PROSEDUR PENJUALAN TEH PADA PT PERKEBUNAN NUSANTARAIV (Persero) MEDAN TUGAS AKHIR Disusun sebagai Satu Syarat Menyelesaikan Pendidikan Program Diploma 3 Oleh NURUL HUDA AFDIEN NIM 1105092125 PROGRAM STUDI ADMINISTRASI BISNIS JURUSAN ADMINISTRASI NIAGA POLITEKNIK NEGERI MEDAN MEDAN 2014
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim... Terlebih dahulu Penulis ucapkan Puji Syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya sehingga Penulis masih diberikan kesehatan untuk dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini tepat pada waktunya. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah sebagai salah satu syarat dalam menyelesaikan program pendidikan Diploma 3 Jurusan Administrasi Niaga Program Studi Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Medan. Tugas akhir ini ditulis berdasarkan pengamatan dan pengalaman Penulis selama melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah banyak membantu dalam penyelesaian Tugas Akhir ini. Adapun pihak-pihak tersebut antara lain: 1. M. Syahruddin, S.T., M.T., Direktur Politeknik Negeri Medan. 2. Nursiah Fitri, S.E., M.Si., Ketua Jurusan Administrasi Niaga. 3. Safaruddin, S.E., M.Si., selaku Sekretaris Jurusan Administrasi Niaga dan Dosen Pembimbing 1 Tugas Akhir. 4. Vivianti Novita, S.E., M.Si., Ketua Program Studi Administrasi Bisnis dan Dosen Pembimbing 2 Tugas Akhir. 5. Seluruh staf pengajar Jurusan Administrasi Niaga. 6. Bapak Romeo Bangun Ketua Bagian Pemasaran di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. 7. Bapak Mahadi selaku Sekretaris Bagian Pemasaran di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. i
8. Bapak Suryadi, Staf Pemasaran dan juga Pembimbing Praktik Kerja Lapangan Bagian Pemasaran di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. 9. Seluruh Pegawai pada Bagian Pemasaran di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. 10. Teristimewa kedua Orang tua tercinta, Aminuddin dan Siti Hafsah atas segenap doa restu, serta cinta dan kasih sayangnya kepada Penulis untuk menyelesaikan Tugas Akhir ini. 11. Khairunnisa, Ummy Khairani, Happy Mentari adalah sahabat-sahabat Penulis yang selalu memberikan semangat kepada Penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. 12. Seluruh teman-teman di Politeknik Negeri Medan Khususnya AB-6E. Penulis sadar, dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini masih terdapat kekurangan dari bahasa, isi, maupun penulisannya. Untuk itu Penulis mengharapkan saran maupun kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan penulisan Tugas Akhir ini. Semoga Tugas Akhir ini berguna dan bermanfaat bagi para pembacanya. Medan, Agustus 2014 Penulis Nurul Huda Afdien NIM 1105092125 ii
ABSTRAK Prosedur penjualan adalah suatu urutan kegiatan berupa menjual barang yang dilakukan antara dua belah pihak (pembeli dan penjual) yang dapat dilakukan baik secara tunai maupun kredit. Penjualan ini bertujuan untuk meningkatkan keuntungan dalam perusahaan. Tujuan dari penulisan ini adalah untuk mengetahui prosedur penjualan teh pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data yaitu observasi dan wawancara dan perpustakaan. Jenis datanya adalah data primer dan data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan dalam penulisan ini adalah teknik analisis deskriptif. Berdasarkan analisis data, disimpulkan bahwa prosedur penjualan teh yang dilakukan PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan di mulai dari tahapan pelaksanaan, prosedur lelang (auction) teh, sales contract and purchases tea, mencatat nama-nama pembeli, dan administrasi penjualan. Kata Kunci: Penjualan, Prosedur. iii
ABSTRACT The sale prosedure is a sequance of activities of selling goods which are done between two parts (seller and buyer) in cash or credit. The selling purpose is to improve the company profit. The aim of this writing is to know the procedure of tea selling at PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. The data collecting methodes are observation and interviews. The typeys of data are primary, secondary, and library data. The technique analysis useg the descriptive analysis techniques. Based on data analysis, it was conclude that the tea selling procedures of PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan start from the implementation phase, the tea sales contract and purchase, nothing the buyers names and the sales administration. Keywords: Sales, Procedures. iv
DAFTAR ISI LEMBAR PERSETUJUAN LEMBAR PENGESAHAN KATA PENGANTAR... i ABSTRAK... iii ABSTRACT... iv DAFTAR ISI... v BAB 1 PENDAHULUAN...1 1.1 Latar Belakang Pemilihan Judul...1 1.2 Rumusan Masalah...2 1.3 Tujuan Penulisan...2 1.4 Manfaat Penulisan...2 1.5 Sistematika Penulisan...3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA...4 2.1 Pengertian Prosedur Penjualan...4 2.2 Pentingnya Penjualan...5 2.3 Tujuan Penjualan...7 2.4 Tahapan Kegiatan Penjualan...8 BAB 3 METODE PENELITIAN... 11 3.1 Cara Pengumpulan Data... 11 3.1.1 Metode Penelitian Lapangan... 11 3.1.2 Metode Penelitian Kepustakaan... 12 3.2 Jenis Sumber Data... 12 3.3 Teknik Analisis Data... 13 v
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN... 14 4.1 Gambaran Umum Perusahaan... 14 4.1.1 Sejarah Berdirinya Perusahaan... 14 4.1.2 Struktur Organisasi Perusahaan... 16 4.1.3 Visi dan Misi Perusahaan... 23 4.1.4 Makna Logo Perusahaan... 25 4.2 Prosedur Penjualan Teh pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan... 26 BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN... 35 5.1 Simpulan... 35 5.2 Saran... 35 DAFTAR PUSTAKA vi
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pemilihan Judul Prosedur penjualan adalah suatu urutan kegiatan berupa menjual barang yang dilakukan antara dua belah pihak (pembeli dan penjual) yang dapat dilakukan baik secara tunai maupun kredit. Berdasarkan dengan adanya kegiatan penjualan yang bertujuan untuk mendapatkan keuntungan bagi perusahaan dengan adanya transaksi yang terjadi berulang-ulang. PT Perkebunan Nusantara (PTPN) IV (Persero) Medan adalah sebuah perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak pada bidang agroindustri. PTPN IV menghasilkan sebuah produk yang salah satunya adalah teh. Teh yang berasal dari Indonesia merupakan salah satu teh terbaik, sehingga permintaan produk ini meningkat dan seiring dengan perkembangan zaman teh diproduksi untuk menjadi minuman. Produk ini tidak hanya dijual didalam negeri saja, namun juga di ekspor hingga ke luar negeri. Permintaan pelanggan berkaitan dengan volume penjualan yang akan dicapai oleh perusahaan. Banyak penjualan teh ke negara yang di ekspor seperti Malaysia, Singapore, dan Jerman. Pihak PTPN IV lebih sering melakukan penjualan ke luar negeri dari pada dalam negeri. Prosedur penjualan pada PTPN IV merupakan tahapan-tahapan untuk memperoleh keuntungan sesuai dengan target yang ingin dicapai. Berdasarkan hal tersebut, Penulis tertarik untuk membahas topik ini untuk Tugas Akhir dengan judul Prosedur Penjualan Teh Pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. 1
2 1.2 Rumusan Masalah Adapun rumusan masalah yang akan dibahas dalam tugas akhir ini adalah bagaimanakah prosedur penjualan teh pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan? 1.3 Tujuan Penulisan Tugas Akhir Adapun tujuan penulisan tugas akhir ini adalah untuk mengetahui prosedur penjualan teh pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. 1.4 Manfaat Penulisan Tugas Akhir Adapun manfaat penulisan tugas akhir ini adalah: 1. Untuk menambah pengetahuan mengenai prosedur penjualan teh pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. 2. Bagi PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan dapat menjadi masukan dalam melakukan penjualan. 3. Sebagai bahan masukan yang relevan bagi Penulis selanjutnya. 1.5 Sistematika Penulisan Tugas Akhir Isi penulisan Tugas Akhir ini secara keseluruhan dapat dijelaskan dengan sistematika yang terdiri dari lima bab yaitu: BAB 1 PENDAHULUAN Bab ini menguraikan tentang latar belakang pemilihan judul, rumusan masalah, tujuan penulisan, manfaat penulisan dan sistematika penulisan.
3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Bab ini menguraikan tentang teori-teori pendukung atau referensi untuk menjelaskan tugas akhir pada teori-teori yang berhubungan dengan prosedur penjualan. BAB 3 METODE PENELITIAN Bab ini menguraikan tentang metode yang digunakan dalam pengumpulan data yaitu, metode penelitian lapangan (field research) dan metode penelitian perpustakaan (library research). Adapun sumber data yang penulis peroleh yaitu, data primer dan data sekunder. Penulis menggunakan metode deskriptif dalam menganalisis data. BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN Bab ini menguraikan tentang hasil penelitian tentang prosedur penjualan teh pada PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Medan. BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN Bab ini menguraikan tentang simpulan dan saran berdasarkan rangkuman dari bab hasil dan pembahasan.