 125 Gambar 5.16 Parkir motor Pengunjung... 125 Gambar 5.17 Parkir mobil pengelola... 126 Gambar 5.18 Parkir motor pengelola... 126 Gambar 5.19 Konsep ruang luar pada parkir... 127 Gambar 5.20 Konsep ruang Luar... 127 Gambar 5.21 Konsep drainase tapak... 128 Gambar 5.22 Skema utilitas listrik... 128 Gambar 5.23 Sistem pengadaan air bersih... 129 Gambar 5.24 Sistem pengolahan limbah... 130 Gambar 5.25 Sistem Sampah... 130 Gambar 5.26 Sistem jaringan telepon... 131 Gambar 5.27 Konsep Entrance Bangunan... 132 Gambar 5.28 Konsep Zonning bangunan... 133 Gambar 5.29 Konsep Sirkulasi ruang Dalam... 135 Gambar 5.30 Konsep Tampilan bangunan... 136 Gambar 5.31 Ilustrasi studio yoga... 137 Gambar 5.32 Ilustrasi studio yoga vip... 137 Gambar 5.33 Ilustrasi Lobby... 138 Gambar 5.34 Ilustrasi Cafetaria... 138 Gambar 5.35 Pondasi telapak... 139 Gambar 5.36 Pondasi menerus... 139 Gambar 5.37 Kombinasi pondasi telapak dan tiang pancang... 139 Gambar 5.38 Skema pengadaan air bersih... 141 Gambar 5.39 Skema pengolahan air kotor... 143 Gambar 5.40 Skema pengolahan air hujan... 143 Gambar 5.41 Pengadaan Listrik pada bangunan... 144 Gambar 5.42 Sistem komunikasi pada bangunan... 145 Gambar 5.43 Skema manajemen pengolahan sampah... 147 Gambar 5.44 Alternatif penangkal petir... 147 xi

Gambar 5.45 Sistem penangkal petir pada bangunan... 148 Gambar 5.46 Sistem keamanan CCTV pada bangunan... 149 Gambar 5.47 Sistem penghawaan pada bangunan... 151 Gambar 5.48 Fire estinguisher... 153 Gambar 5.49 Hydrant Box... 153 Gambar 5.50 Sprinkler dan Heat Detector... 153 xii

DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Gerakan yoga menurut Gheranda Samhita... 16 Tabel 3.1 Luas Kecamatan di Kabupaten Tabanan... 39 Tabel 3.2 Jumlah dan Kepadatan Penduduk Per Kecamatan... 41 Tabel 3.3 Tabel mata pencaharian penduduk... 41 Tabel 3.4 Daftar Objek Wisata di Kabupaten Tabanan... 42 Tabel 3.5 Jenis-jenis akomodasi dengan fasilitas yoga... 43 Tabel 3.6 Kunjungan wisatawan ke Objek wisata Tabanan... 44 Tabel 3.7 Peningkatan jumlah wisatawan... 45 Tabel 3.8 Jadwal Laihan Harian studio 1... 53 Tabel 3.9 Jadwal Laihan Harian studio 2... 53 Tabel 3.10 Jadwal Laihan Harian studio 3... 54 Tabel 3.11 Jadwal Laihan Harian studio 4... 55 Tabel 4.1 Jenis dan kebutuhan ruang... 67 Tabel 4.2 Kapasitas Studio pelatihan yoga... 70 Tabel 4.3 Kapasitas Garden Cafe... 73 Tabel 4.4 Kapasitas Pengelola... 74 Tabel 4.5 Kapasitas parkir pengunjung... 75 Tabel 4.6 Kapasitas parkir pengelola... 75 Tabel 4.7 Tabel program performansi... 76 Tabel 4.8 Tabel program arsitektural... 85 Tabel 4.9 Studi Alternatif Tapak... 107 xiii