STRATEGI TATA LETAK RUANG UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI ALUR BARANG DI PABRIK ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Syarat-Syarat Mencapai Sebutan Ahli Madya Manajemen Bisnis Oleh : DICKY AHMAD DHARMAWAN NIM F3512029 PROGRAM STUDI DIPLOMA III FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015
STRATEGI TATA LETAK RUANG UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI ALUR BARANG DI PABRIK ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Syarat-Syarat Mencapai Sebutan Ahli Madya Manajemen Bisnis Oleh : DICKY AHMAD DHARMAWAN NIM F3512029 PROGRAM STUDI DIPLOMA III FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015 i
ABSTRAK STRATEGI TATA LETAK RUANG UNTUK MENINGKATKAN EFESIENSI ALUR BARANG DI PABRIK ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN DICKY AHMAD DHARMAWAN NIM F3512029 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui 1) Layout tata letak ruang di pabrik Aditex Bangun Cipta. 2) Efisiensi tata letak ruang terhadap kelancaran alur produksi. Penelitian ini memakai metode studi kasus. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan studi pustaka. Hasil penelitian mengungkapkan tata letak ruang yang ada di pabrik Aditex Bangun Cipta belum efisien karena setelah dianalisis terdapat selisih antara tata letak ruang yang sudah ada dengan rekomendasi sebesar 132 meter. Saran yang diberikan pada penelitian ini pabrik perlu melakukan penukaran ruang proses pemutihan dengan ruang proses pengeringan agar meningkatkan efisiensi. Rekomendasi yang diberikan bisa mempersingkat waktu serta meminimalkan jarak antara departemen sehingga arus barang menjadi lebih lancar dan lebih efisien. Kata kunci: Strategi tata letak ruang, Efesiensi ii
ABSTRACT STRATEGY ROOM LAYOUT FOR INCREASING FLOW OF GOODS IN FACTORY EFFICIENCY ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN DICKY AHMAD DHARMAWAN NIM F3512029 The purpose of this study was to determine 1) Layout layout space in the factory Aditex Bangun Cipta. 2) Efficiency layout of the room to the smooth flow of production. This research used the case study method. The technique of collecting data using interviews, observation, and literature study. Results of the study revealed the layout of the existing space in the factory Aditex Bangun Cipta not efficient because when analyzed there is a difference between the layout of the existing space with the recommendation of 132 meters. The advice given in this study need to do onsite factory space bleaching process with the drying process space in order to improve efficiency. Recommendations are given to shorten the time and minimize the distance between departments so that goods flow more smoothly and more efficiently. Keywords: Strategies layout of the room, Efficiency
HALAMAN PERSETUJUAN Tugas Akhir dengan judul : STRATEGI TATA LETAK RUANG UNTUK MENINGKATKAN EFESIENSI ALUR BARANG DI PABRIK ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN Surakarta, 30 April 2015 Telah disetujui oleh Dosen Pembimbing Hidajat Handarsjah, S.Si, MM NIP. 1970013020130201 iii
HALAMAN PENGESAHAN Tugas Akhir dengan Judul: STRATEGI TATA LETAK RUANG UNTUK MENINGKATKAN EFESIENSI ALUR BARANG DI PABRIK ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN Telah Disahkan oleh Tim Penguji Tugas Akhir Program Studi Diploma III Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta, Tim Penguji Tugas Akhir Siti Khoiriyah, S.E, M.Si. NIP.197602062005012001 Penguji Hidajat Handarsjah, S.Si, MM NIP. 195805131984031001 Pembimbing
MOTTO Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu sudah selesai dari suatu urusan kerjakan lah dengan sesungguh-sungguhnya urusan yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap. (QS: Al- Insyirah: 68) Barang siapa menghendaki kehidupan di dunia, maka raihlah dengan ilmu dan barang siapa menghendaki kehidupan akhirat, maka raihlah dengan ilmu dan barang siapa yang menhendaki keduanya, raihlah dengan ilmu pula. (Al Hadist) Karya ini dipersambahkan kepada : 1. Bapak dan Ibu tercinta 2. Adik-adiku tersayang 3. Semua teman-temanku 4. Almamaterku v
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Tuhan YME atas rahmat, hidayah, dan berkah-nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan judul STRATEGI TATA LETAK RUANG UNTUK MENINGKATKAN EFESIENSI ALUR BARANG DI PABRIK ADITEX BANGUN CIPTA KLATEN. Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan untuk mencapai derajat Ahli Madya Program Studi Diploma III Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. Selama proses penyelesaian Tugas Akhir ini, penulis banyak ditunjang dengan bantuan tenaga, pemikiran baik moral maupun materil berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan penuh kerendahan hati penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Dr. Hunik Sri Runing S., M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Sinto Sunaryo, S.E., M.Si. selaku Ketua Prodi Diploma III Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Hidajat Handarsjah, S.Si, MM selaku pembimbing Tugas Akhir yang telah meluangkan waktu serta tenaganya dengan sabar untuk memeriksa dan memberikan saran kepada penulis hingga Tugas Akhir ini selesai. vi
4. Segenap jajaran Staff dan Direksi pabrik Aditex Bangun Cipta atas kesempatan untuk menimba ilmu dan berbagi pengalaman selama masa magang kerja berlangsung. 5. Segenap karyawan pabrik Aditex Bangun Cipta yang membimbing penulis selama proses Kuliah Magang Kerja. 6. Bapak dan ibu dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta yang memberikan masukan serta saran kepada penulis selama penelitian Tugas Akhir ini. 7. Orangtua tersayang yang selalu mendoakan dan memberikan dukungan moral serta moril. 8. Teman-teman D3 Manajemen Bisnis angkatan 2012 kelas B yang selalu memberikan kebahagiaan dan keceriaan selama 3 tahun bersama. 9. Semua pihak yang ikut terlibat dalam proses pembuatan Tugas Akhir ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Akhir kata penulis berharap agar Tugas Akhir ini bermanfaat bagi semuanya. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan ketidaksempurnaan pada Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun. Surakarta, 6 Juni 2015 Dicky Ahmad Dharmawan vii
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... ABSTRAK... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... MOTTO DAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... i ii iii iv v vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... x xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Masalah... 4 D. Manfaat Penelitian... 5 E. Metode Penelitian... 5 F. Kerangka Pemikiran... 8 viii
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 11 A. Layout Tata Letak Ruang... 11 B. Perancangan Tata Letak... 21 BAB III PEMBAHASAN... 23 A. Aspek Produksi... 23 B. Laporan Magang Kerja... 27 C. Pembahasan... 29 BAB IV PENUTUP... 39 A. Kesimpulan... 39 B. Saran... 40 DAFTAR PUSTAKA... 41 LAMPIRAN ix
DAFTAR TABEL Tabel Judul Halaman 3.1 Daftar Peralatan Produksi... 24 3.2 Rincian Kegiatan Magang di Aditex Bangun Cipta... 28 3.3 Jumlah Pergerakan dari Departemen ke Departemen... 30 3.4 Jarak Antar Departemen Pada Pabrik Aditex Bangun Cipta... 33 3.5 Rekomendasi Jarak Antar Departemen Pada Pabrik... 36 3.6 Perbandaingan Antara Kebjikan Pabrik dengan Rekomendasi Berdasarkan Tata Letak Berorientasi Proses... 38 x
DAFTAR GAMBAR Gambar Judul Halaman 1.1 Kerangka Pemikiran... 8 3.1 Layout Tata Letak Ruang... 29 3.2 Aliran Muatan antar departemen... 32 3.3 Rekomendasi Aliran Barang antar departemen... 38 xi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Lampiran 2. Lampiran 3. Lampiran 4. Surat Pernyataan Surat Rekomendasi Magang Surat Keterangan Penilaian Magang Dokumentasi xii